Bułeczki niespodzianki

Składniki:

• bułka pszenna [6 ] (najlepiej duże)
• pieczarki [20 dag]
• ser żółty [25 dag]
• jajka [1 ]
• cebula [1 ]
• szczypior [1 pęczek]
• parówki [1 szt.]
• papryka czerwona [1 szt.]
• szynka [20 dag] (konserwowa)
• kukurydza konserwowa [1 op.] (z puszki)

Przygotowanie:

1.Z bułeczek ściąć wierzchy, odłożyć. Dolne części wydrążyć i wysmarować wewnątrz margaryną.

2.Pieczarki poddusić razem z cebulą przyprawić pieprzem, solą i „ziarenkami smaku”.

3,Szynkę pokroić w kostkę podsmażyć na patelni do tego dodać pokrojoną w kostkę paprykę i chwilę podsmażyć.

4.Do miski wrzucić podduszone pieczarki, szynkę z papryką, pokrojoną w kostkę parówkę, kukurydzę (3/4 puszki), trochę sera żółtego startego na tarce, i posiekany szczypiorek. Do tej masy dodać surowe jajko, które połączy składniki. Można doprawić solą lub pieprzem.

5.Masę nakładać do bułek, na wierzch zetrzeć ser żołty, piec aż się rozpuści.

Życzę smacznego :)