Młoda kapusta Dukana Dukan

Składniki:

• pieczarki [5 szt.]
• cebula [1 główka]
• czosnek [2 ząbki]
• sól [1 szczypta]
• pieprz [1 szczypta]
• przyprawa w płynie do zup [1 łyżeczka]
• koncentrat pomidorowy [1 łyżeczka]
• kapusta [0.25 główki] (młoda lub kapusta pekińska)
• udka kurczaka [1 szt.]
• pomidory [2 szt.] (obrane ze skórki)
• por [1 szt.] (biała część)
• przyprawa warzywna [1 szczypta] (ziarenka smaku)

Przygotowanie:

Kapustę i mięso kroimy, wkładamy do garnka, zalewamy do połowy wodą, solimy, przykrywamy i stawiamy na małym ogniu. Gotujemy ok. 15min.

Kroimy pieczarki, cebulę, por, czosnek i pomidory (obieramy najpierw ze skóry). Dodajemy wszystko do kapusty, gdy ta trochę zmięknie. Gotujemy dalej na małym ogniu. Doprawiamy do smaku. Gdy pomidory "rozlecą się" a kapusta i cebula będą miękkie - potrawa jest gotowa!