Odchudzanie z francuską dietą proteinową dr. Pierre Dukana część 16

[ROZALKA4]

a ja dzisiaj zaczelkam od słodkiego przepis zaczerpniety oczywiscie z netu
moze ktos bedzie chciał wykorzystac placek alla murzynek

3 łyżki otrąb owsianych
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka mleka w proszku
1 łyżka mleka w płynie
1 łyżeczka kakao
1 łyżeczka słodziku
1 jajo
dwie krople olejku waniliowego

wszystko wymieszać i do mikrofali na 4 minuty
pozniej posypałam słodzikiem mi smakowało

[fifcia]

Wpisuje sie do Was fajne te przepisy macie i co wazne nie az tak kosztowne bo mnie ta dieta książkowa dukana kosztowała z początku dużo i jej zaprzestałam

[asmenaa]

dzien dobry
od dzisiaj jestem u Was na stałe
dzis pierwszy dzien fazy pierwszej,

śniadanko: 2 jaja sadzone na teflonie, 4 plasterki piersi z kurczaka i buleczka z mikrofalowki (otreby, mleko, jajo, proszek do pieczenia i sol)

Zawsze najbardziej na dietach brakowalo mi pieczywa a tutaj proszę, takie raytasy
Znalazłam tyyylee przepisów na smakołyki, ze az chce się dietkować!
Zrzucić chciałabym jakies 7 kg

[Kasiulek1029]

Napisane przez ROZALKA4

a ja dzisiaj zaczelkam od słodkiego przepis zaczerpniety oczywiscie z netu
moze ktos bedzie chciał wykorzystac placek alla murzynek

3 łyżki otrąb owsianych
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka mleka w proszku
1 łyżka mleka w płynie
1 łyżeczka kakao
1 łyżeczka słodziku
1 jajo
dwie krople olejku waniliowego

wszystko wymieszać i do mikrofali na 4 minuty
pozniej posypałam słodzikiem mi smakowało

Ja uwielbiam tego alla murzynka, tylko ze ja znam lekko zmodyfikowana wersje bo bez proszku do pieczenia ( i tak mega wyrasta) i bez mleka w proszku, za to dodaje 3 lyzki mleka w plynie

Napisane przez fifcia

Wpisuje sie do Was fajne te przepisy macie i co wazne nie az tak kosztowne bo mnie ta dieta książkowa dukana kosztowała z początku dużo i jej zaprzestałam

Ja teraz juz sie przyzwyczailam ale wczesniej bylam przerazona ile to kasy idzie, dlatego teraz prosze mame zeby mi w makro robila zapasy, bo ilosc np serkow wiejskich, jajek i piersi z kurczaka schodzacych u mnie podczas tygodnia pozostawiam bez komentarza

Napisane przez asmenaa

dzien dobry
od dzisiaj jestem u Was na stałe
dzis pierwszy dzien fazy pierwszej,

śniadanko: 2 jaja sadzone na teflonie, 4 plasterki piersi z kurczaka i buleczka z mikrofalowki (otreby, mleko, jajo, proszek do pieczenia i sol)

Zawsze najbardziej na dietach brakowalo mi pieczywa a tutaj proszę, takie raytasy
Znalazłam tyyylee przepisów na smakołyki, ze az chce się dietkować!
Zrzucić chciałabym jakies 7 kg

Witamy witamy

[eifersucht]

Dziewczyny bierzecie dodatkowo błonnik w tabletkach? Bo ja czuję, że te 3 łyżki otrąb to dla mnie za mało i po 4 dniach zaczynają się zaparcia. Można?

[kasssikk19]

Napisane przez asmenaa

dzien dobry
od dzisiaj jestem u Was na stałe
dzis pierwszy dzien fazy pierwszej,

śniadanko: 2 jaja sadzone na teflonie, 4 plasterki piersi z kurczaka i buleczka z mikrofalowki (otreby, mleko, jajo, proszek do pieczenia i sol)

Zawsze najbardziej na dietach brakowalo mi pieczywa a tutaj proszę, takie raytasy
Znalazłam tyyylee przepisów na smakołyki, ze az chce się dietkować!
Zrzucić chciałabym jakies 7 kg

witaj ...
taki mój malutki dodatek ... nie dajemy proszku na 1 fazie

[Fenris]

Napisane przez kasssikk19

Fenris co do kalafiorka niektore dzieczynki robią sobie z nich ala placki ziemniaczane mi osobiście nie wyszły ale pewnie ldatego że za szybko chciałam obrócić

A jak zrobić takie placki kalafiorowe???
I jak się robi bułeczki z mikrofalówki? Przeczytałam, że tak: otręby, mleko, jajo i sól, ale ile czego? Zaraz poszukam w necie, a teraz idę się ważyć

[kasssikk19]

Napisane przez fifcia

Wpisuje sie do Was fajne te przepisy macie i co wazne nie az tak kosztowne bo mnie ta dieta książkowa dukana kosztowała z początku dużo i jej zaprzestałam

witamy i zapraszamy do dukania

---------- Dopisano o 11:13 ---------- Poprzedni post napisano o 11:11 ----------

Napisane przez Fenris

A jak zrobić takie placki kalafiorowe???
I jak się robi bułeczki z mikrofalówki? Przeczytałam, że tak: otręby, mleko, jajo i sól, ale ile czego? Zaraz poszukam w necie, a teraz idę się ważyć

te placki to lepiej poszukac w przepisowni bo nie pamietam szczerze mowiac
a chlebek ja robie tak
1 jajko , 3 łyżki otrębów , 1 łyżka jogurtu naturalnego wszystko dobrze wymieszac i na 4-5 min do mikrofali w kubku normalnym

[Fenris]

Napisane przez kasssikk19

a chlebek ja robie tak
1 jajko , 3 łyżki otrębów , 1 łyżka jogurtu naturalnego wszystko dobrze wymieszac i na 4-5 min do mikrofali w kubku normalnym

A czy mogę dodać 2 łyżki otrębów i mi wyjdzie? Bo na II fazie to chyba 2 dziennie?

[zmienniczka]

Napisane przez Siala_Bala

bosz.. żeby nie było jak z tym sernikiem chociaż ładny talerz sobie naszykuję

więc idę wyjąć rybkę z zamrażalki i w kimonko bo o 7 pobudka
przeklęte gierki na facebooku

hahahah dobreee palaszowalam mleko w proszku...jak to przeczytalam to tak parsknelam na niego ze wiekszosc zawartosci kubka wyladowala jako puder na mym licu dzieki

Napisane przez kasssikk19

Dzień dobry z rana
Muszę się pochwalić że mój synuś poraz pierwszy po imieninach u babci przespał całą noc

a teraz do rzeczy te z nas które mają więcej do zrzucenia im idzie waga szybciej zwykle, nie wiem czy to od wieku zależy bo moja mama ładnie ostatnio schudła nie na Dukanie po prostu ograniczyła jedzonko.
Inaczej zapewne będą schodzić kg kobitce która ma 175 i wazy 85 kg a inaczej tej ktora ma 160cm i 85 kg

zmienniczka piekny serniczek

to go babcia wymeczyla

nie nasmiewaj sie bo bedziesz miala tak samo

[Fenris]

Kurcze, dzisiaj szósty dzień (4 dni uderzeniówki, 2 dni PW) i od wczoraj waga nie drgnęła. Dalej 1,1kg... Mało.
Idę te placki zrobić.

[Karla_17]

Fenris, nie martw się. trzeba być cierpliwym . ja przez to ze przerwalam diete na 2 dni mialam 4 tygodniowy zastój. potem ładnie ruszyło i 2 kg w dół a teraz znowu zastój... od 7 dni jestem na etapie zero produktow zastojowych moze cos ruszy

[Fenris]

Ale ja nie miałam jeszcze żadnych zastojów

Kurcze, nie umiem nic zrobić na patelni teflonowej bez tłuszczu. Wszystko mi strasznie przywiera
Jedną partię placków "ziemniaczanych" z kalafiora wyrzuciłam do kubła, teraz robię drugą na wodzie, ale też nic z tego Nie wiem co mam zrobić z tą patelnią

A bułeczka z mikrofalówki wyszła pysznie.

[zmienniczka]

OMG jaka ja jestem stupid...
dziewczyny takiej mieszanki piorunujacej to jeszcze w historii nie bylo...na sniadanie kilka plasterkow wedliny a pozniej pasta makrelowo-jajeczna...a ze na sam koniec zebralo mi sie nagle na slodkie to dorwalam mleko w proszku i zjadlam go....pol opakowania 250 gramowego...sama w to nie wierze...nie pytajcie co bylo po kawie... ..........:torba : jak macie wyobraznie to powiazcie wszystkie emotki z haslem <wc>

---------- Dopisano o 12:26 ---------- Poprzedni post napisano o 12:17 ----------

Napisane przez Fenris

Ale ja nie miałam jeszcze żadnych zastojów

Kurcze, nie umiem nic zrobić na patelni teflonowej bez tłuszczu. Wszystko mi strasznie przywiera
Jedną partię placków "ziemniaczanych" z kalafiora wyrzuciłam do kubła, teraz robię drugą na wodzie, ale też nic z tego Nie wiem co mam zrobić z tą patelnią

A bułeczka z mikrofalówki wyszła pysznie.

wiecie co dziewczyny...na allegro widzialam takie maty do smazenia i pieczenia tudziez podgrzewania roznych potraw bez tluszczu. na patelni normalnie sie to rozciaga, wyglada jak papier do pieczenia i mozna zrobic na tym wszystko... swietna sprawa dla tych co nie moga poki co zainwestowac w dobra patelnie a i sa wielokrotnego uzytku jak znajde to wkleje linka

ooooooooooooo sa

http://allegro.pl/antytluszczowy-pod...283847558.html


wooow zrobilam chlebek i nawe w moim zje***ym piekarniku nie wyszedl najgorszy

[asmenaa]

O kurczę, to nie wiedziałam, że na 1 fazie nie można proszku.. a jak zrobię bułeczkę bez niego to wyjdzie czy nie za bardzo? (tą co się robi 4 minuty w mikrofali).

[LyraBea]

Napisane przez pauledda

ja osobiscie to lubie sobie jesc samego kalafiorka na parze ale moze sprobuj zmielic siemie lniane i posypac... ja siemie uzywalam jako panierke wiec moze sie nada...

Z tego co się orientuję nie wolno siemienia lnianego ani żadnych innych ziarenek, pestek, orzechów. Są baardzo zdrowie, ale zbyt tłuste dla nas Dukanek na II III fazie. Dopiero potem będą błogosławione w codziennym menu.

Napisane przez Siala_Bala

buła tarta zastępowana np w kotletach jest otrębami - sama nie próbowałam, więc nie powiem czy dobre i czy by pasowały do kalafiora.
Bo oczywiście bułka tarta odpada

Jedynym mądrym rozwiązaniem jest panierka z lekko zmielonych otrąb. Nie ujmuje w smaku w żadnym razie tartej bułce, do której przyzwyczaiły nas nasze babcie, mamy...
Spotkałam się z jeszcze jednym pomysłem od dziewczyn na Dukanie, ale sama nie stosowałam, a mianowicie panierkę zrobić z dukanowego chlebka, wysuszonego i zmielonego Reszta załatwi jajeczko i kapka jogurtu, jak ktoś lubi do panierki dodać.

Napisane przez eifersucht

Dziewczyny bierzecie dodatkowo błonnik w tabletkach? Bo ja czuję, że te 3 łyżki otrąb to dla mnie za mało i po 4 dniach zaczynają się zaparcia. Można?

Błonnik można, ale taki czysty, bez jakiś owocowych fruktozowych dodatków. Ponoć Colon C jest idealny dla dukających.

Napisane przez Fenris

A jak zrobić takie placki kalafiorowe???
I jak się robi bułeczki z mikrofalówki? Przeczytałam, że tak: otręby, mleko, jajo i sól, ale ile czego? Zaraz poszukam w necie, a teraz idę się ważyć

Napisane przez kasssikk19

te placki to lepiej poszukac w przepisowni bo nie pamietam szczerze mowiac
a chlebek ja robie tak
1 jajko , 3 łyżki otrębów , 1 łyżka jogurtu naturalnego wszystko dobrze wymieszac i na 4-5 min do mikrofali w kubku normalnym

Napisane przez Fenris

Ale ja nie miałam jeszcze żadnych zastojów
Kurcze, nie umiem nic zrobić na patelni teflonowej bez tłuszczu. Wszystko mi strasznie przywiera
Jedną partię placków "ziemniaczanych" z kalafiora wyrzuciłam do kubła, teraz robię drugą na wodzie, ale też nic z tego Nie wiem co mam zrobić z tą patelnią
A bułeczka z mikrofalówki wyszła pysznie.

Tak naprawdę, przy robieniu wszelkich placuszków, naleśniczków najważniejszą sztuką jest posiadanie dobrej teflonowej patelni. Taka nawet najlepszej firmy, ale już przepalona będzie nam z na przykład z omleta jajecznicę robić. A na nowiutkim, w dobrym gatunku teflonie to nawet z samych jajek naleśnik z łatwością da się przewrócić.

Napisane przez Fenris

A czy mogę dodać 2 łyżki otrębów i mi wyjdzie? Bo na II fazie to chyba 2 dziennie?

Otrąb na każdej fazie jemy 3 łyżki, z tym że I-III faza 2 łyżki owsianych + 1 pszennych) a na IV - 3 łyżki już samych owsianych.

Miłego dnia Dziewczyny.
Bądźcie grzeczne

[Kasiulek1029]

Napisane przez LyraBea

Jedynym mądrym rozwiązaniem jest panierka z lekko zmielonych otrąb. Nie ujmuje w smaku w żadnym razie tartej bułce, do której przyzwyczaiły nas nasze babcie, mamy...
Spotkałam się z jeszcze jednym pomysłem od dziewczyn na Dukanie, ale sama nie stosowałam, a mianowicie panierkę zrobić z dukanowego chlebka, wysuszonego i zmielonego Reszta załatwi jajeczko i kapka jogurtu, jak ktoś lubi do panierki dodać.

Ja jeszcze slyszlaam ze dziewczyny kupowaly kotlety sojowe i je mielily na pyl, podobno tez sa niezle jako panierka

[SimplyDivine]

Napisane przez asmenaa

dzien dobry
od dzisiaj jestem u Was na stałe
dzis pierwszy dzien fazy pierwszej,

śniadanko: 2 jaja sadzone na teflonie, 4 plasterki piersi z kurczaka i buleczka z mikrofalowki (otreby, mleko, jajo, proszek do pieczenia i sol)

Zawsze najbardziej na dietach brakowalo mi pieczywa a tutaj proszę, takie raytasy
Znalazłam tyyylee przepisów na smakołyki, ze az chce się dietkować!
Zrzucić chciałabym jakies 7 kg

Jak juz dziewczyny wspomnialy proszek do pieczenia dopiero na II fazie. Ja polecam placuszki otrebowe - 2 lyzki owsianych, 1 lyzka pszennych, 2 jajka i lyzka serka homo/gestego jogurtu - wykladamy na dobrze rozgrzany teflon, smazymy pod przykryciem az zacznie sie z wierzchu scinac (zacznie sie robic bielsze) wtedy przewracamy na druga strone i smazymy jeszcze chwile juz bez przykrywki Mi wychodzi z tego 6 placuszkow i mozna spokojnie zjesc 3 ''kanapki''

Napisane przez zmienniczka

OMG jaka ja jestem stupid...
dziewczyny takiej mieszanki piorunujacej to jeszcze w historii nie bylo...na sniadanie kilka plasterkow wedliny a pozniej pasta makrelowo-jajeczna...a ze na sam koniec zebralo mi sie nagle na slodkie to dorwalam mleko w proszku i zjadlam go....pol opakowania 250 gramowego...sama w to nie wierze...nie pytajcie co bylo po kawie... ..........:torba : jak macie wyobraznie to powiazcie wszystkie emotki z haslem <wc>

---------- Dopisano o 12:26 ---------- Poprzedni post napisano o 12:17 ----------



wiecie co dziewczyny...na allegro widzialam takie maty do smazenia i pieczenia tudziez podgrzewania roznych potraw bez tluszczu. na patelni normalnie sie to rozciaga, wyglada jak papier do pieczenia i mozna zrobic na tym wszystko... swietna sprawa dla tych co nie moga poki co zainwestowac w dobra patelnie a i sa wielokrotnego uzytku jak znajde to wkleje linka

ooooooooooooo sa

http://allegro.pl/antytluszczowy-pod...283847558.html


wooow zrobilam chlebek i nawe w moim zje***ym piekarniku nie wyszedl najgorszy

Ale wiesz ze mleka w proszku to tylko 4 lyzki dziennie mozna i to tylko wtedy jesli waga spada?

U mnie dzis -1.8 kg po kilogramowym wzroscie 3 dni temu i 2 dniowym zastoju Ach ta owulka

[zmienniczka]

Napisane przez SimplyDivine

Jak juz dziewczyny wspomnialy proszek do pieczenia dopiero na II fazie. Ja polecam placuszki otrebowe - 2 lyzki owsianych, 1 lyzka pszennych, 2 jajka i lyzka serka homo/gestego jogurtu - wykladamy na dobrze rozgrzany teflon, smazymy pod przykryciem az zacznie sie z wierzchu scinac (zacznie sie robic bielsze) wtedy przewracamy na druga strone i smazymy jeszcze chwile juz bez przykrywki Mi wychodzi z tego 6 placuszkow i mozna spokojnie zjesc 3 ''kanapki''



Ale wiesz ze mleka w proszku to tylko 4 lyzki dziennie mozna i to tylko wtedy jesli waga spada?

U mnie dzis -1.8 kg po kilogramowym wzroscie 3 dni temu i 2 dniowym zastoju Ach ta owulka

o cholera...a ja zjadlam cale opakowanie w 2 dni.... no to pokuta musi byc.....

[asmenaa]

Wzięłam przepis na bułkę z Forum diety dr Dukana, z przepisów na fazę uderzeniową ale skoro mówicie, że proszek zabroniony, zrobię jutro tak jak napisałaś SimplyDivine

[dph]

Cześć Dukanki oj bardzo dawno tu nie zaglądałam dlatego pozdrawiam wszystkie nowe i wprawione już dukanki Chciałam Wam się tylko pochwalić że dziś moja waga w końcu wskazała - 10 kg! i tak o to z 75 zrobiło się 65 Doczekałam się ) jeszcze tylko 2-3 kg i przechodzę na III Dlatego życzę wszystkim wytrwałości a te które się łamią niech uwierzą że naprawdę się da!!! Pozdrawiam jeszcze raz i życzę wszystkim dużo spadków!!!

[Fenris]

Napisane przez zmienniczka

wiecie co dziewczyny...na allegro widzialam takie maty do smazenia i pieczenia tudziez podgrzewania roznych potraw bez tluszczu. na patelni normalnie sie to rozciaga, wyglada jak papier do pieczenia i mozna zrobic na tym wszystko... swietna sprawa dla tych co nie moga poki co zainwestowac w dobra patelnie a i sa wielokrotnego uzytku jak znajde to wkleje linka

ooooooooooooo sa

http://allegro.pl/antytluszczowy-pod...283847558.html

Dzięki Wysłałam facetowi maila czy to 1szt czy kilka sztuk w komplecie. Bo coś drogo jak za jeden papierek.

[zmienniczka]

...kurcze...mam wyrzuty sumienia przez to mleko w proszku...

[karmeelek]

Napisane przez LyraBea

Otrąb na każdej fazie jemy 3 łyżki, z tym że I-III faza 2 łyżki owsianych + 1 pszennych) a na IV - 3 łyżki już samych owsianych.

Fenris pytała o to dlatego bo w najnowszej książce - czyli przepisy dla Polaków, gdzie także streszczone są zasady diety - napisane jest (o ile dobrze pamiętam), że faktycznie w II fazie jemy 2 łyżki otrębów a 3 od III fazy. W pracy niestety nie mam książki ale wieczorkiem postaram się wrzucić skan tego fragmentu gdzie jest to opisane.
Mam tą książkę i pamiętam, że się temu dziwiłam ale faktycznie jem tylko 2 łyżki owsianych - czasem na PW zdarzą się 3

[pauledda]

helo
chcialabym sie dokladnie dowiedziec co z tym siemieniem... na pierwszej stronie jest napisane ze mozna w niewielkich ilosciach tylko wlasnie o jakie niewielkie ilosci chodzi? na wypanierowanie to juz za duzo czy mozna?
dzieki za odpowiedz

---------- Dopisano o 14:59 ---------- Poprzedni post napisano o 14:51 ----------

Napisane przez Siala_Bala

ja ostatnio poniosłam klęskę jeśli chodzi o przygotowanie rybnych filetów.. usiłowałam zrobić na parze.. wsadziłam do parowaru filety a wyjęłam... rybną galaretkę
możesz podać link albo przepis jakiś na rybkę? Ja dotąd tolerowałam ale w panierce i na oleju i nijak nie wiem jak to obejść.. przyprawy, w jajku i w ziarenkach lnu? Zmielonych?
Odrazu mówię, że nie mam pojęcia jak Dukan podchodzi do lnu.

jasne ze dam przepis tylko wlasnie dziewczyny pisza ze nie mozna siemienia choc na I stronie pisze ze mozna... ale na przyszlosc podam ci ten przepis wiec rybke obtaczasz w jajku a potem w zmielonym siemieniu, rozgrzewaz patelnie teflonowa i "smazysz". mozna tez bez jajka... inny przepis to: filet opruszasz zmielonymi otrebami, nastepnie kladziesz na nie kola z cebuli i scierasz troche serka dukana... przyprawy do smaku i do piekarnika...

---------- Dopisano o 15:02 ---------- Poprzedni post napisano o 14:59 ----------

i jeszcze jedno dzis na sniadanie zrobilam te placuszki cynamonowe... nie mam slow... w zyciu nie jadlam czegos tak pysznego... kasssikk19 dzieki za przepis...

[asmenaa]

A ja mam ochotę na słodkie a jestem na I fazie

[LyraBea]

Napisane przez zmienniczka

...kurcze...mam wyrzuty sumienia przez to mleko w proszku...

I szansę, że więcej nie tkniesz

Napisane przez karmeelek

Fenris pytała o to dlatego bo w najnowszej książce - czyli przepisy dla Polaków, gdzie także streszczone są zasady diety - napisane jest (o ile dobrze pamiętam), że faktycznie w II fazie jemy 2 łyżki otrębów a 3 od III fazy. W pracy niestety nie mam książki ale wieczorkiem postaram się wrzucić skan tego fragmentu gdzie jest to opisane.
Mam tą książkę i pamiętam, że się temu dziwiłam ale faktycznie jem tylko 2 łyżki owsianych - czasem na PW zdarzą się 3

Mam wszystkie 3 wydana a nawet 4 i myślę, że zakradło się do tej najnowszej części "niedomówienie", bo owszem ilość otrąb owsianych się zgadza, natomiast autor zapomniał chyba o pszennych, ktore mają pełnić trochę inną role niż owsiane.
Dukan nakazuje spożywanie 2 łyżek otrąb owsianych, wspomina, że jeszcze fajniej byłoby jeść ich trzy, ale już wtedy przekraczają one wartości kaloryczne bezpieczne przy kuracji. A dlaczego mieszać z pszennymi? Bo to pszenne z powodu sporej dawki glutenu mają większe właściwości oczyszczające i zapobiegają zaparciom. Dukan myślał, myślał i..wymyślił, ze idealne rozwiązanie to właśnie 2 zbawienne łyżki owsianych plus ta jedna dopełniająca kuracji łyżka otrą pszennych. Trzymajcie się tego.
Może dla przypomnienia fragment książki z co prawda IV fazy, ale bardzo dobrze podsumowujący role otrąb i owsianych i tej łyżki pszennych w jego kuracji:

"Włókna rozpuszczalne i nierozpuszczalne
W wielkiej rodzinie włókien pokarmowych rozróżniamy włókna, które służą roślinom jako otoczka, nie ulegają rozpuszczaniu i dlatego pełnią funkcję balastu jelitowego. Najbardziej znanym i najpowszechniej używanym jest błonnik otrąb pszenicy.
Włókna rozpuszczalne mają bardziej elastyczną konsystencję i są rozkładane w przewodzie pokarmowym. Odnajdujemy je w pektynach jabłka, bakłażanów, cukinii, a przede wszystkim w dużej ilości w otrębach owsianych.
Nierozpuszczalne i twarde włókna otrąb pszenicy będą bardzo pomocne dla cierpiących na zaparcia. Ich twardość może być jednak ciężkim wyzwaniem dla wrażliwych jelit kobiet, szczególnie tych, które uskarżają się na wzdęcia i marzą o płaskim brzuchu.
Włókna rozpuszczalne również działają przeciw zaparciom, lecz zdecydowanie łagodniej i subtelniej. Jednak ich podstawową i niestety niewystarczająco znaną rolą jest formowanie w przewodzie pokarmowym rozproszonego żelu, który otacza i przenika pokarmy i w miriadach swych wakuoli zatrzymuje cząstkę tego, co się tam znajduje, składniki odżywcze i kalorie, wiąże je i pociąga za sobą do stolca. Najwartościowszymi przedstawicielami tych włókien są otręby owsiane i pektyna jabłek – niestety nie istniejąca w czystej formie w pokarmach, dostępna tylko w aptekach w postaci kapsułek. Dlatego wybrałem otręby owsiane.
Otręby owsiane: ich stwierdzone właściwości odchudzające
Otręby owsiane są pokarmem najbardziej bogatym w błonnik – 25%, czyli zawierają go więcej niż suszone śliwki czy figi – 10%, zielona fasolka – 7%, marchew czy pory – 3%. Zawarte w nich włókna są zdolne wchłonąć ogromne ilości wody, zwiększając objętość nawet czterdzieści razy.
Dowiedziono, że spożycie powyżej 10 g dziennie tych włókien formuje w jelicie „zasadzkę” wyłapującą składniki odżywcze, co przynosi nieocenione korzyści ludziom mającym za dużo cholesterolu, cukrzykom zaniepokojonym nadmiarem cukru, a przede wszystkim osobom z tendencją do tycia, zbyt dobrze wykorzystującym wartość kaloryczną pokarmów.
Błonnik owsa przyjmowany w odpowiedniej ilości może zatrzymać kalorie pobrane w jelitach, co prawda niewiele, ale nabiera to znaczenia przy częstym stosowaniu. Choć wydaje się to nieprawdopodobne, niektóre kalorie wykradzione i przeniesione do stolca nigdy nie przedostaną się do krwi i nie będą już mogły być zużyte lub odłożone przez organizm.
W ten sposób otręby owsiane są odpowiedzialne za niewykorzystanie nieproszonych kalorii pobranych z trzech składników odżywczych dostarczonych przez pożywienie.
Od dzisiaj zatem możemy i powinniśmy uważać otręby owsiane z prawdziwe lekarstwo na nadwagę.
W tej dziedzinie Amerykanie są prawdopodobnie bardziej przenikliwi od nas. Owies – najważniejszy element żywienia w Ameryce Północnej – jako pierwszy produkt otrzymał znak Amerykańskiego Towarzystwa Kardiologicznego (American Heart Association), co pozwala amerykańskim producentom powoływać się na tę zacną instytucję, podkreślając rolę owsa w zapobieganiu chorobom sercowo-naczyniowym i cukrzycy.
Jak używać otrąb owsianych?
Otręby owsiane to płatki pozbawione smaku i zapachu. Zarzuca im się często, że przyklejają się do podniebienia, a w pierwszych dniach stosowania lekko podrażniają wrażliwe jelita. Uczmy się zatem je stosować.

• Zwykła ostrożność polega na stopniowym wprowadzaniu otrąb owsianych do pożywienia, zaczynając od 1 łyżki stołowej dziennie aż do osiągnięcia pod koniec tygodnia użytecznej dawki 3 łyżek.
• Otręby owsiane można spożywać z wodą, ale ich błyskawiczne żelowanie nadaje im papkowatą konsystencję, nie przez każdego lubianą. Wielu woli używać otrąb wymieszanych z chudym nabiałem, białym serkiem lub jogurtem i wykorzystać ich żelowość, by zwiększyć pulchność i nadać im przyjemny zbożowy smak. Najlepszym jednak sposobem są naleśniki lub placki. [ w tym miejscu jest przepis dobrze nam wszystkim znany ] W tej postaci otręby stają się daniem, które konsumuje się z przyjemnością. Dzięki połączeniu z jajkiem i białym serkiem naleśnik taki ma silne działanie sycące, co w połączeniu z efektem utraty kalorii czyni z niego rzadko spotykany prawdziwy pokarm odchudzający.
• Pewne środki ostrożności powinny zachować osoby cierpiące na spazmofilię, u których nadwrażliwość na stres powoduje chroniczny brak magnezu. To co stanowi siłę otrąb owsianych, czyli zdolność uwięzienia substancji odżywczych i kalorii w jelitach, działa również częściowo na niektóre sole mineralne i oligoelementy kęsa pokarmowego.

Przy dawce 3 łyżek stołowych dziennie efekt ten nie jest wystarczający, by spowodować niedobory tych elementów, przypominam jednak niektórym nadgorliwym o zachowaniu ostrożności, by uzyskane rezultaty nie popchnęły ich do zwiększenia dawek. Powinni w tym przypadku dodać do swojego odżywiania trochę magnezu, a zimą witaminę D.
Podsumowanie
Ci, którzy czytając moją książkę, odkrywają otręby owsiane i zaczynają rozumieć rolę, jaką może odegrać w ich nowym życiu dostarczanie włókien rozpuszczalnych, powinni pamiętać, że nie ma to nic wspólnego z leczeniem. Otręby to skoncentrowana i cenna rezerwa rozpuszczalnych włókien, naturalny element niezbędny każdemu z nas, a przede wszystkim czterem kategoriom osób: cierpiącym na zaparcia, otyłym, cukrzykom i ludziom o podwyższonym poziomie cholesterolu. Naukowe badania udowodniły ponadto, że włókna rozpuszczalne znacznie zmniejszają w obrębie danej populacji częstotliwość zachorowań na raka jelit.
W tym przypadku zajmujemy się wyłącznie otyłością i skłonnością do tycia, a przede wszystkim nadzieją, ze poprzez dwa proste i mało przymuszające środki uzyskamy ostateczną stabilizację wagi.
Czy Ci, którzy od dawna prowadza nierówna walkę ze swoją skłonnością do tycia, mają powód, aby wahać się przed zaakceptowaniem jednego dnia diety proteinowej w tygodniu i trzech łyżek otrąb owsianych dziennie?"

Dr Pierre Dukan "Nie potrafię schudnąć" str. 134-137

[Fenris]

Kurcze, a ja zrobiłam te placuszki cynamonowe i były ok, ale zwykłe. Niesłodkie. Dajecie słodzik?

Jestem mega załamana. Wszyscy chudną w pierwszej fazie po 3-4kg, a ja mam już 6 dzień diety i schudłam dopiero 1kg A katuję się tymi proteinami. Nie wiem, może to na mnie nie działa. Dalej jestem gruba, wydęta i w ogóle do d...
I jeszcze te kalafiorowe spalone - nie wyszły. I paskudne były. Czy ja nie mogę się żywić samym serkiem wiejskim i kurczakiem
A może to kurczaki wędzone źle wpływają na dietę? Albo makrela?

---------- Dopisano o 15:15 ---------- Poprzedni post napisano o 15:14 ----------

I pół dnia nad garami spędzam, nie mam czasu dla siebie ani na naukę. Masakra.
I zero efektów.

[zmienniczka]

Napisane przez Fenris

Kurcze, a ja zrobiłam te placuszki cynamonowe i były ok, ale zwykłe. Niesłodkie. Dajecie słodzik?

Jestem mega załamana. Wszyscy chudną w pierwszej fazie po 3-4kg, a ja mam już 6 dzień diety i schudłam dopiero 1kg A katuję się tymi proteinami. Nie wiem, może to na mnie nie działa. Dalej jestem gruba, wydęta i w ogóle do d...
I jeszcze te kalafiorowe spalone - nie wyszły. I paskudne były. Czy ja nie mogę się żywić samym serkiem wiejskim i kurczakiem
A może to kurczaki wędzone źle wpływają na dietę? Albo makrela?

---------- Dopisano o 15:15 ---------- Poprzedni post napisano o 15:14 ----------

I pół dnia nad garami spędzam, nie mam czasu dla siebie ani na naukę. Masakra.
I zero efektów.

kobietko nasz akochana, troche cierpliwosci!! ja mam to samo aczkolwiek sie ciesze bo przynajmniej urozmaicam swoje zdolnosci kulinarne a jak TŻ sie cieszyl jak zasmakowal mojej pasty makrelowo-jajeczne...podsumowal slowami "nigdy nie jadlem tak pysznych kanapeczek" hehe i uwierz mi ze ja wcinam makrele wedzona i tluste ryby i nie tyje z tego powodu

obiecuje, mleka w prochu juz nie tkne.....

[Fenris]

No a moje nikomu nie smakuje Bułeczka, placki cynamonowe (nie dobre nawet dla mnie, bo bez smaku), placki kalafiorowe, sałatke nawet spiep...rzyłam z warzyw. Dwie patelnie spalone, nic się nie da zrobić bez tłuszczu.

Nie mam na to czasu, jeszcze gdyby efekty były.

W sumie jedyne efekty to przemęczenie, rozdrażnienie i wszystkie mięśnie bolą.

Zła jestem bardzo.

---------- Dopisano o 15:37 ---------- Poprzedni post napisano o 15:33 ----------

A chciałabym bardzo schudnąć, z tym że każdy w podpisie ma tyle i tyle kg na uderzeniówce, a ja mam po 6 dniach diety 1kg. No cholera mnie bierze. Tak się katuję, a 1kg spadł. 1kg to spada nawet bez diety, zależnie od dni cyklu.



---------- Dopisano o 15:38 ---------- Poprzedni post napisano o 15:37 ----------

No i mam robić dzisiaj jeszcze kotlety a la gołąbki, ale nie wiem czy dawać otręby jako panierkę czy nie, bo otręby już dzisiaj zjadłam. Bez otrębów też wyjdą smaczne?