Marchew w cieście naleśnikowym

Składniki:

• marchew [0.5 kg]
• mÄ…ka
• jajka
• mleko
• sól
• olej (do smażenia)

Przygotowanie:

Marchew obrać i ugotować prawie do miękkości w lekko osolonej wodzie. przygotować ciasto: zmiksować mąkę, mleko, jajko i szczyptę soli na gładką masę o konsystencji gęstej śmietany. Ugotowaną marchew pokroić wzdłuż w ok. centymetrowe plastry, zanurzać w cieście i smażyć w głębokim oleju na złoty kolor.

Smacznego!!