czy mrozicie śliwki?

[abz]

przeglądając różne wątki naszła mnie chęć na ciasto proszkowe ze sliwkami (chyba jedyne, które mi zawsze wychodzi), ale tak sobie pomyślałam, ze latem jak są świeże owoce to nie ma problemu z ciastami, ale zimą to zawsze sie zastanawiam co dodać do ciasta. I tak myśle, czy śliwki można zamrozić? Generalnie można zamrozić wszystko tylko czy śliwki nie zrobią się "paćkowate" jak się je rozmrozi??

[Annabelle]

Ja mrożę Oczywiście rozkrajam na pół i pozbywam się pestek. I te połóweczki zamrażam w małych, plastikowych opakowaniach, np. po margarynie. Po prostu jak wyciągasz je tego danego dnia co chcesz ich użyć, to zrób to już rano i pozwól im samym się rozmrozić. Wtedy się nie "spaćkają".

[abz]

to dzisiaj od razu pojade i kupie sliwki tylko gdzie ja je upchne w zamrażalniku? :/ szkoda, ze jestem w pracy, bo tak zaraz bym leciała do kuchni kręcic ciasto. Ale mam chęc na coś słodkiego...

[Nutka]

oczywiście :sliwki,wisnie ,czeresnie ,truskawki ....

[grecce]

Ja mrożę również zieloną natkę pietruszki, lubczyk i koperek w zimie super posypać potrawy czymś zielonym.

[Annabelle]

Napisane przez grecce

Ja mrożę również zieloną natkę pietruszki, lubczyk i koperek w zimie super posypać potrawy czymś zielonym.

Ja też

[Scarlet23]

Heheh moja mama wszstko mrozi co się da nawet maliny ostatno zamroziła ja tylko borówki bo mam mały zamrazarnik a reszte jej podbieram

[dorog]

Ja też mrożę co tylko mogę i na ile pozwala mi miejsce w zamrażalce, w zimie z mrożonych owoców gotuję kompocik, a pokrojoną i zamrożoną natkę pietruszki i koperku używam do zup.

[Rena]

Najlepsze do ciasta sa podobno wegierki. Nie tylko mozna mrozic domowym sposobem, ale tez kupic gotowa mrozonke w sklepie, np. hortexu.

Ja wlasnie bym nie rozmrazala owocow, tylko od razu takie na ciasto i do piekarnika.

[Annabelle]

Napisane przez Rena

Ja wlasnie bym nie rozmrazala owocow, tylko od razu takie na ciasto i do piekarnika.

Wtedy bankowo wyjdzie zakalec.

[abz]

ja też bym nie wkładała zamrozonych prosto na ciasto.
A co do reszty mrożonek, to moja mama też mrozi pietruszkę, koperek, truskawki, ale nigdy chyba nie zamrażałyśmy śliwek i dlatego mi sie to pytanie nasunęło
wczoraj zamroziłam nawet pokrojone warzywka na zupę jarzynową, bo jakoś nie umiem gotować dla 2 osób i jak zwykle obrałam warzyw dla pół armii wojska

[dorog]

Ja już mroziłam śliwki, kroiłam na pół, wyciągałam pestki i mam w zamrażarce taką tackę na którą rozkładam wszysto pojedynczo żeby się nie skleiło, jak się zamrozi to do woreczków. Jeśli chodzi o owoce na ciasta to moja mama rozmraża przesypując cukrem i tak zostawia do odmrożenia.

[abz]

Napisane przez dorog

Ja już mroziłam śliwki, kroiłam na pół, wyciągałam pestki i mam w zamrażarce taką tackę na którą rozkładam wszysto pojedynczo żeby się nie skleiło, jak się zamrozi to do woreczków. Jeśli chodzi o owoce na ciasta to moja mama rozmraża przesypując cukrem i tak zostawia do odmrożenia.

Moja mama też posypuje cukrem, zawsze zastanawiałam się dlaczego. A z tym pojedynczym mrożeniem, to tak zamrażam piergi, żeby się nie posklejały a potem to już je dowolnie upycham

[blacksheep969]

moja mama mroziła śliwki też tak osobno właśnie.

a śliwki zawsze służyły nam do ciasta fale-dunaju... i zawsze układałyśmy zamrożone. ciasto pyszne:P

[Shariana]

Odgrzebuję, nowy temat chyba niepotrzebny.

A jak to jest z mrożeniem aronii? Kupiłam wczoraj za bezcen i chciałabym sobie zamrozić na zimę, ale nie wiem, jak to zrobić, by nie wyszła mi paćka. W Sieci czytałam coś o mrożeniu na tacy i dopiero potem przesypywaniu, ale u mnie to nie przejdzie - mój zamrażalnik jest za mały na takie operacje. Jakieś pomysły?

[Malagenia]

Ja aronii nie mrożę, ale inne owoce np. borówki, truskawki, śliwki wkładam do woreczków i najpierw nie zawiązuję tylko rozkładam w woreczkach równomiernie i do zamrażalnika. Na drugi dzień zawiązuję woreczek i wtedy już się nie sklejają.

[paula78]

Napisane przez Annabelle

Wtedy bankowo wyjdzie zakalec.

A gdzie tam.
Nigdy nie rozmrażam owoców tylko od razu do ciacha

[Malagenia]

Napisane przez paula78

A gdzie tam.
Nigdy nie rozmrażam owoców tylko od razu do ciacha

Ja też. Moim zdaniem prędzej ze świeżych może się zrobić zakalec, a zamrożone owoce wolniej puszczają sok.

[kaktus66]

Ja nie mrożę śliwek,ale mam je także zimą.Śliwki(węgierki) bez pestek układam ciasno w słoiku,nie wlewam wody i nie słodzę.Gotuję ok.20 minut(duży słoik). Są świetne do ciasta np. drożdżowego.

[meganem]

ja w tym roku zamroziłam w pudełeczkach, żeby się nie "rozciapciały". Na razie czekają aż mnie najdzie ochotka