przepis na gofry potrzebny

[Anulala]

WiTaM SeRdEcZnIe wszystkie zapalone kucharzanki
Właśnie mam ochote na GoFrY , gofrownica już się grzeje a ja nie mam zadnego sprawdzonego przepisu na ciasto gofrowe .
Może któraś z Was zna jakiś super ekstra przepis ??
pozdrawiam i z góry dziękuje za odp

[edytcia]

Ja na wizażowych przepisach znalazłam taki przepis. Autor - maja101:

Składniki i ich ilość:
ok. 15 dkg cukru (ja wsypuję ok 3/4 szklanki),
50 dkg mąki,
4 jajka,
pół litra mleka,
pół torebki proszku do pieczenia,
jedna torebka cukru waniliowego

Sposób przygotowania:
Jajka miksujemy z cukrem. Im dłużej będzie się miksować, tym gofry wyjdą pulchniejsze. Póżniej do tej pianki dodajemy pozostałe składniki i miksujemy, aż całość uzyska gęstość śmietany. Na gofrownicę wylewa się taką ilość, która zakryje kwadraciki. Gofry można wyjmować, jeśli mają rumiany kolor - tzn. są lekko brązowe.

Opis ogólny:
Prawdziwy sekret polega na tym aby po wyjęciu gofrów z gofrownicy nie położyć ich na talerzu. Należy je tak ułożyć, żeby mogły parować jak największą powierzchnią. Ja je stawiam między dwoma kubkami. Wtedy są chrupiące i nie wyglądają jak naleśnik.
Smacznego!


Aż mi ślinka cieknie na chrupiące gofry

[streptococus]

no to ja dam przpeis jaki babcia mi powiedziala dwano temu hehe od niej odstalam gofrownice taka masywna ciezka kupiona ponad 18 lat temu
a wiec masa musi byc troche gestsza niz na nalesniki a sklad ten sam ino troche gestsza i troche wiecej cukru

[neonka28]

Ja zamiast mleka dodaje smietane.No i starkowane jabluszko dodaje do ciasta.Podobno dobrze jest dodać odrobine piwa do ciasta ale jeszcze tego nie testowalam.

[singielka1]

a bez tego urządzenia do gofrów, to ani rusz, prawda?

[Meariel]

Napisane przez singielka1

a bez tego urządzenia do gofrów, to ani rusz, prawda?

Tez sie zastanawiam, bo nie posiadam gofrownicy, ale mam za to taki opiekacz do sandwichow musze sprawdzic!

[justyskaa]

a ja mam taki:

proszek do pieczenia
cukier waniliowy
2 szklanki mleka
2 szklanki wody
1/2 kg mąki
2 łyzki cukru

to wszystko zmiksować i do gofrownicy

[Cyprianka]

Niestety należę do klubu nieszczęśnic,które nie maja gofrownicy... Znalazłam jednak przepis na gofry z tostownicy (w Czarnej Oliwce na www.o2.pl). Nie sprawdzałam przepisu w praktyce,więc za skutki nie odpowiadam
Składniki:
Duża porcja (3 talerze):
- 500g mąki,
- 1 szklanka cukru,
- 5 jajek,
- 1 kostka margaryny (roztopiona),
- 1 proszek do pieczenia,
- cukier waniliowy,
- 2 szklanki wody.

Mała porcja (1 talerz):
- 300g mąki,
- 1 szklanka cukru,
- 3 jajka,
- pół kostki margaryny (roztopionej),
- 1 proszek do pieczenia,
- cukier waniliowy,
- 1/2 szklanki wody.

Jak przyrządzić?
Do wysokiego naczynia wlać wszystkie składniki. Zmiksowac je mikserem tak amy nie było grudek. Tostownicę wysmarować olejem i wlac zawartość naczynia do tostownicy. Nie zamykać tostownicy całkowicie. Musi być ona uchylona, ponieważ ciasto będzie rosnąć. Kiedy ciasto się zarumieni, można wyciągnąć je z tostownicy i przystroić dodatkami takimi jak: bita śmietana, cukier, cukier puder, truskawki, jagody oraz inne owoce.

Jesli ktoś wypróbuje,to proszę o opinię i sugestie

[natuska17]

Kiedyś gdy nie miałam jeszcze gofrownicy, postanowiłam zrobić gofry w tosterze. Wyglądały jak pierogi, surowe na dodatek. Zjadłam trzy, a potem całą noc mnie brzuch od surowego ciasta bolał Toster nie ma odpowiedniego kształtu żeby ciasto było równomiernie ogrzewane, zresztą temperaturę chyba też ma o wiele niższą niż gofrownica?

[ewelink_a]

Ja też nie posiadam gofrownicy Nie da się zrobić "gofrów" jakoś na patelni ?? Może ktoś ma jakiś pomysł?

[magomi]

Napisane przez ewelink_a

Ja też nie posiadam gofrownicy Nie da się zrobić "gofrów" jakoś na patelni ?? Może ktoś ma jakiś pomysł?

Wydaje mi sie, ze mozna usmazyc je na patelni, ale moga wyjsc bardziej nalesniki niz gofry

A to przepis, ktorego ja uzywam:

Zmiksowac 2 jajka, 1/2 szkl. oleju, cukier waniliowy. Dodac 1/2 litra mleka, 2 lyzeczki proszku do pieczenia i tyle maki, aby konsystencja byla podobna do smietany

[1d36bece409c03b7a5895977e3eaa07c69f6d3f6_64237171b1711]

Gofry z bitą śmietaną
Składniki:
mąka - 30 dag
jajka – 2 szt.
mleko – 1 szklanka
woda gazowana – 1 szklanka
cukier - 2 łyżki
masło - 10 dag
sól - szczypta
proszek do pieczenia – 1 niepełna łyżeczka
śmietana – 1 łyżka
olej

śmietana kremówka - 300 ml
cukier wanilinowy - 2 łyżki
cukier puder - 2 łyżki
owoce





Przygotowanie:


Przesianą mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia dodać żółtka, cukier, mleko, wodę, śmietanę, miękkie masło i sól. Zmiksować, by powstało gęste ciasto. Białka ubić ze szczyptą soli. Dodać do ciasta, wymieszać dokładnie łyżką. Gofrownicę posmarować olejem, dobrze rozgrzać, wlać odpowiednią porcję ciasta. Gofry piec ok. 5 min.

Śmietanę ubić z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym. Na gofry układać bitą śmietanę i owoce.

[Hanka20]

kurka!! ja chce gofrownice!!!!!!!!!

[edytcia]

Z tego co wiem to taką zwykłą gofrownicę to można już za jaiekś 50zł kupić, a to nie taki majątek, zwazywszy na to że gofrownicy używa się duż razy

Ja posiadam taką starą i ciężką (spadek) haha

[Anulala]

ooo dawno mnie tu ne byłoa znowu naszła mnie ochota na gofry
najlepsze sa takie chrupiące,znalazłam kiedyś taki przepis z wodą zamiast mleka i powiem wam że były takie chrypiące że aż sobie dziąsła pokaleczyłam
ale bylo warto wyszły poprostu pycha
a jak wam wychodza takie chrupiące czy raczej gumowate???

a co do gofrownicy to nie opłaca siękupować takij za 50 zł. lepiej zainwestować 100 i nie czekać 15 minut na gofratak jak jest u mnie.Jak człowiek spontanicznie chce sobie zrobić przyjemnośc w postaci gofrów to przy takiej gofrownicy jak moja momentalnie przechodzi chęc jak trzeba stać i czekać i czekać...
POzDr

[1d36bece409c03b7a5895977e3eaa07c69f6d3f6_64237171b1711]

ja w prezencie slubnym dostałam Philipsa 3w1 ma wymienne wkładki do gofrów, kanapek i grilla. Gofry robią sie piorunem.
A tajemnica gumowatego ciasta tkwi w cukrze! Odkryłam przez przypadek bo zapomniałam dodać.
Ja robie poł na pól mleko i woda, zeby takie suchary nie wyszły.

[Estella]

ostatnio mialam kupic gofrownice i oczywiscie nie bylo tego modelu ktory chcialam, wrr musze znowu isc na polowanie
dziewczyny, ktore z tych przepisow sa sprawdzone na 100% ??

[missy7]

Mi za każdym razem straszne "gumowce" wychodzą .. nie wiem co robie źle , ale wypróbowałam juz chyba z 1000 przepisów Słyszałam że dużo zalezy od gofrownicy.. Ja mam taką kupioną za 40 zł , i chyba to jest jej wina (
Może któras z was też taką ma? Nazwa "Elegance"...

[kajasia222]

Napisane przez edytcia

Ja na wizażowych przepisach znalazłam taki przepis. Autor - maja101:

Składniki i ich ilość:
ok. 15 dkg cukru (ja wsypuję ok 3/4 szklanki),
50 dkg mąki,
4 jajka,
pół litra mleka,
pół torebki proszku do pieczenia,
jedna torebka cukru waniliowego

Sposób przygotowania:
Jajka miksujemy z cukrem. Im dłużej będzie się miksować, tym gofry wyjdą pulchniejsze. Póżniej do tej pianki dodajemy pozostałe składniki i miksujemy, aż całość uzyska gęstość śmietany. Na gofrownicę wylewa się taką ilość, która zakryje kwadraciki. Gofry można wyjmować, jeśli mają rumiany kolor - tzn. są lekko brązowe.

Opis ogólny:
Prawdziwy sekret polega na tym aby po wyjęciu gofrów z gofrownicy nie położyć ich na talerzu. Należy je tak ułożyć, żeby mogły parować jak największą powierzchnią. Ja je stawiam między dwoma kubkami. Wtedy są chrupiące i nie wyglądają jak naleśnik.
Smacznego!


Aż mi ślinka cieknie na chrupiące gofry

Edycia wytłumacz mi prosze jakstawiasz gofry pomiędzy dwoma kubkami bo nie kumam?? A chciałam zrobić gofry, znaczy wypróbować bo na urodzinki gofrownice dostałam i siora chce już na imprezie wypróbować jej możliwośi

[1d36bece409c03b7a5895977e3eaa07c69f6d3f6_64237171b1711]

no chyba tak że stoi kubek obok kubka a między nimi ścianka gofrowa

[1d36bece409c03b7a5895977e3eaa07c69f6d3f6_64237171b1711]

Napisane przez Estella

ostatnio mialam kupic gofrownice i oczywiscie nie bylo tego modelu ktory chcialam, wrr musze znowu isc na polowanie
dziewczyny, ktore z tych przepisow sa sprawdzone na 100% ??

ja podany przez siebie sprawdziłam, nawet dzis robilam

[kretka1984]

potrzebuje dobry przpis na gofry te co mam wogole niechcą wyjsc ciasto jest miekkie i wogole surowe (mam gofrownice z opiekaczem i grillem 3 w 1)moze poprostu to urzadzenie sie nienadaje

[Nutka]

Podaję Ci przepis z ktorego bardzo często korzystam ,plecam -palce lizać

http://sys21.de/viewtopic.php?t=3341&highlight=gofry

[kretka1984]

dziekuje

[misia**]

witam,do niedawna miałam ten sam problem miałam takie samo urzadzenie 3w1 i kupiłam gotowe ciasto "gofry w proszku"(chciałam sobie życie ułatwić,ale tylko je sobie utrudniłam )nie wiem moze ja nie umiałam z tego ciasta dobrych gofrów zrobic jednak jak dla mnie były one niedobre albo własnie to moje super urzadzenie zaczęło szwankować,tak czy owak kupiłam gofrownicę i znalazłam przepis na gofry Ewy Wachowicz z jej ksiązki"Słodki Świat Ewy Wachowicz"i wyszły rewelacyjne,po prostu pycha,ale bedę musiała równiez wypróbowac przepis podany wyżej.Gdyby jednak ktoś miał ochotę wyprobowac ten przepis,podaję:
GOFRY HOLENDERSKIE
1/2 L MLEKA
2 JAJKA
300 G MĄKI
75 G CUKRU PUDRU
SZCZYPTA SOLI
100 G MASŁA
15 G PROSZKU DO PIECZENIA

DO MISKI WLAĆ MLEKO,DODAĆ JAJKA.UBIJAJĄC MIKSEREM DODAWAC STOPNIOWO MĄKĘ,SZCZYPTE SOLI,PROSZEK DO PIECZENIA,CUKIER,STOPIONE MASŁO.POSMAROWAC GOFROWNICĘ OLIWĄ I NAŁOŻYĆ CIASTO.ZAPIEKAC AŻ BĘDĄ GOTOWE.SMACZNEGO

P.S
JA OSOBIŚCIE NIE ROBIŁAM MIKSEREM TYLKO TRZEPACZKA I WYSZŁY OK

[ka_ma]

dziewczyny poratujcie mnie waz mi zasyczal w kieszeni i kupilam sobie gofrownice opti w realu na promocji ale te gofry mi totalnie nie wychodza, robie je wg przepisu a one sa gumowe, nie rosna, nie chca sie upiec, w srodku jest surowe ciasto, juz nie mam sil bo probowalam ciasta gestszego, bardziej wodnistego, wiecej proszku do piezczenia i nic
a moze ta gorfownica sie do niczego nie nadaje

[kretka1984]

ja mam ten sam problem co ty i probowalam roznych przepisow i dalej nic ...ciasto jakby surowe miekkie ;P bleeeee

[Olcia_rom]

Ja też mam jakąś najtańszą na swiecie gofrownicę i w dodatku ma juz chyba z dziesięć lat. Gofry mi nie wychodziły aż spróbowałam je zrobic z tego przepisu:

Gofry Oli:

3 jaja
15 dag cukru
30 dag mąki
1 szkl mleka
2 plaskie lyzeczki proszku do pieczenia
aromat waniliowy

Jajka ubijamy mikserem. Dodajemy cukier. Gdy sie rozpusci, wsypujemy makę i reszte składników. Krótko mieszamy mikserem. Wlewamy na wysmarowaną olejem gofrownice. I pieczemy aż bokami gofrownicy przestanie leciec para.

Moja gofrwnica ma ustawianą temperaturę i ja pokrętło zawsze nastawiam na 4 lub 5.

Spróbujcie może z tego przepisu wyjdą.

[women20]

ja robilam z jakiegos przepisu z neta ....dobre opinie mialy wiekszosci osob wiec postanowilam je wyprobowac z mama i co?wcal nie byly dobre czuc bylo proszek do pieczenia blee w gole ajkeis takie dziwne...teraz postanowilysmy ze zorbimy takie jak na ciasto nalesnikowe zwykle..ciekawe co z tego wyjdze

[-anika-]

Napisane przez ka_ma

dziewczyny poratujcie mnie waz mi zasyczal w kieszeni i kupilam sobie gofrownice opti w realu na promocji ale te gofry mi totalnie nie wychodza, robie je wg przepisu a one sa gumowe, nie rosna, nie chca sie upiec, w srodku jest surowe ciasto, juz nie mam sil bo probowalam ciasta gestszego, bardziej wodnistego, wiecej proszku do piezczenia i nic
a moze ta gorfownica sie do niczego nie nadaje

ja kupiłam taką samą i nawet mi się sprawdza
a najlepsze wychodzą mi gofry z tego przepisu:

2 szkl. mąki
1/2 szkl. oleju
1 i 3/4 szkl. mleka
4 łyżeczki proszku do pieczenia (wychodzi torebeczka)
2 jajka
4 łyżki cukru
szczypta soli
ew. aromat np.waniliowy

wszystko ubijam mikserem, jedynie białka jaj osobno i dodaję na końcu
(aaa... ciasto wychodzi dość gęste)
co do pieczenia to w tej gofrownicy długo trzeba piec dobre 5min.
a po wyjęciu gofra daję go na kratkę z piekarnika żeby odparował i są super


no tak... ale teściowa kupiła taką samą gofrownicę i też coś jej nie piecze na środku gofry ma białe chyba że nie ma cierpliwości do pieczenia

jak te gofry ci nie wyjdą to musisz iść z tą gofrownicą do reklamacji