Chocolate scones

Składniki:

• mleko [150 g]
• cukier [1 łyżka]
• soda oczyszczona [1 łyżeczka]
• proszek do pieczenia [1 łyżeczka]
• mąka [270 g]
• czekolada [55 g] (groszki czekoladowe)
• masło [70 g] (lekko zmiękczonego masła, pokrojonego na kawałki)

Przygotowanie:

Mąkę przesiej ze spulchniaczami. Rozetrzyj z masłem pomiędzy palcami, aż nie osiągnie konsystencji drobnych chlebowych okruszków. Dosyp cukier i chocolate chips. Mieszając, stopniowo dolewaj mleko i zagnieć - ciasto powinno być miękkie i dawać się bez problemu uformować.

Ciasto rozwałkuj na prostokąt o grubości ok. 2,5 cm. Pokrój go na 10 kwadratów i umieść w formie, oddalone od siebie. Wierzch bułeczek posmaruj odrobiną mleka.

Piecz w 220 st. przez ok. 10-12 minut. Przestudź lekko.

Smacznego!
Przepis z "1001 Cupcakes, Cookies & other tempting treats"