Dot.: MOJE GRILLOWANIE

[reggina]

Dla mojej rodziny najsmaczniejsza ryba z majerankiem i grillowanymi warzywami pychotka, albo skrzydełka na ostro a na koniec karczek grillowany z podpatrzonym sosem z xxxx chyba najmniej to się u nas grilluje kiełbaski

[kugelchen]

Nie ma jak kaszaneczka z grilla

[MoniaRonia]

Napisane przez agnieszka26a

Kurczak w diabelskiej skórce
dla 4 osób
8 kawałków kurczaka (udka, skrzydełka, piersi)
6 łyżek oleju
3 łyżki miodu
3 łyżki sosu chilli
łyżka sosu sojowego
łyżeczka curry
2 łyżeczki keczupu
mielona słodka papryka
sól, pieprz

Mięso oplukac, osuszyć. Olej wymieszać z miodem, sosem sojowym, chilli, keczupem, curry i mielona papryką. Mieszaniną natrzeć mięso. Odstawić je na 2 godziny w chłodne miejsce. Mięso wytrzeć papierowym ręcznikiem. Piec z każdej strony. W trakcie peiczenia polewać marynatą.

Estragonowe kiełbaski
8 kiełbasek
pęczek świeżego estragonu
ząbek czosnku
2 łyżki winnego octu
2 łyzki musztardy

Estragon posiekać. Wymieszać z 2 łyżkami oleju, zmiażdżonym czosnkiem, łyżką musztardy i octem.
Kiełbaski włożyć na chwile do wrzątku ( nie gotować). wyjąć. Wytrzeć. Posmarować mieszaniną z estragonem. Odstawić na godzine w chłodnym miejscu. Od czasu do czasu odwrócić. Kiełbaski odsączyć z zalewy. Posmarować olejem i piec.

a ja proponuję kaszankę w sreberku, w folii aluminiowej. Kaszankę siekasz, dodajesz posiekaną drobno paprykę czerwoną i zieloną, do tego cebulka w kostkę i pieczarki.Doprawiasz do smaku zawijasz w taką sakwę sreberko i dusisz na grillu. Pyszności!xxx na takim grillu też wychodzi tylko trzeba częściej zaglądać czy papryka już miekka, jak miękka t0 smacznego!

[kaczana]

ja niestety działeczki nie mam ale zakupiłam ostatnio grilla na xxx uwaga .... elektronicznego. No i pichce w kuchni i na balkonie ;p a co można! furore robi pierś oczywiście z kurczaka, kaszanki nie próbowałam nie wiem czy na takim grilu można, ale skrzydełka zrobiły się całkiem ładnie z miodem ;0

[Oltraw]

Ja też nie mam żadnej działeczki ale grill mam Często jeździmy z chłopakiem na wycieczki więc obie zabieramy naszego LotusGrilla i zawsze gdzies w lesie czy na polanach robimy przerwy A później zimą używamy go do domowego grillowania

[wondzik]

A jak w tym roku, macie już otwarcie sezonu grillowego za sobą?

Tego kurczaka w diabelskiej skórce będę musiała wypróbować, a od siebie dorzucam trochę mniej mięsne propozycje:

- bataty (w mniejszych kawałkach, z odrobiną oliwy, pieprzu i soli, pieczone na folii)
- zielone szparagi z boczkiej (np z tego przepisu)
- a późnym latem/jesienią dynia Hokkaido (kosztuje niecałe 2 zł np w Biedronce) robiona podobnie jak bataty, smakuje zresztą też podobnie

[syklamen]

Ma ktoś jakiś naprawdę dobry przepis na marynatę do karkówki?

[Izma56O]

Musze spróbować tych batatów koniecznie. A co do marynaty ja robiłam kiedys kurczaka w curry i przyprawa złocista w jogurcie. Może karkówka w tej wersji tez byłaby OK.

[_Bathory_]

Napisane przez syklamen

Ma ktoś jakiś naprawdę dobry przepis na marynatę do karkówki?

Moja siostra jest mistrzem w tej kwestii. Co nieco podpatrzyłam i to będzie tak: papryka ostra, papryka słodka, sól (podobno koniecznie morska, ale przy tym trzeba pamiętać żeby dać jej mniej), majeranek - wg upodobania - my lubimy dużo, pieprz kolorowy w ziarnach, ziele angielskie, liść laurowy. To wszystko razem w moździerzu trzeba utrzeć na drobniutki pył. Potem obtaczasz pokrojoną karkówkę w tym pyle, dodajesz trochę oleju, czosnek przez praskę. Sekretem podobno mocne wtarcie wszystkiego w mięsko. Zostawiasz na noc a potem na grila. Karkówka pycha!

Wiadomo majóweczka i te sprawy to gril też musi być. W tym roku spróbowaliśmy nawet desery robić. Uwaga podaję przepis:

umyć banana w skórce, osuszyć, położyć na grilu, grilować aż zrobi się miękki. Ostrożnie obrać banana żeby się nie poparzyć, posypać cynamonem, dodać ulubiony sos (np. czekoladowy, toffi) i zajadać. Brzmi dziwnie ale jest pycha!

W ogóle robaczki to jak ktoś się przymierza do zakupu porządniejszego grilla to polecam zajrzeć na selgrosa. W ich hurtowni internetowej mają teraz bardzo dobre ceny na grille. Jak ktoś ma kartę wyrobioną to polecam się zainteresować. Promki przednie i duży wybór. My wczoraj i przedwczoraj już testowaliśmy swój nowy nabytek - cudo

Pozdrówki i dajcie jakiś fajny przepis na łososia z grilla

[MarysiaGoln]

Jak szukacie fajnych przepisów to zobaczcie na xxx - jestem zachwycona! I te buraczki mi sie podobają, i szaszłyki! Grill kojarzył mi sie zwykle z oklepana kiełbasą, za którą nie przepadam, a tu takie fajne przepisy! Nie mam ogórdka ani nawet grilla, ale za tydzień jedziemy z mężem do moich rodziców, którzy mają dom z ogrodem, wiec już wiem, że sobie u nich pogrillujemy i wypróbuje te przepisy!

[brziw]

Dziewczeta a co do mieska z grilla? Zalezy mi na ciemawych salatkach. Planujemy wiekszegi grila dla znajomych i przewiduje salatke caprese, grecka, z salatala lodowo feta zurawona i migdalami, warzywa w paski z dipem i co jeszcze mogę przyrzadzic? Ludu bedzie sporo wiec potezebuje tego wiecej.

[KarolinaK]

Przygotuj sałatkę Waldorf.
Jedno jablko pokrojone w mała kostkę
Dwie łodygi selera naciowego rowniez pokrojonego
Garść orzechów włoskich rozmiażdżonych
I garść żurawiny suszonej
Majonez
Łyżeczka musztardy.
Sol pieprz do smaku.

Sałatka swietnie pasuje do mies z grilla.
Albo do pieczeni z piekarnika albo na lunch razem z serowym tostem...