Wróć do strony głównej Kulinariów

Quesadillas
autor: , kategoria: tortille , dodano: 2011-12-02
  • Mniam: 2
    Mniam zdjęcie! Quesadillas
    Mniam: 2
    Mniam zdjęcie! Quesadillas
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Quesadillas
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Quesadillas
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Quesadillas
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Quesadillas

Składniki:

  • pierś kurczaka
  • pomidory
  • szczypior
  • placki tortilli
  • ser żółty
  • sos chili
  • ser biały (śmietankowy, Philadelphia lub Almette)

Przygotowanie:

Farsz:

Ser żółty zetrzeć do miski na tarce na dużych oczkach.
Pomidor pokroić bardzo drobno i dodać do sera.
Szczypiorek posiekać i dodać do miski.
Pierś z kurczaka także pokroić bardzo drobno i usmażyć doprawiając przyprawą do kurczaka. Dodać do sera razem z tłuszczykiem pozostałym po smażeniu.
Do miski dodać serek śmietankowy i parę łyżek sosu chilli. Wymieszać.

Placek tortilli posmarować farszem, przykryć drugim plackiem i pokroić na 4 trójkąty.

Patelnię lekko skropić olejem (ja rozsmarowuję pędzelkiem) i na małym ogniu smażyć trójkąty aż do momentu roztopienia się sera i zarumienienia tortilli.


U mnie w domu jest to danie ubóstwiane przez wszystkich, więc pewnie niedługo dodam jakieś zdjęcie :)

    Śr. ocena: 4.60 / recenzji: 5 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 20 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 1

Inne przepisy tego użytkownikawięcej »

Polecany film:

Robert Harna - chilli con carne

Komentarze

  • olka94xd, 2011-12-04 13:27:26
    olka94xd
    1
    Boskie!! Znika z talerza w mgnieniu oka! Farszu można przygotować na parę dni i mamy szybki obiad lub kolację
  • Paula_86, 2013-09-11 16:09:49
    Paula_86
    0
    ciekawy pomysł na tortillę, farsz możn urozmaicać, pomidory na ciepło dodają kwaskowatości, ale dorzuciłam też kukurydzę i czerwoną fasolę i wyszły całkiem smaczne! osobiście wolą tradycyjnie- z sałatą itp., ale powtórzę czasem również ten przepis dla odmiany smaków
  • Nerineal, 2013-12-25 17:06:23
    Nerineal
    0
    Przepyszne danie , łatwe i szybkie w przygotowaniu . Rodzinka bliższa i dalsza za tym przepada. Za to wszystko 5 gwiazdek .Przetestowałam ten przepis wielokrotnie. Przed pokrojeniem na ćwiartki złożonych placków dociskam je wtedy łatwiej się je przewraca (szerszą łopatką). Smażę ok. 30s z jednej strony.
  • waniliowy_dzem, 2014-01-06 22:16:38
    waniliowy_dzem
    0
    Uklony dla pomyslodawcy
    Najlepsze danie ktore kiedykolwiek jadlam
  • Lilka81, 2014-01-12 11:48:34
    Lilka81
    0
    Bardzo dobrze pasuje też mięso mielone duszone z potarkowanym selerem i marchewką - przyprawione wedle uznania - ja lubie ostre
Podobne przepisy

Smakmistrz poleca

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    ketchup awaryjny - gdy zabraknie sklepowego
  • Mniam: 1
    ketchup awaryjny - gdy zabraknie sklepowego
  • Mniam: 4
    Brokuły zapiekane w sosie beszamelowym
  • Mniam: 9
    Cebulka prażona