Jabłka migdałowe

Składniki:

• jabłka [6 szt.]
• migdały [7 dag] ((zmielone))
• sok z cytryny [1 szt.]
• śmietana kremówka [1 szklanka]
• cukier [10 dag]
• masło ((do posmarowania))
• chleb tostowy (6 kromek)

Przygotowanie:

Na prawdę warto spróbować!

Jabłka obrać i wydrążyć usuwając gniazda nasienne (ja wykrawam specjalną łyżeczką jak najwięcej, żeby dużo nadzienia weszło ;) ). Od razu skropić sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.

Zmielone migdały (ewentualnie te w płatkach, ale z mielonymi wychodzi niebo...) połączyć z połową cukru i śmietany. Masą napełnić jabłka.

Tosty posmarować masłem (ja odkrawam jeszcze skórki - polecam!) i ułożyć na dnie blachy (warto położyć pergamin - mniej czyszczenia i tosty się nie przypalą) masłem do dołu. Na każdej kromce umieścić jabłko i piec przez 20min w temperaturze 200 stopni.

Deser podawać ciepły, polany pozostałą śmietaną zmieszaną z cukrem.

Mniam! A jak ktoś myśli, że tosty nie pasują... spróbujcie! Są... niespodziewanie smaczne!