klub recenzentki wizaz klub recenzentki wizaz Wejdź
sałatka wiosenna
Fotolia
Przepisy

Lekka sałatka na przedwiośnie!

Jak przeczekać czas do wiosny, w którym nowalijki będą zawierały w sobie nieco mniej z tablicy Mendelejewa? Sałata i rzodkiewka, choć pięknie wyglądają, pozostawiają jeszcze wiele do życzenia. Czym zastąpić nowalijki? Klasycznym mixem sałat, a chrupiącą rzodkiewkę – marchewką! Sprawdź nasz przepis!
Katarzyna Mordalska
luty 18, 2015

sałatka wiosenna

Koktajl z selera - idealny na piękną cerę

Składniki (przepis na jedną porcję):

  • ulubiona sałata lub mix sałat
  • rukola
  • pół średniej wielkości ogórka
  • 6 sztuk pomidorków cherry
  • pół małej czerwonej cebuli
  • ¼ szklanki kukurydzy
  • pół papryki żółtej
  • średniej wielkości marchewka
  • 1 jajko na twardo
  • opcjonalnie: 2 średniej wielkości pieczarki
  • przyprawy: pieprz, suszona pietruszka

Przygotowanie:

Sałatę i rukolę ułóż na talerzu, warzywa umyj. Pomidorki pokrój na połówki, ogórka i marchewkę – w grubsze plastry, czerwoną cebulę – w krążki, paprykę – w półkrążki. Składniki ułóż na sałacie, dodaj kukurydzę i dwie połówki jajka. Opcjonalnie dodaj pokrojone w plastry, surowe pieczarki.

Jeśli masz ochotę na dressing, sprawdź przepisy na sosy do sałatek. Do sałatki w wersji light dodaj szczyptę pieprzu i suszonej pietruszki.

Smacznego!

Komentarze
śniadanie
Fotolia
Przepisy 3 pomysły na zdrowe i dietetyczne śniadanie
Wstajesz rano, włączasz ekspres lub nastawiasz wodę na herbatę i zastanawiasz się, co przygotować na śniadanie? Podrzucamy kilka pomysłów, jak tradycyjne śniadania przeobrazić w zdrowe i dietetyczne posiłki!
Katarzyna Mordalska
listopad 02, 2015

Zdrowy omlet na śniadanie Omlet to jedno z chętniej wybieranych dań na pierwszy posiłek w ciągu dnia. Takie śniadanie to doskonałe źródło białka i składników mineralnych, a w wersji z płatkami owsianymi i ulubionymi dodatkami w postaci owoców, warzyw, ziół i przypraw to przepis na śniadanie idealne! Składniki: 2 jajka 4 łyżki płatków owsianych łyżka mąki pełnoziarnistej 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej (można pominąć) łyżeczka oleju rzepakowego do smażenia ulubione dodatki Przygotowanie: Dzień wcześniej, wieczorem zalewamy płatki owsiane gorącą wodą i pozostawiamy do rana. Do tak przygotowanych płatków wbijamy jajka, dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy. W wersji wytrawnej, do masy polecamy dodać liście szpinaku, które są bogatym źródłem żelaza. Średniej wielkości patelnię smarujemy olejem, rozgrzewamy i wylewamy na nią masę. Smażymy z obu stron. W wersji na słodko, do gotowego omletu polecamy dodać trochę serka wiejskiego z musem jabłkowym i cynamonem. Zdrowe kanapki na śniadanie Prawidłowo zbilansowane śniadanie powinno być bogate we wszystkie składniki odżywcze – zdrowe tłuszcze, węglowodany, białko oraz witaminy pochodzące z warzyw lub owoców. Takich substancji dostarczą nam odpowiednio skomponowane, zdrowe kanapki. Tylko co to znaczy zdrowe? Bazę takiej kanapki powinno stanowić pełnoziarniste pieczywo z mąki razowej. Zamiast masła czy margaryny, lepiej użyć pasty z awokado, które jest bogatym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych. Na takiej kanapce możemy położyć plastry grillowanej piersi kurczaka lub łososia. W drugim wypadku, możemy kanapkę nieco zmodyfikować i pieczywo posmarować twarożkiem, na którym położymy plastry awokado i na nim łososia, który doskonale skomponuje się z serkiem. Dodatek do tak przyrządzonych kanapek może stanowić całe bogactwo warzyw...

Przeczytaj
crumpety
materiały PR
Przepisy Crumpety – brytyjskie naleśniki już w Polsce
Crumpety, flagowy produkt firmy Warburtons, to niewielkie puszyste naleśniki produkowane z mąki i drożdży. Tradycyjnie serwowane w Wielkiej Brytanii na śniadanie lub podwieczorek – jako przekąska do herbaty podczas five o’clock. Crumpety, na słono lub słodko, to doskonały sposób na urozmaicenie codziennego menu.
Katarzyna Mordalska
lipiec 12, 2012

Wspaniale smakują najprostsze - tostowane i posmarowane masłem, ale bardzo dobrze komponują się też ze słodkimi (miód, dżem, czekolada), a także słonymi dodatkami – serem żółtym lub pleśniowym, łososiem, kawiorem czy pastą jajeczną. Poza walorami smakowymi i wieloma możliwościami podawania, Crumpety wyróżniają się niską zawartością tłuszczu. W połączeniu z owocami (np. bananem, truskawkami) i syropem klonowym lub czekoladą, są smaczną przekąską na każdą porę dnia. Ponieważ Crumpety są już gotowe i wymagają tylko podgrzania (najlepiej smakują opieczone w tosterze), idealnie nadają się do przygotowania szybkiej, oryginalnej przekąski na przyjęcie – można je podać na przykład z łososiem i pastą jajeczną. Producent Crumpetów, firma Warburtons , to rodzinna piekarnia o 135-letnim doświadczeniu w produkcji pieczywa. Obecnie już piąte pokolenie Warburtonsów zajmuje się wypiekami, które trafiają na stoły w całej Europie. Codziennie z piekarni wyjeżdża ponad 2 mln sztuk pieczywa, a Warburtons jest drugą największą marką spożywczą w Wielkiej Brytanii. Przepis na śniadanie w angielskim stylu: Składniki: 8 średnich jajek 100 ml śmietany sól i świeżo mielony pieprz 1 łyżka masła oraz dodatkowa porcja do posmarowania 200 g wędzonego łososia garść posiekanego koperku 4 Crumpety Warburtons Przygotowanie : Do miski wbij jajka, wlej śmietanę  i przyprawy. Ubij widelcem  aż składniki się połączą. Rozpuść masło na patelni z nieprzywierającą powłoką, a następnie dodaj przygotowaną wcześniej masę jajeczną. Mieszaj powoli, przez 1-2 minuty lub do ścięcia jajek. Utrzymuj w cieple, kiedy będziesz podgrzewać Crumpety. Po podgrzaniu Crumpetów posmaruj je masłem, a następnie ułóż na nich jajecznicę, plastry wędzonego łososia, trochę koperku i dodatkowo posyp mielonym pieprzem. Podawaj od razu....

Przeczytaj
sałatka z serem blue
Fotolia
Przepisy Szybka i lekka sałatka z serem pleśniowym blue
Wiosna zbliża się wielkimi krokami, a wraz z nią ochota na lekkie przekąski. Wypróbuj przepis na szybką sałatkę z serem blue!
Katarzyna Mordalska
luty 23, 2015

Składniki (na jedną porcję): mix sałat z rukolą ok. 80g sera pleśniowego blue 8 sztuk pomidorków cherry 10 połówek orzechów włoskich 8 sztuk czerwonego winogrona Sałatę ułóż na talerzu, pomidorki i winogrono umyj, a następnie pokrój na połówki. Ser pokrój w kostkę. Wszystkie składniki rozłóż równomiernie na sałacie. Do sałatki możesz dodać dressing, jednak pamiętaj, że znacznie zwiększysz jej kaloryczność. Sprawdź przepisy na sosy do sałatek . Smacznego!

Przeczytaj
sałatka ze szpinakiem
materiały PR
Przepisy Przepis na wiosenną sałatkę ze szpinakiem i plasterkami suszonego sera
Wiosenna pogoda motywuje nas do zmiany stylu życia na fit. Staramy się to osiągnąć między innymi poprzez rezygnację z ciężkich posiłków. Warto je zastąpić lekkimi sałatkami, które nie tylko świetnie smakują i wyglądają, ale również dodają energii i dostarczają niezbędnych witamin i minerałów. Masz ochotę na taką sałatkę? Poznaj przepis na sałatkę ze szpinakiem i plasterkami suszonego sera!
czerwiec 02, 2014

Sałatka ze szpinakiem i plasterkami suszonego sera Składniki: dwie garście świeżych liści szpinaku; opakowanie pomidorków koktajlowych; trzy średniej wielkości ogórki gruntowe; opakowanie suszonego sera np. ser chrupiące plasterki z posypką a la Italiana Crispy Natural; oliwa z oliwek; sól i pieprz. Przygotowanie: Liście szpinaku, ogórki i pomidorki dokładnie umyć. Pomidory pokroić na pół, a ogórki w kostkę. Szpinak, a następnie wszystkie inne składniki ułożyć w salaterce lub na talerzu, następnie doprawić do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem sałatkę polać odrobiną oliwy z oliwek.

Przeczytaj