klub recenzentki wizaz klub recenzentki wizaz Wejdź
pierniczki świąteczne
Fotolia
Przepisy

Najlepsze przepisy na świąteczne pierniczki

Szukacie idealnego przepisu na pierniczki świąteczne? Mamy dla Was 3 propozycje! Nie zwlekajcie, tylko już dziś przygotujcie te pyszne ciasteczka.
Katarzyna Mordalska
listopad 10, 2015
Kim jest Dominic D'Angelica, skazany za seks z nieletnią, finalista „Top Model”? Przeżył sporo dramatów w swoim życiu

Pierniczki świąteczne – przepisy

Jeśli kupowanie prezentów i robienie świątecznych pierniczków zawsze zostawiacie na ostatnią chwilę, to spieszymy z pomocą! O ile prezenty da się zdobyć nawet na ostatnią chwilę, o tyle pierniczki najlepiej przygotować wcześniej. Po pierwsze dlatego, że przed podaniem będą wymagały jeszcze udekorowania, co również zajmuje cenny czas wśród licznych obowiązków, a po drugie – by były smaczne, muszą skruszeć.

Zatem już dzisiaj zachęcamy – wałki w dłoń i wypróbujcie jeden z polecanych przez nas przepisów! Już za miesiąc będziecie mogły cieszyć się smakiem pysznych pierniczków świątecznych!

pierniczki świąteczne

Łatwe pierniczki świąteczne

To przepis, który sprawdza się idealnie. Jest wypadkową kilku prób i błędów w dążeniu do perfekcji, ale udało się wypracować recepturę, która sprawdza się już od kilku lat.

Składniki:

  • ¼ szklanki miodu
  • 5 łyżek miękkiego masła
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1 jajko
  • 2 i ¼ szklanki mąki
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 3 łyżeczki przyprawy do piernika (lub więcej, wedle uznania)
  • 1 łyżeczka kakao (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Suche składniki wymieszać na stolnicy, dodać mokre, wymieszać i zagnieść ciasto, podsypując mąką. Rozwałkować na grubość ok. 3mm. Piec 10-15 min. w temp. 180 stopni Celsjusza.

Pierniczki cynamonowe

Te ciasteczka są bardziej puszyste od klasycznych pierniczków świątecznych, gdyż przy ich przygotowywaniu nie rozwałkowujemy ciasta. Idealnie nadają się do podania w polewie czekoladowej.

Składniki:

  • 1 ½ szklanki mąki
  • 3 łyżeczki cynamonu
  • ¼ łyżeczki sody oczyszczonej
  • ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 200g miodu
  • 100g masła

Przygotowanie:

Suche składniki wymieszać w misce, dodać posiekane, zimne masło oraz miód. Ciasto wyrobić i odstawić do lodówki na ok. 1h. Z ciasta uformować dość grube, okrągłe i lekko spłaszczone ciastka. Piec 10-15 min. w temp. 180 stopni Celsjusza.

pierniczki świąteczne

Pierniczki z mąki żytniej

Bardziej oczyszczona mąka pszenna zawiera znacznie mniej składników odżywczych. Mąka żytnia, najlepiej razowa z grubego przemiału, to bogate źródło błonnika i witamin z grupy B. Warto zatem wykorzystywać ją w wypiekach.

Składniki:

  • 500g mąki żytniej
  • 50g masła
  • 4 łyżki miodu
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 jajka
  • 1 opakowanie przyprawy do piernika
  • 2-3 łyżki cukru pudru (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Suche składniki wymieszać w misce. Masło rozpuścić, dodać miód i po lekkim wystudzeniu dodać wraz z jajkami do suchych składników. Ciasto po wyrobieniu rozwałkować na grubość 3-4mm. Pierniczki piec 10-15min. w temp. 180 stopni Celsjusza.

Pierniczki świąteczne na choinkę

Przygotowanie pierniczków z odpowiednim wyprzedzeniem wiąże się z jeszcze jedną korzyścią. Po dwóch czy trzech tygodniach leżakowania, miękkie pierniczki będą idealnie nadawały się do powieszenia na choince. Zapewne zbyt długo się na niej nie uchowają, gdyż skuszą każdego wyglądem i niesamowitym aromatem.

Przygotowujecie samodzielnie pierniczki na święta? Podzielcie się przepisami! :)

Komentarze
śniadanie
Fotolia
Przepisy 3 pomysły na niskokaloryczne śniadanie
Jeśli jesteś na diecie i nie masz pomysłu na niskokaloryczne śniadanie, mamy trzy bardzo smaczne propozycje! Wypróbuj je wszystkie!
Katarzyna Mordalska
grudzień 07, 2015

Koktajl niskokaloryczny To propozycja dla wszystkich, którym podczas diety brakuje czekoladowego smaku. Owsiankowe smoothie z dodatkiem kakao smakuje wyśmienicie, a przede wszystkim stanowi zdrowy pomysł na śniadanie! Czekoladowe smoothie owsiane Składniki: Pół szklanki płatków owsianych Szklanka ulubionego mleka Banan Łyżeczka kakao (lub karobu) Cynamon Łyżeczka miodu Przygotowanie: Płatki moczymy przez kilkanaście minut w gorącej wodzie, następnie blendujemy z pozostałymi składnikami. Na koniec dodajemy miód do smaku (może się okazać, że nie ma takiej potrzeby, jeśli banan jest dostatecznie dojrzały). Niskokaloryczne ciasteczka owsiane Ciasteczka na śniadanie to jak najbardziej dobry pomysł. Pod warunkiem, że będą pełnowartościowe i przygotowane samodzielnie. Wypróbujcie przepis na niskokaloryczne ciasteczka owsiane! Ciastka owsiane z jabłkami   Składniki: 2 średniej wielkości jabłka ¾ szklanki płatków owsianych 1 jajko Miód Cynamon Rozdrobnione orzechy (opcjonalnie) Żurawina (opcjonalnie) Przygotowanie: Jabłka obieramy i ścieramy na tarce. Łączymy z jajkiem i dodajemy pozostałe składniki, doprawiając miodem i cynamonem wedle uznania. Płatki można uprzednio namoczyć w gorącej wodzie lub pozwolić im zmięknąć przez kilkanaście minut już po połączeniu składników. Ciastka piec na rumiano w temp. 180 stopni Celsjusza przez ok. 15 minut. Ciasteczka najlepiej przygotować dzień wcześniej, aby wystygły przez noc i nabrały chrupkości. Przepis na niskokaloryczne naleśniki Na takie śniadanie warto sobie pozwolić w weekend, kiedy mamy nieco więcej czasu na przygotowanie. Niskokaloryczne naleśniki to dobra propozycja dla całej rodziny! Naleśniki bez jajek z chudym twarogiem Składniki: 6 łyżek pełnoziarnistej mąki żytniej 2 łyżki płatków owsianych...

Przeczytaj
jabłka pod kruszonką
Fotolia
Przepisy 3 przepisy na desery, które zawsze się udają
Jeśli nie jesteś mistrzynią cukiernictwa, a chciałabyś swoim gościom zaserwować pyszny deser, te przepisy są dla Ciebie! Szanse niepowodzenia zminimalizowane do zera. Wypróbujcie same!
Katarzyna Mordalska
listopad 26, 2015

Ptysie z bitą śmietaną Ciasto ptysiowe to jedna z łatwiejszych rzeczy, które najczęściej udają się za pierwszym podejściem. Trudno byłoby podczas jego przygotowywania popełnić znaczący błąd. ;) Składniki: Pół szklanki wody Pół szklanki mleka Szklanka mąki pszennej 125g margaryny 5 jajek Przygotowanie: Gotujemy mleko z wodą i margaryną. Po zagotowaniu, garnek zdejmujemy z ognia i dodajemy przesianą mąkę, cały czas mieszając – aż do uzyskania gładkiej masy. Gotujemy ponownie na małym ogniu przez ok. 3 minuty, aż masa lekko zgęstnieje. Po wystudzeniu, dodajemy po kolei jajka i za każdym razem powoli miksujemy, by każde z nich połączyło się z masą. Na blasze wysmarowanej masłem formujemy łyżką średniej wielkości ptysie (ciasto znacznie zwiększy swoją objętość). Piec przez 45min. w mocno rozgrzanym piekarniku, w temp. 180 stopni Celsjusza. Po wystudzeniu, ptysie naciąć i wypełnić bitą śmietaną . Proste i szybkie babeczki Przygotowanie ciasta na babeczki zajmie niewiele czasu i nie wymaga żadnych większych zdolności w sztuce kulinarnej. Wystarczy w odpowiedniej kolejności połączyć składniki i gotowe! Składniki: Pół szklanki cukru Szklanka mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia Cukier waniliowy 2 jajka ¾ szklanki mleka 5 łyżek oleju Kakao (opcjonalnie) Przygotowanie: Do mąki dodajemy cukier, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Następnie dodajemy mokre składniki, które najlepiej uprzednio połączyć w osobnej misce. Mieszany lub miksujemy na wolnych obrotach do uzyskania jednolitej masy. Jeśli chcemy uzyskać efekt dwukolorowych babeczek, odlewamy połowę ciasta, do którego dodajemy kakao. Babeczki pieczemy przez ok. 20min. w temp. 180 stopni Celsjusza. Apple crumble, czyli jabłka pod kruszonką Trudno wyobrazić sobie łatwiejszy przepis. To deser, który przygotujemy nawet na...

Przeczytaj
muffiny bananowe
Fotolia
Przepisy Co można zrobić z bardzo dojrzałych bananów?
Jeśli czasami zdarza Wam się za długo przechowywać banany, do tego stopnia, że robią się brązowe, mamy na nie sposób! Zobaczcie, co możecie zrobić ze zbyt dojrzałych bananów!
Katarzyna Mordalska
wrzesień 21, 2015

Im bardziej dojrzały banan, tym wyższy indeks glikemiczny. Jeśli jednak nie musimy martwić się poziomem cukru we krwi, warto wykorzystać naturalną słodycz dojrzałych, brązowych bananów i użyć ich podczas przygotowywania smakowitych deserów. Muffinki bananowe z orzechami i czekoladą Ten pyszny deser z użyciem bananów to pomysł Wizażanki La Monica. Skoro w przepisanie używamy bardzo dojrzałych i tym samym słodkich bananów, proponujemy ograniczyć nieco ilość użytego cukru. Składniki (na 12-16 sztuk): 2 szklanki mąki 1,5 łyżeczki do pieczenia 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 3 jajka 3 banany 0,5 szklanki brązowego cukru 80g posiekanej czekolady Pół szklanki posiekanych orzechów włoskich ¾ szklanki oleju ¼ szklanki mleka szczypta soli Przygotowanie: Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni Celsjusza. W jednej misce mieszamy suche składniki (mąkę, proszek, sodę, sól, cukry). W drugiej misce mokre składniki: rozbijamy jaja, dodajemy olej i rozgniecione banany. Mokre wlewamy do suchych i mieszamy niedbale. Dodajemy posiekane orzechy i czekoladę i tyle mleka, aby ciasto nie było bardzo gęste. Formę na muffiny wykładamy papilotkami. Papilotki wypełniamy do 3/4 wysokości (2 łyżki na 1 papilotkę). Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 20-25 minut na brązowo-złoty kolor (lub do suchego patyczka). Ciasteczka owsiane bez mąki, jajek i mleka Zdjęcie: Instagram @wizazpl Sekretem tego przepisu jest właśnie dojrzały banan, który skutecznie scala masę, więc podczas robienia ciasteczek nie używamy jajek. Są idealne do pracy na drugie śniadanie, ale mnie często zastępują pierwszy posiłek w ciągu dnia. :) Czego potrzebujemy do ich przygotowania? Składniki (na ok. 6 dużych ciastek): 1 dojrzały banan 75g płatków owsianych 50g suszonej żurawiny 25g pestek dyni Przygotowanie: Oczywiście dodatki do dowolnej modyfikacji....

Przeczytaj
ciastka owsiane
Fotolia
Styl życia 3 szybkie przepisy na dietetyczne ciastka owsiane
Jesteś na diecie, a od czasu do czasu nachodzi Cię ochota na coś słodkiego? Wypróbuj 3 przepisy na szybkie i łatwe w przygotowaniu dietetyczne ciastka owsiane!
Katarzyna Mordalska
listopad 25, 2015

Dietetyczne ciastka owsiane z miodem Składniki: 250g płatków owsianych (górskich) 1 jajko 3 łyżki miodu pół łyżki masła Przygotowanie: Płatki owsiane podprażyć na złoty kolor na rozgrzanej patelni. Po wystudzeniu połączyć z resztą składników i wymieszać. Ciastka formować na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec na rumiano przez 10-15min. w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Szukasz pomysłów na dietetyczne ciastka owsiane? Już dziś pobierz dostępny w Aros kod rabatowy i kup książkę kucharską! Dietetyczne ciastka owsiane z bananem Składniki: 2 duże, dojrzałe banany 1 jajko 160g płatków owsianych (1,5 szklanki) pół szklanki ulubionych bakalii (żurawina, rodzynki, pokrojone śliwki suszone, morele) łyżka miodu Przygotowanie: Płatki owsiane zalać gorącą wodą i zostawić na kilkadziesiąt minut (można przygotować je dzień wcześniej). Banany rozgnieść widelcem i połączyć z resztą składników. Ciastka formować na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec na rumiano przez 10-15min. w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Ciastka owsiane dietetyczne bez mąki  Składniki: 1 banan 1 jajko pół szklanki suszonych daktyli szklanka płatków owsianych pół szklanki ulubionych dodatków (orzechy, śliwki suszone lub inne bakalie) łyżka kakao Przygotowanie: Daktyle namoczyć w gorącej wodzie przez ok. 15min. Po wystudzeniu rozdrobnić w blenderze wraz z orzechami i ulubionymi bakaliami. Dodać pozostałe składniki i zmiksować na jednolitą masę. Dodać płatki owsiane i wymieszać (bez miksowania, aby płatki zachowały swoją strukturę). Ciastka formować na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec na rumiano przez około 15min. w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Lubicie domowe i dietetyczne ciastka owsiane?

Przeczytaj