2006-12-25, 11:25 | #121 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2004-08
Wiadomości: 4 436
|
Dot.: Pierniczki:)
U mnie TŻ zajmował sie wykrawaniem perników oczywiście miał foremki
A teraz pierniki wiszą na choince |
2006-12-25, 17:44 | #122 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2003-02
Wiadomości: 5 504
|
Dot.: Pierniczki:)
Cytat:
Foremki mam gotowe - w listopadzie kupiłam w promocji w Lidlu foremki Zenkera - 100 szt! za niespełna 30 zł To ułamek form, które są w tym pudle - nie oparłam się tylko upieczeniu mało bożonarodzeniowej wiedźmy na miotle Polewa z gotowca (chyba Gellwe) - mleczna i biała czekolada do rozpuszczenia - pyszna Do tego orzechy, płatki migdałowe, rodzynki i posypka do ciast
__________________
liberalny <tolerancyjny, nie stosujący przymusu, wolnościowy, nierygorystyczny> (Słownik Języka Polskiego PWN) Jędrek ma... Forum techniczne dla katalogu kosmetyków |
|
2006-12-25, 19:20 | #123 | |
Zakorzenienie
|
Dot.: Pierniczki:)
Cytat:
Polewa wygląda naprawdę smakowicie-i nie dziwię się,bo składniki też ma pyszne. Myślałam,że to jedynie taka sztuczka optyczna i z kształtem i z polewą-a tu widzę,że to iście królewskie pierniki |
|
2006-12-27, 22:05 | #124 | |
Zadomowienie
|
Dot.: Pierniczki:)
Cytat:
czy w tym roku pomagał Jędruś? bo moja siostrzenica równo działała w kuchni [ patrz załączone foty ] i nawet b.smaczne jej wyszły [ Siostra zabiłaby mnie za słowo 'nawet" }
__________________
Moje życie ->http://www.wiktor.lukasiewicz.net.pl/
http://www.v10.pl Narodowa strona Polaków-> http://www.narzekalnia.pl |
|
2006-12-27, 22:36 | #125 | |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2005-12
Lokalizacja: Kraków
Wiadomości: 130
|
Dot.: Pierniczki:)
Cytat:
__________________
Kici kici, bądźmy nieprzyzwoici! Klik Są tylko dwa sposoby przejścia przez życie. Jeden, jakby nic nie było cudem, i drugi, jakby wszystko było cudem. A.Einstein |
|
2006-12-28, 07:44 | #126 | ||
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2003-02
Wiadomości: 5 504
|
Dot.: Pierniczki:)
Cytat:
Cytat:
Siostrzenica pierwsza klasa , do ciotki podobna jak mniemam
__________________
liberalny <tolerancyjny, nie stosujący przymusu, wolnościowy, nierygorystyczny> (Słownik Języka Polskiego PWN) Jędrek ma... Forum techniczne dla katalogu kosmetyków |
||
2007-12-09, 09:49 | #127 | |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2007-05
Lokalizacja: Gdańsk/Trones
Wiadomości: 1 996
|
Dot.: Re: Pierniczki ******
Cytat:
Więc, wczoraj, ja, 13latka, zrobiłam swoje pierwsze, samotne pierniki z tego właśnie przepisu. wyszły doskonałe, idealne! Te które upiekłam dzisiaj (z 10) aby sprawdzić ciasto, czy potrzebne są jakieś poprawki, ale nie, niepotrzebne i ciasto grzecznie leżakuje (; A dziś biegnę robić z rodzinką piernika ;D |
|
2007-12-14, 09:37 | #128 |
Matka buldoga
Zarejestrowany: 2005-07
Wiadomości: 7 641
|
Dot.: Re: Pierniczki ******
Dziewczyny, a macie moze przepis na pierniczki, ale z przepisu Gellwe? Kolezanka je robila i byly bardzo pyszne, ale niestety torebeczke po przyprawie do piernikow Gellwe wyrzucila, a ja za cholere nie moge dostac tej przyprawy w sklepach. Sa tylko dr Oetkery
|
2007-12-14, 10:35 | #129 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2007-05
Lokalizacja: Gdańsk/Trones
Wiadomości: 1 996
|
Dot.: Pierniczki ******
Hyyym, ja miałam przyprawę Gellwe, do pierniczków... Wiesz, u mnie tego pełno, tej przyprawy, może ci spiszę...?
|
2007-12-14, 11:01 | #130 |
Matka buldoga
Zarejestrowany: 2005-07
Wiadomości: 7 641
|
Dot.: Pierniczki ******
Bylabym Ci bardzo wdzieczna. Mam tylko nadzieje, ze kolezanka mnie nie klamala z tymi piernikami. Moze kupila, a mi powiedziala, ze ma z przepisu Gellwe
|
2007-12-14, 12:35 | #131 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2005-12
Wiadomości: 750
|
Dot.: Pierniczki ******
moje tegoroczne dziela, pierwszy raz dekorowalam pierniki i wyszlo mi troche koslawo, a na dodatek lukier nie chce zastygnac, choc ozdabialam je wczoraj i pierniczki sie lepia jeden do drugiego
__________________
|
2007-12-15, 10:51 | #132 |
Zadomowienie
|
Dot.: Pierniczki ******
Hej dziewczyny, ja upiekłam pierniczki jakis miesiac temu a one cały czas jak kamień, co zrobić zeby zmiękły a przepis był sprawdzony..
__________________
|
2007-12-15, 11:50 | #133 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2005-08
Wiadomości: 815
|
Dot.: Pierniczki ******
Włożyć do puchy z piernikami kawałek jabłka, zmiękną Tylko pilnuj tego jabłka, żeby nie spleśniało
__________________
- Nie warto się wysilać. Niech diabli porwą ich wszystkich - powiedział. - Do kabaretu wstąp. Wypijemy po parę piw i popatrzymy, jak ten facet maluje. (R. Zelazny, Książę Chaosu)
|
2007-12-17, 15:14 | #134 | |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2007-05
Lokalizacja: Gdańsk/Trones
Wiadomości: 1 996
|
Dot.: Pierniczki ******
Cytat:
Potrzebne: 400 gr mąki, 120 gr margaryny, 250 gr cukru, 4 łyzki powideł, 3 łyżeczki kakao, 1 szklanka mleka, 1 łyżeczka sody, bakalie. 180 stopni, godzina pieczenia. Dziwi mnie... że miodu nie ma. Niestety sposobu nie przepisałam ale na komórce się więcej nie dało, a nie miałam kartki i długopisu i dość głupio tak w sklepie... Hmm.... |
|
2007-12-17, 16:35 | #135 |
Matka buldoga
Zarejestrowany: 2005-07
Wiadomości: 7 641
|
Dot.: Pierniczki ******
Lanessa! Wow! Wielki buziak za Twoje poswiecenie! Nic nie szkodzi, ze nie ma sposobu wykonania, jestem Ci wdzieczna za to, ze wogole sie pofatygowalas, zeby zdobyc ten przepis. Dziekuje.
|
2007-12-20, 18:23 | #136 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-08
Wiadomości: 3 150
|
Dot.: Pierniczki:)
Cytat:
__________________
" There is something in her eyes and I think it's fear " |
|
2007-12-20, 19:38 | #137 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2007-09
Wiadomości: 1 006
|
Dot.: Pierniczki ******
a to ciasto z przepisu powyżej też musi leżakować kilka tygodni?
__________________
|
2007-12-20, 19:59 | #138 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2003-02
Wiadomości: 5 504
|
Dot.: Pierniczki ******
To ja wkleję chwalony w tym wątku przepis Nefretete, bo zniknęła już baza przepisów wizazowych, z której pochodził Osobiscie naprawdę polecam, wychodzą miękkie i pyszne Nadają sie do pieczenia w ostatniej chwili.
Uwaga! Ja robię z połowy składników, wychodzi i tak dosć sporo, całość jest na mały garnizon Pierniczki świąteczne Nefretete: 1 1/2 kg mąki 3 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 kg margaryny 1/2 kg miodu 1/2 kg cukru 1-2 łyzeczki cynamonu 1-2 łyzki kakao łyzka dżemu paczka lub 2 korzeni 6 jaj Sposób przygotowania: makę wsypać do miski i wymieszać z sodą. W rondlu rozpuścić margarynę, miód, cukier. zagotowac i dodać przyprawy oraz korzenie, dżem. wlać gorące do maki i wymieszać. Po wyrobieniu ciasta dodać 6 całych jaj - uwaga, klei się dopóki jest ciepłe, jak wystygnie przesstanie się lepić. Wstawić do lodówki (nie jest to konieczne) na 12 godzin. Rozwałkować na grubość 3-4mm, wycinać pierniczki albo foremkami albo szklanką, blacha wysmarowana, piekarnik nagrzany do 180C, piec ok 8 minut. (grubsze dłużej, 9-10 min)
__________________
liberalny <tolerancyjny, nie stosujący przymusu, wolnościowy, nierygorystyczny> (Słownik Języka Polskiego PWN) Jędrek ma... Forum techniczne dla katalogu kosmetyków |
2007-12-21, 08:57 | #139 | |
Zadomowienie
|
Dot.: Pierniczki ******
Cytat:
__________________
|
|
2007-12-21, 09:41 | #140 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2003-02
Wiadomości: 5 504
|
Dot.: Pierniczki ******
Cytat:
Aha, ratunkowo podaję przepis na domowej roboty polewę czekoladową, która błyskawicznie zmiększcza oporne pierniki 7 łyżeczek wody 7 czubatych łyżeczek cukru ćwierć kostki masła 2 łyżki kakao Cukier i wodę chwile zagotować, następnie dodać masło, kakao i zagotować. Przestygniętą polewą (tak, zeby się nie lała) dekorować pierniki, ja dorzucamnaczęściej też bakalie
__________________
liberalny <tolerancyjny, nie stosujący przymusu, wolnościowy, nierygorystyczny> (Słownik Języka Polskiego PWN) Jędrek ma... Forum techniczne dla katalogu kosmetyków |
|
2007-12-21, 20:05 | #141 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2006-04
Wiadomości: 11 397
|
Dot.: Pierniczki ******
Dziewczyny! Przygotujcie się Jutro wieczorem piekę pierniki i wkleję fotki
__________________
|
2007-12-22, 08:31 | #142 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2005-06
Lokalizacja: srodek Polski
Wiadomości: 129
|
Dot.: Pierniczki ******
Moje pierniczki są twarde jak konie, a w słoiku już przebywają 2 tydzień. Ratunku!
Czy ta polewa naprawdę zmiękcza nawet twarde sztuki??
__________________
co nas nie zabije, to nas wzmocni.... |
2007-12-22, 09:27 | #143 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2003-02
Wiadomości: 5 504
|
Dot.: Pierniczki ******
U mnie pomogła w ubiegłym roku na twarde jak kamień pierniczki od teściówki
__________________
liberalny <tolerancyjny, nie stosujący przymusu, wolnościowy, nierygorystyczny> (Słownik Języka Polskiego PWN) Jędrek ma... Forum techniczne dla katalogu kosmetyków |
2007-12-22, 21:06 | #144 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2006-04
Wiadomości: 11 397
|
Dot.: Pierniczki ******
Upiekłam ciastka ! uwierzcie mi są przepyszne, tlyko tak nie wyglądają
tylko ostatnie zdjecie i ciastka na nich mi się rozlały a takie ładne były uformowane, chyba za grube ciasto zrobiłam.. e tam ale to i tak nieźle jak na 16 letnią dziewczynę i jej pierwsze ciastka pieczone ale są nieziemsko smaczne takich dobrych jeszcze nie jadłam
__________________
|
2007-12-22, 21:31 | #145 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2003-02
Wiadomości: 5 504
|
Dot.: Pierniczki ******
Naprawdę urocze gwiazdki
__________________
liberalny <tolerancyjny, nie stosujący przymusu, wolnościowy, nierygorystyczny> (Słownik Języka Polskiego PWN) Jędrek ma... Forum techniczne dla katalogu kosmetyków |
2007-12-23, 10:43 | #147 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2006-04
Wiadomości: 11 397
|
Dot.: Pierniczki ******
Ciastka dla dużego i małego łasucha. Proste w przygotowaniu - bardzo smaczne w degustacji.
Składniki: 1/2 kg mąki 1 kostka margaryny 2jajka 1,5 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Żółtka oddzielamy od białek i wlewamy na mąkę. Dodajemy posiekaną w kostkę margarynę (w tej postaci łatwiej jest zagniatać ciasto) oraz cukier i zagniatamy wszystko razem. Jeśli mimo długiego wyrabiania, ciasto nadal jest bardziej sypkie niż zwarte, może się okazać, że potrzebne jest dodanie jeszcze jednego żółtka. Z zagniecionego ciasta formujemy ciasteczka przy pomocy foremek lub specjalnej nakładki do robienia ciasteczek nakładanej na maszynki do mięsa. Zarówno na ciasteczka maszynkowe jak i te wycięte z foremek możemy nałożyć nieco dżemu, choć prawdę mówiąc są na tyle słodkie, że z przyjemnością można je chrupać beż żadnych dodatków. Ciastka pieczemy w 180°C na zloty kolor i po wystudzeniu zajadamy ze smakiem. Ciasteczka można robić w wielu wersjach smakowych z kakao, kawą, cynamonem lub wiórkami kokosowymi Źródło przepisu ( http://www.kuradomowa.com/kuchnia/pr...iasteczka.html ) ------------------------------------------ Właśnie troszke mi nie wyszło za mało rozwałkowałam ciasto dlatego pewnie te z wiśniami się zlały ale co tam to moje pierwsze ciastka
__________________
|
2007-12-23, 10:54 | #148 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2007-05
Wiadomości: 447
|
Dot.: Pierniczki ******
Dziękuję Zabieram się do roboty. Dorzucę przyprawę do pierników i powinno być w sam raz
__________________
MŻ - WR!!! |
2007-12-23, 10:56 | #149 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2007-05
Wiadomości: 447
|
Dot.: Pierniczki ******
A ile minut trzymałaś je w piekarniku??
__________________
MŻ - WR!!! |
2007-12-23, 11:02 | #150 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2006-04
Wiadomości: 11 397
|
Dot.: Pierniczki ******
Trzymałam tak od 20 do 30 min, wiesz poczekaj aż urosną to tak do 20 min i tak możeesz jeszcze z 5 minutek potrzymać
Naprawdę niekształtne mi wyszły te z wiśniami nie zrób takiego błędu jak ja i rozwałkuj ciasto dobrze bo jak wałkowałam 2 raz to już myślałam.. a co tam grube fajne a tu taki.. placek
__________________
|
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 14:32.