Zdrowy śmietnik na szybko

Składniki:

• cukinia [1 szt.]
• marchew [2 szt.]
• papryka czerwona [1 szt.]
• filet z kurczaka [2 szt.]
• jogurt naturalny
• kasza kuskus [2 szklanki] (moze byc ryz,kasza jeczmienna,makaron czy co tam mamy pod reka)
• sól
• pieprz
• curry
• bazylia

Przygotowanie:

Ugotować Cous-Cous tyle ile potrzebujemy ( moim zdaniem najlepiej tam pasuje ale ryż tez jest ok).
Następnie pokroić wszytskie warzywka na patelke , chwile poddusić posolić i popieprzyć do tego trochę przegotowanej wody dolać.
Ja zawsze sprawdzam po marchewce czy jest juz ''gotowa'' .
Na oddzielnej patelni podsmażam już pokrojonego kurczaka ( albo gotuje pierś i ją kroje ) oczywiście przyprawiam.
Wszystko dodaje na patelni z warzywkami i mieszam doprawiam i na koniec jeszcze polewam joguretm naturalnym, moim zdaniem wtedy taki fajny smaczek się robi przez to. Co jest z tym fajne, że na zimno smakuje równie dobrze sycące i co ważne zdrowe . Do tego ''przepisu można dodać co się nam podoba co lubimy - ale to moja skromna wersja.
Dodam też, że super sprawdza się jako lunch do szkoły czy pracy :)
Smacznego