przekąski

[madzia.a]

Dziewczyny, szukam pomysłów na dobre przystawki, które można kupić już gotowe. Chodzi mi min. o oliwki nadziwane, pomidorki lub papryczki nadziewane serem. Co jeszcze można kupić w sklepie?

[Ervisha]

Oliwki zatapiane w cieście

Składniki:
ciasto francuskie
oliwki

Przygotowanie:
1. Ciasto francuskie pokroić na prostokąty i wyłożyć oliwkami.
2. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st C przez ok 15 min.

[coctail]

O tak, przepyszne, szybkie i mało skomplikowane!


1. Ogórkowa przekąska

http://bitedelite.com/?p=131

2. Przekaska z rzodkiewkami

http://bitedelite.com/?p=296

3. Oliwki w cieście

4. Papryczki w cieście

http://bitedelite.com/?p=369

[madzia.a]

dziewczyny, a co można zaserwować w takim naczyniu??
wymiary miseczek 7 x 9cm

[La Monica]

Hym, w takim czymś podałabym jakies dipy do mięs, albo przekąsek, lub chutney. Lub np. fetę w kosteczkach posypaną ziołami, w drugim pokrojone pomidorki a w trzecim oliwki lub jakis sos/dip. A na słodko to np. upiec suflety jeśli w nich można, albo podać sorbet z owoców lub wina.
więcej juz mi nie przychodzi do głowy

[Ervisha]

Można w nich piec? A nie pęknie? Przeciez to ze szkła

[madzia.a]

Napisane przez Ervisha

Można w nich piec? A nie pęknie? Przeciez to ze szkła

piec można, bo to naczynie żaroodporne. Jednak wolałabym tego nie robić, ponieważ mam duże trudności później z oczyszczeniem takiego naczynia z przypalonego tłuszczu, a chcialabym aby to naczynie było takie "wizytowe"

[QueenBlair]

Może by zrobić sałatkę owocową?
Taki mix : kiwi/mango/ananasa/granata/pomarańczy.
Do tego można dodać garść bakalii ,oraz polać dla smaku syropem klonowym.

[Ervisha]

Jajka faszerowane sardynkami

Składniki:

- puszka sardynek w oleju
- 3 jajka
- czerwona cebulka
- szczypiorek
- sól, pieprz
- sok z 0,5 cytryny


Jaja ugotować na twardo, obrać ze skorupek ,przeciąć na pół i wyjąć żółtka.
Olej od sardynek odcedzic do innej miski.
W miseczce żółtka wraz z sardynkami rozgnieść widelcem. Skropić sokiem z cytryny.
Cebulkę pokroić w drobną kosteczkę dołożyć do masy rybnej, posolić , popieprzyć dodać szczypiorek i wymieszać.
Jeżeli masa wyda nam sie za sucha, możemy dolać odrobinę oleju z sardynek.
Gotowym farszem napełniać połówki jajek.

[Nutka]

gotowe ciasto francuskie (np z Biedronki) pokroic w kwadraty i polozyc np boczek,pomidor,szpinak ...itp zapiec okolo 15 min

---------- Dopisano o 10:53 ---------- Poprzedni post napisano o 10:52 ----------

Napisane przez madzia.a

dziewczyny, a co można zaserwować w takim naczyniu??
wymiary miseczek 7 x 9cm

ciasteczka -krakersiki, orzeszki, migdały ...itp

[Ervisha]

Znalazłam w necie
Truskawkowe zwierzątka
Składniki:

1 kg truskawek,
1 opakowanie herbatników,
½ l śmietanki kremówki,
serek naturalny (15 dag),
3 łyżki miodu,
kilka winogron,
kiwi,
1 suszona śliwka.

Jak przyrządzić?
Truskawki oczyszczamy z szypułek i myjemy.
Połowę miksujemy z miodem i serkiem naturalnym, resztę zostawiamy do ozdoby.
Kremówkę ubijamy.
Zmiksowane truskawki delikatnie łączymy łyżką z bitą śmietaną.
Każdy z herbatników smarujemy masą truskawkową i układamy na nich obrazki z kawałków truskawek i reszty owoców.
Pozostałą masę przekładamy do miseczek.

Jak podawać?
Podajemy truskawkowe herbatniki i jako osobny deser masę truskawkową w miseczkach.

[kamilla8787]

[QUOTE=Ervisha;27323264]Znalazłam w necie
Truskawkowe zwierzątka
genialne!!! ))

Ja z kolei bardzo czesto robie przystawki/przekaski z ciasta francuskiego, ktore uwielbiam.
To co poszlo w swiat, to paluszki. Kroje ciasto na paski, smaruje rozmaconym jajkiem, posypuje ziolami (lub/i parmezanem) i skrecam po dwa takie paseczki razem - a la taki niby warkocz. i to pieke jakies 20 minut, znikaja bardzo szybko.
Inna wersja, to miniroladki - nadzienie jakie ktos lubi (szpinakowe, serowe, serowo-lososiowe, miesno-warzywne), zwijam takie ciasto z nadzieniem w rolade mala, przed upieczeniem kroje, rowniez na jakies 20 min do piekarnika i podaje cieple , znikaja z talerzy jak przyslowiowe cieple buleczki

[mamz]

Można jeszcze zrobić lub kupić kulki ziołowe z białego sera, albo koreczki śledziowe jak ktoś lubi

[coctail]

może banany w czekoladzie na patyku?

http://bitedelite.com/?p=713

PRZEPIS

Składniki:

2 banany
4 łyżki kakao
4 łyżki wody
1 łyżka cukru (może być więcej jeśli ktoś woli słodką czekoladę)
1/2 szklanki pokruszonych orzechów włoskich
patyczki do szaszłyków

Przygotowanie:
Banany obrać i przekroić na połówki, nadziać na patyczki.
Kakao i cukier rozpuścić w wodzie.
Banany zanurzyć w przygotowanej polewie, obtoczyć w orzechach i odstawić do zastygnięcia.