klub recenzentki wizaz klub recenzentki wizaz Wejdź
błonnik na odchudzanie
iStock
Styl życia

Błonnik – ten składnik pomaga szybko zrzucić zbędne kilogramy 

Błonnika zmniejsza wchłanianie cholesterolu i obniża stężenie glukozy we krwi. Ale docenią go nie tylko osoby zagrożone miażdżycą czy cukrzycą. Bo błonnik, zapewniając uczucie sytości, ułatwia odchudzanie.
Matylda Nowak
wrzesień 01, 2020

Błonnik (włókno pokarmowe) to substancje wchodzące w skład ścian komórkowych roślin. Błonnik dzielimy na rozpuszczalny i nierozpuszczalny. Błonnik nierozpuszczalny (celuloza, ligniny, pektyny), który wchłania wodę, ale się w niej nie rozpuszcza, pozytywnie wpływa na perystaltykę jelit, regulując wypróżnienia i ułatwiając usunięcie z organizmu zalegających resztek pokarmowych.

Za to błonnik rozpuszczalny (gumy, pektyny, śluzy roślinne, frukto-oligosacharydy) wiąże wodę, tworząc galaretowaną substancję. I pęczniejąc w ten sposób w żołądku daje uczucie sytości. Ponadto błonnik rozpuszczalny:

  • spowalnia wchłanianie węglowodanów,
  • opóźnia wchłanianie trójglicerydów (tłuszczów, które w nadmiarze mogą powodować otyłość, insulinooporność i cukrzycę),
  • zwiększa wydalanie tłuszczów z organizmu oraz
  • wpływa pozytywnie na florę bakteryjną jelit. 

Błonnik – zarówno nierozpuszczalny, jak i rozpuszczalny – pozytywnie wpływa na stan organizmu oraz ułatwiając zrzucenie zbędnych kilogramów.

sałatka błonnika źródło błonnika
iStock

Dieta na zmarszczki i przeciwko starzeniu się skóry

Źródła błonnika jedzeniu 

W aptekach i niektórych drogeriach możemy kupić suplementy z błonnikiem w postaci kapsułek do połykania lub proszku, który można wypić z wodą, sokiem lub zielonym koktajlem. Nie trzeba jednak zaopatrywać się w te specyfiki, ponieważ błonnik znajdziemy w jedzeniu.

Osoby odchudzające się powinny szukać błonnika zwłaszcza w:

  • kaszy gryczanej,
  • kaszy jęczmiennej,
  • ryżu brązowym,
  • pieczywie żytnim,
  • płatkach zbożowych pszennych i żytnich,
  • otrębach,
  • szpinaku,
  • kalafiorze,
  • pomidorach,
  • nasionach roślin strączkowych (fasoli, soi),
  • orzechach,
  • porzeczkach,
  • malinach,
  • jabłkach,
  • gruszkach,
  • morelach,
  • śliwkach,
  • kiwi,
  • nasionach dyni i słonecznika.

Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca dzienne spożycie błonnika u osób dorosłych na poziomie 20-40 g. I nie powinno się tych dawek przekraczać, gdyż skutkiem nadmiaru błonnika w organizmie mogą być niedobory cynku, wapnia i żelaza oraz zaparcia lub wzdęcia. Błonnika powinny się też wystrzegać osoby z wrzodami żołądka, niedokrwistością czy zapaleniem dróg żółciowych.

Zobacz także: Płatki owsiane pomogą zrzucić zbędne kilogramy, obniżyć poziom cholesterolu i skupić się!

Komentarze
Styl życia Ocet jabłkowy na odchudzanie - jak działa i jak go stosować?
Ocet jabłkowy posiada właściwości, które wspomagają pozbywanie się zbędnej tkanki tłuszczowej z organizmu. Jakie efekty daje stosowanie octu jabłkowego wraz z dietą odchudzającą?
Laura Osakowicz
luty 14, 2020

Decydując się na redukcję kilogramów zastanawiamy się nie tylko nad tym, ile powinniśmy jeść aby schudnąć, ale także nad tym, jakie pokarmy regularnie spożywane mogą nam w tym widocznie pomóc i szybciej przynieść zamierzone efekty. Jednym z takich składników, który warto włączyć do codziennego jadłospisu jest właśnie ocet jabłkowy. Jak go spożywać, aby szybciej schudnąć? Zobacz także:  Ocet jabłkowy na włosy - jak działa i jak go stosować Źródło: Istock Ocet jabłkowy - właściwości Ocet jabłkowy znajduje zastosowanie w naszych kuchniach jako dodatek do sosów i sałatek. Znane jest także jego naturalne działanie konserwujące inne pokarmy. Ocet jabłkowy bogaty jest w witaminy i mikroelementy - znajdziemy tu  potas, magnez, witaminę A . Wiele badań wskazuje, że ocet reguluje wydzielanie cukru i insuliny, przez co  jest polecany cukrzykom . Właśnie dlatego, że wspomaga gospodarkę węglowodanową organizmu, jest tak dobry na odchudzanie.  Dodanie octu jabłkowego do swojej codziennej diety dzięki jego kwasowości  pomaga pozbyć się toksyn z organizmu , wspomaga nerki i układ moczowy, a także reguluje pracę jelit.  Jak pić ocet jabłkowy Ocet jabłkowy na odchudzanie najlepiej spożywać rano, przed albo po śniadaniu. Najlepiej wymieszać dwie łyżeczki octu w szklance wody i od razu wypić. Z czasem, gdy przyzwyczaimy się do octowego smaku, możemy zwiększyć stosunek octu do wody. Nie należy jednak przesadzać z ilością, bo mogą spotkać nas nieprzyjemne skutki uboczne, takie jak zgaga i piekący refluks.  Octu nie powinno spożywać się w tej formie dłużej, niż przed kilkadziesiąt dni. Po miesiącu lub dwóch warto jedynie dodawać go do potraw.  Warto wiedzieć, że samo spożywanie octu jabłkowego nie spowoduje, że schudniemy. Aby zauważyć efekt, musimy stosować dietę, której kaloryczność nie powinna przekraczać dziennego zapotrzebowania na...

Przeczytaj
zielona kawa na odchudzanie do picia w kapsułkach tabletkach metabolizm wchłanianie cukry i tłuszczu antyoksydanty
Styl życia Zielona kawa na odchudzanie - działanie oraz efekty
Zielona kawa pomaga w odchudzaniu, neutralizuje wolne rodniki i obniża poziom cukru we krwi. Sprawdź, dlaczego warto ją stosować!
Matylda Nowak
kwiecień 17, 2020

Zielona kawa od tradycyjnej różni się stopniem przetworzenia. Ziarna tej kawy nie są poddawane prażeniu. I właśnie dzięki rezygnacji z prażenia zielona kawa zachowuje duże ilości kwasu chlorogenowego, którego jedną z zalet jest zmniejszanie wchłaniania cukru. W związku z tym swoim działaniem zielona kawa jest polecana osobom zmagającym się z cukrzycą i walczącym z nadwagą .    Fot.: iStock Zielona kawa – działanie  Zielona kawa pomaga w odchudzaniu głównie dzięki wspomnianemu kwasowi chlorogenowemu. Kwas ten jest antyoksydantem , który chroni organizm przed przyspieszającymi jego starzenie się wolnymi rodnikami . Według badań cytowanych przed portal Medical News Today, kwas chlorogenowy zmniejsza także wchłanianie węglowodanów w przewodzie pokarmowym, obniżając w ten sposób poziom cukru i skoki insuliny. Za to z badań przeprowadzonych na myszach i szczurach wynika, że kwas chlorogenowy zmniejsza wchłanianie tłuszczów dostarczanych organizmowi z pokarmem oraz ich ilość zgromadzoną w wątrobie. Zawarty w zielonej kawie kwas pozytywnie wpływa też na poziom cholesterolu oraz trójglicerydów, zmniejszając w ten sposób ryzyko wystąpienia choroby serca. Odchudzające właściwości kwasu chloregonowego wzmacnia dodatkowo zawarta w zielonej kawie kofeina. Z przeprowadzonych w 2012 roku badań wynika, że kofeina przyspiesza metabolizm, zmuszając organizm do spalania zapasów kalorii odłożonych w tkance tłuszczowej .  Zielona kawa – do picia, w tabletkach Można kupić ziarna zielonej kawy, są one jednak wyjątkowo twarde i w związku z tym trudne do zmienienia. Zdecydowanie lepiej zaopatrzyć się w zmielona zieloną kawę. Dwie czubate łyżeczki tego  jasnozielonego proszku zalewamy wodą w temperaturze 85-90 stopni Celsjusza i parzymy przez maksymalnie 10 minut. Zielona kawa ma ona dość specyficzny smak – ziemisty i gorzki . Na szczęście można go złagodzić,...

Przeczytaj
iStock
Styl życia Ten napój przyspiesza odchudzanie. W 3 dni pozbędziesz się odstającego brzuszka!
Przepis na odchudzający napój sassy water jest już znany od dawna. Ale dopiero teraz zyskuje na popularności, kiedy to okazało się, że w zaledwie trzy dni potrafi zdziałać cuda.
Milena Majak
czerwiec 26, 2017

Sposobów na przyspieszenie odchudzania jest kilka, ale tak naprawdę nie wszystkie są skuteczne. Wszystkie chyba doskonale znamy sposób z piciem ciepłej wody z cytryną . Bardzo podobne, chociaż nieco lepsze działanie, ma woda cynamonowa . Nie tylko przyspiesza metabolizm , ale również poprawia odporność . My jednak od jakiegoś czasu jesteśmy zachwycone działaniem sassy water.   Co to jest sassy water? Sassy water to odchudzający eliksir , którego autorką jest Cynthia Sass . To specjalistka do spraw żywienia, która jest również autorką książki "Dieta płaskiego brzucha" . Opisuje w niej między innymi specjalny program odchudzający . Dzięki opracowanym zasadom można stać się lżejszą o nawet 15 kg , a przy okazji zmniejszyć procent tłuszczu w okolicy brzucha .  Zobacz także: Dzięki tej małej zmianie możesz chudnąć dwa razy szybciej! Sassy water jest nieodłącznym elementem programu Cynthii Sass. Jego zadaniem jest skuteczne hamowanie nadmiernego apetytu oraz podkręcenie metabolizmu . Zdaniem specjalistki najlepiej pić go z samego rana i bezpośrednio przed pójściem spać. Co znajduje się w sassy water? Skuteczność napoju sassy water oparta jest oczywiście na produktach, które należy połączyć, aby go przygotować. Składniki są naturalne i znane przede wszystkim z odchudzających właściwości . Dlatego zestawienie ich wszystkich ze sobą gwarantuje tak spektakularne efekty. W odpowiednich proporcjach należy przygotować: cytrynę , ponieważ to ona wspomaga trawienie, miętę , która nadaje wodzie świeżości, orzeźwia, a przy okazji zmniejsza łaknienie, imbir , dlatego że jego zadaniem jest przyspieszenie spalania tłuszczu, oraz zielonego ogórka , bo to właśnie dzięki niemu pomagamy organizmowi pozbyć się nadmiaru wody, przy okazji redukując warstwę cellulitu.  Dzięki tym składnikom twoja walka o płaski brzuch będzie zdecydowanie...

Przeczytaj
Styl życia 10 sposobów ułatwiających odchudzanie
Nowy Rok za nami, najwyższa pora wziąć się za noworoczne postanowienia! A co najczęściej pojawia się na kobiecych listach z planami na przyszły rok? Oczywiście słowo „schudnę”. Lato coraz bliżej, warto więc zacząć już dziś walczyć o wymarzoną sylwetkę. Choć na starcie wiadomo, że walka ta może być bardzo ciężka, można ją sobie nieco ułatwić motywując się w odpowiedni sposób. Oto dziesięć, moim zdaniem najlepszych sposobów na to by odchudzanie stało się łatwiejsze.
Agata Olejniczak
marzec 05, 2017

1. Czego oczy nie widzą, tego sercu nie żal. Najlepiej pozbyć się z domu wszelkich słodyczy , choć nie wszystkie z nas mają taką możliwość, w końcu jeśli nie mieszkamy same, inni domownicy mogą głośno protestować ;) Dlatego jeśli masz w domu jakieś łakocie to najlepiej schowaj je wszystkie w jednym miejscu, wybierz szafkę do której rzadko zaglądasz, dzięki czemu słodycze nie będą ci się rzucać w oczy a z pewnością rzadziej zdarzy ci się podjeść coś słodkiego. 2. Nie bądź dla siebie zbyt surowa. Pozwól sobie czasem na odrobinę „ szaleństwa ”, pamiętaj tylko by zachować umiar! Jeśli raz na jakiś czas zjesz kawałek pizzy czy kostkę czekolady to cała dieta się nie zawali. Zazwyczaj kiedy odmawiamy sobie czegoś zbyt długo, w końcu i tak przychodzi „chwila słabości”, a wtedy puszczają nam hamulce i jemy bez opamiętania, dlatego ważne jest by podczas diety pozwolić sobie czasem na ulubione jedzenie. Dopóki jest to zaplanowane, porcje są małe i zdarza się to raz na jakiś czas to nie ma w tym nic złego, wręcz przeciwnie – ma to bardzo pozytywny wpływ na naszą motywację do dalszego działania. 3. Poszukaj wsparcia . Spróbuj namówić osobę z którą najczęściej jesz posiłki by w ramach wsparcia spróbowała jeść to co ty. Trochę zdrowych potraw jeszcze nikomu nie zaszkodziło. Jeśli dana zupa będzie dla przykładu dla męża zbyt „chuda”, to można jego porcję lekko zmodyfikować dodając trochę śmietany czy kawałki mięsa. Na pewno będzie łatwiej schudnąć jeśli nie będziesz musiała jeść warzyw gotowanych na parze otulona zapachami twojej ulubionej zupy spożywanej przez resztę domowników. 4. Nie narzucaj sobie wielkich celów . Chcesz schudnąć 10 kg? Przed tobą wiele ciężkiej pracy i na pewno jest to do osiągnięcia, jednak o wiele łatwiej będzie jeśli podzielisz swój cel na kilka części. Przykładowo najpierw postanów, że...

Przeczytaj