Pierś z kurczaka z marchewką

Składniki:

• pierś kurczaka [1 szt.]
• marchew [1 szt.]
• ser żółty [10 plastrów]
• sól
• pieprz
• oregano

Przygotowanie:

Żaroodporne naczynie wysmarować odrobiną oleju lub oliwy. Wyłożyć równomiernie startą na tarce o grubych oczkach marchewkę (nie za dużo i nie za grubo), na nią piersi z kurczaka (przekrojone wzdłuż na pół, żeby nie były za grube, i lekko zbite) tak, aby płaty mięsa zachodziły na siebie i przykryły całe naczynie, doprawić solą i pieprzem, ułożyć plasterki sera żółtego (również równomiernie, plasterki mogą na siebie nachodzić), posmarować majonezem (nie za grubo), posypać oregano. Do piekarnika na ok. 30 min (180 st.)