Tarletki na słono

Składniki:

• ciasto francuskie [1 op.]
• natka pietruszki [1 łyżka]
• pomidory suszone [50 g]
• ser mozzarella [1 szt.]
• jajka [1 szt.]
• mięso mielone [300 g] (Samo Dobro Indykpol)
• śmietana kremówka [50 ml] (30%)

Przygotowanie:

Śmietanę połącz z jajkiem. Suszone pomidory i mozarellę pokrój w kostkę.
Mielone mięso wymieszaj ze śmietaną, dodaj z natkę pietruszki, suszone pomidory i mozarellę. Zimne ciasto rozwiń i wyłóż nim foremki na tarteletki wysmarowane tłuszczem i oprószone mąką. Zapiecz w nagrzanym do 220 st. C piekarniku – 10 min. Po tym czasie wyłóż porcję farszu na tarteletki i przykryj je dekoracyjnie pozostałym ciastem. Piecz jeszcze ok 25 min.