Kulinarnie na Instagramie: galaktyczne ciasta
Tematyczne torty to gratka tak dla dzieci, jak i dorosłych. Maluchy nie pogardzą bohaterami bajek, a chłopcy marcepanowymi ozdobami sportowymi, ale ile można stawiać na takie same motywy? Jeszcze trzy czy cztery lata temu za wielką sensację uznałybyśmy torty w kolorach tęczy, jednak najnowszy trend zdecydowanie sięga znacznie dalej i to dosłownie, bo do samego kosmosu.
Polecamy: Tort z migdałami, owocami i kremem mascarpone
Serwis Instagram nie znosi próżni. Wystarczy poczekać kilka tygodni, by przekonać się, że cukiernicy na całym świecie szukają inspiracji na okrągło i to we wszystkim, co ich otacza. Od niedawna w sieci niepodzielnie królują ciasta opisane hashtagiem #galaxycake, którego użyto już ok. 1,8 tys. razy.
Galaktyczne ciasta, głównie torty jedno- i kilkupiętrowe, odtworzono na przeróżne sposoby. Inspiracje przestrzenią kosmiczną – mgławicami, gwiazdami i planetami Układu Słonecznego – zaowocowały stworzeniem słodkości o barwach, o jakich mało komu się śniło. Stworzenie kosmicznego wypieku wymaga jednak użycia profesjonalnych dodatków i akcesoriów.
Polecamy: Proste ciasto bananowe bez cukru
Popisowy tort, nawiązujący do mgławic i gwiazd, wymaga użycia barwników, cukierniczych pędzelków i morskich gąbek do modelowania. Ciemna polewa, która zdecydowanie najbardziej przypadła do gustu internautom, powstaje z ciemnego kakao i czarnego barwnika spożywczego w żelu. Efektu dopełniają m.in. posypki, makaroniki i bezy.
A co, jeśli komuś marzy się tort z figurkami? Otóż nic nie stoi na przeszkodzie, aby udekorować go słodkimi planetami. Podróże kosmiczne są poza naszym zasięgiem, ale już raj – przynajmniej ten dla oczu i podniebienia – jest jak najbardziej osiągalny.
Zobacz także: Dietetyczne ciasta czekoladowe. Możesz jeść bez wyrzutów sumienia
Foto: Instagram
