Menu urodzinowe itp itd

MJane69 · 2013-09-19, 13:42

Cześć!

W październiku mam 20 urodziny. Zamierzam zorganizować małe przyjęcie w gronie najbliższych osób. W sumie 6/8, max 10 osób

Przedział wiekowy 20-30.

Z racji tego że to już będzie zimniejsza pora co mogę podać na ciepło/gorąco?

maacieek · 2013-09-19, 14:08

Cytat:

Napisane przez MJane69

Z racji tego że to już będzie zimniejsza pora co mogę podać na ciepło/gorąco?

Jak masz zamiar robić jakąś ostrą popijawę to może warto zrobić ten no.. forszmak albo jakiś barszcz z krokietami

taki ciepły posiłek dobrze zrobi na nawódkowany brzuch

Chyba że to takie zwykłe przyjęcie ze znajomymi to nie silił bym się na jakieś ekstrawaganckie jedzenie, może masz możliwość zrobić przed domkiem grila z kiełbasakami [może mama czy siostra zrobi żebyś nie musiała pilnować i gości i kiełbasek]

MJane69 · 2013-09-19, 14:15

Cytat:

Napisane przez maacieek

Jak masz zamiar robić jakąś ostrą popijawę to może warto zrobić ten no.. forszmak albo jakiś barszcz z krokietami

taki ciepły posiłek dobrze zrobi na nawódkowany brzuch

Chyba że to takie zwykłe przyjęcie ze znajomymi to nie silił bym się na jakieś ekstrawaganckie jedzenie, może masz możliwość zrobić przed domkiem grila z kiełbasakami [może mama czy siostra zrobi żebyś nie musiała pilnować i gości i kiełbasek]

myślę że to będzie za późna pora na grilla ;/

i to ma być kulturalna imprezka :P

kisielova · 2013-09-19, 21:34

na imprezach zawsze sprawdza się zupa gulaszowa, barszcz z krokietami, bigos, bogracz i inne takie. Ja ostatnio dla odmiany postawiłam na leczo, a goście byli zachwyceni.
Na ciepło możesz podać też zapiekanki zrobione, jak zwykłe kanapki, tylko podgrzane. Ale to raczej wersja dla młodziaków i takich, którym gotować się nie chce.

izka222 · 2013-09-19, 22:32

Tak, leczo to fajny pomysł. A jak nie, to może szaszłyki z kurczakiem, cebulą, papryką, boczkiem, pieczarkami i kiełbaską. Najpierw podsmaż na patelni, a potem przed podaniem wstaw do piekarnika

niedużo roboty, a mało komu nie będzie smakować.
Paszteciki z ciasta francuskiego np.z mięskiem lub grzybami też mogą przypaść do gustu.

Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.

MJane69 · 2013-09-20, 08:12

kisielova i izka222 dzięki za świetne pomysły!
Mój TŻ zaproponował by podać żurek z kiełbaską i jajkiem - pasuje?

izka222 · 2013-09-20, 09:29

Cytat:

Napisane przez MJane69

kisielova i izka222 dzięki za świetne pomysły!
Mój TŻ zaproponował by podać żurek z kiełbaską i jajkiem - pasuje?

Ja uwielbiam żurek, więc bym się bardzo ucieszyła :d

Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.

Kolorowa_parasolka · 2013-09-20, 09:29

Sałatki, koreczki - to jako takie przekąski/przegryzki.
Na ciepło możesz podać makaron np. ze szpinakiem, albo cannelloni.
Jeśli masz cierpliwość to pierogi z mięsem/kapustę+barszczyk do popicia.

izka222 · 2013-09-20, 09:46

Cytat:

Napisane przez Kolorowa_parasolka

Sałatki, koreczki - to jako takie przekąski/przegryzki.
Na ciepło możesz podać makaron np. ze szpinakiem, albo cannelloni.
Jeśli masz cierpliwość to pierogi z mięsem/kapustę+barszczyk do popicia.

Sałatka gyros się sprawdza na każdej imprezie, bo im więcej alkoholu, tym ludzie lubią zjeść bardziej treściwe żarełko

Co do makaronu - może takie muszelki nadziewane mięskiem mielonym przyżądzonym jak do spaghetti, z wierzchu zapieczone serem?
A barszcz czerwony Krakusa? Doprawisz po swojemu i już po całej robocie. Do tego właśnie np. te paszteciki z ciasta francuskiego, mniej czasochłonne od domowych pierogów, a równie dobre. Tak samo krokiety - mniej pracy, a też pasują.

Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.

MJane69 · 2013-09-20, 09:58

Mniej więcej menu już mam :P

Na powitanie :
żurek z jajkiem i kiełbaską
i gorące danie nr 2 :
schab zapiekany z serem i ananasem (wersja z samym serem i z serem i ananasem, gdyby ktoś nie lubił mieszać owoców z mięskiem jak mój TŻ)

z sałatek: sałatka vifon (czyli z zupek chińskich)

inne przekąski :
koreczki śledziowe
koreczki z papryką, ogórkiem, szynką i serem
krakersy z pastą jajeczną

na słodko:
oczywiście ciasto a'la tort :P
ciastka i cukierki

napoje:
szampan (do tortu)
soki
kawa/herbata
jakieś piwko i wódeczka

Co Wy na to?

???

izka222 · 2013-09-20, 10:18

Cytat:

Napisane przez MJane69

Mniej więcej menu już mam :P

Na powitanie :
żurek z jajkiem i kiełbaską
i gorące danie nr 2 :
schab zapiekany z serem i ananasem (wersja z samym serem i z serem i ananasem, gdyby ktoś nie lubił mieszać owoców z mięskiem jak mój TŻ)

z sałatek: sałatka vifon (czyli z zupek chińskich)

inne przekąski :
koreczki śledziowe
koreczki z papryką, ogórkiem, szynką i serem
krakersy z pastą jajeczną

na słodko:
oczywiście ciasto a'la tort :P
ciastka i cukierki

napoje:
szampan (do tortu)
soki
kawa/herbata
jakieś piwko i wódeczka

Co Wy na to?

???

Aż musiałam poszukać co to za sałatka :d śmieszna opcja!
Dania na ciepło - jak najbardziej. Te z samym serem mozesz zapiec jeszcze z majonezem i ketchupem (brzmi dziwnie, ale jest bardzo dobre), albo pod ser naładować pieczarki usmażone z cebulką

Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.

MJane69 · 2013-09-20, 11:09

izka222 dlaczego sałatka vifon to śmieszna opcja?

izka222 · 2013-09-20, 11:25

Cytat:

Napisane przez MJane69

izka222 dlaczego sałatka vifon to śmieszna opcja?

W sensie, że fajna, bo bym na to nie wpadła, żeby np. z tej zupki w proszku zrobic sos do sałatki

Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.

MJane69 · 2013-09-20, 11:30

W sumie to nie sos (chyba że znalazłaś jakiś inny przepis), tylko makaron się namacza żeby był miękki i miał smaczek zupki

izka222 · 2013-09-20, 11:40

Cytat:

Napisane przez MJane69

W sumie to nie sos (chyba że znalazłaś jakiś inny przepis), tylko makaron się namacza żeby był miękki i miał smaczek zupki

A no to nawet lepiej! Bo ja znalazłam przepis, gdzie tego makaronu się nawet nie namacza, a sos robi właśnie z tej zupki w proszku i majonezu. A makaron ma zmięknąć właśnie od sosu :d

Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.

kisielova · 2013-09-20, 12:03

menu super, tylko zastanów sie, czy nie lepiej podac cieple dania w srodku imprezy

MJane69 · 2013-09-20, 13:02

Cytat:

Napisane przez kisielova

menu super, tylko zastanów sie, czy nie lepiej podac cieple dania w srodku imprezy

Żurek podam na rozgrzewkę (bo zapewne będzie już zimno na dworku), a schabiki w środku imprezki

---------- Dopisano o 14:02 ---------- Poprzedni post napisano o 13:54 ----------

Cytat:

Napisane przez izka222

A no to nawet lepiej! Bo ja znalazłam przepis, gdzie tego makaronu się nawet nie namacza, a sos robi właśnie z tej zupki w proszku i majonezu. A makaron ma zmięknąć właśnie od sosu :d

Mój przepis na sałatkę vifon

Makaron kruszymy, dodajemy załączone w zupce przyprawy i zalewamy gorącą wodą (tak jak zupkę tylko wody mniej) - czekamy aż zmięknie.
Kawałki kurczaka smażymy w przyprawie do gyrosa.
Kapustę drobno kroimy, dodajemy kukurydzę a po wystygnięciu kurczaka.
Namoczony makaron odsączamy i gdy jest już zimny dodajemy do reszty składników. Dodajemy majonez i mieszamy.

Jadłam też tą sałatkę w wersji gdzie zamiast kapusty pekińskiej i kukurydzy był dodany por i groszek. A kurczak zamiast usmażony to po prostu ugotowany.
Obie wersje bardzo smaczne. Polecam i życzę smacznego osobom które dzięki mojemu postowi spróbują jej po raz pierwszy

izka222 · 2013-09-20, 14:05

Dzięki za przepis, na pewno spróbuję!

Chociaż znając mnie, to nie pokruszę makaronu, bo lubię taki długi

Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.

MJane69 · 2013-09-20, 14:20

Cytat:

Napisane przez izka222

Dzięki za przepis, na pewno spróbuję!

Chociaż znając mnie, to nie pokruszę makaronu, bo lubię taki długi

Wedle uznania

Ja też kruszę tylko tak "z grubsza", a czasem i wcale

kata_87 · 2013-09-20, 14:22

Ja bym zrobiła jeszcze jakieś nadziewane bułeczki, np. drożdżowe z greckim farszem albo z pieczarkami. Smakują super na ciepło i na zimno i to też świetny dodatek do sałatek. Podobnie jak bułeczki z masełkiem czosnkowym! Pycha

Możesz też upiec jakieś muffinki. Zawsze szybko znikają

MJane69 · 2013-09-20, 14:34

Właśnie zastanawiałam się jeszcze nad jakimiś bułeczkami, ale nie wiem czy nie będzie znów za dużo tego wszystkiego, bo już się koleżanka śmiała bym nie przesadziła bo to nie wesele

izka222 · 2013-09-20, 15:00

Koleżanka ma rację, urobisz się tylko po pachy. Kup chipsy, albo jakieś nachosy, do tego sos i też będzie przekąska

Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.

MJane69 · 2013-09-20, 17:00

Ok, więc menu zamykam!
Dzięki wszystkim za pomysły.
Pozdrawiam!

Rena · 2013-09-21, 14:28

Cytat:

Napisane przez maacieek

Chyba że to takie zwykłe przyjęcie ze znajomymi to nie silił bym się na jakieś ekstrawaganckie jedzenie, może masz możliwość zrobić przed domkiem grila z kiełbasakami [może mama czy siostra zrobi żebyś nie musiała pilnować i gości i kiełbasek]

grill mozna robic razem z goscmi, po prostu wspolne pieczenie.

A co do domowki - my ostatnio robilismy domowke i jako danie cieple byla tarta i pizza. Tarta z lososiem, a pizze jedna z grzybami a druga z hiszpanska kielbasa chorizzo. Spody do pizzy i tarty kupilismy gotowe, zeby bylo szybciej, wiec tylko odkladanie skladnikami i do piekarnika. Pizze robil moj TZ, ja tarte. Do picia wino, wodka zubrowka plus sok jablkowy, piwo przybylo wraz z goscmi podobnie jak dalsze wina, byla chyba tez ice tea.

Z innych pomyslow to klasyka - wystawic chipsy, paluszki czy krakersy, zero pracy a zawsze jest dobrze widziane, cole mozna podawac z plasterkiem cytryny i kostkami lodu, no chyba ze bedzie az tak zimno to moze grzaniec lub grzane wino? Z fajnych drinkow polecam kamikadze i rum z cola albo malibu z mlekiem. Ja jeszcze lubie gin z tonikiem czy whisky ale to juz drozsza sprawa.

Aha i jaki tort planujesz?

MJane69 · 2013-09-22, 09:51

[QUOTE= Aha i jaki tort planujesz?[/QUOTE]

Czekoladowy, który sama zrobię

Czekoladowy biszkopt nasączony wodą z alkoholem lub z cytryną i przełożony czekoladowymi kremami. Boki obsmarowane kremem, a wierzch obsmarowany polewą czekoladową i na nią wiórki kokosowe albo płatki migdałowe

Rena · 2013-09-22, 10:49

Cytat:

Napisane przez MJane69

Czekoladowy, który sama zrobię

Czekoladowy biszkopt nasączony wodą z alkoholem lub z cytryną i przełożony czekoladowymi kremami. Boki obsmarowane kremem, a wierzch obsmarowany polewą czekoladową i na nią wiórki kokosowe albo płatki migdałowe

czekoladowe torty to pewniaki, zawsze sie dobrze przentuja, nie sa za slodkie i mdle i malo kto nie lubi. Mozesz tez dekorowac polowkami orzechow wloskich by oddac klimat jesieni.

Chociaz ja najbardziej lubie sernik na zimno.

adrijah · 2013-09-22, 12:23

Jeśli chodzi o ciepłe dania, to u mnie zawsze się sprawdzają gęste zupy

Pod koniec października mam imieniny i już niemal tradycją na tej imprezie stała się zupa serowo-porowa. Jest gęsta, bardzo syta, z mięsem mielonym, co jest w sumie ciekawostką i choć za pierwszym razem wszyscy się na początku krzywili i nie bardzo chcieli próbować, teraz wszyscy o nią pytają czy znowu będzie

jest prosta do zrobienia, łatwo podwoić lub potroić składniki. Jedynie co roku są inne dodatki - groszek ptysiowy, krakersy, zwykłe grzanki, bułeczki czosnkowe itd, dla chętnych przygotowuję też czasem podpieczone albo grillowane warzywa pokrojone w kostkę

A np. w ostatniego sylwestra gościła u nas m.in. wegetarianka, więc jak wróciliśmy zmarznięci z fajerwerków, rozgrzał nas chowder kukurydziany. Każdemu posypałam wierzch łyżką kukurydzy z puszki wymieszanej z posiekanym szczypiorkiem + mięsożercy dostali do tego podsmażone na suchej patelni skrawki wędlin

Nie zdążyłam zrobić zdjęć, więc nie mam przepisu na blogu, ale mam skan książki, z której przepis pochodzi

to książka kucharska... Garfielda

Aha, w przepisie są świeże kolby lub mrożona kukurydza, ja dostosowałam to do kukurydzy w puszce

I ze względu na jednego z gości z bardzo czułym i wrażliwym nosem, zrobiłam bez czosnku i też było pysznie. Dzięki przyprawom chowder był słodko-ostrawy, bardzo aromatyczny i ciekawy

Nie taki nijaki i mdły, jak to kremy kukurydziane potrafią być

Rambor · 2013-09-22, 12:46

Mi ten topic również bardzo się przydał. Organizuje podobną imprezę

MariolaWW · 2013-09-24, 14:40

Ja na takie imprezy zawsze przygotowuję coś, co mogę postawić na stole i każdy sobie może sam nabrać dokładkę, więc problem nienajedzonych gości odpada. Przeważnie robię jakąś chińszczyznę w woku, do tego ryż. Dobrze sprawdza się też hiszpańska tortilla - moi znajomi ją uwielbiają. Z bardziej wymagających dań, to zdarza mi się przygotować lasagne lub zapiekankę. Do tego jakaś salatka na przystawkę, lub na "dobicie" się dla nienajedzonych i wszyscy są szczęśliwi

cerasi · 2013-09-24, 16:52

ja w takich sytuacjach stawiam na zupy kremy, prosto się robi, są lekkie a w przypadku wylania nie brudzą na tłusto tak, jak tradycyjne zupy, sprawdzilam na sobie

2013-09-19, 13:42	#1
MJane69 Raczkowanie Zarejestrowany: 2012-02 Lokalizacja: łódzkie Wiadomości: 29	Menu urodzinowe itp itd Cześć! W październiku mam 20 urodziny. Zamierzam zorganizować małe przyjęcie w gronie najbliższych osób. W sumie 6/8, max 10 osób Przedział wiekowy 20-30. Z racji tego że to już będzie zimniejsza pora co mogę podać na ciepło/gorąco?

2013-09-19, 21:34	#4
kisielova ReklaMO(D)żerca. Zarejestrowany: 2011-07 Wiadomości: 9 889	Dot.: Menu urodzinowe itp itd na imprezach zawsze sprawdza się zupa gulaszowa, barszcz z krokietami, bigos, bogracz i inne takie. Ja ostatnio dla odmiany postawiłam na leczo, a goście byli zachwyceni. Na ciepło możesz podać też zapiekanki zrobione, jak zwykłe kanapki, tylko podgrzane. Ale to raczej wersja dla młodziaków i takich, którym gotować się nie chce.

2013-09-19, 22:32	#5
izka222 Rozeznanie Zarejestrowany: 2013-07 Wiadomości: 724	Odp: Menu urodzinowe itp itd Tak, leczo to fajny pomysł. A jak nie, to może szaszłyki z kurczakiem, cebulą, papryką, boczkiem, pieczarkami i kiełbaską. Najpierw podsmaż na patelni, a potem przed podaniem wstaw do piekarnika niedużo roboty, a mało komu nie będzie smakować. Paszteciki z ciasta francuskiego np.z mięskiem lub grzybami też mogą przypaść do gustu. Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.

2013-09-20, 08:12	#6
MJane69 Raczkowanie Zarejestrowany: 2012-02 Lokalizacja: łódzkie Wiadomości: 29	Dot.: Menu urodzinowe itp itd kisielova i izka222 dzięki za świetne pomysły! Mój TŻ zaproponował by podać żurek z kiełbaską i jajkiem - pasuje?

2013-09-20, 09:29	#8
Kolorowa_parasolka Przyczajenie Zarejestrowany: 2013-09 Wiadomości: 27	Dot.: Menu urodzinowe itp itd Sałatki, koreczki - to jako takie przekąski/przegryzki. Na ciepło możesz podać makaron np. ze szpinakiem, albo cannelloni. Jeśli masz cierpliwość to pierogi z mięsem/kapustę+barszczyk do popicia.

2013-09-20, 09:58	#10
MJane69 Raczkowanie Zarejestrowany: 2012-02 Lokalizacja: łódzkie Wiadomości: 29	Dot.: Menu urodzinowe itp itd Mniej więcej menu już mam :P Na powitanie : żurek z jajkiem i kiełbaską i gorące danie nr 2 : schab zapiekany z serem i ananasem (wersja z samym serem i z serem i ananasem, gdyby ktoś nie lubił mieszać owoców z mięskiem jak mój TŻ) z sałatek: sałatka vifon (czyli z zupek chińskich) inne przekąski : koreczki śledziowe koreczki z papryką, ogórkiem, szynką i serem krakersy z pastą jajeczną na słodko: oczywiście ciasto a'la tort :P ciastka i cukierki napoje: szampan (do tortu) soki kawa/herbata jakieś piwko i wódeczka Co Wy na to? ???

2013-09-20, 11:09	#12
MJane69 Raczkowanie Zarejestrowany: 2012-02 Lokalizacja: łódzkie Wiadomości: 29	Dot.: Menu urodzinowe itp itd izka222 dlaczego sałatka vifon to śmieszna opcja?

2013-09-20, 11:30	#14
MJane69 Raczkowanie Zarejestrowany: 2012-02 Lokalizacja: łódzkie Wiadomości: 29	Dot.: Menu urodzinowe itp itd W sumie to nie sos (chyba że znalazłaś jakiś inny przepis), tylko makaron się namacza żeby był miękki i miał smaczek zupki

2013-09-20, 12:03	#16
kisielova ReklaMO(D)żerca. Zarejestrowany: 2011-07 Wiadomości: 9 889	Dot.: Menu urodzinowe itp itd menu super, tylko zastanów sie, czy nie lepiej podac cieple dania w srodku imprezy

2013-09-20, 14:05	#18
izka222 Rozeznanie Zarejestrowany: 2013-07 Wiadomości: 724	Odp: Menu urodzinowe itp itd Dzięki za przepis, na pewno spróbuję! Chociaż znając mnie, to nie pokruszę makaronu, bo lubię taki długi Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum. Edytowane przez izka222 Czas edycji: 2013-09-20 o 14:06

2013-09-20, 14:22	#20
kata_87 Raczkowanie Zarejestrowany: 2013-08 Wiadomości: 81	Dot.: Menu urodzinowe itp itd Ja bym zrobiła jeszcze jakieś nadziewane bułeczki, np. drożdżowe z greckim farszem albo z pieczarkami. Smakują super na ciepło i na zimno i to też świetny dodatek do sałatek. Podobnie jak bułeczki z masełkiem czosnkowym! Pycha Możesz też upiec jakieś muffinki. Zawsze szybko znikają

2013-09-20, 14:34	#21
MJane69 Raczkowanie Zarejestrowany: 2012-02 Lokalizacja: łódzkie Wiadomości: 29	Dot.: Menu urodzinowe itp itd Właśnie zastanawiałam się jeszcze nad jakimiś bułeczkami, ale nie wiem czy nie będzie znów za dużo tego wszystkiego, bo już się koleżanka śmiała bym nie przesadziła bo to nie wesele

2013-09-20, 15:00	#22
izka222 Rozeznanie Zarejestrowany: 2013-07 Wiadomości: 724	Odp: Menu urodzinowe itp itd Koleżanka ma rację, urobisz się tylko po pachy. Kup chipsy, albo jakieś nachosy, do tego sos i też będzie przekąska Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.

2013-09-20, 17:00	#23
MJane69 Raczkowanie Zarejestrowany: 2012-02 Lokalizacja: łódzkie Wiadomości: 29	Dot.: Menu urodzinowe itp itd Ok, więc menu zamykam! Dzięki wszystkim za pomysły. Pozdrawiam!

2013-09-22, 09:51	#25
MJane69 Raczkowanie Zarejestrowany: 2012-02 Lokalizacja: łódzkie Wiadomości: 29	Dot.: Menu urodzinowe itp itd [QUOTE= Aha i jaki tort planujesz?[/QUOTE] Czekoladowy, który sama zrobię Czekoladowy biszkopt nasączony wodą z alkoholem lub z cytryną i przełożony czekoladowymi kremami. Boki obsmarowane kremem, a wierzch obsmarowany polewą czekoladową i na nią wiórki kokosowe albo płatki migdałowe

2013-09-22, 12:46	#28
Rambor Przyczajenie Zarejestrowany: 2013-08 Wiadomości: 4	Dot.: Menu urodzinowe itp itd Mi ten topic również bardzo się przydał. Organizuje podobną imprezę

2013-09-24, 14:40	#29
MariolaWW Przyczajenie Zarejestrowany: 2013-01 Wiadomości: 20	Dot.: Menu urodzinowe itp itd Ja na takie imprezy zawsze przygotowuję coś, co mogę postawić na stole i każdy sobie może sam nabrać dokładkę, więc problem nienajedzonych gości odpada. Przeważnie robię jakąś chińszczyznę w woku, do tego ryż. Dobrze sprawdza się też hiszpańska tortilla - moi znajomi ją uwielbiają. Z bardziej wymagających dań, to zdarza mi się przygotować lasagne lub zapiekankę. Do tego jakaś salatka na przystawkę, lub na "dobicie" się dla nienajedzonych i wszyscy są szczęśliwi

2013-09-24, 16:52	#30
cerasi Raczkowanie Zarejestrowany: 2013-09 Wiadomości: 55	Dot.: Menu urodzinowe itp itd ja w takich sytuacjach stawiam na zupy kremy, prosto się robi, są lekkie a w przypadku wylania nie brudzą na tłusto tak, jak tradycyjne zupy, sprawdzilam na sobie

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)