klub recenzentki wizaz klub recenzentki wizaz Wejdź
Dieta ubogoresztkowa
Styl życia

Dieta ubogoresztkowa - zasady detoksu dla poprawy kondycji organizmu

Dieta ubogoresztkowa przeznaczona jest dla osób, które chcą poprawić swój stan zdrowia i zadbać o jelita. Polega na ograniczeniu błonnika w codziennym jadłospisie. Jest idealna jako domowy, zdrowy detoks.
Marta Średnicka
marzec 23, 2020

Dieta ubogoresztkowa nie jest dietą odchudzającą, a leczniczą, będącą swojego rodzaju formą detoksu dla organizmu. Opiera się na wyeliminowaniu produktów z wysoką zawartością błonnika lub ograniczeniu ich obecności w codziennych posiłkach ze względu na ich drażniące na jelita działanie. Dieta ubogoresztkowa przewiduje go jedynie 10 g dziennie.

Zobacz także: Dieta na odporność - co jeść, by ją wzmocnić?

Chcesz mieć piękne włosy? Zapomnij o... diecie!

Zasady diety ubogoresztkowej

Dieta tego typu zaliczana jest do lekkostrawnych. Powinna posiadać od 2000 do 3000 kcal i składać się z pięciu lub sześciu posiłków dziennie. Zakłada ona 10 g błonnika (standardowo zjadamy ok. 30 g), 60-70 g tłuszczu i 80-120 g białka dziennie. Ilość posiłków ma być większa, a porcje mniejsze niż dotychczas. Podczas stosowania diety ubogoresztkowej ważny jest również sposób przygotowywania produktów. Każdy z nich powinien zostać poddany obróbce termicznej, jednak nie być smażony na tłuszczu. Najlepiej jeśli będzie gotowany na wodzie lub parze, ale również pieczony w folii lub duszony.

Dieta ubogoresztkowa rozpoczyna się zwykle od trzech dni diety płynnej, która opiera się na spożywaniu np. słabej herbaty czy produktów w postaci półpłynnej, jak marchwiowe puree. Jeśli organizm nie przejawia dokuczliwych, silnych objawów problemów przewodu pokarmowego, taki wstęp nie jest jednak konieczny. 

Zobacz także: Dieta NFZ - darmowy generator jadłospisu

Kto powinien stosować dietę ubogoresztkową?

Dieta ubogoresztkowa przeznaczona jest dla osób posiadających problemy z przewodem pokarmowym, głównie jelitami (np. przy zespole jelita drażliwego), ale również chcą poprawić ogólny stan zdrowia organizmu. 

Jakie produkty dopuszcza dieta ubogoresztkowa?

Na diecie ubogoresztkowej dopuszcza się i dobrze sięgać m.in. po:

  • makaron,
  • mąkę pszenną,
  • banany,
  • jabłka,
  • owoce jagodowe,
  • herbatę,
  • chude mleko i sery twarogowe,
  • bułki pszenne i jasne pieczywo,
  • warzywa - marchew, sałatę, pomidora,
  • masło,
  • indyka, chudą szynkę , polędwiczki z kurczaka, cielęcinę, wieprzowinę,
  • gotowane warzywa - najlepiej korzeniowe (np. seler)
  • cukier, miód, dżemy owocowe.

Zobacz także: Suchy post, czyli modna dieta z Instagrama, która może wywołać problemy zdrowotne

Czego nie jeść na diecie ubogoresztkowej?

W diecie ugoboresztkowej należy unikać i ograniczać następujące produkty:

  • alkohol,
  • ostre przyprawy,
  • orzechy,
  • pieczywo razowe,
  • owsianki,
  • gruboziarniste kasze,
  • warzywa strączkowe,
  • wędzone ryby,
  • tłuste mięso,
  • tłuste mleko,
  • tłuszcze odzwierzęce.

Źródło zdjęcia głównego: Tijana Drndarski on Unsplash

Komentarze
Styl życia Dieta dziecka po 12 miesiącu życia - co powinno jeść roczne dziecko?
Twoje dziecko skończyło roczek? Zastanawiasz się, jaka dieta będzie dla niego najlepsza po 12. miesiącu? Zobacz zalecenia żywieniowe dla rocznego dziecka.
Katarzyna Brasiak
czerwiec 11, 2013

Świętowanie pierwszych urodzin dziecka to ważny moment dla całej rodziny. Maluch w ciągu ostatniego roku bardzo się zmienił. Jest bardzo ruchliwy, a w związku z tym potrzebuje urozmaiconego jadłospisu, który da mu energię do poznawania świata.  Komponując zdrowe menu dla dziecka pamiętaj, że jego organizm jest wciąż niedojrzały. Ilość i wielkość posiłków dla rocznego dziecka Dziecko powinno zjadać 4-5 posiłków dziennie, trzy główne, takie jak śniadanie, obiad, kolacja oraz dwa dodatkowe, zdecydowanie mniejsze – drugie śniadanie oraz podwieczorek.  Powtarzający się rytm posiłków kształtuje korzystny nawyk regularnego jedzenia.  Pamiętaj, żeby podawać dziecku odpowiedniej wielkości porcje, które są adekwatne do jego potrzeb i możliwości. Roczne dziecko samo potrafi regulować wielkość zjadanych posiłków i warto zaufać jego instynktowi. W okresie intensywnego wzrostu i rozwoju małego, rocznego organizmu mleko jest nadal bardzo ważne. Dostarcza dziecku wapń niezbędny do rozwoju kości i zębów. Mleko i produkty mleczne, takie jak jogurty, kefiry, białe serki, sery żółte zawierają także łatwo przyswajalne białko.  Pamiętaj o tym, że dziecku do 3. roku życia warto podawać mleko modyfikowane, które zawiera m.in. wapń, żelazo, witaminę D, nienasycone kwasy tłuszczowe, a także prebiotyki.  Zaleca się podawać dzieciom dziennie 2 porcje po 200 ml mleka, najlepiej typu Junior oraz 1 porcję innych produktów mlecznych. Nowości w menu rocznego dziecka Nowe produkty nadal podawaj ostrożnie, ze względu na możliwość wystąpienia u dziecka reakcji alergicznej.  Po ukończeniu przez dziecko 12. miesiąca życia możesz wprowadzić do diety malucha także niewielkie ilości miodu, kakao i orzechów.  Pamiętaj, aby podawane przez Ciebie produkty były lekkostrawne i by pochodziły ze składników wysokiej jakości. Na śniadanie możesz podać maluchowi płatki przeznaczone...

Przeczytaj
Na diecie Diamondów schudniesz 6-7 kg. Dzięki niej zdążysz z formą do lata
Styl życia Na tej diecie schudniesz nawet 6-7 kg w miesiąc. Wystarczy trzymać się jednej prostej zasady
Nazwa diety brzmi dość królewsko, ale wcale nie wymaga większego nakładu finansowego niż tradycyjny sposób żywienia.
Milena Majak
maj 19, 2019

Dieta Diamondów istnieje od początku lat 80. ale jej popularność ani trochę nie słabnie ze względu na wysoką skuteczność działania . Wiele amerykańskich lekarzy i dietetyków potwierdziło jej skuteczność.  Mimo że główny cel tej diety to oczyszczenie organizmu z toksyn , efektem ubocznym tego procesu jest utrata kilogramów . I to wcale niemała - można schudnąć aż 6-7 kilogramów w miesiąc! Odchudzanie z dietą Diamondów Twórcą diety jest Harvey Diamond, dietetyk z amerykańskiego Instytutu Zdrowia w Austin. Przez wiele lat zmagał się z  nadwagą  i problemami z trawieniem. Wreszcie został zmuszony do zmiany nawyków żywieniowych i opracował program , który testował na sobie. Udało mu się schudnąć kilkanaście kilogramów . Tak wielki sukces osiągnął  bez liczenia kalorii i spoglądania na indeks glikemiczny produktów.  Może i brzmi to jak kiepski żart, ale wymyślony przez Harvey'a Diamonda sposób odżywiania  ma sprawiać przyjemność . Opiera się na zasadach, które każda z nas może wprowadzić w życie od razu. Na czym polega dieta Diamondów? Jak już wspomniałyśmy, pierwotne założenie diety Diamondów miało na celu usunięcie z organizmu szkodliwych toksyn, które zalegają w przewodzie pokarmowym. Dzięki temu nie będą fermentować w jelitach, a więc znikną też wzdęcia czy inne podobne problemy trawienne . Aby tak się stało, codzienny jadłospis powinien składać się w: 60 procentach z węglowodanów 30 procentach z białka 10 procentach z tłuszczów Nowe menu żywieniowe powinny wypełniać w dużej mierze warzywa i owoce - z wyjątkiem bananów. Zawierają dużo wody (85-95 procent), która ułatwia organizmowi oczyszczanie się. Spożywamy je same, pomiędzy posiłkami, ale nigdy w trakcie ani tuż po. Nie oznacza to też, że macie rezygnować z picia normalnej wody. Zasada co do przyjmowania dwóch litrów wody dziennie nie zmienia się....

Przeczytaj
Dieta ujemnych kalorii
Styl życia Dieta ujemnych kalorii - zasady. Ile można na niej schudnąć?
Dieta ujemnych kalorii to dieta odchudzająca, którą stosuje się przez okres ok. dwóch tygodni. Jest idealna na sezon wiosenno - letni. Opiera się na spożywaniu niskokalorycznych warzyw i owoców.
Marta Średnicka
kwiecień 24, 2020

Dieta ujemnych kalorii jest oparta na deficycie kalorycznym. Oznacza to, że w jej założeniu, żeby osiągnąć rezultaty w postaci zrzucenia zbędnych kilogramów, powinniśmy jeść produkty, których kaloryczność jest niższa niż energia, jakiej potrzebujemy do ich spalenia. Podczas stosowania diety zjada się surowe warzywa i owoce, które są bogate w witaminy i błonnik. To właśnie on sprawia, że wydaje nam się, że jesteśmy najedzeni. Zobacz także: Dieta CRAM na płaski brzuch - na czym polega? Zasady diety ujemnych kalorii Dieta ujemnych kalorii to sposób odżywiania, który zakłada posiłki składające się z produktów, które w naturalny sposób pobudzają nasz metabolizm i spalają tłuszcz. Zakłada ona spożywanie surowych warzyw, owoców, ale także ziół i produktów lekkostrawnych.  Oznacza to, że spożywając np. świeżego ogórka o wartości 14 kcal, nasz organizm musi spalić 16 kcal, żeby go strawić, co sprawia, że uzyskujemy ujemne kalorie.  Stosując dietę ujemnych kalorii warto pamiętać, że zakładany dzienny limit energetyczny wynosi od 1000 do 1200 kcal . Nie jest to wiele. Zasadne jest więc, by dieta nie trwała dłużej niż dwa tygodnie. Nie oznacza to, że nie można do niej wracać.  Źródło: iStock Po jakie produkty sięgać stosując dietę ujemnych kalorii? Ze względu na produkty, które wskazane są do spożycia w trakcie diety ujemnych kalorii, zaleca się jej przeprowadzanie w okresie wiosenno - letnim, kiedy dostęp do świeżych warzyw i owoców jest większy a ich ceny niższe. Dieta zakłada również wybór jak największej ilości produktów z dużą zawartością błonnika, ale też wody, czy składników ułatwiających spalanie tkanki tłuszczowej. Warzywa w diecie ujemnych kalorii: zielone warzywa (np. brokuły, szpinak, szparagi, sałata), kukurydza, cukinia,  buraki,  cebula, marchew, kalafior. Owoce w diecie ujemnych kalorii:...

Przeczytaj
Styl życia Dieta baby food wraca! Ale czy naprawdę pomaga zdrowo schudnąć?
Baby Food Diet, czyli dieta słoiczkowa jest znów bardzo popularna. Na czym polega?
Milena Majak
wrzesień 19, 2017

Jeśli wierzyć plotkom, dietę Baby Food stosowały chociażby  Jennifer Aniston czy też Reese Whiterspoon . Ale czy zastąpienie stałych pokarmów tylko tymi ze słoiczka może być w ogóle zdrowe? Na czym polega dieta słoiczkowa, Baby Food? Jedna z wersji żywieniowych diety słoiczkowej opiera się na jedzeniu nawet kilkunastu porcji przecierów dla dzieci w ciągu dnia. Inny "wariant" tej same diety zakłada, że wyłącznie na kolację możemy pozwolić sobie na tradycyjny posiłek . Ilość posiłków zależy od tego, jak szybko oraz ile chcemy schudnąć . Sama dieta wydaje się być raczej bogata w witaminy oraz minerały. W końcu nie musimy kupować wyłącznie niemowlęcych słoiczków. Danie-papkę nietrudno przygotować również samodzielnie w domu. Wystarczy pamiętać o proporcjach oraz kaloryczności. Zobacz także:   To nie ciąża ani choroba - trenerka fitness obnaża prawdę o kobiecym ciele Dlatego buszowanie po sklepowch półkach w poszukiwaniu dziecięcych przysmaków dla wielu może być dużo łatwiejsze. W końcu zawsze możemy sięgnąć po warzywne miksy z rybą czy mięsem albo jakiś słodki deser. Kaloryczność tych słoiczków zależy oczywiście od tego, co się w nich znajduje. Same warzywa to około 40 kcal . Te wzbogacone o mięso czy ryż mają około 120 kcal . Desery i owocowe miksy mają po mniej więcej 130 kcal .  Ale każda dieta ma oczywiście swoje plusy i minusy .  Wady i zalety diety słoiczkowej Niewątpliwym plusem takiej diety jest fakt, że tego typu jedzenie zawiera  bardzo dużo skoncentrowanych składników odżywczych . Poza tym jakość produktów, z których wykonywane są dania zapakowane w słoiczki jest wysoka. W końcu spożywają je głównie dzieci, więc wszystko jest ekologiczne, bez żadny dodatków i ulepszaczy smaku . Dzięki takiemu systemowi przyjmowania posiłków uczymy się jeść mniej, ale częściej. Dlatego szybka utrata wagi jest możliwa...

Przeczytaj