Przepisy z cukinią w roli głównej

[monikusia92]

Mam ponad 20 lat i dopiero dotarło do mnie na własnej skórze jak dobra jest cukinia.. Przekonała mnie do tego moja teściowa. Przyrządziła bardzo dobrą sałatkę a i przy okazji dostałam od niej z działki kilka cukin. Zastanawiam się teraz co by tu dobrego przyrządzić z nich jeszcze, oczywiscie żeby też danie nie było mega tuczące (w co wątpie) ale zdam się na wasze propozycje.

[ditaa]

haha mam to samo
Ale najbardziej mi smakuje usmażona na patelni teflonowej jako dodatek do jakiegoś dania. Ale tak sobie myślę, że można by spróbować ją przyrządzić obsypaną sezamem i tak przysmażyć.
W sumie mogłabym jeść cukinię przez cały dzień xD
A mam tak od dwóch sezonów. To ciekawe swoją drogą czego jest to objaw...

[koralowanka]

też kiedyś "nie lubiłam" cukinii, ale chyba dlatego że jej nie próbowałam teraz często goszczę ją w mojej kuchni - głównie w prostych makaronach (np.oliwa,czosnek,zioła,c ukinia) i uwielbiam faszerowaną cukinię z przepisu na kwestii smaku. Nie wiem czy nie zostanie usunięty, ale dodaję link http://www.kwestiasmaku.com/zielony_...a/przepis.html pyyycha!

[Sabasza]

Ach, cukinia jest cudowna. Ja najczesciej albo griluje na patelni, albo kroje w bardzi cienkie paseczki i tak smaze. Faszerowanej nie chce mi sie robic, ale wiem ze smakuje swietnie. Cukinia jest tez waznym skladnikiem leczo, moze tego sprobuj?

[maalinkaa90]

Leczo jest pycha!

[cava]

Cukinia jest fajnym warzywem do faszerowania. Farsz może być różnoraki, ja lubię taki klasyczny jak do gołąbków.

Lubię też cukinię grilowaną lub obsmażaną na prawie suchej patelni i w tej formie do sałatek.

Zimą kładę plastry surowej cukinii do kanapek- o wiele smaczniejsze niż zimowe ogórki "węże"

Ryż z cukinią jako dodatek do mięs, mniej więcej robi sie tak:
cukinię trze sie na grubych oczkach, wrzuca na patelnię z tłuszczem, dodaje posiekanych suszonych pomidorów z oliwy i wciska czosnek, do tego wcześniej ugotowany ryż.
Można dodać koperku Zresztą doprawienie tego to wg smaku.
Przyprawia się i przesmaża szybko.

- placuszki z ziemniaków i cukinii, lub z samej cukinii.

- fritata:
warzywa dowolne, np: szalotki, ziemniaki, papryka, cukinia lekko się poddusza, zalewa masą jajeczną (wcześniej przyprawioną), zapieka

[maalinkaa90]

Placki z cukinii tez sa super! W tym roku w lecie były jednym z moim ulubionych dan

[Aggis]

Napisane przez maalinkaa90

Placki z cukinii tez sa super! W tym roku w lecie były jednym z moim ulubionych dan

o tak, ja tez uwielbiam wczoraj widziałam gdzieś przepis na babeczki z cukinii i kaszy jaglanej i na chipsy cukiniowe

[koralowanka]

Przypomniało mi się jeszcze przepyszne risotto z cukinią, które niedawno robiłam z dodatkiem czosnku, serka mascarpone, ziół i ewentualnie suszonych pomidorów. Delikatne,sycące i pyszne

[Marindoll]

uwielbiam chipsy z cukinii

[confused women]

Zupa-krem z cukinii z cieciorką, mniam
Poza tym placuszki, zapiekanka warzywna z cukinią, leczo z cukinią.

[gabafunkia]

cukinia na parze posypana ziołami , pycha

[maria_nna]

Napisane przez monikusia92

Mam ponad 20 lat i dopiero dotarło do mnie na własnej skórze jak dobra jest cukinia.. Przekonała mnie do tego moja teściowa. Przyrządziła bardzo dobrą sałatkę a i przy okazji dostałam od niej z działki kilka cukin. Zastanawiam się teraz co by tu dobrego przyrządzić z nich jeszcze, oczywiscie żeby też danie nie było mega tuczące (w co wątpie) ale zdam się na wasze propozycje.

Cukinia idealnie smakuje w formie spagetti. Jest po prostu pycha. No i cukinia fajnie rowniez smakuje w postaci smazonej w bulce tartej

[monikusia92]

Zaskoczyłyście mnie pomysłami! jestem pod wrażeniem - super, dzieki.
Spisze sobie i będe kombinować w kuchni od przyszłego tygodnia. Jakbyście miały konkretny przepis to podajcie, jeszcze bede zagladać w poszukiwaniu czegoś konkretnego. nawet jakaś faszerowaną cukinię itp.

[maalinkaa90]

Ja już niektóre przetestowałam Tez dziękuje