Składniki:
- mięso mielone [1 op.]
- pomidory suszone [15 szt.]
- jajka [1 szt.]
- czosnek [2 ząbki]
- oliwa (do smażenia)
- ser feta [1 op.] (kozi)
- bazylia [1 pęczek] (oregano/tymianek)
- bułka pszenna (kajzerka,namoczona w mleku (jeśli chcemy uzyskać bardziej delikatną masę )
Przygotowanie:
1. Podsmażyć pokrojony w drobną kosteczkę czosnek
2. Wymieszać ręcznie lub za pomocą miksera mięso, czosnek, jajko i zioła
3. Formować kotleciki ok. 5cm. długości i w środek wkładać po kawałku pomidora i serka
4. usmażyć kotleciki
Podawać np. z ryżem z odrobiną masełka i sałatką
Polecany film:
Robert Harna - kasza kukurydziana
Komentarze