Smakija
Składniki:
- mleko [2 szklanki]
- kasza manna [6 łyżek] (płaskie)
- cukier waniliowy [2 łyżki] (płaskie)
- cukier brązowy [3 łyżki]
- jabłka [2 szt.] (średnie)
- przyprawa do szarlotki [1 łyżeczka] (płaska)
- kakao [2 łyżki] (instant)
- polewa deserowa [2 łyżki] (czekoladowa)
Przygotowanie:
Moj sposob na domowa wersje popularnego deseru:)
Deser sklada sie z kilku warstw, wiec robimy go etapami.
Zagotuj szklanke mleka z lyzka cukru waniliowego i lyzeczka cukru brazowego, zdejmij z ognia, wsyp 3 lyzki manny, wymieszaj trzepaczka (maczuga) i gotuj na najmniejszym palniku 2-3 minuty ciagle mieszajac.
Gotowa kasze wlej do salaterek i odstaw do przestudzenia.
Obierz jablka i zetrzyj je na tarce (srednie oczka), wrzuc do rondla (z grubym dnem badz z nieprzywieralna powloka), dodaj 4 lyzki wody i 2 lyzki cukru brazowego, podsmazaj mieszajac przez 10 minut (najpierw duzy ogien, potem sredni). Pod koniec zmniejsz plomien, dodaj przyprawe do szarlotki, dokladnie wymieszaj i zestaw z ognia. Gdy masa lekko ostygnie wyloz je do salaterek na biala kasze.
Zagotuj szklanke mleka z lyzka cukru waniliowego i lyzeczka cukru brazowego, zestaw z ognia, dodaj 3 lyzki kaszy i gotuj jak ta wczesniejsza. Do gotowej kaszy dodaj 2 lyzki kakao instant i dokladnie wymieszaj trzepaczka. Gdy kasza troche ostygnie wyloz ja do salaterek na warstwe jablek.
Poszczegolne warstwy stygna dosc szybko, wiec etapy leca jeden za drugim bez przestojow:) Gdy wszystkie masy w salaterkach beda przestygniete zakryj salaterki folia i wstaw do lodowki na pol godziny-godzine. Przed podaniem polej sosem czekoladowym.
Gotowe. Smacznego:)
P.S.
Zamiast przyprawy do szarlotki mozesz uzyc samego cynamonu (pol lyzeczki) lub innej mieszanki przypraw korzennych, np. do piernika.
Jesli uzywasz kakao instant dla dzieci, ktore jest mocno slodzone, to nie dodawaj do kakaowej kaszy cukru - ja uzylam kakao Deco Moreno Express (instant).
Oczywiscie deser mozna jesc rowniez na cieplo jesli jestesmy niecierpliwi i nie przetrzymamy etapu "lodowka":)
Obie warstwy deseru (biala z jablkami i kakaowa z czekolada) moga stanowic desery solo, nie musza byc laczone - osobiscie wole ten mix:)
Ilosc porcji - 2.
Polecany film:
Kasia gotuje z Polki.pl: pieczone jabłka
Komentarze
Deser idealny na jutrzejszą noc
Zamiast jabłek można dodać banany, równiez będzie pyszne.
ogólnie sama kasza manna mnie nie powala, ale z jabłkami, sosem no i te warstwy...
na takie coś to i ja się skuszę
tylko dodałabym żółtko, będzie bardziej kremowe. albo łyżkę śmietanki.
Na pewno wypróbuję ten deser.
Ode mnie piątka za pomysłowość.
smakowite zdjęcie poza tym
to wygląda taaak smakowicie...