Brokułowa sałatka z ziołami włoskimi

Składniki:

• brokuÅ‚ [1 szt.]
• jajka [2 szt.] (gotowane)
• pomidory [2 szt.]
• kukurydza konserwowa [1 Å‚yżka]
• zioÅ‚a wÅ‚oskie (do smaku)
• pieprz (grubo zmielony)
• majonez [3 Å‚yżki]
• jogurt naturalny [2 Å‚yżki]
• sÅ‚onecznik ziarna [1 Å‚yżka]

Przygotowanie:

Brokuł podzielić na różyczki, nalać wrzątkiem na dwie minuty i odcedzić. Wystudzonego wyłożyć na talerz, na wierzch położyć jajka i pomidory pokrojone w cząstki i kukurydzę. Oprószyć do smaku świeżo zmielonymi ziołami włoskimi i pieprzem grubo zmielonym. Wymieszać majonez z jogurtem i całość polać. Słonecznik uprażyć na suchej patelni na złoty kolor i posypać nim sałatkę. Smacznego!