Pomysł na sałatke

[Malutka Alutka]

A może taka: http://ekscentrycznyparowar.blogspot...ycy-light.html ???

Lubicie łososia? Tutaj jest ugotowany na parze w gorczycy...ciekawa propozycja Powinno fajnie smakować, jak myślicie? Do tego tak pięknie wyglądaaaa

[kasztanka3]

Napisane przez andzioch

Ja polecam taką:

http://xcookandlookx.blogspot.com/20...na-saacie.html

Jedna z moich ulubionych

---------- Dopisano o 02:58 ---------- Poprzedni post napisano o 02:57 ----------

Napisane przez Malutka Alutka

A może taka: http://ekscentrycznyparowar.blogspot...ycy-light.html ???

Lubicie łososia? Tutaj jest ugotowany na parze w gorczycy...ciekawa propozycja Powinno fajnie smakować, jak myślicie? Do tego tak pięknie wyglądaaaa

Też bardzo smakowicie się prezentuje, uwielbiam łososia

[aneta1o1o]

powiem szczerze, że próbowałam łososia. ale coś mi nie wyszło wtedy, może po prostu kwestia łososia :P
raz przez przypadek ot tak wziełam co mi wpadło pod rękę-
jeden por
puszka kukurydzy
słoik ogórków korniszonych tylko nie za dużo nie wiem jak określić a słoiki rożne
ok. 4 jajka
no i por w "pióreczka", jajka i ogórki w kostkę. doprawiam curry i kurkumą i powiem Wam, że nie kiepskie :P
często do tego wracam. mało składników i na szybko

[Kucharka2013]

Ja lubię sałatki ryżowe z owocami a także grecką pyszna jest.

[xandra78]

Napisane przez andzioch

Co do buldożka to jeszcze nie mam, ale planuję zakup

Pytam się,bo jestem szczęśliwą posiadaczką i wszystkich namawiam do tej cudnej rasy

Mnie się nie chce robić skomplikowanych sałatek,odkąd zrobiłam dwie nowe i nikogo nie zachwyciły.Tyle pracy i sama musiałam jeść na siłę,a i tak trochę poszło do kosza

[Dama_Trefl]

Ja kocham wszystko, co zielone na chwilę obecną przypomina mi się tylko przepis na warstwową z brokułów. Jednak dokładnej ilości i wagi składników nie pomnę, i tak najlepiej wygodzi 'na oko'

ugotowany, podzielony na drobne różyczki brokuł
jajka ugotowane na twardo i pokrojone w grubą kostkę
czerwona cebula pokrojona w piórka
ser feta - też w grubszą kostkę
słonecznik uprażony na patelni (może być z odrobiną oleju, może być bez)
sos czosnkowy (ja robię z jogurtu naturalnego z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi, ale można dodać majonezu czy śmietany)

Brokuła, jajka, cebulę i fetę układamy warstwami, polewamy sosem i posypujemy słonecznikiem. Kolejność warstw w sumie nie jest ważna, ale ja uważam, żeby brokuł szedł na spód. A, no i słonecznika powinno być sporo bo jest prze-py-szny!

[Black_Rose]

Nie jestem fanka salatek z makaronem, ale te dwie moge polecic z czystym sumieniem, sa bardzo efektowne i bardzo smaczne:

-30dkg ozdobnego makaronu (np. kokardki, kolanka swiderki, najlepiej kolorowego)
-3-4 udka wedzonego kurczaka ew. 30-40dkg wedzonej drobiowej wedliny dobrej jakosci
-sredni por
-3 lyzki oliwy
-1 lyzka majonezu
-plaska lyzka musztardy
-plaska lyzka miodu
-lyzeczka Vegety
-pieprz, sol

Makaron ugotuj wg przepisu, koniecznie al dente (rozgotowany bedzie porazka). Jeszcze goracy i zahartowany wymieszaj z lyzka oliwy i Vegeta. Odstaw do wystygniecia. Pora pokroj w plasterki, odrzuc twarde zielone liscie. Sparz go osolonym wrzatkiem przez 2 min i potem zahartuj zimna woda. Kurczka lub wedline pokroj w kawalki. Z pozostalych skladnikow zrob sos wrzucajac wszystko do sloika i nim wstrzasajac. Wymieszaj wszystkie skladniki z sosem. Salatke te mozna przygotowac tez z pokrojonych w plasterki ugotowanych ziemniakow zamiast makarony i odwracajac proporcje majonezu i oliwy.

salatka 2:

-30 dkg makaronu Orzo (ten co wyglada jak ryż)
-2 op. surimi (tzw. paluszkow krabowych, ok 40dkg)
-puszka kukurydzy
-1 papryka czerwona (o tej porze smialo mozna ja zastapic konserwowa)
-kilka lyzek majonezu
-vegeta, pieprz, sol, ew. czosnek, oliwa

Makaron ugotuj (nie rozgotuj!), wymieszaj z odrobina oliwa, dodaj vegete, ostudz. Surimi pokroj w kawalki ok 1 cm, bardzo drobno pokroj papryke, wymieszaj wszystko z kukurydza, makaronem, przyprawami i mkajonezem. Smacznego!!

[xandra78]

Teraz się zaroi od reklam swoich blogów,ech
Dziewczyny-nie o to chodzi.Napiszcie coś od siebie,nawet nie chodzi o podanie jakiegoś przepisu,ale podzielenie się jakimiś spostrzeżeniami,co dobrze łączyć,co się Wam nie udało, gdzie kupujecie dobre skłądniki i takie tam.

[andzioch]

Napisane przez xandra78

Teraz się zaroi od reklam swoich blogów,ech
Dziewczyny-nie o to chodzi.Napiszcie coś od siebie,nawet nie chodzi o podanie jakiegoś przepisu,ale podzielenie się jakimiś spostrzeżeniami,co dobrze łączyć,co się Wam nie udało, gdzie kupujecie dobre skłądniki i takie tam.

Ja też podesłałam link z sałatką z mojego bloga i nie widzę w tym nic złego, autorka wątku poprosiła aby podzielić sie sprawdzonymi przepisami na sałatki, więc jeśli ktoś takie posiada to po prostu wrzuca.

[aneta1o1o]

Napisane przez xandra78

Teraz się zaroi od reklam swoich blogów,ech
Dziewczyny-nie o to chodzi.Napiszcie coś od siebie,nawet nie chodzi o podanie jakiegoś przepisu,ale podzielenie się jakimiś spostrzeżeniami,co dobrze łączyć,co się Wam nie udało, gdzie kupujecie dobre skłądniki i takie tam.

taki był zamysł!
DZIĘKUJĘ

Nie no ogólnie na bloga wejść to nie sztuka, tylko tam czasem sa tak wymyśle sałatki że od czytania kręci się w głowie...

[xandra78]

Napisane przez andzioch

Ja też podesłałam link z sałatką z mojego blogu i nie widzę w tym nic złego, autorka wątku poprosiła aby podzielić sie sprawdzonymi przepisami na sałatki, więc jeśli ktoś takie posiada to po prostu wrzuca.

Nie wiedziałam,że to twój blog.
Może i to nic złego,ja wypowiedziałam swoje zdanie. Blogów kulinarnych jest coraz to więcej i więcej,więc jak ktoś chce poszperać na jakimś,to wpisuje w google przepis (...) blog ,ja tak robię.
A forum to jednak coś innego.

Pamiętam był juz taki wątek (pewnie nie jeden) o jakiś daniach i ja akurat przestałam na niego zaglądać,bo nowe wpisy były tylko typu:"zapraszam na mojego bloga" i podany link-nic więcej,zero treści. Mnie akurat to zniechęca,może innych nie.

A może ktoś lubuje się w nietypowych sałatkach,jakis orientalnych lub owocowo-mięsnych? Mnie zawsze brakowało odwagi,żeby taką przyrządzić.

Ostatnio jadłam nietypową sałatkę z selera konserwowego,mandarynek (plus jeszcze jakies tam składniki drobne plus majonez) i do tego tortellini. W sumie te pierożki bym sobie darowała, bo w porównaniu do reszty produktów w sałatce były za duże i za długo je się gryzło.

[Klementyna12]

Napisane przez xandra78

Ostatnio jadłam nietypową sałatkę z selera konserwowego,mandarynek (plus jeszcze jakies tam składniki drobne plus majonez) i do tego tortellini. W sumie te pierożki bym sobie darowała, bo w porównaniu do reszty produktów w sałatce były za duże i za długo je się gryzło.

Bardzo dobra jest : seler konserwowy, ananas z puszki, kukurydza, majonez
Jadłam też wersję brzoskwinia zamiast ananasa, ale z ananasem lepsza

[kasztanka3]

Napisane przez Klementyna12

Bardzo dobra jest : seler konserwowy, ananas z puszki, kukurydza, majonez
Jadłam też wersję brzoskwinia zamiast ananasa, ale z ananasem lepsza

Do tej z selerem i ananasem dobrze jest też dodać żółty ser pokrojony w kostkę

[ramona223]

Napisane przez Klementyna12

Bardzo dobra jest : seler konserwowy, ananas z puszki, kukurydza, majonez
Jadłam też wersję brzoskwinia zamiast ananasa, ale z ananasem lepsza

Ja jestem mięsożerna, więc do takiej sałatki dodaję jeszcze szynkę, może być konserwowa.

Jadłam sałatkę z kurczaka smażonego, z pomarańczami w syropie pomarańczowym, ze śmietaną 10%, a dość dużą ilością pieprzu, trochę majonezu.

[aneta1o1o]

a ja się nie mogę przestawić na jakieś owocowe sałatki.
najchętniej takie bardziej tradycyjne.
nie wiem czemu ;/
a tyle tracę.

[sobsia]

Jak nie lubisz owocowych sałatek, to mam coś na oswojenie owoców w sałatce tradycyjnej Tę sałatkę wymyślił mój mąż, gdy nie wiedzieliśmy co zrobić z avocado, za którym do tamtej pory nie przepadaliśmy, a potem robiliśmy ją prawie codziennie. To połączenie jest naprawdę warte skosztowania.Składniki:
- 200g fety,
– 1 duży pomidor,
- 1-2 avocado,
- ok. 10 sztuk czarnych oliwek,
- 1 niewielka cebula,
- pomarańcza lub kawałek arbuza/ granat/brzoskwinia itp,
- 1-2 ząbki czosnku,
- sól, świeżo zmielony pieprz.

Do dużej miski wkładamy pokrojone składniki: fetę, avocado, pomarańczę i pomidora w grubą kostkę, oliwki w plasterki, cebulę w kosteczkę, czosnek przeciśnięty przez praskę. Doprawiamy solą i pieprzem. Wszystko delikatnie mieszamy i sałatka jest gotowa! A tak wygląda:

[aneta1o1o]

oj oj. nie lubię fety i czarnych oliwek ;/

[kasztanka3]

Napisane przez aneta1o1o

oj oj. nie lubię fety i czarnych oliwek ;/

Ale z pewnością wiele innych osób, które tu wchodzą lubi i z przepisu skorzysta.

[sobsia]

Sałatki to taki rodzaj dania, który dzięki wielości składników tworzy zupełnie nowy trudny do przewidzenia smak. Ta sałatka z avocado jest na to najlepszym dowodem i dopóki się nie spróbuje, ciężko coś powiedzieć. No, wyjątek stanowią osoby nie tolerujące czosnku, bo jest on tu dość wyraźnie obecny.

A swoją drogą dziś na śniadanie znów zrobiłam taką, pewnie ją znacie, ale mnie urzeka jej smak i czas przygotowania:

A to jej składniki:

- słoiczek (160g) selera w zalewie octowej,

- 100g kukurydzy (ok. pół puszki),

- 100g sera zółtego,

- garść rodzynek,

- 2 ząbki czosnku,

- mała garść pokruszonych/posiekanych orzechów włoskich,

- 4 czubate łyżki majonezu,

- odrobina soli albo wcale,

- świeżo mielony pieprz.

Seler kroimy na krótsze nitki, dorzucamy kukurydzę, ser żółty starty na tarce o grubych oczkach, rodzynki, orzechy, przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem i naprawdę odrobiną soli (możemy ją w ogóle pominąć). Na końcu mieszamy całość z majonezem. Śniadanie gotowe

[Delli]

Ja w knajpce jadłam ostatnio (zresztą kocham tam sałatki, porcja jest jak dla trzech osób) rewelacyjną sałatkę!!! Zresztą jak ją podali to żal mi było ją ruszać, tak pięknie podana

-sałata lodowa
-avocado
- mozarella
-marchewka (w plasterki)
-jabłko (też w cieniutkie plasterki)
-ser gorgonzola
-kurczak z grilla

(był sos ziołowy ale ja polałam sobie octem balsamicznym) <3

[aneta1o1o]

Napisane przez kasztanka3

Ale z pewnością wiele innych osób, które tu wchodzą lubi i z przepisu skorzysta.

chodziło mi o to, że zwróciła się do mnie z tym, że nie lubię owoców
wiem. po to jest ten cudowny wątek

[Lazurowewybrzeze]

Salatka nicejska

Skladniki na salatke:
6 pomidorow nieduzych i twardych, lub pomidorki koktajlowe
1 ogorek delikatesowy
1 podluzna papryka zielona
8 cebulek ze szczypiorku
4 garscie salaty rokietty (inaczej rukola jest ostra i z wygladu przypmina liscie mlecza), mozna ja zastapic polowa peczka rzodkiewki
4 garscie zwyklej zielonej salaty
6 ugotowanych na twardo jajek
4 ugotowanych w mundurkach sredniej wielkosci ziemniakow, najlepsze odmiany ziemniakow do salatek, to te z mala zawartoscia skrobii
250 g. ugotowanej fasolki szparagowej
6 serca karczocha ( nie wiem, czy w Polsce latwo je znalezc, jak nie to moze byc bez)
2 garscie czarnych oliwek
1 peczek bazylii
1 lodyga selera naciowego
1 duza puszka tunczyka w sosie wlasnym 260 g i (lub) 12 filetow anchois

Skladniki na sos vinegrette:

4 czubate lyzki musztardy
2 lyzki octu lub sok z 1/2 cytryny
12 lyzek oliwy z oliwek,
2 zabki czosnku, roztarte w prasce do czosnku.

Przygotowanie:

1. Ugotowac ziemniaki w mundurkach, nastepnie je obrac ze skorki i pokroic w grubsze okolo 7 mm plastry.
Ugotowac fasolke szparagowa al'dente, po ugotowaniu od razu polac ja zimna woda, zeby zachowala kolor. Ugotowac jajka na twardo, obrac i przekroic na 4 czesci.

2. Salate umyc, jak uzywacie zamiast rokietty rzodkiewki, to umyc rzodkiewke i pokroic na cienkie plastry. Pomidory umyc i jak uzywacie zwyklych pomidorow nie koktajlowych, to przekroic je na 4 czesci. Ogorek umyc, obrac ze skorki i pokroic na cienkie plastry. Papryke umyc, odpestkowac i pokroic na bardzo drobne kawalki. Cebulki umyc, przekroic na 4 czesci i pokroic na bardzo cienkie plastry. Lodyge selera naciowego umyc i pokroic bardzo drobno.

3. Obrac karczochy, umyc, do salatki uzywamy tylko miekkiego serca karczocha, ktore przekrajamy na 4 czesci.

4. Peczek bazylii umyc, obrac z listkow i listki bardzo drobno posiekac.

5. Wszystkie skladniki, oprocz pomidorow, jajek, tunczyka, anchois i oliwek, wrzycamy do sporej miski, lekko mieszamy i przygotowujemy sos vinegrette.

6. Musztarde wymieszac z octem lub sokiem z cytryny, dodac do tego oliwe z oliwek, dokladnie wymieszac na jednolita mase. Przepuscic czosnek przez praske do czosnku, dodac go do sosu vinegrette dokladnie wymieszac.

7. Przelozyc salatke z miski na duzy polmisek, wylozyc na srodek salatki tunczyka z puszki, wkolo tunczyka ulozyc filety anchois. Mozna uzyc tylko tunczyka, lub tylko anchois. Reszte salatki udekorowac cwiartkami pomidora lub pomidorkami koktajlowymi, cwiartkami jajka i czarnymi oliwkami. Przed samym podaniem polac sosem vinegrette.

[Black_Rose]

Polecam tez bardzo prosta i bardzo smaczna slatke, ktora robi sie po prostu sama:

-500g fasolki szparagowej
-300g pieczrek
-4 jajka ugotowane na twardo
- 2-3 lyzki majonezu
- 2 lyzki jogurtu ew. smietany
- lyzka masla
- 2-3 zabki czonku
- sol, pieprz, slodka papryka do smaku

Fasolke gotujemy do miekkosci w osolonym wrzatku, ale nie rozgotujmy. Zostawmy do przestygniecia. Pieczarki kroimy w cwiartki, podsmazamy przez 3 min na masle. Jajka obieramy i koimy w dosc duze kawalki. Jesli faolka jest w calosci kroimy ja na mniejsze kawalki, najpeiej na pol. Wszystko razem mieszamy z sola, pieprzem i papryka. Czosnek miazdzymy i mieszamy z majonezem i jogurtem. ew. smietana. Mieszamy z salatka i zostawiamy do przegryzienia.

[Lazurowewybrzeze]

Ja bardzo prosta salatke to robie tak

Skladniki:
1 glowka zielonej salaty jak mala, lub pol glowki salaty jak duza
2 duze marchewki
1 nieduza cebula, lub pol wiekszej
1 mala puszka kukurydzy
4 jajka ugotowane na twardo
1 puszka tunczyka w sosie wlasnym
sol, pieprz
majonez lub vinegrette

Umyc i obrac warzywa. Salate porwac na kawalki, marchew zetrzec na tarce do warzyw, cebule pokroic w drobna kostke. Ugotwane na twardo jajka osudzic w zimnej wodzie, nastepnie pokroic w kostke. Dodac odsaczone kukurydze i tunczyka. Dopraic sola, pieprzem i vinegrette (przepis na vinegrette w salatce nicejskiej) lub majonezem.

[Simia]

A ja polecam sałatkę z : porem, kukurydzą, selerem konserwowym, serkiem wiejskim, ogórkiem kons., jajkiem i szynką konserwową. Do tego keczup i musztarda (bez majonezu) i doprawić wg uznania. Ja dodaję pieprzu, soli różowej i troszkę cukru. jest prosta, lajtowa i bardzo smaczna

[JohnLena]

Ostatnio przygotowałam:
sałatka nr 1
-pierś z kurczaka
-czarne oliwki
-sałata lodowa
-papryka
-świeża bazylia
-jajko na twardo (w ćwiartki)
-sos (jogurt naturalny, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz, cukier)
sałatka nr 2
-mozzarella
-rukola
-sałata lodowa (spokojnie można zrezygnować)
-awokado
-ogórek
-pomidorki koktajlowe
-słonecznik
-sos winegret (oczywiście domowy)

[Monnisiella]

A jak robisz domowy winegret?

[JohnLena]

Napisane przez Monnisiella

A jak robisz domowy winegret?

Podstawowy przepis to 3 części oliwy i jedna część octu winnego, sól, pieprz. Ja dodaję jeszcze zioła, czosnek lub cebulkę.

[Lazurowewybrzeze]

Napisane przez Monnisiella

A jak robisz domowy winegret?

Ja robie tak jak w przepisie na salatke nicejska
4 czubate lyzki musztardy
2 lyzki octu lub sok z 1/2 cytryny
12 lyzek oliwy z oliwek,
2 zabki czosnku, roztarte w prasce do czosnku.

Musztarde wymieszac z octem lub sokiem z cytryny, dodac do tego oliwe z oliwek, dokladnie wymieszac na jednolita mase. Przepuscic czosnek przez praske do czosnku, dodac go do sosu vinegrette dokladnie wymieszac.

Czasem nie daje czosnku, a reszta tak samo.

[milka6263]

Moja popisowa pyszna sałatka:
- 1 brokuł
- podwójna pierś z kurczaka
- 1 opakowanie fety
- mały jogurt naturalny
- 4 ząbki czosnku
- 10 dag płatków migdałów

Przygotowanie:
Brokuła podgotować. Pierś z kurczaka tak samo. Migdały prażyć na suchej patelni aż staną się złociste. Fetę pokroić w kostkę. Brokuła i mięso ostudzić pokroić na kostkę, a brokuła na mniejsze różyczki, przełożyć do miski dodać fetę, migdały. Całość polać jogurtem, czosnek przecisnąć przez praskę i dodać do sałatki, wymieszać. Bon apetit