klub recenzentki wizaz klub recenzentki wizaz Wejdź
Jak jeść pestkę z awokado? Sprawdź
iStock
Przepisy

Nie wyrzucaj pestki awokado! Nie uwierzysz, co możesz z niej zrobić

Na pewno zdarzyło Ci się usłyszeć od rodziców, żeby nie jeść pestek, bo w brzuchu wyrośnie Ci owoc. Dzisiaj obalamy ten mit na przykładzie awokado.
Milena Majak
wrzesień 14, 2016

Tak wiemy... Jest to pewnie ostatnia rzecz, którą chciałabyś zjeść ;). No, bo jak tu przyrządzić tak dużą i twardą, a w dodatku ślizgającą się w rękach pestkę? Wbrew pozorom wcale nie jest to takie trudne.

Nowoczesne badania medycyny naturalnej pozwoliły odkryć niezwykłe właściwości pestki awokado. Wiedziałaś, że ma dużo antyoksydantów? Dzięki temu opóźnia procesy starzenia nie tylko skóry, ale również mózgu, serca oraz pozostałych komórek i tkanek, jakie posiadamy.

Pestka z awokado to również szereg przeciwutleniaczy, które walczą z wolnymi rodnikami. Dzięki temu chronią nas przed przeziębieniem, bo wspierają odporność. Oczywiście samo awokado również zawiera przeciwutleniacze, ale ma ich aż o 70 proc. mniej niż sama pestka.

Jeśli stosujesz dietę i zwracasz uwagę na zawartość błonnika, to pestka awokado ma go wyjątkowo dużo. A świadczy o tym chociażby stosowanie jej w leczeniu różnego rodzaju problemów trawiennych. Na pewno wiesz, że nic tak nie wpływa pozytywnie na odchudzanie, jak właśnie wspomniany błonnik. Reguluje w końcu pracę jelit. Są też badania, które potwierdzają, że jedzenie pestki awokado łagodzi również bóle menstruacyjne, ponieważ ma właściwości rozkurczowe.

W trakcie przeprowadzanych badań medycyny naturalnej, wymyślono również metodę dostania się do wnętrza pestki. Bo przecież jej twarda skorupa wydaje się nie do przebicia.

Jak przyrządzić pestkę awokado?

1. Umyj dokładnie awokado i przekrój je na pół.

2. Następnie wbij nóż w pestkę oraz przekręć. Powinnaś wyciągnąć ją bez najmniejszego problemu.

3. Pestkę oczyść z miąższu i wytrzyj w papierowy ręcznik. Połóż ją na parapecie lub ciepłym grzejniku i pozostaw na 3 dni. Temperatura wysuszy pestkę, dzięki czemu łatwiej będzie Ci ją przygotować.

4. Przygotuj plastikowy woreczek z silikonowym zamknięciem oraz tłuczek/młotek do mięsa.

5. Rozbij pestkę na kawałki, a następnie włóż ją do blendera i rozdrobnij na proszek. Pamiętaj, aby noże były dobrze naostrzone.

6. Proszek, który powstanie jest bardzo gorzki, więc lepiej będzie, jeśli dodasz go do słodkiego koktajlu owocowego, soku, czy też porannej owsianki.

Komentarze
wyrośnięte ciasto
123rf
Przepisy Spulchniacze do ciast – który wybrać?
Dlaczego w przepisach raz wymienia się proszek do pieczenia, innym razem sodę oczyszczoną, a jeszcze innym – amoniak? Zobacz czym różnią się te spulchniacze do ciast i dowiedz się, który będzie najlepszy do twoich wypieków!
Łucja Zbieniewska
grudzień 06, 2013

Soda oczyszczona Ten spulchniacz idealnie nadaje się do tych wypieków, które mają w składzie produkty o kwaśnym odczynie (im więcej kwasu, tym lepsze działanie sody), takie jak: maślanka, kefir, śmietana, jogurt, ocet czy soki owocowe. Soda aktywizuje się już w momencie połączenia z wymienionymi produktami, dlatego ciasto należy piec natychmiast po jego przygotowaniu. Nie zaleca się używania samej sody do słodkich wypieków,  gdyż zostawia wówczas charakterystyczny, cierpki posmak. Dobra rada: Jeśli chcemy wzmocnić działanie sody, możemy do niej dodać odrobinę proszku do pieczenia. Patent ten stosowany jest zwłaszcza w ciastach, które zawierają dużo dodatków – dzięki gwałtownemu działaniu sody nie opadną na spód, a proszek do pieczenia, działając dłużej od sody, sprawi, że ciasto będzie równomiernie rosnąć przez cały czas pieczenia. Wizażanki polecają: przepisy z sodą oczyszczoną ! Proszek do pieczenia To najpopularniejszy spulchniacz wykorzystywany do wypieków. W swoim składzie, oprócz sody oczyszczonej, zawiera substancje, które ją aktywizują – dzięki temu nie ma potrzeby dodawania produktów o kwaśnym odczynie. Proszek do pieczenia zaczyna działać po połączeniu go z pozostałymi składnikami , wśród których znajduje się płynna substancja (np. woda, mleko), ale nie przestaje działać również podczas samego pieczenia ciasta. Dzięki temu mamy pewność, że nasze wypieki równomiernie urosną. Ciasta zawierające proszek do pieczenia od razu wkładamy do rozgrzanego piekarnika. Dobra rada: Zanim dodamy proszek do pieczenia do reszty produktów, należy go dokładnie wymieszać z przesianą mąką – w innym wypadku ciasto może nierówno urosnąć, mogą pojawić się w nim dziury, a nawet… zakalec ( zobacz jak uniknąć zakalca )! Amoniak Amoniak, czyli wodorowęglan amonu, to stosunkowo rzadko używany spulchniacz do...

Przeczytaj
Agnieszka Woźniak-Starak
ONS
Makijaż Agnieszka Woźniak-Starak pokazała się bez makijażu - fani nie kryją... zaskoczenia!
Takiej jej jeszcze nie widzieliśmy! Agnieszka Woźniak-Starak pokazała swoje zdjęcia bez makijażu - jak wygląda?
Agata Kufel
czerwiec 10, 2017

Jak wygląda Agnieszka Woźniak-Starak bez makijażu? Do niedawna mogliśmy snuć na ten temat jedynie nieśmiałe domysły - gwiazda należy bowiem do kobiet, które uwielbiają podkreślać swoją urodę i niemal zawsze wyglądają perfekcyjnie. Jednak ostatnio Agnieszka postanowiła zaskoczyć swoich fanów . Na jednej z relacji opublikowanej za pośrednictwem Snapchata prezenterka pokazała się bez grama makijażu! Źródło zdjęć: Snapchat Nie jest tajemnicą, że Agnieszka Woźniak-Starak lubi modne ubrania i nie obawia się korzystać z dobrodziejstw medycyny estetycznej - co zresztą sama otwarcie przyznaje. Jakiś czas temu gościła w programie Magdy Mołek, gdzie powiedziała: W starzeniu nie ma nic złego, ale nie każdy musi mieć na to ochotę, żeby się zestarzeć za szybko. Czemu mam się tak łatwo poddać czasowi i grawitacji? Rozumiem, że są tacy, którzy chcą się starzeć godnie i ja to cenię, ale czy ja muszę się starzeć godnie? Może ja mam ochotę jak najdłużej wyglądać młodo . Pewnie, że korzystam z medycyny estetycznej . Przyzwyczajeni do perfekcyjnego wizerunku Agnieszki fani nie kryli zaskoczenia gwiazdą w wersji sauté . Takiej niespodzianki z pewnością się nie spodziewali! Trzeba przyznać, że dziennikarka w naturalnej odsłonie wygląda naprawdę korzystnie - brak makijażu w żaden sposób nie odjął jej urody. W końcu mówi się, że autentyczność jest jedną z największych ozdób :) Jak wam się podoba Agnieszka Woźniak-Starak bez makijażu? Zobacz też: Ten 10-latek maluje się lepiej od niejednej z nas! Poznajcie Jacka

Przeczytaj
olej z awokado działanie łuszczyca atopowe zapalenie skóry Nacomi Hebe promocja cena
Pielęgnacja Olej z awokado – właściwości i cena
Olej z awokado to ratunek dla skóry suchej, popękanej i chorej. Polecany jest zwłaszcza osobom cierpiącym na egzemę i łuszczycę.
Matylda Nowak
kwiecień 01, 2020

Awokado to nie tylko pyszny owoc niezbędny do przygotowania guacamole, ale też doskonały kosmetyk. Jesteśmy wielkimi fankami przyrządzanych z jego miąższu maseczek , które przywracają blask i elastyczność przesuszonej skórze . Ale bardzo cenimy też pozyskiwany z awokado olej, który przysłuży się prawie każdemu rodzajowi cery, a szczególnie sprawdzi się w łagodzeniu objawów dermatoz zapalnych o podłożu autoimmunologicznym – łuszczycy i atopowego zapalenia skóry. Fot.: iStock Olej z awokado – właściwości i cena Olej z awokado, wytłaczany z miąższu tego owocu, jest szczególnie ceniony ze względu na swoje wielokierunkowe działanie kosmetyczne . Doskonale pielęgnuje on skórę za sprawą zawartych w nim: nienasyconych kwasów tłuszczowych (w tym kwasu oleinowego), które obniżają przeznaskórkową utratę wody, aktywizują procesy regeneracyjne uszkodzonej bariery lipidowej naskórka oraz zmniejszają stany zapalne, wapnia , który stymuluje regenerację komórek aktywujących syntezę lipidów (zwłaszcza  ceramidów ), dzięki czemu wzmacnia funkcje barierowe skóry, pozwala jej zachować odpowiednie napięcie i nawilżenie oraz koi podrażnioną skórę i zmniejsza stany zapalne, fosforu wykazującego właściwości regenerujące, potasu , który wzmacniając barierę hydrolipidową skóry, zapewnia jej lepsze nawilżenie, witaminy A , która normalizuje rogowacenie skóry, witaminy E , która działa antyoksydacyjnie oraz witaminy PP ( niacyny ), która zmniejsza przetłuszczanie się skóry, chroni ją przed wolnymi rodnikami i łagodzi stany zapalne.  Kto może używać oleju z awokado? Ze względu na swoje regenerujące, regulujące i przeciwzapalne właściwości olej z awokado doskonale nadaje się do pielęgnacji skóry suchej lub odwodnionej, dojrzałej oraz z dermatozami zapalnymi takimi jak łuszczyca czy atopowe zapalenie skóry. Nie jest to...

Przeczytaj
Pielęgnacja Maseczka z węgla - najlepsze przepisy
Regularne stosowanie maseczki z węgla na twarz pomaga pozbyć się niechcianych zaskórników i wyprysków. Bez problemu taką maseczkę możemy wykonać w domu, a jej koszt nie będzie większy niż 1 zł!
Laura Osakowicz
maj 18, 2020

Do wykonania  domowej maski z węgla potrzebujemy jedynie węgla aktywnego w kapsułkach, który kupimy w każdej aptece oraz kilku innych składników, które z pewnością mamy już w domu. Zebrałyśmy trzy niezawodne i bardzo proste do wykonania przepisy na maski z węglem: peel-off, nawilżająco-oczyszczającą i zwalczającą przebarwienia.  Zobacz także: Olejek arnikowy - jak działa i jak go stosować?  Maseczka z węgla - jak działa? Węgiel aktywny oczyszcza skórę z zanieczyszczeń i sebum . W zależności od tego, jak zostanie zastosowany, może dodatkowo  zadziałać peelingująco i antybakteryjnie. Wcale nie jest także zarezerwowany wyłącznie dla cer tłustych i mieszanych - w odpowiednich proporcjach i z wzbogaceniem o substancję nawilżające mogą skorzystać z niego  osoby o suchej i wrażliwej skórze, jeśli dotyka ich również problem zanieczyszczonej cery . Węgiel aktywny regularnie stosowany w postaci domowych maseczek z powodzeniem zastąpi te drogeryjne, a nawet  zadziała podobnie jak oczyszczający zabieg u kosmetyczki.   Maseczka z węgla peel-off - przepis Podstawowy przepis na maseczkę z węgla składa się ze sproszkowanego węgla aktywnego i żelatyny. Taka mieszanka najmocniej oczyszcza skórę z zanieczyszczeń, działa tak, jak znane  czarne maski peel-off. Do jej wykonania potrzebujemy: węgiel w kapsułkach (do wykonania jednej maseczki potrzeba 3-4 kapsułek) łyżeczka żelatyny łyżka wody  Żelatynę rozpuszczamy w odrobinie ciepłej wody i czekamy chwilę, aż zgęstnieje. Następnie dodajemy węgiel -  najlepiej kupić ten w otwieranych kapsułkach , a nie w tabletkach. Dzięki temu mamy pewność, że węglowy proszek będzie idealnie gładki. Dokładnie mieszamy i nakładamy pędzlem na twarz, a w przypadku delikatnej i wrażliwej skóry, tylko na strefę T - czoło, nos i brodę . Pozostawiamy mieszankę na około 15 minut, a następnie delikatnie...

Przeczytaj