Zielone szparagi w aksamitnym kremie ziemniaczanym

Składniki:

• Kiszka Ziemniaczana (np. firmy Gzella) 300g
• mleko 250ml
• świeży tymianek
• pieprz czarny do smaku
• masło
• szparagi świeże, zielone 1 pęczek

Przygotowanie:

Z kiszki ziemniaczanej zdjąć osłonkę i przełożyć do rondelka. Zalać mlekiem, dodać posiekany tymianek oraz pieprz do smaku. Podgrzewając i często mieszając rozprowadzić kiszkę w mleku do uzyskania jednolitej konsystencji. Gdy całość się zagotuje, zdjąć z ognia, dodać masło
i wymieszać.

Szparagi ugotować do miękkości w lekko osolonej i osłodzonej wodzie.

Podawać z gorącym kremem ziemniaczanym.