Placki bananowe

Składniki:

• mleko [0.5 l]
• mąka [1.5 szklanki]
• jajka [2 szt.]
• banan [2 szt.]
• bita śmietana (do ozdobienia jeśli ktoś lubi)
• maliny (do ozdobienia, ale nie musowo akurat nimi)
• olej (do smażenia na patelni)

Przygotowanie:

1.Ciasto robimy jak na naleśniki tzn. do mleka wsypujemy mąkę (jeśli będzie za rzadkie dosypujemy troszkę mąki, ja mąkę wsypuję "na oko"). Dodajemy całe jajka.

2.Następnie w głębokim talerzu "ugniatamy" banany na taką papkę i dodajemy do wcześniejszej masy. (Jeśli ktoś ma blender ma ułatwione zadanie, bo wrzuca banany do garnka z mlekiem i mąką i po prostu miksuje). Nie dodajemy cukru gdyż banany są słodkie.

3. Placki smażymy na patelni do uzyskania złotawego koloru.

4. Na placki układamy bitą śmietanę, a na nią maliny.

Oczywiste jest to,że nie każdemu wyjdzie tyle samo placuszków. Jeden robi większe, drugi mniejsze.

Gotowe! Smacznego!