Składniki:
- chleb pełnoziarnisty [4 ] (kromki)
- cebula [2 szt.] (średniej wielkości)
- boczek wędzony [10 dag] (najlepiej tłusty, lub półtłusty)
- koncentrat pomidorowy [1 łyżeczka] (gęsty)
- sól [1 szczypta]
- oregano
- ser żółty (jaki lubimy, kilka plastrów)
Przygotowanie:
Idealne śniadanko z rana, szybkie i ciepłe, lub przekąska, można przygotowywać na kilka sposobów- na patelni lub w piecyku- ja przygotowuję na patelni bo jest szybciej.
Przygotowanie:
Kroimy boczek na drobne kawałki, tłuszcz wrzucamy na patelnię i roztapiamy. Wcześniej pokrojoną na plastry cebulę wrzucamy na roztopiony tłuszcz, solimy do smaku, dodajemy też oregano i inne przyprawy , które lubimy.
Na ok pół min-min przykrywamy pokrywką, żeby zmiękła, następnie odkrywamy, dodajemy resztę boczku i podsmażamy do zarumienienia, do całości dorzucamy łyżeczkę koncentratu. Podsmażoną cebulkę przerzucamy na talerz, na patelni kładziemy kromki chleba, możemy je posmarować tłuszczem, ja tego nie robię, podsmażamy chwilę z jednej i drugiej strony, przekładamy na talerz, na chlebie kładziemy po plasterku sera i na to cebulkę, możemy na chwilę dać do piecyka.
jeść zaraz po przygotowaniu. Ps- sosik można używać też do pizzy i pizzerek;)
Polecany film:
Faszerowana dynia - Joanna Bielak
Komentarze
Polecam. A kiełbase też wypróbuje