Owsiano-cynamonowo-miodowe ciasteczka bez pieczenia!

[klaudynka4]

Przedstawiam wam prosty, wypróbowany przepis na PRZEPYSZNE ciasteczka owsiano-cynamonowo-miodowe Są tym lepsze, że wcale nie trzeba ich piec!

Składniki:
- 2 szklanki płatków owsianych górskich (można zamiast nich użyć owsianego musli)
- 1/2 lub 1/3 szklanki miodu (zamienne na cukier, ale z miodem smakuje lepiej)
- 2 łyżki cynamonu mielonego
- 4-5 łyżek wody
- 1 aromat (może być waniliowy, migdałowy ale osobiście wolę z rumowym ) albo mała torebka cukru waniliowego
- 4 łyżki masła

Przygotowanie:
Wkładamy wszystkie składniki do garnka i zagotowujemy (nie na dużym ogniu) ciągle mieszając. Kiedy masa będzie już dobrze wymieszana i "plastyczna" zdejmujemy garnek z ognia i układamy łyżką na pergaminie masę formując płaskie ciastka (dobrze jest wcześniej posmarować pergamin masłem, żeby ciastka nie przystawały).
Odstawiamy do zastygnięcia (może być w lodówce).
Po jakimś czasie ciasteczka są gotowe do spożycia
Uwaga, nie ma tu jakichś określonych wytycznych co do czasu gotowania i stygnięcia. Zależnie od tego jakie dodamy składniki, jaką dyskonujemy kuchenką (a można stworzyć wiele kombinacji) inny będzie czas przygotowania. Sugerujmy się tym, czy gotowana masa jest "plastyczna" i czy dobrze z niej formować ciastka. Do zbyt suchej masy można dodać więcej masła.

[lafigue]

oo,super, brzmi pysznie i jakie zdrowe no i bez pieczenia - coś dla mnie jutro wypróbuję i dam znać jak wyszły

[Leo$]

mmm z miodem...

[agnieszka26a]

Właśnie wcinam twoje ciasteczka są bardzo smaczne.

[justa84_]

ja mam pytanie ile trzeba dodac tego aromatu? pare krolepek? a moze caly?;p

[m-i-s-i-a]

Ja chyba też je jutro wypróbuję! Przez 14 lat nie upiekłam, nie ugotowałam, nie usmażyłam nic samiuteńka. To będzie mój debiut

[klaudynka4]

No to dobrze wybrałaś, bo te ciasteczka są banalnie proste Ja też za wiele nie gotowałam a ciastka wyszły wyśmienite ja robiłam je ze swoimi dodatkami Np. dodawałam ziarna słonecznika, rodzynki itp.
Naprawde są bardzo łatwe

[igusia13]

A platki owsiane sie rozpuszczą czy mamy je widziec i czuc ? i ile tego aromatu . ja kiedys robilam podobne tylko kokoski ale z pieczeniem . moge dac przepis jak znajde .

[klaudynka4]

Mamy je widziec i czuć Chociaż w zasadzie to jak dodasz np. dużo miodu i innych dodatków to nie będzie ich tak widać
A przepis możesz podać, chętnie skorzystam

[sylwia18]

Napisane przez klaudynka4

- 2 łyżki cynamonu mielonego

chyba powinno być łyżeczki

[klaudynka4]

Zależy jak kto lubi, ja uwielbiam cynamon i dodaję 2 łyżki
W sumie to nie każdy uwielbia taki mocny, cynamonowy smak.

[sylwia18]

uwielbiam cynamon ale po 2 łyżkach to bym chyba odpadła

[igusia13]

no więc podaję przepis :

Skałki do jedzenia :

Aby upiec smakowite skałki dla czterech osób potrzebujemy 12 dag wiórków kokosowych , 12 dag cukru i 2 jajka

1 . Wymieszajcie wiórki z cukrem
2 . oddzielcie zółtka od białek i wrzućcie je do miski
3 . Z białek ubijcie pianę , następnie wymieszajcie wszystkie składniki dokładnie
4 . posmarujcie blaszkę masłem
5 . Łyżeczką nakładajcie na blaszkę małe ,, kupki '' , nadając im dowolny krztałt .
6 . Włóżcie je do gorącego piekarnika na około 15 minut .

smacznego ! Bardzo dobre

[ta-monia]

Dziewczyny dziś wypróbowałam przepis. Efekt zamieściłam na moim "kuchennym blogu": http://zesmakiem.blox.pl/html bo tutaj nie potrafię wlepić zdjęcia. Są pyszne

[sylwia18]

Napisane przez ta-monia

Dziewczyny dziś wypróbowałam przepis. Efekt zamieściłam na moim "kuchennym blogu": http://zesmakiem.blox.pl/html bo tutaj nie potrafię wlepić zdjęcia. Są pyszne

[ta-monia]

Napisane przez igusia13

Aby upiec smakowite skałki dla czterech osób potrzebujemy 12 dag wiórków kokosowych , 12 dag cukru i 2 jajka

W składnikach nie ma żadnego tłuszczu, czy te ciasteczka nie wychodzą suche lub popękane?

[krowa_bez_mleka]

Napisane przez ta-monia

Dziewczyny dziś wypróbowałam przepis. Efekt zamieściłam na moim "kuchennym blogu": http://zesmakiem.blox.pl/html bo tutaj nie potrafię wlepić zdjęcia. Są pyszne

Zrobię je!! Rodzinka sie ucieszy Dzięki

[Czarina]

Zrobiłam te ciasteczka. W smaku są badzo dobre, tylko mam mały problem:ciastka wyszły mi takie hm...bardzo "elastyczne", wyginają się na wszystkie strony, a jak się trzyma je w ręce to po prostu kawałki odpadają.Takie mają być, czy coś źle zrobiłam? Gotowałam je tak długo, aż miód się zrobił taki ciągnący, a póżniej po wystygnięciu, wstawiłam je na noc do lodówki. Może to wina miodu? Ja użyłam wielokwiatowego.

[klaudynka4]

Może za mało margaryny ? ja raz dodałam za mało mi mi się kruszyły trochę

[Czarina]

Ja dodałam margaryny nie miałam masła, może tu był błąd? Dałam tyle ile w przepisie. Klaudynka a jakie one powinny być?Takie raczej twardawe, czy miękkie? Bo mi wyszły bardzo miękkie. A jaki miód najlepiej dać?
I jeszcze mam pytanie co do aromatu. To ma być cały ten aromat, czy tylko parę kropel?

[ta-monia]

Napisane przez Czarina

ciastka wyszły mi takie hm...bardzo "elastyczne", wyginają się na wszystkie strony, a jak się trzyma je w ręce to po prostu kawałki odpadają.[...] Gotowałam je tak długo, aż miód się zrobił taki ciągnący, a póżniej po wystygnięciu, wstawiłam je na noc do lodówki. Może to wina miodu? Ja użyłam wielokwiatowego.

Ja również zastanawiałam się nad rodzajem miodu, bo u mnie w kuchni stoją słoiki i z płynnym i ze stałym, różnego smaku. Zdecydowałam się na taki o raczej stałej konsystencji i wybierałam na oko łyżką (choć chyba dałam więcej niż pół szklanki) trochę twardego ze ścianek i trochę wodnistego z samego srodka słoika (smak: miód nektarowy--> choć moim zdaniem to nie ma wpływu na ciasteczka).

Oprócz 2 szkl. owsianki dałam garstkę rozdrobnionych orzechów włoskich, wody dałam 5 łyżek i masła też trochę więcej niż w przepisie, bo w czasie gotowania wszystko szybko zrobiło się bardzo gęste i takie...suche, bałam się że jak nie dodam to coś spalę zanim masa się wymiesza. Aromatu zawsze daje się kilka kropel bo są intensywne, ja zamiast niego dałam trochę cukru waniliowego- może to też miało wpływ na wygląd ciasta?

Gotowanie trwało krótko, jakieś 5min. Masa wyszła mi gęsta, bez kleistego miodu, po wystygnięciu ciasteczka nie były ani rozpadające się, ani bardzo miękkie. Takie...delikatne.

[klaudynka4]

Aromatu wystarczy kilka kropel
Próbowałam już robić te ciasteczka z masłem i z margaryną, moim zdaniem z masłem były trochę lepsze, ale zbyt wiele się nie różniły.
Co do miodu, to ja wybrałam taki półpłynny, plastyczny, chociaż nie wątpię, że taki twardy byłby lepszy - może bardziej trzymałby ciasteczka "w kupie"?
Konsystencja po zastygnięciu była raczej półtwarda - ciasteczka nie były aż tak miękkie, ale całyt czas dało się z nich coś uformować Myślę, że każda z nas powinna zaleźć złoty środek bo te ciasteczka pozostawiają pewną dowolność

[SoCeK06]

mi nie wychodzą skalki popękane .. czasami płaskie ale dobre .. hehe . pozdrawiam ( tak bylo w książce nawet sprawdzilam dzisiaj )_)

[kas!a]

zrobiłam, chłodzą sie w lodówce. Tyle, że ja robiłam z rozpuszczoną czekoladą

[klaudynka4]

TEż tak robiłam
JEszcze z krówkami są dobre ;D Tylko wtedy to już "trochę" więcej kalorii ;P

[SoCeK06]

a te ciasteczka twerde są ? da się gryźć ? papa

[klaudynka4]

No jasne że się da One są takie pół twarde, pół miękkie, zależy jak rozłożysz sobie składniki

[SoCeK06]

a jak je zrobic by byly miękkie ,,, to znaczy takie srednie ?

[igusia13]

ale jak w lodówce to wyjdą strasznie twarde ? ile je trzymac w lodówce ?

[_wanilka_]

mniammmmi..jej ja tu chce na diete...a takie pysznosci..musze przestac wchodzic na to forum