Co robicie na obiad? Część XIV

[stokrotenka18]

Napisane przez Personal_Jesus

kokosowy kurczak na kuskusie

Jak robisz kurczaka ?

[a3389c1658f289371e9f53ba70ebd6b73c85f48f]

Pappardelle z karkówką chili

[Pelagia_W]

Zupa cebulowa z szałwią i grzankami z cheddarem wg Jamiego. Na drugie burgery: bułka wieloziarnista, mielone wieprzowe doprawione papryczką chili, czosnkiem, natką pietruszki i miętą, na to plasterki pomidora i zielonego i ogórka oraz sos: śmietana, sambal, czosnek i cytryna.

[Rena]

Dzis ravioli z farszem orzech wloski i gorgonzola. Do tego brokuly na parze.

[Olusiaa_]

makaron z pesto ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

[Stella275]

Makaron ze szpinakiem w sosie smietanowym.

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

[Kala713]

Wegetariańskie leczo.

[damdalena]

Filety rybne duszone w sosie pomidorowym z papryką, oliwkami, kaparami, czosnkiem, ziołami - iście ekspresowe danie, zjedzone z chlebem

[Personal_Jesus]

filet z dorsza pieczony w kukurydzianej panierce, frytki marchewkowe

[Rena]

Ragu z soczewica.

[Kala713]

Wątróbka z dzika.

[malinowegruszki]

Pstrąg pieczony z marchewką, brokułem i kalafiorem.

[Paratrophy]

Schab w sosie i frytki z cukini w ziołach


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[damdalena]

Udka pieczone wraz z ziemniakami i warzywami korzeniowymi, podane z dipem porowym

[Personal_Jesus]

rosół z makaronem

[Rena]

Risotto z krewetkami.

[Personal_Jesus]

kaczka z żurawiną, ziemniaki, czerwona kapusta

[KarolinaK]

Zupa łososiowa z koperkiem

[Kala713]

Kotlety mielone z piekarnika z chrzanem,ziemniakami i kapustą kiszoną.

[Pelagia_W]

Napisane przez KarolinaK

Zupa łososiowa z koperkiem

Poproszę szczegóły

W sobotę byliśmy w knajpie gdzie zjadłam sandacza mojego życia
Wczoraj golonka po bawarsku + bułka.
Dziś i zapewne jutro spaghetti bolognese https://www.kwestiasmaku.com/kuchnia...i/przepis.html

[KarolinaK]

Napisane przez Pelagia_W

Poproszę szczegóły

W sobotę byliśmy w knajpie gdzie zjadłam sandacza mojego życia
Wczoraj golonka po bawarsku + bułka.
Dziś i zapewne jutro spaghetti bolognese https://www.kwestiasmaku.com/kuchnia...i/przepis.html

Zupę robie tak:
Łososia kupuje bez skory o bez ości. Kroje na centymetrowe kosteczki i marynuje przez noc w koniaku, koperku, skórce z cytryny i soli morskiej i pieprzu w całości.
A pozniej robie jak każda zupę. Podsmażam cebule i pora poszatkowane, marchewka, seler, pietruszka i ziemniaki w kostkę 1 cm i zalewam woda dodaje ziele ang i liść laurowy jak juz warzywa sa miękkie dodaje łososia razem z tym płynem i wszystkim. Jak sie zagotuje dodaje śmietanę. Et voila smacznego!

A jak się robi golonkę po bawarsku?

[Pelagia_W]

Napisane przez KarolinaK

Zupę robie tak:
Łososia kupuje bez skory o bez ości. Kroje na centymetrowe kosteczki i marynuje przez noc w koniaku, koperku, skórce z cytryny i soli morskiej i pieprzu w całości.
A pozniej robie jak każda zupę. Podsmażam cebule i pora poszatkowane, marchewka, seler, pietruszka i ziemniaki w kostkę 1 cm i zalewam woda dodaje ziele ang i liść laurowy jak juz warzywa sa miękkie dodaje łososia razem z tym płynem i wszystkim. Jak sie zagotuje dodaje śmietanę. Et voila smacznego!

A jak się robi golonkę po bawarsku?

Zupa brzmi super! Chyba zrobię w przyszłym tygodniu. Tylko koniaku brak...

A co do golonki: nacieram ją solą, pieprzem, czosnkiem, domową vegetą, dodaję ziele angielskie i liście laurowe, zawijam w folię i na noc do lodówki. Potem obgotowuję we wrzątku około 30 minut. Następnie kładę do naczynia żaroodpornego, podlewam do 1/3 wysokości golonek wywarem z gotowania i piekę jakieś 2 godziny (200 stopni). Co 15-20 minut podlewam, obracam, podlewam, obracam po godzinie pieczenia dodaję pokrojoną włoszczyznę (z lenistwa mrożonkę jakieś pół paczki) i nadal obracam, podlewam... Po tych 2 godzinach podkręcam temperaturę do 250 i przez 30 minut podlewam, ale już puszką piwa (niecałą), wysoka temperatura przypieka na chrupko skórkę. I tyle - sprawdzony przepis mojej teściowej

[KarolinaK]

Napisane przez Pelagia_W

Zupa brzmi super! Chyba zrobię w przyszłym tygodniu. Tylko koniaku brak...

A co do golonki: nacieram ją solą, pieprzem, czosnkiem, domową vegetą, dodaję ziele angielskie i liście laurowe, zawijam w folię i na noc do lodówki. Potem obgotowuję we wrzątku około 30 minut. Następnie kładę do naczynia żaroodpornego, podlewam do 1/3 wysokości golonek wywarem z gotowania i piekę jakieś 2 godziny (200 stopni). Co 15-20 minut podlewam, obracam, podlewam, obracam po godzinie pieczenia dodaję pokrojoną włoszczyznę (z lenistwa mrożonkę jakieś pół paczki) i nadal obracam, podlewam... Po tych 2 godzinach podkręcam temperaturę do 250 i przez 30 minut podlewam, ale już puszką piwa (niecałą), wysoka temperatura przypieka na chrupko skórkę. I tyle - sprawdzony przepis mojej teściowej

Ów ładnie coś mi się kojarzyło ze kiedyś robiłam z piwem ale nie pamiętałam gdzie i jak to piwo było.
Muszę przygotować . Dzięki!

[Kala713]

Kotlet mielony z piekarnika,ryż brązowy i kapusta kiszona.

[Personal_Jesus]

skrzydełka pieczone, ryż, coleslaw

[marza_mr]

Miruna pieczona w maśle i koperku, ziemniaki, buraczki z jabłkiem

[Personal_Jesus]

indycze sznycle, puree, surówka koperkowa

[micha_w]

Polecam indyksjie danie proste i pyszne. Mango chicken. Kurczaka smazymy w curry. W garnku blendujemy swieze mango z mleczkiem kokosowym. Dodajemy kurczaka do sosu, podgrzewamy i gotowe.

[AnnLady]

Pieczone udka, ryż i brzoskwinia.

[Natalia3107]

zupa bogracz