Polecamy:

nafie · 2006-04-04, 18:33

dziewczyny nawet nie wiecie jak sie ciesze, ze zupka Wam smakuje !!!!!

buziaczki dla Was i Waszych TZtkow

zuczka · 2006-04-04, 21:03

Ja dzisiaj zrobiłam tą zupkę i straaasznie nam smakowała

Super przepis!
Szybko i wyjątkowo smacznie!

sylwia18 · 2006-04-07, 16:23

ale pyszna ta zupka czosnkowa! po prostu niebo w gębie! ja nie robiłam grzanek, dodałam za to makaron- wspaniale pasuje, spróbujcie bo warto

dziękuję bardzo za przepis

Anett_ · 2006-04-07, 16:38

Zgłasza się kolejna wielbicielka zupy czosnkowej

Dzięki Mskladaczkowi dowiedziałam sie o przepisie i dziś wypróbowałam.
Bardzo dobra

Nafie, ucałuj i pozdrów swoją Babcię za przepis

nafie · 2006-04-07, 22:33

ale sie ciesze ze tyle maniaczek czosnku poznalam

una creatura bella · 2006-04-10, 08:39

Cytat:

Napisane przez Nutka

[/list]PO pierwsze uno przepis jest absolutnie nieczytelny. PO drugie mam wrażenie że przepisa skopiowałas z Internetu podaj więc link do strony

Przepraszam, że odpowiadam dopiero teraz, ale ostatnio zaglądam na wizaż okazjonalnie.

Jeśli chodzi o czcionkę, u mnie na ekranie tuż po wysłaniu posta wyglądało to inaczej.

Jeśli zaś chodzi o drugą sprawę nie musisz się posiłkować WRAŻENIEM

gdyż w "prologu"

otwarcie się przyznaję, jakie jest źródło obu przepisów. Szukajcie a znajdziecie

.

manolita · 2006-04-10, 08:55

w sobotę zrobiłam zupkę czosnkową i uszę [przyznac ,że jest rewelacyjna. Nie zionęliśmy czosnkiem jak smoki ogniem

Jest bardzo syta.

sniezynkaa · 2006-08-23, 15:07

Jakie zupy robicie drogie wizazanki?

sky1980 · 2006-08-23, 15:31

ZUPY to czesty watek na tym forum,proponuje uzyc opcji SZUKAJ

Abuba · 2006-11-08, 11:14

Czasem po prostu nie mam ochoty gotować rosołu, jako bazy do zupy.

A zup bezrosołowych potrafię ugotować tylko żurek, czerwony barszczyk (ale tutaj dodaję kostkę rosołową), kartoflankę (z kostką) i ogórkową (z kostką).

Chciałabym ograniczyć używanie kostek rosołowych.

Jakie znacie zupy bez rosołu albo kostek, albo jak przyprawiacie zupy bez uzycia kostek?

Abuba

Sathi · 2006-11-08, 11:33

hm...wiesz co to trochę dziwne bo podstawą każdej zupy jest wywar.
Więc albo rosół albo kostka

_totally_ · 2006-11-08, 11:34

Moja mama gotuje mi (nie jem mięsa) zupy na odrobinie masła. Różne zupy-pomidorową, jarzynową, pieczarkową i inne.

moee · 2006-11-08, 11:39

malo kiedy dodaje do zup kostke rosolowa

chyba tylko do rosolu

ja zupy gotuje na grzbiecie z kurczaka przewaznie, doprawiam i co tam potrzeba do jakiej zupy i tyle

no tak ale to mozna podciagnac pod wywar jakby nie patrzec

z woda sama jeszcze nie probowalam gotowac

IlonaP · 2006-11-08, 13:21

Jak nie na rosole i nie na kostkach to może na wywarze jarzynowym:

Bulion jarski
Oskrobane i umyte:
2 marchewki
1 pietruszkę
kawałek selera
1 cebulę
Rozkroić wzdłuż na pół.
Połówkę każdej jarzyny zrumienić, włożyć do garnka, zalać 7 talerzami [1,75l] zimnej wody, dodać resztę niezrumienionej włoszczyzny + por + 1 cebulę + natkę pietruszki + liście selera.
Gdy włoszczyzna będzie miękka przecedzić. Można dodać 1/2 - 1 łyzki masła.

Przepis nieco archaiczny ale dobry, gotuję tak w hurtowych ilościach i następnie zamrażam. Doprawiam dopiero przy gotowaniu konkretnej zupy, ale można też posolić, dodać pieprz w ziarnkach, ziele, listek laurowy, czosnek itd. już w trakcie gotowania wywaru - jak kto woli.

sylwia-zuza · 2006-11-09, 00:04

odchudzamy sie?

IlonaP · 2006-11-09, 08:51

Cytat:

Napisane przez sylwia-zuza

odchudzamy sie?

A nie, jakoś tak się złożyło, że jestem chudsza niż przed ciążą

.
Po prostu taka wersja bulionu mi bardziej pasuje, jak chcę mięsny, to do rozmrożonego wywaru wkładam skrzydło indyka albo mostek świnki i gotuję razem z warzywami.

sylwia-zuza · 2006-11-09, 11:59

taka zupka bez mieska i kostki to chyba bedzie niesmaczna

iza73 · 2006-11-09, 12:11

Mozna ugotowac bez wywaru i bez miesa,mlode mamy napewno wiedza jak gotuje sie pierwsze zupki dla niemowlaka,poprostu marchewka wrzucona na wode...Tylko taki maluch nie ma wyrobionego smaku i nie jest"skarzony" kostkami i wywarami wiec cieszy sie nowym smakiem,ale mnie sie wydaje ze dla doroslej osoby to nie bedzie smaczne.Kazda zupa jest na wywarze lub kostce smaczniejsza.To podstawa ktora nadaje smak potrawie,zreszta czym lepszy wywar tym lepsza zupa,nawet zwykla ziemniaczanka smakuje lepiej gdy sie doda kawalek miesa,kosci.Mozesz natomiast ograniczyc wywar,nie musi byc tlusty i zawiesisty,ugotowac zupe na chudszym kawalku miesa,nie zaprawiac smietana.

magda.p · 2006-11-28, 11:56

Hmm, ja nigdy nie gotowalam zup ani na rosole, ani na kostce.
Po prostu wrzucam do zwyklej gotujacej sie wody warzywa, pieczarki, pokrojona w kostke piers z kurczaka i gotuje. A potem po prostu przyprawiam: sola, pieprzem, czasami dodaje odrobine magii lub lyzeczke koncentratu pomidorowego. Do tego oregano, bazylie, majeranek itp
Jak chce cos bardzo wyrazistego to dodaje ostra papryczke.

Nawet tego nie zabielam jogurtami czy smietana.

Jak chce miec gulasz to dodaje troche granulatu sojowego, zeby zagescic

gothika · 2006-11-28, 17:51

ja tam nigdy nie daję żadnego mięsa ani kostki (chyba że warzywna) bo nie jem miesa. I te zupy sa bardzo dobre; po co dodawać mięso którego i tak za dużo na polskim stole?

iszsza · 2007-03-09, 11:40

odświeżam wątek bo zupki lubie

ale jem tylko te na bulionie z warzyw (jestem wege). Najbardziej lubię: pomidorową, ogórkowa, fasolową, krem z brokułów, barszcz czewrony i UWAGA...chrzanową. jest fajnie pikantna i pyszna z grzankami.

sylwia18 · 2007-03-09, 14:39

Cytat:

Napisane przez iszsza

odświeżam wątek bo zupki lubie

ale jem tylko te na bulionie z warzyw (jestem wege). Najbardziej lubię: pomidorową, ogórkowa, fasolową, krem z brokułów, barszcz czewrony i UWAGA...chrzanową. jest fajnie pikantna i pyszna z grzankami.

ja tak samo tylko na warzywnych kostkach jade

a można wiedzieć jak robisz tą chrzanową zupkę?

asiulek04 · 2007-03-09, 16:01

ja tez poprosze przepis na chrzanowa

ja lubie krem czosnkowy

iszsza · 2007-03-09, 19:32

No to zupa chrzanowa:

Na pęczku włoszczyzny robimy wywar (każdy wie o co chodzi), nastepnie robimy tzw. zasmażkę: należy stopić 3 łyżki masła, oprószyć mąką, zasmażyć na złoty kolor. Powstałą zasmażkę podlac smietaną (najlepiej 30%) i dodac kilka łyżek wywaru, wymieszać. Dodać chrzan (3-5 łyżek).Całość dodać do wywaru i zagotować. Przygotować grzanki. Aby wzmocnić ostry smak dodaje (jesli akurat mam) kiełki rzeżuchy, a jak nie to natke i ...gotowe!
Dodam że mężczyźni bardzo to lubią

amika79 · 2007-03-09, 21:11

Iszsza, fajny i prosty przepis. Taki wiosenno-wielkanocny (smak chrzanu kojarzy mi się z Wielkanocą

). Właśnie zapisałam go sobie na dysku.

lemontea · 2007-05-27, 21:30

Ja lubię moją szybką zupę pomidorową

Do garna wrzucić kostkę warzywną, listki laurowe, ziele angielskie, małą cebulkę, marchewkę , zalać wrzątkiem i gotować.
Otworzyć puszkę pomidorów całych bez skórki, przełożyć do pojemnika od miksera, wyłowić z zupy marchewke i cebue do tego, zmiksować, wlać do zupy.
Doprawić jogurtem, majerankiem, lubczykiem, pieprzem, czasami odrobiną cukru czy octu jabłkowego co kto lubi

Alkmina · 2007-05-30, 17:55

Moje ulubione to barszcz czerwony zabielany, pomidorowa z makaronem, no i rosół.
Na bazie rosołu gotuję większość zup. Przykład: dziś rosół- jutro pomidorowa albo barszcz.

Barszcz czerwony:
2litry czystego rosołu,
6 buraków wielkości kiwi,
½szklanki śmietany 30%
łyżeczka mąki (niekoniecznie),
sok z 1 cytryny,
dwa grzyby suszone,
cukier do smaku.

Buraki ugotować w łupinach. Jak po zalaniu zimną wodą odchodzi z nich łatwo skórka to znak, że są już miękkie. Do rosołu dodać starte na drobnej tarce, albo pokruszone grzyby, sok z połowy cytryny, buraki starte na tarce o dużych oczkach,wlać śmietanę. Doprawić cukrem i w razie potrzeby sokiem z drugiej połowy cytryny. W smaku ma być słodko kwaśny. Ostrożnie doprowadzić do wrzenia - przy intensywnym gotowaniu straci kolor.Zupę można zagęścić mąką.

Ponieważ do rosołu były wcześniej dodane przyprawy, więc wystarczy teraz doprawić tylko solą i pieprzem.

Podawać z ziemniaczanym piure. Na głęboki talerz nałożyć trochę ziemniaków i uzupełnić barszczem. Można też barszcz mieć na jednym talerzu, a ziemniaki na drugim i jeść na przemian: barszcz, ziemniaki, barszcz...

ooliwka · 2007-05-30, 18:54

ulubiona całej mojej rodziny i wszystkich którzy ja zjedli to zupa meksykańska Nutki

mogę powiedzieć z pełną odpowiedzialnością nie jadłam nic tak dobrego
jest to jedyny taki dobry przepis z neta

polecam!!!

lemontea · 2007-05-31, 07:42

Cytat:

Napisane przez koko

A oto jedna z moich ulubionych zup:
http://kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=2849

mmmmmmmmmmmmmm
wczoraj zrobiłam Pyszna

m.a.r.t.a · 2007-06-04, 11:52

moimi ulubionymi zupami są rosół z pietruszką i dużą ilości magii oraz fasolkowa z dużymi fasolkami

2006-04-04, 18:33	#121
nafie Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2005-06 Lokalizacja: okolice Warszawy Wiadomości: 2 070	Dot.: Zupy..Zupy.. dziewczyny nawet nie wiecie jak sie ciesze, ze zupka Wam smakuje !!!!! buziaczki dla Was i Waszych TZtkow __________________ *"Gdybyśmy tylko mogli dostać to, co chcemy, gdy uważamy, że tego potrzebujemy, życie nie przedstawiałoby żadnego problemu, żadnej tajemnicy i żadnego znaczenia."* Henry Miller

2006-04-04, 21:03	#122
zuczka Raczkowanie Zarejestrowany: 2005-06 Lokalizacja: Katowice Wiadomości: 79	Dot.: ~ZUPA CZOSNKOWA Z GRZANKAMI~ NAJPYSZNIEJSZA NA ŚWIECIE !!! i strasznie prosta !!!! Ja dzisiaj zrobiłam tą zupkę i straaasznie nam smakowała Super przepis! Szybko i wyjątkowo smacznie!

2006-04-07, 16:23	#123
sylwia18 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-02 Lokalizacja: Weston-super-Mare Wiadomości: 6 832	Dot.: ~ZUPA CZOSNKOWA Z GRZANKAMI~ NAJPYSZNIEJSZA NA ŚWIECIE !!! i strasznie prosta !!!! ale pyszna ta zupka czosnkowa! po prostu niebo w gębie! ja nie robiłam grzanek, dodałam za to makaron- wspaniale pasuje, spróbujcie bo warto dziękuję bardzo za przepis __________________ A prayer for the wild at heart, kept in cages...

2006-04-07, 16:38	#124
Anett_ Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2005-03 Wiadomości: 2 051	Dot.: Zupy..Zupy.. Zgłasza się kolejna wielbicielka zupy czosnkowej Dzięki Mskladaczkowi dowiedziałam sie o przepisie i dziś wypróbowałam. Bardzo dobra Nafie, ucałuj i pozdrów swoją Babcię za przepis __________________ Kiedy płaski kamyk jest cenniejszy dla dziecka niż najpiękniejsza zabawka?

2006-04-07, 22:33	#125
nafie Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2005-06 Lokalizacja: okolice Warszawy Wiadomości: 2 070	Dot.: Zupy..Zupy.. ale sie ciesze ze tyle maniaczek czosnku poznalam __________________ *"Gdybyśmy tylko mogli dostać to, co chcemy, gdy uważamy, że tego potrzebujemy, życie nie przedstawiałoby żadnego problemu, żadnej tajemnicy i żadnego znaczenia."* Henry Miller

2006-04-10, 08:55	#127
manolita Zakorzenienie Zarejestrowany: 2004-05 Lokalizacja: skądkolwiek Wiadomości: 6 613	Dot.: Zupy..Zupy.. w sobotę zrobiłam zupkę czosnkową i uszę [przyznac ,że jest rewelacyjna. Nie zionęliśmy czosnkiem jak smoki ogniem Jest bardzo syta. __________________ będzie tak jak chcę Matusio Tomcio mój blog http://umanolity.blogspot.com/

2006-08-23, 15:07	#128
sniezynkaa Raczkowanie Zarejestrowany: 2006-02 Lokalizacja: Bielsko Biała Wiadomości: 279	Zupy Jakie zupy robicie drogie wizazanki? __________________ Nie trzeba umieć tylko kochać trzeba również umieć okazac MIŁOŚĆ ..::wszystko jest możliwe niemożliwe wymaga poprostu wiecej czasu::.. Moje pracki: https://wizaz.pl/forum/showthread.ph...26#post5396626

2006-08-23, 15:31	#129
sky1980 Rozeznanie Zarejestrowany: 2006-01 Lokalizacja: Holandia Wiadomości: 724	Dot.: Zupy ZUPY to czesty watek na tym forum,proponuje uzyc opcji SZUKAJ

2006-11-08, 11:14	#130
Abuba Zadomowienie Zarejestrowany: 2005-06 Wiadomości: 1 089	Zupy nie na rosole i możliwie bez kostek rosołowych Czasem po prostu nie mam ochoty gotować rosołu, jako bazy do zupy. A zup bezrosołowych potrafię ugotować tylko żurek, czerwony barszczyk (ale tutaj dodaję kostkę rosołową), kartoflankę (z kostką) i ogórkową (z kostką). Chciałabym ograniczyć używanie kostek rosołowych. Jakie znacie zupy bez rosołu albo kostek, albo jak przyprawiacie zupy bez uzycia kostek? Abuba

2006-11-08, 11:33	#131
Sathi Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-05 Lokalizacja: uroczysko Wiadomości: 5 656	Dot.: Zupy nie na rosole i możliwie bez kostek rosołowych hm...wiesz co to trochę dziwne bo podstawą każdej zupy jest wywar. Więc albo rosół albo kostka __________________ Połam język Spadł bąk na strąk, a strąk na pąk. Pękł pąk, pękł strąk, a bąk się zląkł. MIŁEGO DNIA

2006-11-08, 11:34	#132
_totally_ Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-04 Wiadomości: 5 003	Dot.: Zupy nie na rosole i możliwie bez kostek rosołowych Moja mama gotuje mi (nie jem mięsa) zupy na odrobinie masła. Różne zupy-pomidorową, jarzynową, pieczarkową i inne.

2006-11-08, 11:39	#133
moee Zakorzenienie Zarejestrowany: 2004-06 Wiadomości: 6 544	Dot.: Zupy nie na rosole i możliwie bez kostek rosołowych malo kiedy dodaje do zup kostke rosolowa chyba tylko do rosolu ja zupy gotuje na grzbiecie z kurczaka przewaznie, doprawiam i co tam potrzeba do jakiej zupy i tyle no tak ale to mozna podciagnac pod wywar jakby nie patrzec z woda sama jeszcze nie probowalam gotowac __________________ "Lubię być kurą domową Do pralki wrzucić problem wraz z głową Pralka pierze, ja nie wierzę w nic Słodko jest nie myśleć o niczym Się zgubić we własnej spódnicy.."

2006-11-08, 13:21	#134
IlonaP Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-12 Wiadomości: 8 465	Dot.: Zupy nie na rosole i możliwie bez kostek rosołowych Jak nie na rosole i nie na kostkach to może na wywarze jarzynowym: Bulion jarski Oskrobane i umyte: 2 marchewki 1 pietruszkę kawałek selera 1 cebulę Rozkroić wzdłuż na pół. Połówkę każdej jarzyny zrumienić, włożyć do garnka, zalać 7 talerzami [1,75l] zimnej wody, dodać resztę niezrumienionej włoszczyzny + por + 1 cebulę + natkę pietruszki + liście selera. Gdy włoszczyzna będzie miękka przecedzić. Można dodać 1/2 - 1 łyzki masła. Przepis nieco archaiczny ale dobry, gotuję tak w hurtowych ilościach i następnie zamrażam. Doprawiam dopiero przy gotowaniu konkretnej zupy, ale można też posolić, dodać pieprz w ziarnkach, ziele, listek laurowy, czosnek itd. już w trakcie gotowania wywaru - jak kto woli. __________________ Alchemia... podzielę się

2006-11-09, 00:04	#135
sylwia-zuza Zakorzenienie Zarejestrowany: 2006-06 Wiadomości: 3 664	Dot.: Zupy nie na rosole i możliwie bez kostek rosołowych odchudzamy sie? __________________ Jesienne mamy

2006-11-09, 11:59	#137
sylwia-zuza Zakorzenienie Zarejestrowany: 2006-06 Wiadomości: 3 664	Dot.: Zupy nie na rosole i możliwie bez kostek rosołowych taka zupka bez mieska i kostki to chyba bedzie niesmaczna __________________ Jesienne mamy

2006-11-09, 12:11	#138
iza73 Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2005-07 Lokalizacja: Kraków Wiadomości: 2 863	Dot.: Zupy nie na rosole i możliwie bez kostek rosołowych Mozna ugotowac bez wywaru i bez miesa,mlode mamy napewno wiedza jak gotuje sie pierwsze zupki dla niemowlaka,poprostu marchewka wrzucona na wode...Tylko taki maluch nie ma wyrobionego smaku i nie jest"skarzony" kostkami i wywarami wiec cieszy sie nowym smakiem,ale mnie sie wydaje ze dla doroslej osoby to nie bedzie smaczne.Kazda zupa jest na wywarze lub kostce smaczniejsza.To podstawa ktora nadaje smak potrawie,zreszta czym lepszy wywar tym lepsza zupa,nawet zwykla ziemniaczanka smakuje lepiej gdy sie doda kawalek miesa,kosci.Mozesz natomiast ograniczyc wywar,nie musi byc tlusty i zawiesisty,ugotowac zupe na chudszym kawalku miesa,nie zaprawiac smietana.

2006-11-28, 11:56	#139
magda.p Raczkowanie Zarejestrowany: 2006-05 Wiadomości: 381	Dot.: Zupy nie na rosole i możliwie bez kostek rosołowych Hmm, ja nigdy nie gotowalam zup ani na rosole, ani na kostce. Po prostu wrzucam do zwyklej gotujacej sie wody warzywa, pieczarki, pokrojona w kostke piers z kurczaka i gotuje. A potem po prostu przyprawiam: sola, pieprzem, czasami dodaje odrobine magii lub lyzeczke koncentratu pomidorowego. Do tego oregano, bazylie, majeranek itp Jak chce cos bardzo wyrazistego to dodaje ostra papryczke. Nawet tego nie zabielam jogurtami czy smietana. Jak chce miec gulasz to dodaje troche granulatu sojowego, zeby zagescic __________________ Uśmiechnij się...mimo wszystko!

2006-11-28, 17:51	#140
gothika Zakorzenienie Zarejestrowany: 2006-01 Wiadomości: 9 553	Dot.: Zupy nie na rosole i możliwie bez kostek rosołowych ja tam nigdy nie daję żadnego mięsa ani kostki (chyba że warzywna) bo nie jem miesa. I te zupy sa bardzo dobre; po co dodawać mięso którego i tak za dużo na polskim stole? __________________ kosmetyki stroje karnawałowe dla dziewczynki same dziecięce! ciuszki bloguję - Wisiorek twory i potwory

2007-03-09, 11:40	#141
iszsza Zadomowienie Zarejestrowany: 2006-08 Lokalizacja: Waterford, Irl Wiadomości: 1 444	Dot.: zupy -wasze ulubione ,prosze o przepsiy :) odświeżam wątek bo zupki lubie ale jem tylko te na bulionie z warzyw (jestem wege). Najbardziej lubię: pomidorową, ogórkowa, fasolową, krem z brokułów, barszcz czewrony i UWAGA...chrzanową. jest fajnie pikantna i pyszna z grzankami. __________________ don't make a photograph - just take it https://wizaz.pl/forum/showthread.php?t=229365

2007-03-09, 16:01	#143
asiulek04 Raczkowanie Zarejestrowany: 2007-02 Wiadomości: 141	Dot.: zupy -wasze ulubione ,prosze o przepsiy :) ja tez poprosze przepis na chrzanowa ja lubie krem czosnkowy

2007-03-09, 19:32	#144
iszsza Zadomowienie Zarejestrowany: 2006-08 Lokalizacja: Waterford, Irl Wiadomości: 1 444	Dot.: zupy -wasze ulubione ,prosze o przepsiy :) No to zupa chrzanowa: Na pęczku włoszczyzny robimy wywar (każdy wie o co chodzi), nastepnie robimy tzw. zasmażkę: należy stopić 3 łyżki masła, oprószyć mąką, zasmażyć na złoty kolor. Powstałą zasmażkę podlac smietaną (najlepiej 30%) i dodac kilka łyżek wywaru, wymieszać. Dodać chrzan (3-5 łyżek).Całość dodać do wywaru i zagotować. Przygotować grzanki. Aby wzmocnić ostry smak dodaje (jesli akurat mam) kiełki rzeżuchy, a jak nie to natke i ...gotowe! Dodam że mężczyźni bardzo to lubią __________________ don't make a photograph - just take it https://wizaz.pl/forum/showthread.php?t=229365

2007-03-09, 21:11	#145
amika79 Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2005-09 Lokalizacja: Warszawa Wiadomości: 2 511	Dot.: zupy -wasze ulubione ,prosze o przepsiy :) Iszsza, fajny i prosty przepis. Taki wiosenno-wielkanocny (smak chrzanu kojarzy mi się z Wielkanocą). Właśnie zapisałam go sobie na dysku. __________________ How many eyes does Lord Bloodraven have? - A thousand eyes and one.

2007-05-27, 21:30	#146
lemontea Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2006-04 Wiadomości: 2 686	Dot.: zupy -wasze ulubione ,prosze o przepsiy :) Ja lubię moją szybką zupę pomidorową Do garna wrzucić kostkę warzywną, listki laurowe, ziele angielskie, małą cebulkę, marchewkę , zalać wrzątkiem i gotować. Otworzyć puszkę pomidorów całych bez skórki, przełożyć do pojemnika od miksera, wyłowić z zupy marchewke i cebue do tego, zmiksować, wlać do zupy. Doprawić jogurtem, majerankiem, lubczykiem, pieprzem, czasami odrobiną cukru czy octu jabłkowego co kto lubi

2007-05-30, 17:55	#147
Alkmina Raczkowanie Zarejestrowany: 2007-05 Wiadomości: 380	Dot.: zupy -wasze ulubione ,prosze o przepsiy :) Moje ulubione to barszcz czerwony zabielany, pomidorowa z makaronem, no i rosół. Na bazie rosołu gotuję większość zup. Przykład: dziś rosół- jutro pomidorowa albo barszcz. Barszcz czerwony: 2litry czystego rosołu, 6 buraków wielkości kiwi, ½szklanki śmietany 30% łyżeczka mąki (niekoniecznie), sok z 1 cytryny, dwa grzyby suszone, cukier do smaku. Buraki ugotować w łupinach. Jak po zalaniu zimną wodą odchodzi z nich łatwo skórka to znak, że są już miękkie. Do rosołu dodać starte na drobnej tarce, albo pokruszone grzyby, sok z połowy cytryny, buraki starte na tarce o dużych oczkach,wlać śmietanę. Doprawić cukrem i w razie potrzeby sokiem z drugiej połowy cytryny. W smaku ma być słodko kwaśny. Ostrożnie doprowadzić do wrzenia - przy intensywnym gotowaniu straci kolor.Zupę można zagęścić mąką. Ponieważ do rosołu były wcześniej dodane przyprawy, więc wystarczy teraz doprawić tylko solą i pieprzem. Podawać z ziemniaczanym piure. Na głęboki talerz nałożyć trochę ziemniaków i uzupełnić barszczem. Można też barszcz mieć na jednym talerzu, a ziemniaki na drugim i jeść na przemian: barszcz, ziemniaki, barszcz...

2007-05-30, 18:54	#148
ooliwka Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2005-05 Wiadomości: 2 364	Dot.: zupy -wasze ulubione ,prosze o przepsiy :) ulubiona całej mojej rodziny i wszystkich którzy ja zjedli to zupa meksykańska Nutki mogę powiedzieć z pełną odpowiedzialnością nie jadłam nic tak dobrego jest to jedyny taki dobry przepis z neta polecam!!! __________________ ty mów co wiesz, ja wiem co mówię *Bóg jest zajęty, w czym mogę pomóc?*

2007-06-04, 11:52	#150
m.a.r.t.a Zakorzenienie Zarejestrowany: 2006-06 Wiadomości: 13 215	Dot.: Re: zupy -wasze ulubione ,prosze o przepsiy :) moimi ulubionymi zupami są rosół z pietruszką i dużą ilości magii oraz fasolkowa z dużymi fasolkami __________________ Zmieniaj swoje życie

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)