|
Notka |
|
Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
|
Narzędzia |
2012-01-10, 16:51 | #1 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-08
Lokalizacja: garnek złota na końcu tęczy
Wiadomości: 60 422
|
CEBULA w roli głównej
Moje drogie! Mam na zbyciu sporo cebuli i zastanawiam się co z niej mogę zrobić. Była już zupka cebulowa, zainteresował mnie też przepis na smazone krążki w cieście. Macie jeszcze jakies pomysły na przetworzenie cebuli ?
__________________
Z tobą chcę oglądać rzeki, co samotnie płyną Gwiazdy nad łąkami w środku lasu i jagód czarnych... Tyranozaury |
2012-01-10, 21:51 | #2 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-05
Lokalizacja: wcześniej Mysłowice, teraz Jaworzno
Wiadomości: 12 812
|
Dot.: CEBULA w roli głównej
Ja uwielbiam chlebek cebulowy... no i obowiązkowo zupa cebulowa z grzankami - ale mówiłaś, że już była...
A może zrób cebularze? |
2012-01-11, 05:35 | #3 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-08
Lokalizacja: garnek złota na końcu tęczy
Wiadomości: 60 422
|
Dot.: CEBULA w roli głównej
Chlebek cebulowy? Mozesz powiedziec cos wiecej na ten temat? I moze jakis sprawdzony przepis? Bo przyznaję ze pierwszy raz słysze o bananowym owszem, słyszałam
__________________
Z tobą chcę oglądać rzeki, co samotnie płyną Gwiazdy nad łąkami w środku lasu i jagód czarnych... Tyranozaury |
2012-01-11, 08:18 | #4 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-05
Lokalizacja: wcześniej Mysłowice, teraz Jaworzno
Wiadomości: 12 812
|
Dot.: CEBULA w roli głównej
Wiesz co ja robiłam bułeczki cebulowe, są u mnie na blogu, w zakładce pieczywo. I ostatni chlebek co robiłam też można zrobić w wersji cebulowej... zamiast ziaren dajemy cebulę
|
2012-01-11, 09:30 | #5 |
Buc
Zarejestrowany: 2008-07
Lokalizacja: z kropki.
Wiadomości: 9 915
|
Dot.: CEBULA w roli głównej
o tak, jak najbardziej polecam cebularze.
możesz też udusić cebule i podać np. z kiełbasą smażoną albo pieczoną. dobre są też pieczone cebule ( aczkolwiek tego nie próbowałam ) : http://www.kuchnia.tv/kuchnia_przepi...ne-cebule.html
__________________
|
2012-01-11, 10:12 | #6 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2007-10
Lokalizacja: centrum
Wiadomości: 1 700
|
Dot.: CEBULA w roli głównej
-możesz zrobić konfiturę z cebuli lub np cebule faszerowane (niestety nie polecę sprawdzonego przepisu, bo jadłam u kogoś -ale w google jest mnóstwo przepisów)
A ta cebula jest obrana czy w łupince? Jak to drugie to możesz wsadzić w donice z ziemią czy słoik z wodą i sobie szczypiorek wyhodować
__________________
|
2012-01-11, 10:44 | #7 |
La Moderatoiure
Zarejestrowany: 2005-11
Wiadomości: 16 393
|
Dot.: CEBULA w roli głównej
Polecam tartę lotaryńską
|
2012-01-11, 11:29 | #8 |
Buc
Zarejestrowany: 2008-07
Lokalizacja: z kropki.
Wiadomości: 9 915
|
Dot.: CEBULA w roli głównej
sprawdziłam właśnie przepis i powiem jedno, to brzmi bosko.
__________________
|
2012-01-11, 14:08 | #9 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 9 982
|
Dot.: CEBULA w roli głównej
faszerowana
|
2012-01-11, 14:42 | #10 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2011-07
Wiadomości: 169
|
Dot.: CEBULA w roli głównej
Polecam mięsa duszone w cebuli. Może to być schab jak na kotlety, udka, piersi co lubisz. Trzeba obrać i pokroić w piórka duuuużo cebuli i wyłożyć nim garnek (dość grubo) na to kładzie się przyprawione mięsko i przykrywa. Dusi się to wszystko aż powstanie pyszny cebulowy sos, a mieso będzie miękkie. Nie trzeba dodawać żadnego tłuszczu. Warto spróbować
__________________
Moja córeczka |
2012-01-11, 14:52 | #11 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-08
Lokalizacja: garnek złota na końcu tęczy
Wiadomości: 60 422
|
Dot.: CEBULA w roli głównej
A czym ja faszerujesz? mieskiem czy warzywami, a moze jednym i drugim? I to się dusi czy zapieka?
Swoją drogą fajny nick Na mnie mówią Marsi dziewczyny wszystkie macie świetne pomysły napewno cos sobie wybiorę, zaraz oblukam tą tartę bo nazwa brzmi pyyysznie
__________________
Z tobą chcę oglądać rzeki, co samotnie płyną Gwiazdy nad łąkami w środku lasu i jagód czarnych... Tyranozaury |
2012-01-11, 17:16 | #12 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2006-08
Lokalizacja: Katowice
Wiadomości: 1 649
|
Dot.: CEBULA w roli głównej
Jeśli chodzi o chlebek cebulowy to ja kupuję w Lidlu gotową mieszankę do wypieku chleba (np. wiejskiego) . Wyrabiam ciasto i jak wyrośnie to dodaję przysmażoną (dosyć mocno , bo tak lubię) cebulkę. Ciasto przekładam do dwóch małych keksówek i piekę. Chlebek jest pyszny !!
|
2012-01-11, 23:04 | #13 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-08
Lokalizacja: garnek złota na końcu tęczy
Wiadomości: 60 422
|
Dot.: CEBULA w roli głównej
Cytat:
__________________
Z tobą chcę oglądać rzeki, co samotnie płyną Gwiazdy nad łąkami w środku lasu i jagód czarnych... Tyranozaury |
|
2012-01-12, 13:09 | #14 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2006-08
Lokalizacja: Katowice
Wiadomości: 1 649
|
Dot.: CEBULA w roli głównej
5 zł Jeśli masz tylko jedną keksówkę , to oczywiście użyj połowy mieszanki (no chyba , że keksówka jest duża ).
|
2012-01-13, 12:50 | #15 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 9 982
|
Dot.: CEBULA w roli głównej
Cytat:
co do cebulki-i tym i tym zalewałam bulionem a góra posypana serem więc w zasadzie były duszono- pieczone |
|
2012-01-14, 10:22 | #16 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2011-06
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 6 023
|
Dot.: CEBULA w roli głównej
Ja polecam placki cebulowe:
Bhaji- racuchy cebulowe Czas przyrządzania (gg:mm): 00:30 Kategoria: obiad, dania wegetariańskie. Ilość porcji: 4 Składniki: 130 gram mąki 2 jaja 3 łyżki wody 1 łyżka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki kolendry -- mielona 1/2 łyżeczki kurkumy 4 cebule -- duże 1 puszka pomidorów -- mogą być też świeże, sparzone 1 papryczka chili sól cukier 1. Sos. Pomidory z puszki rozgnieć widelcem. Razem z sokiem wlej do garnuszka. Posiekaj chili, dodaj do pomidorów, przypraw solą i cukrem, zagotuj do lekkiego zgęstnienia. 2. Placki. Mąkę zmieszaj z proszkiem i przyprawami, dodaj sól, jajka i wodę, ubij na gęste, gładkie ciasto. Cebule pokrój w cieniutkie półplasterki, dodaj do ciasta. Rozgrzej olej. Nabieraj łyżką ciasto cebulowe i smaż do zezłocenia. 3. Podawaj z sosem przelanym do miseczki. Przepis z kuchni indyjskiej |
2012-01-15, 17:57 | #17 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-08
Lokalizacja: garnek złota na końcu tęczy
Wiadomości: 60 422
|
Dot.: CEBULA w roli głównej
Cytat:
__________________
Z tobą chcę oglądać rzeki, co samotnie płyną Gwiazdy nad łąkami w środku lasu i jagód czarnych... Tyranozaury |
|
2012-01-17, 21:54 | #18 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2012-01
Wiadomości: 81
|
Dot.: CEBULA w roli głównej
Schab w piwie !!!
Schab kroimy w plastry, solimy, pieprzymy smażymy na oleju dodajemy kminek. Przekładamy do naczynia żaroodpornego, kroimy 8 cebul w talarki podsmażamy na oleju wykładamy na mięso zalewamy połową szklanki piwa jasnego. Przykrywamy gotujemy do miękkości w piekarniku. Smacznego |
2012-01-18, 21:45 | #19 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-08
Lokalizacja: garnek złota na końcu tęczy
Wiadomości: 60 422
|
Dot.: CEBULA w roli głównej
Mam pytanie do tych racuszków cebulowych. Czy można zastąpić mieloną kolendrę, całą kolendra rozgniecioną?
__________________
Z tobą chcę oglądać rzeki, co samotnie płyną Gwiazdy nad łąkami w środku lasu i jagód czarnych... Tyranozaury |
2012-01-19, 10:14 | #20 |
Raczkowanie
|
Dot.: CEBULA w roli głównej
może tarta cebulowa?
|
2012-01-19, 18:49 | #21 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-08
Lokalizacja: garnek złota na końcu tęczy
Wiadomości: 60 422
|
Dot.: CEBULA w roli głównej
Zrobilam dziś racuszki cebulowe fajny pomysł na szybki obiad.
__________________
Z tobą chcę oglądać rzeki, co samotnie płyną Gwiazdy nad łąkami w środku lasu i jagód czarnych... Tyranozaury |
2012-01-20, 15:02 | #22 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-08
Lokalizacja: garnek złota na końcu tęczy
Wiadomości: 60 422
|
Dot.: CEBULA w roli głównej
Hmm.. zostało mi wczoraj troche tego ciasta cebulowego, i wstawilam do lodowki. Stwierdzilam, że albo się zepsuje albo wykorzystam go dziś na obiad. I musze przyznac ze dzis te racuszki są jeszcze smaczniejsze nie wiem dlaczego, ale lepiej smakują
__________________
Z tobą chcę oglądać rzeki, co samotnie płyną Gwiazdy nad łąkami w środku lasu i jagód czarnych... Tyranozaury |
2012-01-21, 16:45 | #23 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2011-06
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 6 023
|
Dot.: CEBULA w roli głównej
Cieszę się, że smakują I nie byłam w stanie odpisać wcześniej, ale jak najbardziej można zamiast mielonej kolendry dać miażdżoną cała- ja tak nawet zazwyczaj robię^^
|
2012-01-22, 00:17 | #24 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-08
Lokalizacja: garnek złota na końcu tęczy
Wiadomości: 60 422
|
Dot.: CEBULA w roli głównej
Tartę chętnie zrobię, zreszta mam smaka na taką ze szpinakiem tylko musze wyposazyc kuchnię w formę do tarty
__________________
Z tobą chcę oglądać rzeki, co samotnie płyną Gwiazdy nad łąkami w środku lasu i jagód czarnych... Tyranozaury |
2012-01-22, 09:51 | #25 |
Raczkowanie
|
Dot.: CEBULA w roli głównej
ja zrobiłam w normalnej tortownicy, nie mam formy do tarty
|
2012-01-24, 16:37 | #26 | |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2009-05
Wiadomości: 140
|
Dot.: CEBULA w roli głównej
Cytat:
ja duszę cebulę, dodaje do niej kiełbasę, trochę przecieru pomidorowego, pieprz, sól i majeranek na taki szybki posiłek w chłodny dzień w sam raz
__________________
Żeby zmieniło się nasze życie, musimy najpierw zmienić samych siebie! |
|
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 20:21.