Warzywa i owoce w diecie :)

[loneliness]

Parę tygodni temu zauważyłam, że w mojej diecie [=sposobie odżywiania ] brakuje warzyw i owoców!

Moja dzienna dawka wynosiła średnio ok. 5 ziemniaków do obiadu :P i 2 jabłek. A bywały dni, że w ogóle warzyw i owoców nie dotykałam. Ot, tak, po prostu, nie czułam potrzeby.

Postanowiłam to zmienić.

Trudno się tak nagle przestawić po 16 latach innych nawyków, ale próbuję


Wątek założyłam po to, abyście mi pomogły -> oceniły, czy np. taka porcja warzyw i owoców, jaką dziś sobie zafundowałam jest już wystarczająca...?

Oto dzisiejszy spis warzywno-owocowy :
2 [3?] duże jabłka
2 pomidory
1 ogórek
1 marchewka
1/2 czerwonej papryki
łuuuuf


Czy już jest OK? Wystarczy tyle?

[201701160947]

Przyda się jeszcze banan i może pomarańcza?
Buraczki - jesli lubisz również sa dobre i zdrowe Marchewka jak najbardziej Pomidory też, papryka i jabłka również.
Z ogórkami lepiej zebyś uwazała, nie musisz ich codziennie jeść - te surowe w nieprzetworzonej postaci sa dość ciężkostrawne. Ktoś kto ma nadwrazliwą wątrobę powinien uważać na nie, natomiast ogórki kiszone są super
Warto też jeść zieleninę np. natkę pietruszki.

[rzęsa]

super, że założyłaś taki wątek
może ktoś pójdzie w Twoje ślady
zamiast pić herbatki z senesem czy kruszyną
które czynią o wiele więcej szkody niż pożytku

trzymam kciuki

[lullaby22]

Ja uważam, ze Twój warzywny jadłospis jest całkiem OK.
Może jeszcze kiszona kapusta, teraz jest młoda kiszona, przepyszna.

Gotowana fasolka szparagowa albo brokuly do obiadu.
teraz jest w czym wybierać.

Jabłka o tej porze bym Ci odradzała, bo akurat one nie mają teraz za dużo wart. odżywczych.
Korzystaj z tego na co jest sezon: brzoskwinie, nektarynki, wiśnie, jagody.

A i jeszcze jedno, jeśli zależy Ci na witaminach z warzyw, polecam gotowanie na parze.
Nie dość, ze warzywa zachowają o wiele więcej wit., to jeszcze zyskasz nieporównywalnie lepszy smak

[loneliness]

Dziękuję za odpowiedzi

Ale że ogórki są ciężkostrawne? Pierwsze słyszę :P Uwielbiam świeże ogórki... mogłabym jeść po 10 dziennie, hihi

Marchewkę zawsze uwielbiaŁAM. Ale nie mam własnej działki i muszę ją kupować w sklepie... Nie wiem, dlaczego, ale marchewki ze sklepu - wg mnie - w smaku prawie nie przypominają marchewki... I moje ulubione warzywo w rezultacie ma nijaki smak :/

A co sądzicie o arbuzie? Słyszałam, że ma dużo cukru, ale mniejsza o to Ma jakieś witaminki?

[201707171556]

"A co sądzicie o arbuzie? Słyszałam, że ma dużo cukru, ale mniejsza o to Ma jakieś witaminki? "

Ja czytałam,że nie powinno się go jeśc po godz. 17 bo ma jakieś tam kalorie ktore wtedy bardziej się w tłuszczyk odkładają (?) Coś takiego w każdym razie przeczytałam w Naj czy Poradiku domowym.

(to jest podobnie jak z ziemniakami - że ich też po 17 już się jeśc nie powinno )

[fazuuss]

Dobrze,że wprowadziłaś do swojej diety więcej warzyw i owoców.
Ja sobie np.nie wyobrażam bez nich życia

[loneliness]

Napisane przez lullaby22

Jabłka o tej porze bym Ci odradzała, bo akurat one nie mają teraz za dużo wart. odżywczych.

Hm, chyba nie rozumiem Dlaczego TERAZ nie mają wartości odżywczych? Później będą ich miały więcej?

A i jeszcze jedno, jeśli zależy Ci na witaminach z warzyw, polecam gotowanie na parze.
Nie dość, ze warzywa zachowają o wiele więcej wit., to jeszcze zyskasz nieporównywalnie lepszy smak

I Ty to mówisz MNIE - osobie, która w kuchni ma dwie lewe ręce... Mogę prosić o objaśnienie "gotowania na parze"?

Sorry za głupie pytania

[Kasia710]

No to leże i kwicze, bo arbuza praktycznie zawsze jem wieczorem. Może jeszcze kalafior od czasu do czasu? A jak to jest z kukurydzą(zdrowa?)

[lullaby22]

Napisane przez loneliness

Hm, chyba nie rozumiem Dlaczego TERAZ nie mają wartości odżywczych? Później będą ich miały więcej?


I Ty to mówisz MNIE - osobie, która w kuchni ma dwie lewe ręce... Mogę prosić o objaśnienie "gotowania na parze"?

Sorry za głupie pytania

Kto pyta, nie błądzi

Ad 1) Jest prosta i mądra zasada, mówiąca, aby jeść to, na co akurat jest sezon. Wtedy mozesz być pewna, że warzywa i owoce mają optymalną ilośc wszelkich dobroci
Na sezon jabłkowy jeszcze chwilę trzeba poczekać.

Ad 2) Ja jestem szczęśliwą posiadaczką garnka do gotowania na parze, ale jeśli się owego nie posiada, mozna kupić w sklepie tzw. sitko do gotowania na parze. Nakłada się je na garnek z gotująca wodą a na sitku układa warzywa. W ten sposób przygotowane są o wiele smaczniejsze, zdrowsze i kolorki mają ładne.

[loneliness]

Dziewczyny, może Wy też się pochwalicie swoim dzisiejszym/wczorajszym warzywno-owocowym jadłospisem?


/"Co za dużo, to niezdrowo" - Czy to też się tyczy warzyw i owoców? /

[201707171556]

/"Co za dużo, to niezdrowo" - Czy to też się tyczy warzyw i owoców? /

Wydaje mi się, ze tak - szczególnie gdy przesadzimy z owocami - wbrew pozorom one przecież zawieraja mnustwo cukru (fakt zdrowego ale cukier to cukier), np. odżywiając się wyłacznie owocami także krzywdzimy swój organizm - ale zakładam, ze nie przechodzisz aż do takich skrajności


A tak nawiasem mówiąc ostatnio sobie przeczytałam taki artykuł o 10 zaletach rzodkiewki (ktora uwielbiam i jem w dużych ilościach przy każdej okazji bo jedna rzodkiewka ma tylki 2 kalorie) więc go tu skopiuje wrazie gdyby któraś z Was także byla miłośniczką rzodkiewek

1. Nie tuczy i usuwa zaparcia
Nie odnotowano przypadku utycia z powodu jadania rzodkiewki: 100 g tej nowalijki zawiera 14 kcal. Zawarty w niej błonnik i roślinne enzymy poprawiają pracę jelit i usuwają zaparcia.

2. Pobudza spowolniony metabolizm
Dzieje się to za sprawą posiadania przez rzodkiewkę dużej ilości soli mineralnych i aktywnych enzymów roślinnych (potas - 256 mg w 100 g i wapń - około 50 mg w 100 g). Smakuje z młodymi liśćmi.

3. Pomaga w trawieniu tłuszczów
Rzodkiewka skutecznie wspomaga pracę wątroby (działa żółciopędnie, żółciotwórczo, zapobiega zastojowi żółci w woreczku). Uaktywnia współpracę wątroby, dwunastnicy i trzustki (brak współpracy objawia się poważną niestrawnością i wzdęciami). Ułatwia trawienie pokarmów ciężkostrawnych i tłuszczów. Wskazana w stanach zapalnych dróg żółciowych i woreczka. Zawiera dużo siarki potrzebnej do pracy wątroby.

4. Oczyszcza organizm z toksyn
Odtruwa wątrobę i pomaga ją zregenerować. Uaktywniając proces przemiany materii i pracę nerek oraz jelit, pomaga w pozbywaniu się zbędnych metabolitów, metali ciężkich i innych toksyn.

5. Niszczy bakterie gnilne w jelitach
Właściwości bakterio- i grzybobójcze rzodkiewka zawdzięcza związkom siarki (nadającym jej nieco piekący smak). Bakterie gnilne żyjące w jelitach wywołują gazy, poważną niestrawność i złe przyswajanie składników pokarmowych oraz żelaza i wapnia

6. Wspomaga leczenie anemii
Rzodkiewka ma sporo łatwo przyswajalnego żelaza i miedzi, o właściwościach krwiotwórczych. Poleca się ją jadać ze szczypiorkiem.

7. Nieoceniona w wiosennej chandrze
Eksperci francuscy twierdzą, że regularne jadanie rzodkiewki osłabia wiosenną chandrę, przesilenie, przywraca chęć do działania.

8. Nowalijka intelektualistów
W Niemczech uważa się, że rzodkiewka „odświeża pamięć". Należy ją jeść w zmęczeniu umysłowym, zalecana jest dla dzieci i młodzieży uczącej się. Tę zaletę należy przypisywać bogactwu fosforu pobudzającego pracę komórek mózgowych. Święta Hildegarda przekonywała, że rzodkiewkowa kuracja oczyszcza mózg z... grzesznych myśli.

9. Chroni przed chorobami kobiecymi
Starożytny lekarz Dioskurides zalecał rzodkiewkę w schorzeniach kobiecych, głównie w obfitych krwawieniach miesiączkowych.

10. Służy urodzie włosów, cery i paznokci
Bogactwo łatwo przyswajalnych siarki i potasu czynią rzodkiewkę przyjazną dla włosów, cery i paznokci. Regularna kuracja pobudza porost włosów i paznokci, zapobiega nadmiernemu wypadaniu włosów i ich szybkiemu przetłuszczaniu się. Leczy łojotok i trądzik. Można z niej przygotować odżywki do włosów.


Super Linia (lipiec 2006)

[Milka19]

Ja dzisiaj zjadłam na śniadanie ciemny chlebek ze śliwkami z serkiem i rzodkiewką

Przed chwilą zjadłam sobie fasolkę, ogórki z maślanką i surówkę z buraczka i marchewki pokropioną sokiem z cytryny W między czasie zjadłam też brzoskwinkę, nektarynkę i pare morelek

[lullaby22]

Hmmm mój dzisiejszy warzywno-owocowy jasłospis:

-wielka nektaryna
-schrupana marchew
-fasolka szparagowa i pomidory do obiadu
-rodzynki do owsianki rano (w końcu też owoc )

Schrupię dzisiaj jeszcze pewnie marchew (bo jest pyszna)
I w lodówce czeka arbuz

[Midi]

Mój dzisiejszy jadłospis warzywno/owocowy wygląda tak:
- do śniadania 1 pomidor, resztka szpinaku z cieciorką (zostało z wczorajszego obiadu, więc trzeba było zutylizować, żeby się patelnia zwolniła ) i pomarańcza;
- do drugiego śniadania 1 ogórek, ok. 300 g czereśni i brzoskwinia;
- po treningu banan;
- do obiadu pół paczki mieszanki mrożonej (cebula, papryka, grzyby mung, kiełki, fasola i coś tam jeszcze chyba było ), 1 cykoria i 1 pomidor;
- do podwieczorku kilka rzodkiewek, 1 dymka i pół pęczka natki pietruszki;
- do kolacji warzyw nie jadam najczęściej, więc nie będzie
Oczywiście to tylko dodatki do dań, nie żywię się wyłącznie warzywami

[Sathi]

rano pomidor i kawałek papryki
miseczka agrestu z czarną porzeczką
marchewka
na obiad kalafior i ziemniaki
arbuz
i będzie jeszcze jabłko
To napisałam ja - maniaczka warzyw i owoców

[loneliness]

Ja się dziś nie mam czym chwalić.. Więcej było lodów, cukierków i precelków niż warzyw i owoców

Ale wczoraj...
1 nektarynka
1 pomidor
2 ogórki
surówka zzzz modrej kapusty chyba
3 kawałki arbuza
2 marchewki

[sykutka]

Mi tam chyba nie brakuje chyba warzyw i owoców w diecie Dzisiaj wyglądało to tak
- sałatka warzywna (czyli ogórki małosolne i świeże, pomidory)
- 2 nektarynki
- surówka z patisonów (z pomidorami i cebulą)
- 27 miniaturowych, takich naprawdę maleńkich na pół gryza morelek (biorąc też pod uwagę, że sama pestka to więcej niż pół morelki ), ale liczba i tak imponująca
No, może trochę więcej by mogło być warzyw, ale co do owoców to chyba nie ma wątpliwości
Mam w takiej książce z resztą napisane przykłady pojedynczych porcji warzyw i owoców, tzn. ile to jest jedna porcja. Jeżeli ktoś chce to mogę napisać, ale póki co nie chce mi się, jeśli i tak nikt ma tego nie czytać

[lullaby22]

Google wystarczy Po co przepisywać?

Co jest porcją owocow?
1 jabłko lub gruszka (mniej więcej wielkości kobiecej pięści
½ filiżanki soku jabłkowego lub pomarańczowego
1 mały banan lub ½ dużego banana
½ filiżanki kawałkow owocow )
¼ filiżanki rodzynek lub suszonych owocow (mniej więcej tyle co się mieści na dłoni)

Ile wynosi porcja warzyw?
½ filiżanki gotowanych warzyw n.p. zielona fasola, oberżyna i szpinak
1 filiżanka świeżych warzyw n.p. sałata, kawałki marchwii lub posiekane ogorki
½ filiżanki soku warzywnego n.p. soku pomidorowego lub soku z marchwi

Co się liczy?
Liczą się owoce i warzywa świeże,mrożone, w puszkach, suszone lub gotowane. Ziemniaki pełnią inną rolę w naszej diecie więc się nie liczą.Dania z owoców lub warzyw liczą się.
Keczup i dżem się nie liczą.
Groch i kasze – na przykład fasola„baked beans”, czerwona fasola czy soczewicza .Sok owocowy też się liczy, ale niezależnie od ilości wypitego soku, może się tylko liczyć jako jedna „porcja” dziennie.
Soki zagęszczone, słodzone lub gazowane nie liczą się.

[Milka19]

Ja dzisiaj zjadłam ogórka i sałatkę z dwóch marchewek i buraczka Owoców zadnych Mam lenia i nie chce mi się do sklepu po nie iść

[loneliness]

1,5 pomidora
2 marchewki
3 nektarynki
2 ogórki
zupa ogórkowa

ale i tak słodyczy było więcej

[Sathi]

rano do śniadania; kawałek ogórka świeżego i małosolnego,
pomidorek

0,5 kg agrestu
na obiad kalafiorek

do kolacji pomidor, kawałek ogórka
jeden ogórek małosolny
2 rzodkiewki.

[loneliness]

Co tak zamilkłyście?

To ja się pochwalę swoimi dzisiejszymi warzywami i owocami

Podsumowując cały dzień:
3 małe marchewki
1 banan
2 jabłka
3 mikroskopijne śliwki
1 pomidor

[Milka19]

A ja dziś nie mam czym się chwalić Dziś pochłonęłam swiderka, obwarzanka (choć obiecywałam sobie, że robie tygodniową przerwę), paczkę wafelków... i długo tu by wymieniać Obiecuje od jutra poprawę

[loneliness]

Ja też pochłaniałam herbatniki i inne niezdrowe cukierki ale ten wątek jest po to, żeby się CHWALIĆ tym, co dobrego - warzywno-owocowego - zjadłyśmy Także, nie marudź, Milka , tylko się chwal

[SandraBullock]

W mojej diecie dzis uwzględniłam:
-do śniadanka tradycyjnie 2 pomidorki(malutkie były,więc dwa)
-potem troszke buraczków( jak jak kocham buraczki)
-ogórek surowy duuży,ale z powodu bólu brzucha kawałek wywaliłam
-teraz 2 brzoskwinki
Mam zamiar zjeść jeszcze czereśnie .
A tak BTW-sa wśród nas miłosniczki kiełków?Teraz ich nie spotykam,ale kocham kiełki rzodkiewki,lucerny,słonec znika,brokuła.No i jeszcze papryka nie jest tania,więc nie jadam.A kocham czerwoną

[loneliness]

Wstyd się przyznać, ale ja nigdy nie jadłam - i chyba nawet nie widziałam - kiełków Gdzie to się kupuje, z czym je i za ile?

[SandraBullock]

Kosztuje 100g ok. 3zł,je się na kanapkach,w sałatkach,albo(te z fasoli mung) przysmażone.Pyszne są -polecam

[Milka19]

Dziś było dużo nektarynek i morelek

[fene]

banan, 3 marchewki i furra szpinaku (mniam!), a kiełki robię sama moje ulubione ze słonecznika