Wariacje na temat mięsa mielonego - Strona 2 - Wizaz.pl

Wróć   Wizaz.pl > Hobby > Kuchnia - moje gotowanie

Notka

Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery.

Odpowiedz
 
Narzędzia
Stary 2012-09-24, 13:53   #31
Malwinka1986
Raczkowanie
 
Avatar Malwinka1986
 
Zarejestrowany: 2012-07
Wiadomości: 486
Dot.: Mielone

Proszę --> http://nakrytystoliczek.blogspot.no/...iszonym-i.html Polecam
Malwinka1986 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2012-09-24, 15:50   #32
Eldo_rado
amor vincit omnia
 
Avatar Eldo_rado
 
Zarejestrowany: 2010-12
Wiadomości: 20 156
Dot.: Mielone

fajną wariacją na temat mielonego jest wsadzenie do środka kawałka jajka. smaczna, ciekawa wersja i i po przekrojeniu fajnie wygląda
Eldo_rado jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2012-09-24, 16:19   #33
Dziewczyna Stradivariusa
Raczkowanie
 
Avatar Dziewczyna Stradivariusa
 
Zarejestrowany: 2011-08
Lokalizacja: Wrocław
Wiadomości: 436
Dot.: Mielone

Ja do mięsa dodaje siekanego pora, często w takiej wersji gotuje kotlety na parze.
Dziewczyna Stradivariusa jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2012-09-24, 20:53   #34
Inka_1
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2012-08
Wiadomości: 439
Dot.: Mielone

Mielone mięso doprawiam czerwoną czubricą, dodaję tylko posiekaną cebulę i jajka, formuję niewielkie kulki i smażę. Podaję z sosem czosnkowym.

Czasami do tradycyjnie przygotowanej masy na mielone dodaję pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę. Albo posiekane pieczarki. Albo zmielone na proszek suszone grzyby.
Inka_1 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2012-09-24, 23:47   #35
laisla
Zakorzenienie
 
Avatar laisla
 
Zarejestrowany: 2010-01
Wiadomości: 21 825
Dot.: Mielone

Czasami wyrzucam całą masę na patelnię,rozdrabniam, wysmażam i wylewam tłuszcz, dodaję cebulkę, podsmażam, mieszam, potem warzywa typu cukinia w kostkę, czy bakłażan, ale głównie pomidory, szczególnie teraz, gdy jest sezon, przyprawy jakie lubisz i gotowe. Takie rozciapciane mielone w sosie wychodzi.
Do klopsików czasami dodaję kostkę fety do środka I gotuję lub piekę w piekarniku.
laisla jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2012-09-25, 11:33   #36
ellish
Zakorzenienie
 
Avatar ellish
 
Zarejestrowany: 2008-10
Lokalizacja: różnie to bywa
Wiadomości: 5 910
Dot.: Mielone

ja dodaje mnostwo ziol, tarty zolty ser, czasami pieczarki.
ellish jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2012-09-25, 11:46   #37
kalwinka
Zadomowienie
 
Avatar kalwinka
 
Zarejestrowany: 2012-09
Wiadomości: 1 502
Dot.: Mielone

czasem daję pokrojone oliwki, czasem kawałek żółtego sera do środka
kalwinka jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując

Najlepsze Promocje i Wyprzedaże

REKLAMA
Stary 2012-09-25, 22:39   #38
ivonkapiwonka
Raczkowanie
 
Avatar ivonkapiwonka
 
Zarejestrowany: 2009-03
Wiadomości: 228
Dot.: Mielone

1. Z tartym żółtym serem i bułką tartą zapieczone w piekarniku ( szwedzkie klopsiki) z np. kuskusem.
2. Małe kulki w sosie cytrynowym (klopsiki w sosie cytrynowym) do ryżu.
3. Małe kulki w sosie pomidorowym ( klopsiki po włosku) do makaronu.
4. Mięso mielone + fix do mielonych = klops pieczony ( pieczeń rzymska), może być z jajem w środku.
5. Mielony z jajem w środku czyli jaskółcze gniazdo.
6. Mielony z fetą, po grecku.
7. Mielone z przyprawa gyros/kebab smażone/grillowane jak cevapcici ew. luzem przesmażone na patelni do ryżu lub tortilli.
ivonkapiwonka jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2012-09-27, 16:39   #39
mow_mi_zu
Raczkowanie
 
Avatar mow_mi_zu
 
Zarejestrowany: 2012-09
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 85
Dot.: Wariacje na temat mięsa mielonego

Cześć!
Ja najczęściej robię kotlety mielone ze startym (lub pokrojonym w kostkę) żółtym serem i zieloną papryką. Po usmażeniu posypuję je pietruszką. Są banalnie proste do przygotowania (jak to mielone ) a wychodzą dużo smaczniejsze od tych "tradycyjnych".
mow_mi_zu jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2012-09-28, 15:36   #40
bartoldzik
Raczkowanie
 
Avatar bartoldzik
 
Zarejestrowany: 2012-05
Wiadomości: 134
Dot.: Wariacje na temat mięsa mielonego

A ja polecę moje ostatnie danko z mielonym czyli cottage pie. Wrócę do niego jeszcze z pewnością
__________________
Nigdy nie mów nigdy... Ugotuj to - BLOG Facet Na Talerzu
bartoldzik jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2012-09-29, 14:26   #41
S_andy
Zadomowienie
 
Avatar S_andy
 
Zarejestrowany: 2012-08
Lokalizacja: woj. śląskie
Wiadomości: 1 575
Dot.: Wariacje na temat mięsa mielonego

U mnie w rodzinie robi się zupę z małymi kuleczkami zrobionymi z mięsa mielonego
__________________
Styl i uroda - Odkrywaj, wyraź się, kolekcjonuj na Stylowi.pl

Lato!

Master's Thesis
S_andy jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując

Okazje i pomysły na prezent

REKLAMA
Stary 2014-03-14, 09:05   #42
KarolinaK
Zakorzenienie
 
Avatar KarolinaK
 
Zarejestrowany: 2006-06
Lokalizacja: CairnLand
Wiadomości: 16 938
Dot.: Wariacje na temat mięsa mielonego

Cytat:
Napisane przez bartoldzik Pokaż wiadomość
A ja polecę moje ostatnie danko z mielonym czyli cottage pie. Wrócę do niego jeszcze z pewnością
Znam to tylko pod nazwa shepherd's pie robie czesto. W ten sam sposob mozna z ryba zrobic fisheman's pie.


A ja znam przepis na pyszna ale tez bardzo kaloryczna Tater Tot. Robie jedynie na specjalne okazje np dla gosci
filmik tu:
http://www.youtube.com/watch?v=etWEgXxBMCk
ja jedynie mieso wczesniej podsmazam z cebula na patelni
KarolinaK jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2014-03-14, 22:31   #43
laisla
Zakorzenienie
 
Avatar laisla
 
Zarejestrowany: 2010-01
Wiadomości: 21 825
Dot.: Wariacje na temat mięsa mielonego

Cytat:
Napisane przez KarolinaK Pokaż wiadomość
Znam to tylko pod nazwa shepherd's pie robie czesto. W ten sam sposob mozna z ryba zrobic fisheman's pie.


A ja znam przepis na pyszna ale tez bardzo kaloryczna Tater Tot. Robie jedynie na specjalne okazje np dla gosci
filmik tu:
http://www.youtube.com/watch?v=etWEgXxBMCk
ja jedynie mieso wczesniej podsmazam z cebula na patelni
Super szybkie i fajnie wygląda ale także przesmażyłabym mięso wcześniej z cebulką i przyprawami i odlała niepotrzebny tłuszcz aby nieco toto odchudzić i podrasować Muszę wypróbować przy najbliższej okazji
laisla jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2014-03-15, 18:16   #44
KarolinaK
Zakorzenienie
 
Avatar KarolinaK
 
Zarejestrowany: 2006-06
Lokalizacja: CairnLand
Wiadomości: 16 938
Dot.: Wariacje na temat mięsa mielonego

Cytat:
Napisane przez laisla Pokaż wiadomość
Super szybkie i fajnie wygląda ale także przesmażyłabym mięso wcześniej z cebulką i przyprawami i odlała niepotrzebny tłuszcz aby nieco toto odchudzić i podrasować Muszę wypróbować przy najbliższej okazji
U mnie zawsze wszystkim smakuje .
KarolinaK jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Odpowiedz

Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie


Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)
 

Zasady wysyłania wiadomości
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać odpowiedzi
Nie możesz dodawać zdjęć i plików
Nie możesz edytować swoich postów

BB code is Włączono
Emotikonki: Włączono
Kod [IMG]: Włączono
Kod HTML: Wyłączono

Gorące linki


Data ostatniego posta: 2014-03-15 19:16:30


Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 04:57.