
Cynk to jedna z tych substancji, których warto dostarczać organizmowi w dużych ilościach i w różnych postaciach. Z badań Instytutu Żywności i Żywienia wynika, że w diecie Polaków jest tego mikroelementu za mało. A skutkami niedoboru cynku są między innymi mniejsza odporność, uczucie zmęczenia, zaburzenia koncentracji oraz pogorszenie stanu skóry, włosów i paznokci.

Fot.: iStock
Właściwości cynku – to dlatego jest nam potrzebny
Cynk pełni w ludzkim organizmie szereg bardzo istotnych funkcji. Dzięki niemu zachodzą podziały komórkowe i różnicowanie się powstałych komórek. Cynk wpływa na pracę układu odpornościowego uruchamiając tak zwaną odpowiedź immunologiczną, czyli reakcje obronne organizmu.
Jest ponadto niezbędny do syntezy białka i kwasów nukleinowych oraz do ochrony przed wolnymi rodnikami, co oznacza, że od niego zależy także tempo, w jakim się starzejemy. Cynk pobudza pracę trzustki, grasicy, prostaty oraz wpływa na produkcję hormonów płciowych, hormonu wzrostu i insuliny.
Cynk – piękna cera, włosy i paznokcie
Od cynku zależy także zdrowie skóry i jej wytworów – włosów i paznokci. Uczestniczy w wytwarzaniu prostaglandyn – hormonów wpływających na funkcje wydzielnicze skóry, od których zależy, czy jest ona sucha, elastyczna czy pomarszczona, a paznokcie twarde czy kruche. Niedobór cynku powoduje osłabienie odporności skóry, co czyni ją bardziej podatną na alergie i choroby.
Cynk wpływa na regenerację skóry i przyśpiesza gojenie się ran. Odgrywa on także ważną rolę w metabolizmie kolagenu, w związku z czym przyczynia się do wzrostu włosów i paznokci. Aplikowany na skórę cynk:
- łagodzi stany zapalne,
- działa ściągająco, zmniejszając widoczność porów,
- reguluje wydzielanie łoju i zmniejsza jego ilość,
- przywraca naturalne pH.
Cynk występuje w kosmetykach w różnej postaci i pełni w nich różne funkcje:
- tlenek cynku działa ściągająco, łagodzi stany zapalne), a dzięki zdolności odbijania i rozpraszania promieni UV sprawdza się także jako filtr przeciwsłoneczny,
- siarczan cynku działa ściągająco i osuszająco,
- węglan cynku łagodzi stany zapalne,
- pirytionian cynku zaburza metabolizm błony komórkowej drożdżaka wywołującego łupież,
- undecylenian cynku działa przeciwgrzybiczo.
Cynk znajdziemy przede wszystkim w składzie kosmetyków przeciwtrądzikowych. Dzięki niemu produkty te zmniejszają przetłuszczanie się skóry i widoczność jej porów oraz powodują, że pojawia się na niej mniej zaskórników, a krostki szybciej znikają.

Fot.: iStock
Cynk w tabletkach i jedzeniu
Cynk jako składnik suplementów diety wzmacnia odporność organizmu, chroni go przed niszczycielskim działaniem wolnych rodników, pozytywnie wpływa na nastrój, koncentrację i płodność. Osoby z niedoborem cynku są bardziej narażone na choroby sercowo-naczyniowe, depresję, demencję, osłabienie zmysłów (np. węchu czy smaku), intensywniejsze wypadanie włosów czy łamliwość paznokci.
Zamiast polegać tylko na tabletkach, warto jednak dostarczać organizmowi cynk wraz z pożywieniem. A znajdziemy go najwięcej w takich produktach jak:
- zarodki pszenne,
- sezam,
- pestki dyni,
- nasiona słonecznika,
- orzechy nerkowca,
- migdały,
- kakao,
- płatki owsiane,
- żółtka jaj.
Zobacz także: Masz trądzik? W walce z nim pomoże ci maść cynkowa za 3 zł!
Zdjęcie główne: iStock