Surówki

[MargosR]

Czy wie ktoś jak zrobić taki sos do surówki z białej kapusty jaki robią w Pizza Hut? Próbowałam łączyć śmietanę z majonezę, ale nie wychodzi taki fajny psmak jak w Pizzy Hut. Co oni tam jeszce mogą dodawać ???

[Nutka]

nie wiem jak w Pizza Hut ale może zrób zalewąę z oliwy i octu,soli i cukru w proporcjach np (to zależy ile masz kapusty!):

4 łyżki oleju
4 łyżki octu winnego
1 łyżeczka soli
1,5 łyżeczki cukru

sól, cukier oczywiście mozesz dodać w zależności od upodobań smakowych
i włóż surówke do lodówkina 1,2 godziny...niech sie przegryzie porządnie

[chmurka80]

Napisane przez Nutka

nie wiem jak w Pizza Hut ale może zrób zalewąę z oliwy i octu,soli i cukru w proporcjach np (to zależy ile masz kapusty!):

4 łyżki oleju
4 łyżki octu winnego
1 łyżeczka soli
1,5 łyżeczki cukru

sól, cukier oczywiście mozesz dodać w zależności od upodobań smakowych
i włóż surówke do lodówkina 1,2 godziny...niech sie przegryzie porządnie

uwielbiam taką surówke tylko bez cukru i z pieprzem prosta i pyszna

[tanzanit]

Dziewczyny a co jeszcze oprocz bialej kapusty jest w tej surowce???

[Nutka]

mozna dodac ciut musztardy,jabłko,pora czy cebulkę,papryke czerwoną

....

[MargosR]

No tak ale tam wyraźnie widac i czuć sos majonezowo-jogurtowy???? Tylko, że on ma specyficzny smak ????

[larcia]

Moze troche nie na temat ale znam super surowke z kapusty. Trzeba miec pol glowki bialej kapusty i pol glowki czerwonej kapusty. Kroimy obie w cieniutkie podluzne paseczki i wsypujemy wszystko do jednej wielkiej miski. Mieszamy 1/3 kubka majonezu z 1/3 kubka smietany. Mieszanke solimy i pieprzymy. Polewamy kapuste. Pycha poprostu pycha surowka.

[Nutka]

Napisane przez larcia

Moze troche nie na temat ale znam super surowke z kapusty. Trzeba miec pol glowki bialej kapusty i pol glowki czerwonej kapusty. Kroimy obie w cieniutkie podluzne paseczki i wsypujemy wszystko do jednej wielkiej miski. Mieszamy 1/3 kubka majonezu z 1/3 kubka smietany. Mieszanke solimy i pieprzymy. Polewamy kapuste. Pycha poprostu pycha surowka.

fajan taka inna mieszana dziękujemy za przepis i witamy na forum

[olcia25]

ja do surowki z białej kapusty daje marchewke.majonez i troche musztardy
no i oczywiscie sól i pieprz
prosta ale naprawde pychot

[Seona]

Jakie surówki/ sałatki można podać obiadu, do filetów z indyka??? Znam parę przepisów, ale chciałabym takie jakieś nowsze sprawdzone do mięsaNie mogę nic konkretnego znaleźć
A nie chcę podawać oklepanych dodatków tj.surówka z kiszonej kapusty i jakbłka, ćwikła, ani kiszonego ogórka ani mizerii tylko coś nowego!! Gotuję od niedawna i nie znam się co mozna dodawać a czego nie
Z góy dziękuje

[makadamia]

ja często robie takie "na winie" z tego co się nawinie a na poważnie możesz zrobić sałatę lodową, albo zwykłą, albo kilka rodzajów, albo kapustę pekińską z sosem winegret, jak lubisz wieloskładnikowe to: kapusta pekińska, papryka czerwona, świeży ogórek, cebula, kukurydza, majonez z jogurtem 1:1 sól, pieprz, odrobina cukru, kropla soku z cytryny lub octu winnego, moje żarłoki bardzo lubią pomidory z cebulą i śmietaną

[nurthena]

hmm ja to uwielbiam wlasnie surowki "na winie" marchewka selerek por, jablko moze gruszka wszystkie warzywka siup na tarke i smietane No moze innowacja do zwyklej sorowki z jablka i marchewki dodac 2 lyzeczki chrzanu ja takie uwielbiam
A jezeli lubisz na slodko polecam kapuste pekinska poszatkowac dodac pokrojone brzoskwinki (tudziez mandarynki ale polecam pierwsze) do tego sparzone rodzynki i majonez (labo smietana tym razem wole smietanke )

[CinnaMoon]

Rzepa starta na drobnej tarce, do tego grubiej starta marchew, kilka kropli oliwy i doprawić do smaku
Cykoria pokrojona w piórka z pomarańczami.
Marchewka starta na warzywnej, jabłko, kukurydza, seler + majonez z jogurtem.
Seler (ta bulwa nieszczęsna) + orzechy włoskie + majonez z jogurtem. Można dorzucić rodzynki.
Albo w charakterze dodatku do ptactwa mogą wystąpić na przykład duszone śliwki alibo japca. Tylko nie można przesłodzić.

Llllubię surówki

[nurthena]

musze sie przyznac ze nigdy cykorii nie jadlam .. :-( jak ona smakuje?? Bo zaciekawila mnie ta sorowka z pomaranczami to chyba musi ciekawie przelamywac smak tej cykori

[CinnaMoon]

Cykoria jest trochę gorzkawa. Taka wytrawna - słodko-gorzka. Bardzo lubię ją na kanapkach Trzeba z niej wyciąć głąb, wyfiletować pomarańczki, wszystko wrzucić do michu. Można też dodać starte jabłko. Trochę oliwy, doprawić i voila

[makadamia]

Napisane przez CinnaMoon

Cykoria jest trochę gorzkawa. Taka wytrawna - słodko-gorzka. Bardzo lubię ją na kanapkach Trzeba z niej wyciąć głąb, wyfiletować pomarańczki, wszystko wrzucić do michu. Można też dodać starte jabłko. Trochę oliwy, doprawić i voila

nie lubię tej goryczki w cykorii, alecjest jedna forma w której się zajadam cykoria, przepis ten dawno temu podała Beata Tyszkiewicz w TV:

2-3 cykorie, wycinamy głab, kroimy w paseczki, suszone daktyle bez pestek kroimy "jak leci" - niezbyt drobno wymieszać w misce najleoiej łapkami
sos: łyżka majonezu, dwie łyżki jogurtu, łyżeczka curry i pół łyżeczki miodu dokładnie wymieszać, wlać do miski z cykoria i wymieszać tym razem łyżka

[Madlaine]

Ja do indyka i ogólnie rzecz biorąc drobiu bardzo czesto podaję taką sałatkę:

tarkowany seler ze słoiczka, pokrojony w kawałeczki ananas z puszki, namoczone w gorzkiej herbacie rodzynki, majonez lub jogurt do smaku.

Nie sole, nie pieprzę, samo w sobie ma odpowiedni smak, przygotowuję ok. 30-40 minut przed posiłkiem, żeby zdążyło się przegryźć. Jest lekko słodkawa, więc idealnie kompnuje mi sie z drobiem, który na słodko uwielbiam

można jeszcze dodac do tego poszatkowana pekinkę lub właśnie wspomniana wczesniej cykorię.

[larcia]

Dziekuje bardzo gdzies musze zaczac sie dzielic moimi radami i brac rady od was

[sniezynkaa]

Hej Podam przepis na pyszna suróweczke
Ogórek + 4 pomidory+ troche cebulki konserwowej+ troche papryki+cybuchy+sol+piepr z+ troche oliwy
ogorka pomidora papryke i cybuchy posiekac wrzucic do michy dodac cebulke polac oliwa doprawic sola i pieprzem wymyrdac i odstawic na pol godzinki zeby sie przegryzło<mniam>

[dioda87]

Mniam, brzmi świetnie. Uwielbiam wszelkiego rodzaju surówki i sałatki ale jakoś nie mam zbyt wielu przepisów a jedzienie ciągle tego samego jest nudne Masz jeszcze jakies sprawdzone przepisy?

[sniezynkaa]

wariacje z calatka grecka jak cie interesuje, surówka z kiszonej kapuchy, ze swiezej kapuchy, kapuchy pekinskiej, napisz ktora cie interesuje to wrzuce przepis

[dioda87]

Jak dla mnie to możesz wrzucić wszystko szczególnie ze świeżej kapusty Mam jej teraz tyyyyyle na działce.....warto coś z nią zrobić

[sniezynkaa]

swieza zszatkowac posolic i odstawic na 30 minut jak pusci wode zagnieść dodac zszatkowanej marchewki i doprawic do smaku
Mozna tez dodac to tak przygotowanej kapuchy inne warzywka

[Vildi]

Napisane przez sniezynkaa

swieza zszatkowac posolic i odstawic na 30 minut jak pusci wode zagnieść dodac zszatkowanej marchewki i doprawic do smaku
Mozna tez dodac to tak przygotowanej kapuchy inne warzywka

ja do tego dodaje jeszcze troche posiekanego szczypioreczku i zielonej pietruchy:P I troszke majonezu, zeby to wszystko sie trochę zlepiło Pyyyyyyycha! Gorąco polecam

[bb-m]

Napisane przez sniezynkaa

cybuchy posiekac

co to są cybuchy??

[yoanna_91]

No tak czas iść do kuchni i przyrządzić i zrobiłyście mi smaczka

[sniezynkaa]

cybuszki... jak wsadzisz cebule do ziemi to ci wyrosna cybuszki

[syyyylwia]

czyli cybuchy=szczypiorek ?

[sniezynkaa]

szczypiorek to szczypiorek ale tez pasuje
U mnie jest poprostu rozróżnienie na szczypiorek i na cybuszki
Jak juz wyzej napisałam cybuchy sa z cebuli... to zielone u gory sa przede wszystkim grubsze od szczypiorku...

[sniezynkaa]

Dioda przesłać ci tez troche przepisów na surówki?