Pizza

Składniki:

• mąka [3 szklanki]
• drożdże [0.75 kostki]
• sól - płaska łyżeczka
• cukier [1 łyżeczka]
• oliwa [4 łyżki]
• woda [0.75 szklanki] (ciepła)
• przecier pomidorowy [4 łyżki]
• bazylia
• ser mozzarella (małe kulki)
• bekon
• cebula czerwona

Przygotowanie:

Ciasto:
Do 3 szklanek mąki dodajemy drożdże, można dosypać łyżeczkę drożdży w proszku lub łyżeczkę proszku do pieczenia. Łyżeczka soli i cukru. Dodajemy 4 łyżki oliwy i wodę. Rozdrabiamy ciasto i czekamy 20 minut aż urośnie.
Pizzę smarujemy przecierem pomidorowym i posypujemy bazylią. Następnie kładziemy krążki cebuli, bekon i na wierzch mozarellę.
Ciasto pieczemy ok 30 min w 180 stopniach.

Ciasto na pizzę to najprostrzy jaki znam. Od włoskiej rodziny u których przebywałam na wakacjach.