2007-10-14, 12:09 | #31 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2007-08
Lokalizacja: Silesia
Wiadomości: 326
|
Dot.: Sosiki wlasnej roboty
ja znam swietny (i prosty przede wszystkim ) sos do hamburderow domowej roboty:}}
proporcji nie znam zawsze sie robi 'na oko' ketchup (najlepiej z Pudliszek), majonez (dowolny), drobno posiekana cebulka, sól, pieprz. Mieszamy wszystko i jest smacznie:P |
2008-10-29, 13:56 | #32 |
Raczkowanie
|
Dot.: Sosiki wlasnej roboty
ja polecam ogórek kiszony starty na tarce z majonezem i ketchupem majonez winiary dekoracyjny a ketchup włocławek ... postawić w lodówce żeby przeszło ...
__________________
|
2008-12-02, 08:51 | #33 | |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-11
Lokalizacja: śląsk
Wiadomości: 214
|
Dot.: Sosiki wlasnej roboty
Cytat:
ps.przepraszam ale nie doczytałam juz znalazłam Edytowane przez avrea Czas edycji: 2008-12-02 o 08:59 |
|
2008-12-02, 08:53 | #34 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-11
Lokalizacja: śląsk
Wiadomości: 214
|
Dot.: Sosiki wlasnej roboty
a oto mój przepis sos do róznych hamburgerów,hot-dogów , serów itp.
na oko majonez ketchup musztarda carry wszystko razem mieszamy pycha smakuje jak ten do hamburgerów z Mr Hamburgera moze się komuś przyda Edytowane przez avrea Czas edycji: 2008-12-02 o 09:00 |
2008-12-09, 16:31 | #35 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2006-03
Lokalizacja: Dolny Śląsk/West Yorkshire (UK)
Wiadomości: 675
|
Dot.: Sosiki wlasnej roboty
|
2009-03-25, 10:21 | #36 |
Rozeznanie
|
Dot.: Sosiki wlasnej roboty
Ja podaję przepis na przepyszny sosik czosnkowy (autorstwa mojej koleżanki),uwielbiam go i pasuje do kanapek,zapiekanek,pizzy, sałatek,do czego tylko chcecie
Potrzebny jest majonez,śmietanka lub w zamianę jogurt naturalny,czosnek,pieprz i sol. Majonezu i śmietanki/jogurtu dajemy tyle samo,wyciskamy czosnek,dodajemy pieprz,sól mieszamy i gotowe
__________________
Nie ma rzeczy niemożliwych!!! |
2009-05-06, 07:21 | #37 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2006-12
Wiadomości: 3 045
|
Dot.: Sosiki wlasnej roboty
ten nie jest własnej roboty, chodzi mi o sos tzatziki z torebki, on jest czosnkowy ale nie parzy w język, uwielbiam go ale czasami modyfikuje i dodaje keczup i powstaje zupełnie inny smak, pycha
|
2009-05-12, 09:45 | #38 | |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2009-03
Wiadomości: 11
|
Dot.: Sosiki wlasnej roboty
Cytat:
Ja taki sos czosnkowy robię ze świeżego czosnku, łyżki majonezu, poł kubeczku jogurtu i 2-3 łyżek ketchupu. Do tego trochę papryki słodkiej i koperek suszony - boskie do kebaba, pizzy i świeżych bułeczek |
|
2009-05-12, 11:46 | #39 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-07
Wiadomości: 4 718
|
Dot.: Sosiki wlasnej roboty
robie dokladnie taki sam sos (rowniez skladniki na oko) przepyszny jest i pasuje do wszystkiego
|
2009-09-05, 23:38 | #40 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2004-11
Wiadomości: 1 772
|
Dot.: Sosiki wlasnej roboty
Czy ma ktoś przepis na domowej roboty dip do tortilla chips??Czyli poprostu chipsów kukurydzianych, zazwyczaj przyprawionych na ostro. owszem, można kupić w sklepie, ale zdrowszy byłby domowej roboty.
|
2009-09-16, 20:45 | #41 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2007-08
Wiadomości: 283
|
Dot.: Sosiki wlasnej roboty
ja robię taki pikantny dip, może ci się przyda: pół czerwonej papryki, 1 pomidor kroję w drobną kostkę, dodaję odrobinę chili, bazylii, świeżej pietruszki, soli i mieszam. można dodać około pół łyżeczki koncentratu pomidorowego, jak ktoś lubi bardzie płynną wersję. mi taki dip najbardziej smakuje z łódeczkami 1,2,3 mc caina, bo fajnie się nimi nabiera wszelakie sosiki
__________________
Trzecia książka o Sooki Stackhouse się zaczyna czytać |
2009-09-17, 10:22 | #42 | |||
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2006-08
Lokalizacja: Ślunsk :)
Wiadomości: 27 535
|
Dot.: Sosiki wlasnej roboty
Biorąc pod uwagę skład zupek w proszku, zupełnie nie mam ochoty jeść tego na surowo w postaci sosu.
Cytat:
Może być bez majonezu. Może być dodatkowo z ogórem - wyjdzie coś na kształt tzatzików. Fantazjuj. Cytat:
Cytat:
Ja kupiłam raz, chyba z Prymatu i obrzydliwe to było. Nawet nie stało koło smaku prawdziwych tzatzików. |
|||
2009-09-17, 10:42 | #43 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2008-11
Wiadomości: 2 521
|
Dot.: Sosiki wlasnej roboty
ja polecam torebkowy tzatziki firmy Galeo nie zdradzę go nigdy, jest dla mnie cudowny. chociaż ogólnie wolę sama zrobić sos.
ja czasem robię taką podróbę guacamole... miksuję avocado, sok z cytryny, łyżeczkę koncentratu pomidorowego, papryczkę piri piri, sól i pieprz do smaku. do mięsa i serów uwielbiam żurawinę, ale tego to już sama nie robię i najprostszy - wymieszać serek topiony smakowy z jogurtem naturalnym, można ewentualnie dodatkowo 'dosmaczyć'
__________________
nie perfum a perfumy!tak jak spodnie czy skrzypce a nie spodeń i skrzypiec! nie dekold a dekolt! nie wziąść a wziąć! chyba, że ktoś musi coś zabraść... bynajmniej ≠ przynajmniej! |
2009-10-21, 21:23 | #44 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2009-10
Wiadomości: 4
|
Dot.: Sosiki wlasnej roboty
1. Serek feta + sun-dried pomidorki troszkę oliwy i posiekanej bazylii..lekko zmiksować idealne na kanapki i krakersy.
2. Zmiksowany czosnek z oliwkami. 3. Podduszony bakłażan (bądź grillowany) + pomidor + czosnek, trochę oliwy z oliwek, przyprawy (bazylia, pietruszka, oregano - co macie pod ręką) zmiksować. Gotowe Odkąd kupiłam blender miksuje wszystko i wychodzą pyszne pate |
2009-10-31, 22:21 | #45 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2009-09
Lokalizacja: Anglia
Wiadomości: 534
|
Dot.: Sosiki wlasnej roboty
Mój ulubiony sos czosnkowy
duży jogurt naturalny 3-4 ząbki czosnku(miażdzymy) 3 łyżki majonezu do smaku cukier około 2-3 łyżek kwasek cytrynowy albo sok z połowy cytryny ja dodaje jeszcze majeranek suszony muszę się przyznać że potrafię na raz zjeść pół tej porcji |
2011-11-10, 22:41 | #46 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2009-12
Wiadomości: 79
|
Dot.: Sosiki wlasnej roboty
Uwielbiam taki sosik do nalesników z serem .... jest boski, otóż do smietany 12% lub 18% dodaje cukru i cynamonu i mieszam aż się wszystko rozpuści i tym sosem polane nalesniczki są pycha... Może dla niektórych z was to nie nowość ale ja go uwielbiam
__________________
Zapraszam http://tellmewhattoswallow.pinger.pl// Ear cuffy |
2012-02-16, 13:59 | #47 |
BAN stały
Zarejestrowany: 2012-02
Lokalizacja: Wrocław
Wiadomości: 79
|
Dot.: Sosiki wlasnej roboty
Ja właśnie zawsze robię sos czosnkowy z łyżki majonezu, łyżki jogurtu naturalnego i dwóch ząbków czosnku przeciśniętych przez praskę. Pychota.
|
2012-02-17, 20:20 | #48 |
Raczkowanie
|
Dot.: Sosiki wlasnej roboty
ja ostatnio robię sos paprykowy, bardzo fajny. Musiałam znaleźć alternatywę dla większości sosów, których mój małż nie jada. Robię to tez m.in dlatego, że mam w zamrażarce mnóstwo papryki (składniki oczywiście na oko)
smażę cebulę i czosnek ( z 2 cebule, 3 ząbki czosnku), potem wrzucam paprykę pokrojoną w paski, po paru minutach przerzucam do garnka. następnie dolewam bulionu tak ok. szklanki, duszę do miękkości. Czekam aż nieco przestygnie i blenduję na taki papkowaty sos. Przerzucam do garnka, wrzucam ok. łyżki masła i czekam aż sie rozpuści |
2012-02-27, 18:08 | #49 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2004-04
Wiadomości: 9 298
|
Dot.: Sosiki wlasnej roboty
Cytat:
|
|
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 04:11.