DIY: mrożony jogurt w orzeźwiających smakach

Mrożony jogurt to bardzo prosty i niezwykle smaczny deser. W dodatku jest bardzo zdrowy i niskokaloryczny, więc będzie świetnym wyborem dla osób na diecie, które uwielbiają słodycze. Najlepszym letnimi dodatkami będą sezonowe owoce oraz orzeźwiające cytrusy, które zmienią zwykły jogurt w efektowny deser.

Jak zrobić mrożony jogurt?

Jeśli posiadasz maszynkę do robienia domowych lodów, z powodzeniem możesz przygotować w niej a’la lody z jogurtu. Jednocześnie nic nie stoi na przeszkodzie, by do przygotowania deseru wykorzystać blender lub tradycyjny mikser.

Do przygotowania deseru używam jogurtu greckiego (może być o obniżonej zawartości tłuszczu), gdyż jest gęstszy od jogurtu naturalnego. U mnie są to cztery kubeczki po 250g, ponieważ przygotowuję jogurt w kilku wersjach smakowych.Po zmiksowaniu jogurtu z dodatkami, przekładamy go do pojemniczków i wstawiamy do zamrażalnika. W ciągu 3-4 godzin mrożenia, masę miksujemy kilka razy co kilkadziesiąt minut.Pozostaje pytanie, jakie dodatki wybrać?

Mrożony jogurt z orzeźwiającymi dodatkami

Cytryna, świeże liście mięty oraz świeżo wyciśnięty sok jabłkowy z dodatkiem cynamonu pozwolą na przygotowanie orzeźwiających wariantów smakowych mrożonego jogurtu. Sok z połówki cytryny lub z jabłka dodajemy do jogurtu i mieszamy. Świeże liście mięty miksujemy z jogurtem, najlepiej w blenderze.Do jogurtu nie dodaję cukru, gdyż nie lubię zabijać smaku naturalnych składników. Słodsze dodatki wybieram dopiero do już gotowego jogurtu mrożonego. Wówczas można zaszaleć z owocami i musami, a także z sosami i polewami.

Polewa czekoladowa idealnie komponuje się z miętą, a kwaśny smak cytryny warto przełamać słodyczą owoców.

Podejrzewam, że jestem największą fanką jogurtów mrożonych w skali światowej :) :) :) Szczerze powiedziawszy to zdecydowanie ciekawsza alternatywa dla deserów lodowych. Czego już o samych lodach powiedzieć nie można. :D