Przepis ( Z serii 6999 i 1) "Pudding-Wulkan"

Bastian21 · 2006-02-03, 19:45

Stałem się szczęśliwym nabywcą Książki Kucharskiej na CD z 7000 tysiącami przepisów kulinarnych, więc pozwolę sobie od czasu do czasu zamieszczać jakiś interesujacy i myślę smakowity przepis.

Na początek może coś wybuchowego: "Pudding - wulkan" Potrawa pochodzi wprost z kuchni węgierskiej:

Pudding-wulkan

Składniki:

6 jaj
rum
150 g cukru pudru
1/2 litra słodkiej śmietanki
80 g utartej czekolady
masło
150 g utartych migdałów
tarta bułka
4-5 kostek cukru

Przyrządzenie:

Białka ubić na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier puder. Następnie kolejno wmieszać do piany żółtko, czekoladę i migdały. W formie wysmarowanej masłem i posypanej tartą bułką gotować przez jedną godzinę w kąpieli wodnej. Wysunąć na półmisek, przybrać bitą śmietaną i na środku poukładać nasączone rumem kostki cukru, które należy zapalić podczas podawania potrawy na stół.

Smacznego

lullaby22 · 2006-02-03, 20:35

Brzmi ciekawie i smakowicie ale czy już wypróbowany, czy wklejony tak sobie na chybił trafił?

Bastian21 · 2006-02-03, 20:43

Cytat:

Napisane przez lullaby22

Brzmi ciekawie i smakowicie ale czy już wypróbowany, czy wklejony tak sobie na chybił trafił?

Niestety nie miałem okazji go jeszcze próbować, ale NA PEWNO nie zaszkodzi.

lullaby22 · 2006-02-03, 20:54

Cytat:

Napisane przez Bastian21

NA PEWNO nie zaszkodzi.

No a jak "pójdzie w boczki"

Bastian21 · 2006-02-03, 21:00

Odpowiadam głową...

lullaby22 · 2006-02-03, 21:13

2006-02-03, 19:45	#1
Bastian21 Rozeznanie Zarejestrowany: 2005-11 Lokalizacja: Śląsk Wiadomości: 587	Przepis ( Z serii 6999 i 1) "Pudding-Wulkan" Stałem się szczęśliwym nabywcą Książki Kucharskiej na CD z 7000 tysiącami przepisów kulinarnych, więc pozwolę sobie od czasu do czasu zamieszczać jakiś interesujacy i myślę smakowity przepis. Na początek może coś wybuchowego: "Pudding - wulkan" Potrawa pochodzi wprost z kuchni węgierskiej: Pudding-wulkan Składniki: 6 jaj rum 150 g cukru pudru 1/2 litra słodkiej śmietanki 80 g utartej czekolady masło 150 g utartych migdałów tarta bułka 4-5 kostek cukru Przyrządzenie: Białka ubić na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier puder. Następnie kolejno wmieszać do piany żółtko, czekoladę i migdały. W formie wysmarowanej masłem i posypanej tartą bułką gotować przez jedną godzinę w kąpieli wodnej. Wysunąć na półmisek, przybrać bitą śmietaną i na środku poukładać nasączone rumem kostki cukru, które należy zapalić podczas podawania potrawy na stół. Smacznego __________________ http://ewcia.pl

2006-02-03, 20:35	#2
lullaby22 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-09 Wiadomości: 8 405	Dot.: Przepis ( Z serii 6999 i 1) "Pudding-Wulkan" Brzmi ciekawie i smakowicie ale czy już wypróbowany, czy wklejony tak sobie na chybił trafił?

2006-02-03, 21:00	#5
Bastian21 Rozeznanie Zarejestrowany: 2005-11 Lokalizacja: Śląsk Wiadomości: 587	Dot.: Przepis ( Z serii 6999 i 1) "Pudding-Wulkan" Odpowiadam głową... __________________ http://ewcia.pl

2006-02-03, 21:13	#6
lullaby22 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-09 Wiadomości: 8 405	Dot.: Przepis ( Z serii 6999 i 1) "Pudding-Wulkan"

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)