Jak zrobić sosy do gyrosa?

lady goddess · 2012-02-04, 13:50

Hej !!
Mam pytanie
Czy wiecie jak zrobić sosy do gyrosa? Chcę zrobić kolację walentynkową i myślę nad daniem gyros ale nie wiem jak zrobić sosy; umiem zrobić sos czosnkowy

Macie może jakieś przepisy na np. pikantny sosik i łagodny? Albo jakieś inne może macie sprawdzone sosiki

Aha a robiłyście może ten deser pina colada ? Ten co reklamują

Przydałby się jakiś szybki deser :P
Bo moj TŻ idzie na 15 do pracy i myslę by przyszedł na małe co nieco na 11 i później ode mnie do pracy, dlatego nie chce robić jakiś skomplikowanych deserów etc a poza tym cały czas się uczę gotować

Pozdrawiam

cedrowa · 2012-02-04, 21:25

Ja stosuję przyprawę do gyrosa, a sos to po prostu ketchup musztarda i majonez zmieszane ze sobą - przynajmniej ja tak robię.
Czosnkowy też potrafię.

jowiszekkk · 2012-02-04, 23:07

polecam zrobić sałatkę napewno zachwyci. jest super dobra, ładnie wygląda i jest prosta w przygotowaniu:

SKŁADNIKI:
2 podwójne piersi z kurczaka
przyprawa gyros
1 mała kapusta pekińska
5 średnich ogórków kiszonych lub konserwowych (według uznania)
1 cebula biała
1 cebula czerwona
majonez
ketchup
niecały słoik papryki konserwowej
1 puszka kukurydzy

PRZYGOTOWANIE:
piersi z kurczaka kroimy w kostkę kładziemy na patelnie z małą olością oliwy i wsypujemy torebkę przyprawy Gyros mieszamy aby każdy kawałek był w przyprawie, smażymy na małym ogniu. W tym czasie kroimy pekinkę, ogórka na średnią kostkę, paprykę około 4 cm paseczki, ceulki w piórka mieszamy białą z czerwona. bedzie nam potrzebna miska dość wysoka i najlepiej przezroczysta bo bardzo ładnie wyglądają warstwy sałatki. Najlepiej aby zrobić 2 warstwy. Podam teraz kolejność jednej warstwy (druga robimy tak samo): Kurczak kukurydza cebulki ogórek pekinka majonez ketchup

dodam zdjęcie ale uprzedzam nie jest rewelacyjne bo warstwy były układane przez 3 latka

lady goddess · 2012-02-05, 10:46

jowiszekkk -
Ślicznie dziekuję za przepis , baaa mam dość podobny ale mi chodzi o danie gyros- piersi smażone z przyprawą gyros, frytki , surówka( chce zrobić pekińską ) i do tego dwa lub 3 sosy wiecie do kurczaka te sosy coś takiego jak danie shaorma i umiem zrobić tylko ten sos czosnkowy

Przydał by się jeszcze jeden lub dwa

maiti · 2012-02-05, 12:19

Proponuje słodko-ostry. Wszystko robisz jak na czosnkowy sos, ale do tego dodajesz łyżeczkę miodu na miseczkę i ketchup łagodny i wymieszać. Drugi sos koniecznie przyprawa kebab-gyros z prymata i pół na pół majonez z jogurtem naturalnym lub śmietaną.

jowiszekkk · 2012-02-05, 12:41

mam gdzieś przepis na słodko-kwaśny i musztardowy taki jak w mc!
ale mogę przepis podać dopiero jutro jak wrócę do domu lub wieczorem

---------- Dopisano o 13:39 ---------- Poprzedni post napisano o 13:27 ----------

znalazłam przepis na mojej poczcie

wiec daje teraz:

SŁODKO-KWAŚNY:
Składniki:
1/4 kubka syropu morelowego
1/4 kubka syropu brzoskwiniowego
5 łyżeczek sosu Winegret
1 łyżeczka sosu sojowego
1 łyżeczka musztardy (może być sarepska)
1/4 łyżeczki soli
Szczypta czosnku granulowanego
2 łyżki wody

Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki (oprócz wody) zmiksuj na jednolitą papkę. Przełóż na patelnie, dodaj wodę i doprowadź do gotowania na średnim ogniu. Gotuj 5 minut, często mieszając.

MUSZTARDOWY:
Składniki:

1 łyżka musztardy Dijon

1 łyżka musztardy francuskiej

1/4 kubka majonezu

1/4 kubka śmietany (może być 18%)

Sposób przyrządzenia:
Całość wymieszać, trzymać w lodówce.

Ja do musztardowego dodaje po 2 łyżki musztardy ale to zależy jaki kto lubi

---------- Dopisano o 13:41 ---------- Poprzedni post napisano o 13:39 ----------

ja jeszcze ten lubie do kurczaka :
http://taotao.pl/produkty_taotao/id,...li_taotao.html

DudiBoy · 2012-02-05, 22:53

To może tzatziki i turecki sos ze świeżą miętą?

**PaniMalinowa** · 2012-02-06, 14:29

Moja wersja gyrosa to :
zamiast kurczaka opakowanie kotlet ów sojowych,ugotowanych wg przepisu na opakowaniu,później smażę tak jak kurczaka
Potrzebna jest pekinka,kukurydza konserwowa,ogórek konserwowy,majonez i ketchup i oczywiście przyprawa do gyrosa.moga być nawet 2 op. lepszy smak.układam warstwowo i dostawiam na dobę,żeby wszystko przeszło smakiem. Rewelacyjne i dużo tańsze niż z mięsem

klaudens · 2012-02-06, 15:16

sos czosnkowy:
4 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany/jogurtu greckiego
4 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę (albo kostka czosnkowa Knorr)
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka bazylii
duża szczypta cukru
szczypta soli i pieprzu
kilka kropel oliwy

Make_up_Mouse · 2012-02-06, 15:36

Jeśli chodzi o te desery reklamowane ostatnio w tv, typu panna cotta, to nie polecam Ci... spróbowałam, z ciekawości i wyszło to średnie. Wyglądało pięknie, fakt. Gorzej ze smakiem, grudkowate takie i niesmaczne. Jeśli potrzebujesz przepisu na szybki deser, to chetnie pomogę, tylko powiedz, w którą stronę - ciasto, coś czekoladowego? Co lubicie najbardziej?

lady goddess · 2012-02-06, 21:24

dziękuje dziewczyny za przepisy

zrobię czosnkowy, słodko ostry i ten z przyprawą gyros lub ten musztardowy

Make_up_Mouse-
O widzisz dobrze ze już masz za sobą deser z torebki

Wiesz co my wszystko lubimy może być i czekolada a może być i ciasto chodź najlepiej gdyby obyło się bez piecyka bo jakoś nie mam wprawy w pieczeniu

Jak masz wolną chwilkę to poleć coś

Make_up_Mouse · 2012-02-06, 22:06

Polecam Ci trufle czekoladowe własnej roboty - nie napracujesz się zanadto, a jeśli lubicie czekoladę, to efekt zapewniony. No i baaaardzo walentynkowy deser - czekolada, zwłaszcza ciemna, to najlepszy afrodyzjak w końcu

200g czekolady (najlepiej gorzkiej 70% kakao)
150ml słodkiej śmietanki 36%
6 łyżek ciemnego cukru (ale biały też może byc)
4 łyżki masła (prawdziwego koniecznie)

Do dekoracji : co lubicie - kakao naturalne, posypki kolorowe, wiórki kokosowe, płatki migdalowe, mielone orzechy itp.

W rondelku zagotuj śmietankę z cukrem.
Zdejmij rondelek z ognia, włóż do niego pokruszoną czekoladę i wymieszaj, aż się zupełnie rozpusci w śmietance. Potem dodaj masło i jeszcze raz wymieszaj.
Jeśli lubicie słodycze z dodatkiem alkoholu i chcesz zrobić bardziej "rozgrzewające" trufle, mozesz na tym etapie dodać kilka łyżeczek jakiegoś aromatycznego trunku

np. rumu, amaretto, likieru pomarańczowego itd.
Przelej masę do miski, przykryj folią i wstaw do lodówki do schłodzenia, najlepiej na noc, wtedy dobrze skrzepnie.
Wyjmuj porcje masy zwilżoną w wodzie łyżeczką i formuj trufle, obtaczając je w przygotowanych posypkach.
Gotowe trufle możesz powkładać do papierowych papilotek i wstawić do lodówki. Można udekorować przed podaniem półmisek np. truskawkami, czy innym owocem. No i moze jakiś szampan do tego...

---------- Dopisano o 23:06 ---------- Poprzedni post napisano o 22:58 ----------

I jeszcze jedna opcja, torcik walentynkowy, ale bez pieczenia. Mozesz użyc gotowych spodów biszkoptowych do tortów, w każdym sklepie dostaniesz, a zaoszczędzisz sobie stresu i roboty.

KREM : 500 g serka mascarpone
3/4 szklanki cukru pudru
1/3 szklanki mleka

Gotowe spody do tortu wyjmij z opakowania i nasącz troszkę mieszanką wody z cukrem i sokiem z cytryny (mozesz dodać też odrobinę alkoholu).
Jeden krążek cista posmaruj dość grubo konfiturą malinową i połową kremu (składniki kremu trzeba tylko zmiksować chwilkę). Na to mozesz położyć trochę malin. J używam mrożonych zimą, smakuje tak samo jak ze swieżymi.
Przykryj drugim krążkiem ciasta i posmaruj wierzch i boki resztą kremu.
A teraz mozesz puścić wodze fantazji - udekoruj torcik wg swojego gustu. Fajnie wyglądają np. świeże róże (same kwiaty), jakieś serduszka cukrowe itp.
Torcik jest pyszny, wypróbowałam przepis kilkukrotnie, choć ja zwykle piekę ciasto sama. Ale ja lubię piec i mam swira na tym punkcie. Śmiało mozesz użyć gotowych spodów biszkoptowych, jasnych lub kakaowych.

lady goddess · 2012-02-07, 09:33

Make_up_Mouse

Ślicznie dziękuje za przepisy hihih mam ochotę zrobić ten torcik

dziękuję !!!!!! bardzo

Make_up_Mouse · 2012-02-07, 11:47

To koniecznie daj znać, jak wyszło i czy smakowało, jeśli się zdecydujesz zrobić

lady goddess · 2012-02-07, 13:49

dam dam znać na pewno i zrobię ten torcik hihhi bo ja lubię placuszki

myślę nad zmiana owoców np. na banany tylko zastanawiam się czy będą pasować kurczę;p

klaudens · 2012-02-07, 14:03

a ja zapraszam na mojego blogu po zbiór przepisów, polecam panne cotę

lady goddess · 2012-02-07, 15:19

klaudens
Bardzo fajny blog

ajc jak znajdę wiecej czasu to go dokładnie przeszperam. Fajnie ze zdjęcia sa zrobione

Pozdr

klaudens · 2012-02-07, 15:20

Dziękuję

daj znać jak coś wykorzystasz, służę też radą

Make_up_Mouse · 2012-02-07, 16:11

Co do bananów... nie robiłam jeszcze z bananem, ale mozesz spróbować, tylko nie jestem pewna, czy wtedy malinowe konfitury będą pasowały. Możesz wtedy zmienić np. na morelowe.

2012-02-04, 13:50	#1
lady goddess Rozeznanie Zarejestrowany: 2006-09 Lokalizacja: z lapka ;) Wiadomości: 508	Jak zrobić sosy do gyrosa? Hej !! Mam pytanie Czy wiecie jak zrobić sosy do gyrosa? Chcę zrobić kolację walentynkową i myślę nad daniem gyros ale nie wiem jak zrobić sosy; umiem zrobić sos czosnkowy Macie może jakieś przepisy na np. pikantny sosik i łagodny? Albo jakieś inne może macie sprawdzone sosiki Aha a robiłyście może ten deser pina colada ? Ten co reklamują Przydałby się jakiś szybki deser :P Bo moj TŻ idzie na 15 do pracy i myslę by przyszedł na małe co nieco na 11 i później ode mnie do pracy, dlatego nie chce robić jakiś skomplikowanych deserów etc a poza tym cały czas się uczę gotować Pozdrawiam __________________ . . . A w oczach odbija się strach . . . Bo od miłości nie ma odwrotu jest tylko zapomnienie . . .

2012-02-04, 21:25	#2
cedrowa Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2010-09 Lokalizacja: Łódź Wiadomości: 2 201	Dot.: Jak zrobić sosy do gyrosa? Ja stosuję przyprawę do gyrosa, a sos to po prostu ketchup musztarda i majonez zmieszane ze sobą - przynajmniej ja tak robię. Czosnkowy też potrafię. __________________ Blog

2012-02-05, 10:46	#4
lady goddess Rozeznanie Zarejestrowany: 2006-09 Lokalizacja: z lapka ;) Wiadomości: 508	Dot.: Jak zrobić sosy do gyrosa? jowiszekkk - Ślicznie dziekuję za przepis , baaa mam dość podobny ale mi chodzi o danie gyros- piersi smażone z przyprawą gyros, frytki , surówka( chce zrobić pekińską ) i do tego dwa lub 3 sosy wiecie do kurczaka te sosy coś takiego jak danie shaorma i umiem zrobić tylko ten sos czosnkowy Przydał by się jeszcze jeden lub dwa __________________ . . . A w oczach odbija się strach . . . Bo od miłości nie ma odwrotu jest tylko zapomnienie . . .

2012-02-05, 12:19	#5
maiti Raczkowanie Zarejestrowany: 2010-05 Lokalizacja: Miejsce, w którym coś tworzę ;)) Wiadomości: 286	Dot.: Jak zrobić sosy do gyrosa? Proponuje słodko-ostry. Wszystko robisz jak na czosnkowy sos, ale do tego dodajesz łyżeczkę miodu na miseczkę i ketchup łagodny i wymieszać. Drugi sos koniecznie przyprawa kebab-gyros z prymata i pół na pół majonez z jogurtem naturalnym lub śmietaną.

2012-02-05, 12:41	#6
jowiszekkk Raczkowanie Zarejestrowany: 2011-02 Wiadomości: 205	Dot.: Jak zrobić sosy do gyrosa? mam gdzieś przepis na słodko-kwaśny i musztardowy taki jak w mc! ale mogę przepis podać dopiero jutro jak wrócę do domu lub wieczorem ---------- Dopisano o 13:39 ---------- Poprzedni post napisano o 13:27 ---------- znalazłam przepis na mojej poczcie wiec daje teraz: SŁODKO-KWAŚNY: Składniki: 1/4 kubka syropu morelowego 1/4 kubka syropu brzoskwiniowego 5 łyżeczek sosu Winegret 1 łyżeczka sosu sojowego 1 łyżeczka musztardy (może być sarepska) 1/4 łyżeczki soli Szczypta czosnku granulowanego 2 łyżki wody Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki (oprócz wody) zmiksuj na jednolitą papkę. Przełóż na patelnie, dodaj wodę i doprowadź do gotowania na średnim ogniu. Gotuj 5 minut, często mieszając. MUSZTARDOWY: Składniki: 1 łyżka musztardy Dijon 1 łyżka musztardy francuskiej 1/4 kubka majonezu 1/4 kubka śmietany (może być 18%) Sposób przyrządzenia: Całość wymieszać, trzymać w lodówce. Ja do musztardowego dodaje po 2 łyżki musztardy ale to zależy jaki kto lubi ---------- Dopisano o 13:41 ---------- Poprzedni post napisano o 13:39 ---------- ja jeszcze ten lubie do kurczaka : http://taotao.pl/produkty_taotao/id,...li_taotao.html __________________

2012-02-05, 22:53	#7
DudiBoy Zakorzenienie Zarejestrowany: 2011-07 Lokalizacja: [x]Śląsk / Małopolska[ ] Wiadomości: 5 640	Dot.: Jak zrobić sosy do gyrosa? To może tzatziki i turecki sos ze świeżą miętą?

2012-02-06, 14:29	#8
PaniMalinowa BAN stały Zarejestrowany: 2012-02 Wiadomości: 45	Dot.: Jak zrobić sosy do gyrosa? Moja wersja gyrosa to : zamiast kurczaka opakowanie kotlet ów sojowych,ugotowanych wg przepisu na opakowaniu,później smażę tak jak kurczaka Potrzebna jest pekinka,kukurydza konserwowa,ogórek konserwowy,majonez i ketchup i oczywiście przyprawa do gyrosa.moga być nawet 2 op. lepszy smak.układam warstwowo i dostawiam na dobę,żeby wszystko przeszło smakiem. Rewelacyjne i dużo tańsze niż z mięsem

2012-02-06, 15:16	#9
klaudens Zakorzenienie Zarejestrowany: 2006-04 Wiadomości: 13 796	Dot.: Jak zrobić sosy do gyrosa? sos czosnkowy: 4 łyżki majonezu 2 łyżki śmietany/jogurtu greckiego 4 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę (albo kostka czosnkowa Knorr) 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka bazylii duża szczypta cukru szczypta soli i pieprzu kilka kropel oliwy

2012-02-06, 15:36	#10
Make_up_Mouse Zadomowienie Zarejestrowany: 2010-06 Lokalizacja: Warszawa Wiadomości: 1 691	Dot.: Jak zrobić sosy do gyrosa? Jeśli chodzi o te desery reklamowane ostatnio w tv, typu panna cotta, to nie polecam Ci... spróbowałam, z ciekawości i wyszło to średnie. Wyglądało pięknie, fakt. Gorzej ze smakiem, grudkowate takie i niesmaczne. Jeśli potrzebujesz przepisu na szybki deser, to chetnie pomogę, tylko powiedz, w którą stronę - ciasto, coś czekoladowego? Co lubicie najbardziej?

2012-02-06, 21:24	#11
lady goddess Rozeznanie Zarejestrowany: 2006-09 Lokalizacja: z lapka ;) Wiadomości: 508	Dot.: Jak zrobić sosy do gyrosa? dziękuje dziewczyny za przepisy zrobię czosnkowy, słodko ostry i ten z przyprawą gyros lub ten musztardowy Make_up_Mouse- O widzisz dobrze ze już masz za sobą deser z torebki Wiesz co my wszystko lubimy może być i czekolada a może być i ciasto chodź najlepiej gdyby obyło się bez piecyka bo jakoś nie mam wprawy w pieczeniu Jak masz wolną chwilkę to poleć coś __________________ . . . A w oczach odbija się strach . . . Bo od miłości nie ma odwrotu jest tylko zapomnienie . . .

2012-02-06, 22:06	#12
Make_up_Mouse Zadomowienie Zarejestrowany: 2010-06 Lokalizacja: Warszawa Wiadomości: 1 691	Dot.: Jak zrobić sosy do gyrosa? Polecam Ci trufle czekoladowe własnej roboty - nie napracujesz się zanadto, a jeśli lubicie czekoladę, to efekt zapewniony. No i baaaardzo walentynkowy deser - czekolada, zwłaszcza ciemna, to najlepszy afrodyzjak w końcu 200g czekolady (najlepiej gorzkiej 70% kakao) 150ml słodkiej śmietanki 36% 6 łyżek ciemnego cukru (ale biały też może byc) 4 łyżki masła (prawdziwego koniecznie) Do dekoracji : co lubicie - kakao naturalne, posypki kolorowe, wiórki kokosowe, płatki migdalowe, mielone orzechy itp. W rondelku zagotuj śmietankę z cukrem. Zdejmij rondelek z ognia, włóż do niego pokruszoną czekoladę i wymieszaj, aż się zupełnie rozpusci w śmietance. Potem dodaj masło i jeszcze raz wymieszaj. Jeśli lubicie słodycze z dodatkiem alkoholu i chcesz zrobić bardziej "rozgrzewające" trufle, mozesz na tym etapie dodać kilka łyżeczek jakiegoś aromatycznego trunku np. rumu, amaretto, likieru pomarańczowego itd. Przelej masę do miski, przykryj folią i wstaw do lodówki do schłodzenia, najlepiej na noc, wtedy dobrze skrzepnie. Wyjmuj porcje masy zwilżoną w wodzie łyżeczką i formuj trufle, obtaczając je w przygotowanych posypkach. Gotowe trufle możesz powkładać do papierowych papilotek i wstawić do lodówki. Można udekorować przed podaniem półmisek np. truskawkami, czy innym owocem. No i moze jakiś szampan do tego... ---------- Dopisano o 23:06 ---------- Poprzedni post napisano o 22:58 ---------- I jeszcze jedna opcja, torcik walentynkowy, ale bez pieczenia. Mozesz użyc gotowych spodów biszkoptowych do tortów, w każdym sklepie dostaniesz, a zaoszczędzisz sobie stresu i roboty. KREM : 500 g serka mascarpone 3/4 szklanki cukru pudru 1/3 szklanki mleka Gotowe spody do tortu wyjmij z opakowania i nasącz troszkę mieszanką wody z cukrem i sokiem z cytryny (mozesz dodać też odrobinę alkoholu). Jeden krążek cista posmaruj dość grubo konfiturą malinową i połową kremu (składniki kremu trzeba tylko zmiksować chwilkę). Na to mozesz położyć trochę malin. J używam mrożonych zimą, smakuje tak samo jak ze swieżymi. Przykryj drugim krążkiem ciasta i posmaruj wierzch i boki resztą kremu. A teraz mozesz puścić wodze fantazji - udekoruj torcik wg swojego gustu. Fajnie wyglądają np. świeże róże (same kwiaty), jakieś serduszka cukrowe itp. Torcik jest pyszny, wypróbowałam przepis kilkukrotnie, choć ja zwykle piekę ciasto sama. Ale ja lubię piec i mam swira na tym punkcie. Śmiało mozesz użyć gotowych spodów biszkoptowych, jasnych lub kakaowych.

2012-02-07, 09:33	#13
lady goddess Rozeznanie Zarejestrowany: 2006-09 Lokalizacja: z lapka ;) Wiadomości: 508	Dot.: Jak zrobić sosy do gyrosa? Make_up_Mouse Ślicznie dziękuje za przepisy hihih mam ochotę zrobić ten torcik dziękuję !!!!!! bardzo __________________ . . . A w oczach odbija się strach . . . Bo od miłości nie ma odwrotu jest tylko zapomnienie . . .

2012-02-07, 11:47	#14
Make_up_Mouse Zadomowienie Zarejestrowany: 2010-06 Lokalizacja: Warszawa Wiadomości: 1 691	Dot.: Jak zrobić sosy do gyrosa? To koniecznie daj znać, jak wyszło i czy smakowało, jeśli się zdecydujesz zrobić

2012-02-07, 13:49	#15
lady goddess Rozeznanie Zarejestrowany: 2006-09 Lokalizacja: z lapka ;) Wiadomości: 508	Dot.: Jak zrobić sosy do gyrosa? dam dam znać na pewno i zrobię ten torcik hihhi bo ja lubię placuszki myślę nad zmiana owoców np. na banany tylko zastanawiam się czy będą pasować kurczę;p __________________ . . . A w oczach odbija się strach . . . Bo od miłości nie ma odwrotu jest tylko zapomnienie . . .

2012-02-07, 14:03	#16
klaudens Zakorzenienie Zarejestrowany: 2006-04 Wiadomości: 13 796	Dot.: Jak zrobić sosy do gyrosa? a ja zapraszam na mojego blogu po zbiór przepisów, polecam panne cotę

2012-02-07, 15:19	#17
lady goddess Rozeznanie Zarejestrowany: 2006-09 Lokalizacja: z lapka ;) Wiadomości: 508	Dot.: Jak zrobić sosy do gyrosa? klaudens Bardzo fajny blog ajc jak znajdę wiecej czasu to go dokładnie przeszperam. Fajnie ze zdjęcia sa zrobione Pozdr __________________ . . . A w oczach odbija się strach . . . Bo od miłości nie ma odwrotu jest tylko zapomnienie . . .

2012-02-07, 15:20	#18
klaudens Zakorzenienie Zarejestrowany: 2006-04 Wiadomości: 13 796	Dot.: Jak zrobić sosy do gyrosa? Dziękuję daj znać jak coś wykorzystasz, służę też radą

2012-02-07, 16:11	#19
Make_up_Mouse Zadomowienie Zarejestrowany: 2010-06 Lokalizacja: Warszawa Wiadomości: 1 691	Dot.: Jak zrobić sosy do gyrosa? Co do bananów... nie robiłam jeszcze z bananem, ale mozesz spróbować, tylko nie jestem pewna, czy wtedy malinowe konfitury będą pasowały. Możesz wtedy zmienić np. na morelowe.

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)