2005-12-13, 12:34 | #1 |
Użytkownik ma kliknąć w link aktywujący (mail)
Zarejestrowany: 2004-10
Wiadomości: 413
|
**Świąteczne Wypieki**
Dziewczynki, co robicie na święta? Chodzi mi o ciasta przede wszystkim. Wpisujcie przepisy na świąteczne, zawsze udające się ciasta, ciasteczka
|
2005-12-13, 16:43 | #2 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2002-03
Wiadomości: 7 624
|
Dot.: **Świąteczne Wypieki**
Ja jade do rodziców ale nie jadę z pustymi rękoma. I zamierzam upiec:
1.ciasto z adwokatem (dlatego szukam w innym watku przepisow) 2.tort makowy 3.tort cynamonowy-ale zrobie w prostokatnej foremce zeby nie był taki tortowy A mama robi "Łabędzi puch", "stefankę" i pewnie sernik. |
2005-12-16, 09:36 | #3 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2005-05
Wiadomości: 5
|
Dot.: **Świąteczne Wypieki**
u mnie jak co roku strucla makowa (z przewagą maku) i sernik przekładany
|
2005-12-16, 13:22 | #4 | |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2005-11
Wiadomości: 32
|
Dot.: **Świąteczne Wypieki**
Cytat:
|
|
2005-12-16, 14:57 | #5 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2005-05
Wiadomości: 70
|
Dot.: **Świąteczne Wypieki**
Witam
Oto mój przepis na makownik z jabłkami - zawsze sie udaje 6 żółtek ucieramy z 3/4 szkl. cukru. aby szybciej rozpuścił się cukier mozna dodac 1-2 łyżki goracej wody. Do tego dodajemy 1/2 kostki roztopionej, wystudzonej margaryny lub masła + 2 szkl zmielonego maku, 40 dkg jabłek /np. cortlandów/ startych na tarce na duzych oczkach, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 6 łyyżeczek kaszy manny, bakalie,skórka pomaranczowa, aromat migdałowy i na koniec piane z białek. Piec ok 45 - 50 min w temp. 180 st C. Po przestudzeniu mozna polac polewa czekoladowa./przepis podam jesli któras z dziewcząt bedzie potrzebowała/ To ciasto jest pyszne, wilgotne, niezbyt słodkie. Polecam goraco. |
2005-12-16, 15:54 | #6 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2005-10
Wiadomości: 45
|
Dot.: **Świąteczne Wypieki**
Ja to ciasto nazywam makowiec japoński. Postaram sie upiec na święta
|
2005-12-19, 20:11 | #7 | |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2005-11
Lokalizacja: wawa
Wiadomości: 328
|
Dot.: **Świąteczne Wypieki**
Cytat:
a oprócz tego mam w planach "cielaczka": 2 szkl. mąki, 1 szkl cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka sody, 3 łyżeczki kakao, 2 jaja, 1 szkl mleka, 3/4 szkl oleju...wyrobić ciasto dodając olej na końcu masa: 3-4 kostki twarogu, 3 jaja, 1/2 kostki margaryny, 1 szkl cukru, cukier waniliowy, 1 łyżka mąki ziemnaczanej ciasto wyłożyć na blachę, a na nie nakłądać kupkami masę serową piec 45-50' w 200 st.C
__________________
jestem jaka jestem i taką mnie trzeba kochać Zdobyć przyjaźń kota nie jest rzeczą łatwą. Nie lokuje on swych uczuć nierozważnie: może zostać waszym przyjacielem, jeśli jesteście tego godni, ale nigdy waszym niewolnikiem Théophile Gauthie |
|
2005-12-21, 20:56 | #8 | |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2002-03
Wiadomości: 7 624
|
Dot.: **Świąteczne Wypieki**
Cytat:
szklanka cukru pudru 3/4 margaryny 1 szkl mleka 2-3 jajka słoiczek powideł śliwkowych 2 łyzeczki sody 3 łyzki kakao 3 łyzki cynamonu Utrzec margarynę, dodac powidła. Potem dodawac jajka, cukier, mleko ,mąkę, sode, kakao, cynamon. Cały czas ucierając. Włozyc do nagrzanego piekarnika i piec 40min w 160st. Masa dowolna, ale ja zrobie orzechową. W internecie mozna znaleźć przepis na masę cynamonową, bedzie wtedy arcycynamonowo! Zaraz wyjmuje z piekarnika... zobaczymy co wyszło, bo na razie uuuuuroslo! |
|
2006-12-20, 14:08 | #9 |
Zakorzenienie
|
Dot.: **Świąteczne Wypieki**
Zróbny z tego wątku fajny wątek właśnie z wypiekami świątecznymi.(wprawdzie jest watek świąteczne potrawy ale tam jest wszystko i nie zawsze przepisy) Ja jeszcze się zastanawiam co zrobię, napewno sernik i makowiec i może generał. Tylko się zastanawiam jaki makowiec, może ktoś ma jakiś fajny przepis?
Podam przepis na sernik mojej babci: Ciasto : 1 szkanka mąki, 0,5 szkl cukru, 1 jajko, 1 łyż proszku, 0,25 kostki masła Masa:70 dag twarogu, 4 żółtka, 1,5 szkl mleka z rozpuszczonym budyniem waniliowym, 1 szkl cukru, 2 łyżki oleju Twaróg, cukier i cukier wan i żółtka zmiksować, dodac mleko z budyniem, na końcu olej. Zagniatamy ciasto kruche. Pieczemy i po podpieczeniu wykładamy na ciasto ubita pianę z białek z 4 łyżeczkami cukru - i dodać do tego 1 op wiórków kokosowych. Wykładamy i pieczemy jeszcze 15 min. Pyszne ciasto |
2006-12-20, 14:13 | #10 |
Zakorzenienie
|
Dot.: **Świąteczne Wypieki**
I jeszcze przepis na Generała:
Ciasto: 3 szkl mąki, 2 łyzki miodu, 2 jajka,, 0,5 kostki masła, 0,5 szkl cukru, 1 łyżeczka sody Zagnieść kruche ciasto i podzielić na 3 części Masa: 0,5 kostki masła, 6 łyżek kaszy manny, 4 łyżki cukru pudru, 2 szkl mleka Masło utrzeć na masę i kaszę ugotować z cukrem na mleku. Połączyć i przekładać tym ciasto. Ja ubustwiam to ciasto. Takie proste składniki a jakie pyszne! To teraz czekam na wasze przepisy, może jakiś fajny makowiec? |
2006-12-20, 19:52 | #11 |
Zakorzenienie
|
Dot.: **Świąteczne Wypieki**
może ktoś wrzuci jakiś makowiec chociaż?
|
2009-11-19, 16:05 | #12 |
Raczkowanie
|
co pieczecie na swięta?
Witam
drogie wizazanki święta juz za pasem... trza pomyslec o wypiekach? u mnie same łasuchy więc ciast będzie ok5-6 sernik z rosą rolada makowa snickers ciasto śliwkowo kokosowe orzechowiec i ciasto orzechowo jabłkowe oraz ciasteczka owsiane a wy co pieczecie?
__________________
Nie trzeba umieć tylko kochać trzeba również umieć okazac MIŁOŚĆ ..::wszystko jest możliwe niemożliwe wymaga poprostu wiecej czasu::.. Moje pracki: https://wizaz.pl/forum/showthread.ph...26#post5396626 |
2009-11-19, 16:32 | #13 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-09
Lokalizacja: "zawsze tam gdzie Ty" ;)
Wiadomości: 8 836
|
Dot.: co pieczecie na swięta?
Sporawo
Ja kiedyś też tak upiekłam, w efekcie wciągaliśmy na siłę niemalże do sylwestra Wolę mniej,a na nowy rok świeże... Będzie: -drożdżowa rolada makowa z bakaliami -sernik -ciasteczka/pierniczki |
2009-11-19, 16:46 | #14 |
Raczkowanie
|
Dot.: co pieczecie na swięta?
u mnie to sie mignie w 3 dni na sylwestra juz nowy repertuar tym bardziej ze sie rodzinka zjedzie
__________________
Nie trzeba umieć tylko kochać trzeba również umieć okazac MIŁOŚĆ ..::wszystko jest możliwe niemożliwe wymaga poprostu wiecej czasu::.. Moje pracki: https://wizaz.pl/forum/showthread.ph...26#post5396626 |
2009-11-19, 16:51 | #15 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2009-02
Lokalizacja: Łódź
Wiadomości: 2 876
|
Dot.: co pieczecie na swięta?
Pewnie snickersa i sernik tradycyjnie Jeżeli będzie makowiec, to pewnie kupny
__________________
3... |
2009-11-19, 16:53 | #16 |
Zakorzenienie
|
Dot.: co pieczecie na swięta?
Koniecznie makowiec z bakaliami i sernik a i obowiązkowo blok który jem tylko ja ( chowam przed rodzinką).
|
2009-11-19, 17:29 | #17 | |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2005-10
Wiadomości: 7 340
|
Dot.: co pieczecie na swięta?
Cytat:
Ja planuje keks i piernik, a mama pewnie sernik i makowiec. Edytowane przez 201608080935 Czas edycji: 2009-11-19 o 17:31 |
|
2009-11-19, 19:41 | #18 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-12
Wiadomości: 4 858
|
Dot.: co pieczecie na swięta?
ja w tym roku mam zamiar upiec dość dużo jabłecznik, makowiec, babkę cynamonową, piernik, jakieś karmelowe a'la snickers, muffiny w różnych smakach i obowiązkowo ciateczka - gwiazdki w różnych smakach może jeszcze coś dojdzie
__________________
|
2009-11-19, 19:51 | #19 |
Zakorzenienie
|
Dot.: co pieczecie na swięta?
Na pewno nieco wcześniej upiekę pierniczki
A potem jeszcze dietetyczny piernik i aromatyczne muffinki <dla mnie> a dla TŻ jakiś serniczek, bo uwielbia Co jeszcze - tego na razie nie wiem, ale coś tam wymyślę na pewno Bo uwielbiam pichcić
__________________
|
2009-11-19, 20:30 | #20 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2009-01
Wiadomości: 17 525
|
Dot.: co pieczecie na swięta?
Ja chyba kopiec kreta (mama zaproponowała, żebym zrobiła) i chyba jeszcze jakieś 2. Ostatnio wypróbowuję różne przepisy (na ciasta których jeszcze nie piekłam) i ze świętami będzie podobnie. Na pewno chcę upiec coś z orzechami, macie jakiś fajny przepis? (Bo wyszukiwanie przepisów dopiero przede mną).
__________________
Teoria - to kiedy wiecie wszystko, lecz nic nie działa. Praktyka - to kiedy wszystko działa, lecz nikt nie wie dlaczego. W tym miejscu łączymy teorię z praktyką - nic nie działa i nikt nie wie dlaczego. Kto nie ma odwagi do marzeń, nie będzie miał siły do walki. |
2009-11-19, 21:39 | #21 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-12
Wiadomości: 4 858
|
Dot.: co pieczecie na swięta?
Cytat:
Spoora, kopiec kreta to dobry pomysł, uwielbiam to ciasto
__________________
|
|
2009-11-20, 05:34 | #22 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2009-10
Wiadomości: 114
|
Dot.: co pieczecie na swięta?
tylko pierniki, ciast raczej nie planuję
__________________
Rzekłem do drzewa migdałowca:
„Siostro, powiadaj mi o Bogu”. I migdałowiec pokrył się kwieciem. Nikos Kazantzakis "Biedaczyna z Asyżu" |
2009-11-20, 06:29 | #23 |
Zakorzenienie
|
Dot.: co pieczecie na swięta?
mama upiecze makowiec zwijany i królewca, ja sernik i ciasteczka
|
2009-11-20, 07:36 | #24 | |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2009-08
Wiadomości: 1 171
|
Dot.: co pieczecie na swięta?
Cytat:
Mmmm same pyszności....podzielisz się przepisem na snikersa?? Ja w tym roku bede tradycyjnie robić makówki (mój TŻ mi w tym pomaga) ,do tego jeszcze sernik i jakieś ciacho na zimno..... Rodzynka1989 czy Ciebie tez mogę prosić o przepis na pierniczki??
__________________
19.07.2007 Razem 28.12. 2011 Narzeczeni 18.08.2012 - 15.00 Bloguję sobie http://agadidesign.blogspot.com/ Zajrzyj też proszę tutaj https://www.facebook.com/agaczesze |
|
2009-11-20, 08:36 | #25 | |
Zakorzenienie
|
Dot.: co pieczecie na swięta?
Ależ oczywiście Tylko ja sama jeszcze go nie próbowałam i mam zamiar nieco zmodyfikować dla swoich potrzeb
Piernik (6/8 porcji - ja zrobię podwójnie) - 8 łyżek otrąb owsianych - 8 łyżek otrąb pszennych (zastąpię mąka pełnoziarnistą) - 2 łyżki mleka w proszku - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 6 łyżek serka homogenizowanego - 3 jajka + 3 białka - 2 łyżki słodzika w płynie (zastąpię miodem) - 2 łyżki przyprawy do piernika (dodam cynamon, bo uwielbiam) Otręby i mąkę wymieszać z mlekiem i proszkiem do pieczenia. Doda serek i dobrze wymieszać, dodać jajka i białka. Wymieszać do otrzymania jednolitej masy. Dodać przyprawy i słodzik/miód. Przełożyć do wcześniej przygotowanej formy, piec 45 minut w 180 stopniach. Wykałaczką sprawdzić, czy ciasto jest suche. Ja zamierzam po upieczeniu piernik przełożyć domowym niskosłodzonym dżemem Cytat:
Całuski - aromatyczne pierniczki - 70 dag mąki - 30 dag masła - po 15 dag miodu i cukru - 2 jaja - 1 dag sody oczyszczonej - przyprawa do piernika - białko - orzechy do dekoracji Miód rozpuścić w łyżce wody i wlać do mąki dokładnie wymieszanej z sodą. Wbić jajka, dodać cukier, posiekane masło oraz przyprawę do piernika. Zagnieść ciasto (wyrabiać długo i energicznie). Przełożyć na oprószoną mąką stolnicę, rozwałkować na cienki placek. Foremkami o różnych kształtach wycinać pierniczki i układać na natłuszczonej blasze. Posmarować roztrzepanym białkiem. Piec około 20 minut w 200 stopniach. Pierniczki posypać posiekanymi orzechami. Można też posmarować je lukrem przyrządzonym z cukru pudru dokładnie utartego z sokiem z cytryny. Smacznego
__________________
|
|
2009-11-20, 08:48 | #26 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2009-01
Wiadomości: 17 525
|
Dot.: co pieczecie na swięta?
Rodzynka1989 chyba mam już pomysł na 3 placek na święta - będzie to Twój piernik Ewentualnie pierniczki na choinkę.
__________________
Teoria - to kiedy wiecie wszystko, lecz nic nie działa. Praktyka - to kiedy wszystko działa, lecz nikt nie wie dlaczego. W tym miejscu łączymy teorię z praktyką - nic nie działa i nikt nie wie dlaczego. Kto nie ma odwagi do marzeń, nie będzie miał siły do walki. |
2009-11-20, 08:55 | #27 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2009-11
Wiadomości: 241
|
Dot.: co pieczecie na swięta?
piernik, jak co roku.
|
2009-11-20, 08:55 | #28 | |
Zakorzenienie
|
Dot.: co pieczecie na swięta?
Cytat:
Życzę smacznego Ja tych pierniczków raczej użyję do ozdobienia piernikowego domku który również zamierzam upiec w tym roku. Ale czy mi się uda Zobaczymy
__________________
|
|
2009-11-20, 09:41 | #29 |
BAN stały
Zarejestrowany: 2009-06
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 1 188
|
Dot.: co pieczecie na swięta?
sernik
pierniczki/ciasteczka muffiny makowiec +jakies kupne duzo pysznych slodkosci <3 |
2009-11-20, 12:24 | #30 |
Raczkowanie
|
Dot.: co pieczecie na swięta?
Snikers:
2,5 szkl mąki kostka margaryny 6 zółtek 0.5 łyżeczki proszku do pieczenia Zagnieść ciasto i podzielić na 2 części, wyłożyć na blachę piec na złoty kolor, wystudzić 6 białka szkl cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 20 dag orzechów ubić pianę z cukrem i mąką ziemniaczaną na sztywnoi, podzielić na 2 części wyłożyć na ciasta posypac orzechami i upiec na beżowy kolor w sumie 4 razy trzeba piec Masa: 1 margaryna 1 puszka gotowanego mleka skondensowanego ( można kupic juz gotowe ugotowane lub gotowac jak kto woli) Margarynę utrzeć z przestudzonym mleczkiem Masę podzielić na 2 części do 1 dodać kakao i wyłożyć na 1 ciasto druga ta bez kakao dac na 2 ciasto, złożyc posypac po górze orzechami KOKOSOWO śliwkowy PRZEKŁADANIEC 2,5 szkl mąki niepełna szklanka cukru 1,5 kostki masła łyżeczka proszku do pieczenia 4 jajka szczypta soli 2 szkl mleka wiórki kokosowe śliwki kalifornijskie wymieszać mąkę z cukrem i proszkiem do pieczenia, dodać kostkę masła, posiekać , dodać zółtka szybko wyrobic ciasto, schłodzić w lodówce przez noc, Wylepić blachę Upiec ok 15 minut na złoty kolor Sliwki drobno posiekac i wyłożyć na ciasto. Wiórki gotować w mleku az powstanie gęsta masa,wystudzić. Pozostałe masło utrzeć z 3 łyżkami cukru i dodac do masy. Białka ubić na sztywno. 0.5 dodac do masy kokosowej wymieszac, wylac na śliwki. Na masę kokosową wylać pozostałą pianę. Piec ok 40 minut. smacznego Gdyby był ktos jeszcze zainteresowany to z takich ciekawszych ciast światecznych mam jeszcze ciasto chińskie i Japona
__________________
Nie trzeba umieć tylko kochać trzeba również umieć okazac MIŁOŚĆ ..::wszystko jest możliwe niemożliwe wymaga poprostu wiecej czasu::.. Moje pracki: https://wizaz.pl/forum/showthread.ph...26#post5396626 Edytowane przez sniezynkaa Czas edycji: 2009-11-20 o 12:26 |
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 20:23.