Papryka nadziewana kus-kusem...
autor: Mrowczaneq,
kategoria: jarskie i wegetariańskie , dodano:
2012-02-14
Składniki:
- papryka [3 szt.] (Czerwona,zielona,zółta)
- marchew [1 szt.]
- cebula [2 szt.] (czerwona,biała)
- kasza kuskus [1 szklanka]
- bazylia [2 ] (Listek)
- przyprawa warzywna
- pieprz
- pomidory suszone [5 łyżek]
- ser mozzarella
Przygotowanie:
Papryki oczyścić z ziaren, umyć, odciąć kapelusze
Marchew, cebule obrać podsmażyć na patelni
Kus-kus zalać wodą
Mozarelle pokroić w małe kosteczki
Bazylie posiekać , dodać suszone pomidory i przyprawy
Cały farsz dokładnie wymieszać, nadziać papryki, przykryć kapeluszem i do naczynia żaroodpornego zalanego do mniej niż połowy wodą. Wstawić do piekarnika na ok 40min.
Polecany film:
Bruschetta z pieczoną papryką
Komentarze