Maskara AA
Chcę testować
Pomadki Lip Me Up
Chcę testować
Produkty Dr Skin Clinic
Chcę testować
Serum Lirene
Laureaci
Bourjois
Laureaci
Kosmetyki Rosie
Laureaci
Kosmetyki Neutrogena
Laureaci
kosmetyki Marc Anthony
Laureaci
Kosmetyki Rimmel London
Chcę testować
Kosmetyki Eveline Cosmetics
Laureaci
Kosmetyki Vegaya
Laureaci
Produkty Inveo
Laureaci
Kosmetyki Syoss
Wyniki testu
Kosmetyki Bielenda
Laureaci
kosmetyki Lift4Skin
Laureaci
kosmetyki Pomegrace
Laureaci
Kosmetyki Neboa
Laureaci
Kosmetyki AA
Laureaci
Fluid Lirene
Laureaci
Vianek
Laureaci
iStock
Styl życia

Jesteś na diecie? Spróbuj... aquafaby! Jest bardzo tania i skutecznie pomaga w odchudzaniu :)

Do tej pory wylewałaś ją do zlewu i zapewne nie wiedziałaś nawet, ile wartości odżywczych ma aquafaba. Tymczasem okazuje się, że może ona wywołać prawdziwą rewolucję w odchudzaniu!

Jej fenomen najlepiej rozumieją wegetarianie i weganie. Bo choć nie ma nic wspólnego z mięsem, z powodzeniem może je zastąpić. Białko, które zawiera, jest niezwykle cenne dla naszego organizmu. Aquafaba to świetny sprzymierzeniec w walce z nadprogramowymi kilogramami. Włączona do diety szybko pomoże ci się wcisnąć w ulubione dżinsy.

Co to jest aquafaba?

Nazwa aquafaba jest połączeniem dwóch łacińskich słów, aqua=woda, a faba=fasola. To woda ze słoika lub puszki z ciecierzycą. Teraz już nigdy więcej nie przyjdzie ci do głowy wylanie jej do zlewu. Dlaczego aquafaba jest dla nas ważna? Zalewa jest połączeniem skrobi oraz białka. Właściwości tej mieszaniny przypominają białko kurzego jaja. To oznacza, że bez problemu możesz wodę po ciecierzycy ubić na sztywną pianę i przygotować jeden z posiłków, na przykład poranny omlet.

Aquafaba ma niewiele kalorii i podczas badań nie wykryto w niej cholesterolu. Dowiedziono tego w Norweskim Instytucie Badań Żywnościowych. Podobne właściwości do aquafaby ma zresztą woda, w której były gotowane rośliny strączkowe. I okazuje się, że taka mętna ciecz rzeczywiście nadaje się do używania na co dzień w kuchni.

Pomysł narodził się w grupie wegan i wegetarian, gdzie stale poszukuje się alternatywy żywieniowej dla wielu produktów. Przełom miał miejsce, kiedy amerykański programista, weganin Goose Wohl, wykorzystał jedynie aquafabę oraz cukier, aby przygotować... wegańską bezę :)

Jak przyrządzić  aquafabę?

Proces jest całkiem prosty i przyjemny, a nawet nie wymaga specjalnych zdolności kulinarnych. Jedyne o czym należy pamiętać, jest pewna zależność – jedna łyżka aquafaby jest równa jednemu żółtku jaja, dwie łyżki odpowiadają białku jaja, a trzy łyżki to całe jajo. Koniecznie spróbujcie tego przepisu:

Przepis na mus czekoladowy z aquafabą

Składniki na około 3-4 porcje:

  • 150 g gorzkiej czekolady
  • 150 ml aquafaby
  • Odrobina soli
  • Opcjonalnie 2 łyżki cukru pudru

Sposób przygotowania:

Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej albo w mikrofalówce. Kiedy konsystencja będzie gładka, odstawiamy na bok do wystudzenia. Aquafabę przelewamy do miski i doprawiamy solą, a następnie ubijamy na sztywną pianę. W międzyczasie należy powoli dosypywać cukru.

Kiedy piana nie będzie skapywać po odwróceniu miski na blat, mieszamy ją ostrożnie i powolnymi ruchamy z ostudzona czekoladą (nie może być za ciepła, bo piana opadnie). Tak przygotowany deser należy przełożyć do pucharków i ochłodzić w lodówce przez około godzinę. Czekoladowe słodkości będą najlepiej smakować ze świeżymi owocami. 

Spróbujecie?

Zdjęcie główne: pinterest.com/pin/72339137741552026

ciasto kokosowe
materiały PR
Przepisy
Przepis na kokosowe ciasto kremowe Miss Kay
Jeśli szukamy słodkiego, a zarazem wyrazistego smaku, warto sięgnąć po kokos. Owoc ten przywodzi na myśl ciepłe kraje, relaks i zabawę, a od wielu lat wykorzystuje się jego zalety w sztuce kulinarnej. Można dzięki niemu uzyskać niespotykane efekty smakowe. Poniżej propozycja Kay Robertson znanej z serialu kanału History „Dynastia kaczorów” na kokosowe ciasto kremowe.

Składniki na nadzienie: 250g masła lub margaryny 200-250g cukru 2/3 szklanki mąki pszennej 1,3 litra mleka 1 opakowanie wiórek kokosowych (250g) 6 dużych jaj 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 2 spody z kruchego ciasta Składniki na bezę: 6 białek z dużych jaj 1 szklanka cukru (155g) 1-6 łyżeczek ekstraktu z wanilii Przygotowanie nadzienia: Na wolnym ogniu ugotuj wodę, w której rozpuść masło. Dodaj cukier, mąkę oraz sól. Wlej do garnka mleko. Gotuj wszystko dopóki masa nie zesztywnieje. Może to zająć nawet ok. 30 minut. Gdy masa będzie się gotować, w przygotowanej czystej misce wymieszaj żółtka. Rób to powoli - dzięki temu będą się wolniej gotować. Następnie dodaj je do gotującej się masy. Zwiększ ogień, mieszaj i gotuj przez około minutę. Zdejmij naczynie z ognia. Dodaj ekstrakt z wanilii oraz wiórki kokosowe (nie zapomnij odsypać 1 filiżanki na posypkę). Przygotowaną masę przelej do przygotowanych wcześniej spodów z kruchego ciasta. Przygotowanie bezy: Rozgrzej piekarnik do około 140 stopni. Oddzielone białko od żółtek ubijaj mikserem przez około 3-4 minuty, aż uzyskasz sztywną pianę. Możesz dodać szczyptę soli, by szybciej osiągnąć pożądany efekt. W trakcie miksowania do białek dodawaj powoli ekstrakt z wanilii oraz cukier. Gdy masa na bezę będzie już gotowa, ułóż ją równomiernie na cieście. Włóż ciasto do piekarnika i pozostaw w nim dopóki bezy nie zbrązowieją. Na końcu posyp całość wiórkami kokosowymi. Smacznego! :)

tort makowy
123rf
Przepisy
Tort makowy z masą kokosową
Wielkimi krokami zbliża się okres Świąt. Jest to czas, w którym myślimy przede wszystkim o wyborze prezentów pod choinkę oraz o ułożeniu świątecznego menu. Tymczasem zima powoli zaczyna objawiać swoje mroźne oblicze. Zainspirowana właśnie nią - nadchodzącą zimą i przymrozkami , polecam śnieżny, zimowy tort, który możemy postawić dumnie na świątecznym stole, ale także poczęstować gości, w tym dzieci np. na przyjęciu Mikołajkowym.

Składniki: BISZKOPT MAKOWY jajka [5 szt.] cukier [1 szklanka] (niepełna) mąka pszenna [1 szklanka] (niepełna) mąka ziemniaczana [2 łyżki] proszek do pieczenia [1 łyżeczka] mak [1 szklanka] (niepełna; mak suchy) sól [1 szczypta] MASA KOKOSOWA mleko [3 szklanki] masło [1.5 kostki] (20 + 10 dag) mąka krupczatka [4 łyżki] wiórki kokosowe [10 łyżek] cukier puder [1 szklanka] Składniki na tortownicę 24cm Krok 1 Dno tortownicy natłuszczamy (masłem lub olejem) i posypujemy bułką tartą. Nie natłuszczamy boków tortownicy. Biała oddzielamy od żółtek i ubijamy mikserem ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodajemy małymi porcjami cukier, nadal ubijając. Piana po dodaniu całego cukru powinna być gęsta i błyszcząca. Krok 2 Następnie dodajemy do piany po jednym żółtku, ucierając na najniższych obrotach, tylko do połączenia się żółtka z pianą. Postępujemy tak samo z kolejnymi żółtkami. Krok 3 Mąkę pszenna, ziemniaczaną i proszek do pieczenia mieszamy ze sobą. Porcjami przesiewamy do masy jajecznej, za każdym razem delikatnie mieszając (nie miksujemy!). Krok 4 Gdy mąką połączy się z masą jajeczną w jednolitą, gładką konsystencję dosypujemy mak (na 3 razy). Mieszamy delikatnie aby wszystkie składniki się połączyły. Krok 5 Wlewamy ciasto do tortownicy, wyrównujemy wierzch i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w 165 stopniach C, przez 30-35 minut, bez termo obiegu. Po upieczeniu ( można sprawdzić patyczkiem czy biszkopt się upiekł, patyczek powinien być suchy po wbiciu w biszkopt), uchylamy drzwi piekarnika i pozostawiamy biszkopt do wystudzenia. Krok 6 Po wystudzeniu, oddzielamy boki biszkoptu od brzegów tortownicy (biszkopt nie może być ciepły) za pomocą np. nożyka. Zdejmujemy obręcz tortownicy i korzystając z długiego noża przekrawamy biszkopt na dwie lub trzy warstwy....

Przepisy
3 pomysły na szybkie i proste desery, od których nie przytyjesz
Przed przejściem na niskokaloryczną dietę powstrzymuje Cię jedynie myśl o całkowitym odstawieniu ukochanych słodyczy? Wobec tego mam dla Ciebie dobrą wiadomość – zdrowe odchudzanie nie polega na umartwianiu się i ciągłych wyrzeczeniach! Oczywiście, torty z bitą śmietaną i czekoladowe batoniki nie należą do sprzymierzeńców smukłej sylwetki. Są jednak desery, które możesz pałaszować bez poczucia winy i obaw, że przysporzą Ci dodatkowych kilogramów.

Dietetyczne raffaello Składniki: - 1/2 szklanki kaszy jaglanej, - 1 1/4 szklanki mleka 0%, - banan, - wiórki kokosowe, - 1/2 łyżeczki cynamonu, - 1/2 łyżki miodu, - migdały (ok. 15-20 szt.). Kaszę ugotuj z miodem i mlekiem (czas podany jest na opakowaniu). Do ugotowanej kaszy dodaj banana, cynamon i wiórki. Następnie zblenduj składniki na gładką masę. Kiedy wystygnie, lep z niej kuleczki, do środka wkładając migdał bez skórki. Powstałe pralinki obtocz w wiórkach kokosowych. Lekki mus czekoladowy Składniki: - 80g gorzkiej czekolady , - 1 jajko, - 1 białko , - 1,5łyżki ksylitolu, -  40 ml mleka 0,5%. Jajka dobrze umyj i sparz wrzątkiem. Czekoladę połam na kawałki, a następnie rozpuść w kąpieli wodnej. Białka ubij na sztywną pianę. Do czekolady dodaj podgrzane mleko oraz ksylitol i dobrze wymieszaj (mleko lepiej dodawać partiami). Następnie do masy dodaj żółtko i znowu wymieszaj. Do rozpuszczonej czekolady dodaj połowę ubitych białek, lekko wymieszaj, a następnie dodaj drugą część piany. Gotowy mus (będzie w wersji płynnej) wlej do 2-3 naczyń i odstaw na do lodówki na ok. 2 godziny. Jogurtowa panna cotta Składniki: - 330g jogurtu naturalnego, - 2 łyżki ulubionego dżemu bez cukru, - 2 łyżeczki żelatyny, - łyżka ksylitolu, - świeże owoce sezonowe (np. borówki amerykańskie, truskawki, maliny). Żelatynę rozpuść w 50ml ciepłej wody. Do miski wlej jogurt, dżem, ksylitol, ostudzoną żelatynę i zmiksuj na gładką masę. Przelej ją do silikonowej foremki i odstaw do lodówki na 5-6 h. Po upływie tego czasu foremkę zanurz na chwilkę w gorącej wodzie, następnie wyłóż deser na talerzyk. Posyp świeżymi owocami lub polej musem powstałym z owoców zmiksowanych z odrobiną ksylitolu. Smacznego! :) Sprawdź także: Zatrzymanie wody w organizmie - objawy

Pielęgnacja
Ta domowa maseczka napina skórę jak botoks! Wystarczą 3 składniki, które na pewno masz w lodówce
Ta maseczka wygładza zmęczoną cerę i działa jak popularny zabieg medycyny estetycznej. W dodatku kosztuje mniej niż 5 zł!

Ostatnio sporą popularnością cieszyła się luksusowa maseczka Hanacure , którą polecała chociażby Drew Barrymore. Maska zastyga na twarzy w taki sposób, że postarza ją nawet o kilkanaście lat, ale za to efekt "po" jest zachwycający . Nieco łagodniejsze ściągnięcie skóry, ale dające podobne rezultaty jak Hanacure, uzyskamy, przygotowując domową maseczkę trzyskładnikową . Świetnie działa na zmęczoną cerę i sprawia, że wydaje się bardziej wypoczęta . Maseczka do twarzy DIY z białek i cytryny Maseczki już dawno zostały okrzyknięte alternatywą dla zabiegów z gabinetów medycyny estetycznej . Coraz większą popularnością cieszą się te zrobione w domu, czyli DIY. Składniki potrzebne do ich przygotowania mamy przeważnie pod ręką albo możemy je kupić w małym sklepie osiedlowym. Są to zwykle produkty użytku codziennego . My polecamy tę z białkiem jaja. Zanim przejdziesz do nakładania maseczki, pamiętaj o dokładnym oczyszczeniu skóry twarzy . Inaczej szansa na to, że składniki dobrze zadziałają jest zdecydowanie mniejsza. Do przygotowania maseczki DIY potrzebujemy: 1 białko pół łyżeczki soku z cytryny pół łyżeczki oleju kokosowego Oddzielamy żółtko od białka, które następnie  ubijamy na sztywną pianę . Następnie dodajemy ostrożnie sok z cytryny oraz płynny olej kokosowy i ponownie ubijamy. Dlaczego ta maseczka działa? Białko świetnie ściąga skórę , wręcz zastyga na niej, a przez to działa  oczyszczająco . Po nałożeniu na twarz absorbuje także wszelkie zanieczyszczenia . Sok z cytryny rozjaśnia , a więc działa pozytywnie na wszelkiego rodzaju przebarwienia. Poza tym jest bogaty w antyoksydanty, które powstrzymują działanie wolnych rodników. Olej kokosowy natomiast nawilża i pozostawia skórę delikatną w dotyku . Spróbujecie? Nie wiesz jakiej pielęgnacji potrzebujesz? Sprawdź witrynę Brasty wyprzedaże . Zdjęcia:...

Nasze akcje
Zapachy Police
PIELĘGNACJA

Wygraj nowe zapachy z linii GOODVIBES od Police To Be!

STYL ŻYCIA

Rossmann wspiera Niebieską Linię

Pielęgnacja skóry suchej
PIELĘGNACJA

Jak wykonać makijaż przy skórze suchej?

Maciej Zień Beauty
MAKIJAŻ

Kolekcja Maciej Zień Beauty jest już dostępna!

Polecane
Najnowsze
Wybrane dla Ciebie
modne buty na jesień 2021
Moda

Modne buty na jesień 2021 - TOP 6 modeli, które będą hitem sezonu [Przegląd z sieciówek]

Aneta Zygmuntowicz
modne sukienki na jesień 2021 z sieciówek
Moda

Modne sukienki na jesień 2021 od 60 złotych. 5 propozycji z sieciówek, które musicie mieć w szafie!

Aneta Zygmuntowicz
efekty stosowania retinolu
Pielęgnacja

Retinol – efekty na trądzik i zmarszczki. Kiedy się pojawią i jakie są skutki uboczne?

Aneta Zygmuntowicz
odżywki emolientowe do włosów
Fryzury

Odżywki emolientowe do włosów - jaką wybrać i jak je stosować? [ranking najlepszych]

Laura Osakowicz
AZS na szyi
Pielęgnacja

Atopowe zapalenie skóry - przyczyny, objawy i sposoby leczenia

Julia Cichocka
fryzura z długich włosów
Fryzury

Fryzury z długich włosów, które zrobisz samodzielnie w 5 minut. TOP 15 inspiracji [Zdjęcia]

Aneta Zygmuntowicz
kurtka przejściowa na jesień 2021
Moda

Kurtki przejściowe na jesień 2021. Przegląd z sieciówek od 60 zł [Sinsay, Bershka, Zara, House, H&M]

Aneta Zygmuntowicz
płaszcze w kratę
Moda

Najmodniejsze płaszcze w kratę na jesień 2021 z sieciówek [Sinsay, Stradivarius, H&M, Tatuum, Mango]

Paulina Wierzchowiecka
pełne usta
Pielęgnacja

Pełne usta - jak uzyskać, jak dbać i jak malować?

Aneta Zygmuntowicz
nakładanie henny do brwi
Pielęgnacja

Henna do brwi - jak zrobić ją w domu, ile kosztuje i którą wybrać?

Paulina Wierzchowiecka
depilacja cukrowa
Pielęgnacja

Depilacja cukrowa - jak ją wykonać w domu? Przepis na pastę cukrową do depilacji

Katarzyna Dobrzyńska
jak używać roller do twarzy
Pielęgnacja

Jak używać rollera do twarzy, aby pozbyć się opuchlizny? [Krok po kroku]

Laura Osakowicz
bakuchiol najlepsze kosmetyki z roślinnym zamiennikiem retinolu
Pielęgnacja

Bakuchiol, czyli roślinna alternatywa retinolu. Jak działa i jak stosować?

Milena Majak
Dziewczyna z naturalnym makijażem
Makijaż

Naturalny makijaż - jak go zrobić krok po kroku?

Julia Cichocka
Kobieta ze zniszczonymi w
Fryzury

Zniszczone włosy - domowe sposoby i kosmetyki na przywrócenie im blasku

Milena Majak Julia Cichocka