Naleśniki na słodko

Składniki:

• jajka [3 szt.]
• mąka pszenna [0.5 kg]
• cukier [3 łyżki]
• sól
• olej [1 łyżeczka]
• mleko [1 szklanka]
• woda ((do uzyskanie właściwej konsystencji))
• serek homogenizowany [1 op.] (waniliowy)
• dżem ((u mnie truskawkowy i jagodowy))

Przygotowanie:

Sposób wykonania:

w misce roztrzepujemy jajka z cukrem i solą i mlekiem i oliwą. Dodajemy mąkę. Mieszamy. Ciągle mieszając dodajemy po trochu wodę, aż otrzymamy gładką masę o konsystencji śmietany.
Smażymy dość cienkie naleśniki na dobrze rozgrzanej, suchej, teflonowej patelni.
Na połowie naleśnika rozsmarowujemy serek waniliowy, na drugiej dżem, składamy na pół i jeszcze raz na pół