Mielone w wersji LUX

Składniki:

• mięso mielone [1 op.]
• pomidory suszone [15 szt.]
• jajka [1 szt.]
• czosnek [2 ząbki]
• oliwa (do smażenia)
• ser feta [1 op.] (kozi)
• bazylia [1 pęczek] (oregano/tymianek)
• bułka pszenna (kajzerka,namoczona w mleku (jeśli chcemy uzyskać bardziej delikatną masę )

Przygotowanie:

1. Podsmażyć pokrojony w drobną kosteczkę czosnek
2. Wymieszać ręcznie lub za pomocą miksera mięso, czosnek, jajko i zioła
3. Formować kotleciki ok. 5cm. długości i w środek wkładać po kawałku pomidora i serka
4. usmażyć kotleciki

Podawać np. z ryżem z odrobiną masełka i sałatką