klub recenzentki wizaz klub recenzentki wizaz Wejdź
koktajle
Styl życia

5 koktajli z Ameryki Południowej, które zrobisz w domu

Lubicie ciekawe połączenia owocowe i owocowo-warzywne? Dzięki przepisom Beaty Pawlikowskiej, autorki książki „Soki i koktajle świata” zasmakujecie egzotyki krajów Ameryki Południowej bez wychodzenia z domu!
Katarzyna Mordalska
styczeń 27, 2016

Znana podróżniczka Beata Pawlikowska, przemierzając świat wzdłuż i wszerz, uczy języków obcych, gotowania, zdrowego odżywiania, radości życia, a teraz także… mieszania i odkrywania nowych smaków w koktajlach.

Wybrałyśmy dla Was 5 przepisów, do których zdobycie składników będzie bardzo łatwe, a które jednocześnie zaskakują połączeniami smakowymi. Wypróbujcie je wszystkie!

Gruszka i pietruszka – sprawdź, jak możesz wykorzystać to połączenie

Który koktajl najbardziej przypadł Wam do gustu?

Przepisy i zdjęcia pochodzą z książki Beaty Pawlikowskiej "Soki i koktajle świata"

1 z 5

Koktajl banan, mango, guarana

Koktajl banan, mango, guarana

• 1 dojrzały banan

• pół dojrzałego, soczystego mango

• 1 łyżka guarany

Banana i mango obierz, pokrój na mniejsze kawałki. Zmiksuj w blenderze z dodatkiem guarany i niecałej szklanki wody.

2 z 5

Zielony koktajl z melonem i pietruszką

Zielony koktajl z melonem i pietruszką

• 2 jabłka

• ćwierć melona

• pół żółtej papryki

• kilka gałązek naci pietruszki

Wyciśnij sok z jabłek (ze skórką i pestkami) i papryki (ze skórką, bez pestek). Melona obierz, usuń pestki. Natkę umyj, oderwij listki. Zmiksuj w blenderze sok jabłkowo-paprykowy, stopniowo dodając melona i listki naci pietruszki.

3 z 5

Koktajl melonowy z jagodami

Koktajl melonowy z jagodami

Do tego przepisu najlepiej pasują polskie czarne jagody, ale wiem, że można je dostać tylko przez kilka krótkich tygodni latem. Czarne jagody mają bardziej intensywny, żywy, jednoznaczny smak. Amerykańskie borówki są bardziej łagodne, delikatne i neutralne. Poza sezonem można użyć mrożonych owoców.

• Pół melona

• 1 banan

• garść czarnych jagód albo borówek

Zmiksuj w blenderze z dodatkiem kilku łyżek wody.

4 z 5

Koktajl papaja melon

Koktajl papaja melon

• Kawałek papai

• kawałek melona

• kilka kostek lodu

Owoce umyj, obierz ze skórki, wyjmij pestki. Zmiksuj w blenderze z lodem.

5 z 5

Koktajl melonowo-marchewkowy

Koktajl melonowo-marchewkowy

• 2 marchewki

• pół melona

• 1 soczyste jabłko

• 1 pomarańcza

• mały banan

Wyciśnij sok z marchewek, pomarańczy i jabłek. Zmiksuj w blenderze z bananem i melonem.

Komentarze