Żywienie roślinne i nie tylko. Zdjęcia posiłków, przepisy i luźne tematy:)

[Pejsowa]

O to zobaczę czy jest u mnie we freshu bo za każdym razem jak jestem w sklepie to patrze na składy masła orzechowego i nie mogę nic dobrego znaleźć a nie chcę kupować takiego za 20zł :P

[white_latte]

Napisane przez KarinaBallerina

Kto lubi chałwę albo orzeszki - ręka do góry

A teraz biegiem do sieci Fresh Market/ Zabka , bo od jutra trwa promocja na masło orzechowe NaturAvena z miodem. Ma najlepszy skład, jaki widziałam wśród maseł orzechowych w marketach, po prostu 92% orzeszków i 8% miodu, a smakuje bezkonkurencyjnie. Jak chałwa, tylko o znośnym poziomie słodyczy. Przekonuje mnie to, bo kiedyś robiłam w domu masło orzechowe sama i wtedy kojarzyło mi się z chałwą, a z żadnym kupnym tak nie miałam.
Od jutra podobno po 6,99, super cena za takie cudo
Robię zapasy

Uwielbiam chałwę, myślałam nawet, żeby zrobić domową z syropem klonowym.

W temacie słodkości to naszła mnie nagła ochota na coś słodkiego i tak oto powstał taki prosty deser. I dzisiejszy gulasz.

[KarinaBallerina]

Napisane przez white_latte

Uwielbiam chałwę, myślałam nawet, żeby zrobić domową z syropem klonowym.

W temacie słodkości to naszła mnie nagła ochota na coś słodkiego i tak oto powstał taki prosty deser. I dzisiejszy gulasz.

Deser

---------- Dopisano o 14:50 ---------- Poprzedni post napisano o 14:50 ----------

Napisane przez Pejsowa

O to zobaczę czy jest u mnie we freshu bo za każdym razem jak jestem w sklepie to patrze na składy masła orzechowego i nie mogę nic dobrego znaleźć a nie chcę kupować takiego za 20zł :P

Sprawdż, sama byłam zaskoczona i składem i smakiem

[white_latte]

ja też się wybiorę po masło! mam super blisko

[KarinaBallerina]

Napisane przez white_latte

ja też się wybiorę po masło! mam super blisko

Super A robiłaś z niego kiedyś sos do warzyw ? Jesli nie, to polecam. To niby jest z miodem, ale taka lekka słodycz plus ostre przyprawy moze smakować całkiem nieźle

[white_latte]

Napisane przez KarinaBallerina

Super A robiłaś z niego kiedyś sos do warzyw ? Jesli nie, to polecam. To niby jest z miodem, ale taka lekka słodycz plus ostre przyprawy moze smakować całkiem nieźle

Sama nie robiłam, ale jadłam kiedyś kurczaka w takim orzechowym sosie i był świetny. Sama na pewno też pokombinuje. Teraz gotuję dużo różnych kasz i taki sos zdecydowanie dodałby im wilgoci. Zawsze dodaję łyżeczkę oliwy czy jakiegoś oleju, to lepiej się je je, ale sos też by się przydał.

[KarinaBallerina]

Napisane przez white_latte

Sama nie robiłam, ale jadłam kiedyś kurczaka w takim orzechowym sosie i był świetny. Sama na pewno też pokombinuje. Teraz gotuję dużo różnych kasz i taki sos zdecydowanie dodałby im wilgoci. Zawsze dodaję łyżeczkę oliwy czy jakiegoś oleju, to lepiej się je je, ale sos też by się przydał.

To taki sos ( super do papryki, kalafiora czy brokułów ) robisz np. tak, ze bierzesz z pół filizanki masła orzechowego i dolewasz ciepłą wodę do uzyskania porządanej konsystencji. W tym czasie dodajesz przyprawy ( ja lubię kapkę ketchupu lub sosu BBQ), paprykę wędzoną, czosnek, może być chili, koniecznie imbir. Mieszasz i wychodzi pyszne Do takiego sosu świetne są też ziarna sezamu, fajnie chrupią i jest ciekawsza konsystencja

A mój syn właśnie wciął lizaka z tego masła, czyli masło na łyżeczce do paszczy

[white_latte]

Napisane przez KarinaBallerina

To taki sos ( super do papryki, kalafiora czy brokułów ) robisz np. tak, ze bierzesz z pół filizanki masła orzechowego i dolewasz ciepłą wodę do uzyskania porządanej konsystencji. W tym czasie dodajesz przyprawy ( ja lubię kapkę ketchupu lub sosu BBQ), paprykę wędzoną, czosnek, może być chili, koniecznie imbir. Mieszasz i wychodzi pyszne Do takiego sosu świetne są też ziarna sezamu, fajnie chrupią i jest ciekawsza konsystencja

A mój syn właśnie wciął lizaka z tego masła, czyli masło na łyżeczce do paszczy

O właśnie, gdzie dostanę taka paprykę wędzoną?

[KarinaBallerina]

Napisane przez white_latte

O właśnie, gdzie dostanę taka paprykę wędzoną?

W każdym prawie supermarkecie, np. w tesco w torebeczkach. Ona jest taka zwykła, sproszkowana. Jest świetna, bo dzięki niej potrawy zyskują nieco wędzony, a więc i "mięsny" aromat i można kombinować coś co udaje mięso, a nim nie jest.
Kiedyś chciałabym spróbowac oryginalnej wędzonej papryki z Hiszpanii.

[white_latte]

to muszę dokładniej poszukać.

Za surówkami nie przepadam. Wolę sałatki lub np. pokrojonego pomidora, czy ogórka. Także surówki jadamy bardzo rzadko. Nadrabiamy sokiem warzywnym

[KarinaBallerina]

Napisane przez white_latte

to muszę dokładniej poszukać.

Za surówkami nie przepadam. Wolę sałatki lub np. pokrojonego pomidora, czy ogórka. Także surówki jadamy bardzo rzadko. Nadrabiamy sokiem warzywnym

Ja też wolę sałatki

[white_latte]

kolacja.

[white_latte]

Chyba najlepszy sok, jaki do tej pory mi wyszedł. Awokado z wyciskarki jest genialne

[KarinaBallerina]

Napisane przez white_latte

Chyba najlepszy sok, jaki do tej pory mi wyszedł. Awokado z wyciskarki jest genialne

o widzisz, nie wpadłabym na to. Masło porzechowe do smoothie też jest super

Niestety, nie dowieżli mi do Fresha masła, dobrze, ze mam 3 w zapasie

[white_latte]

Ja czasem dodaję orzechy włoskie lub migdały do smoothie, czas spróbować i masło.

Obiad w przygotowaniu. Dzisiaj danie jednogarnkowe, wzorowane na tym z nowej książki. Ale wiem, że wyjdzie dobre, bo sama często tak robię Do tego jakaś szybka klasyczna sałatka, a na wieczór szykują się faszerowane pieczarki giganty.

Mały poszedł do przedszkola i już widzę, że znowu trzeba kupować troszkę mniej produktów, bo dobrze go karmią i przychodzi syty.

[KarinaBallerina]

Napisane przez white_latte

Ja czasem dodaję orzechy włoskie lub migdały do smoothie, czas spróbować i masło.

Obiad w przygotowaniu. Dzisiaj danie jednogarnkowe, wzorowane na tym z nowej książki. Ale wiem, że wyjdzie dobre, bo sama często tak robię Do tego jakaś szybka klasyczna sałatka, a na wieczór szykują się faszerowane pieczarki giganty.

Mały poszedł do przedszkola i już widzę, że znowu trzeba kupować troszkę mniej produktów, bo dobrze go karmią i przychodzi syty.

Ooo, takie pieczarki bym zjadła ! Czym faszerujesz ? U mnie znowu na tapecie jabłka I wróciła mi chęć na pastę z twarożku z szynką, zrobiłam na 2 dni i będę podjadać.

[dojczyk]

Muszę poszukać tego masła,w sumie nigdy go nie widziałam, a co za tym idzie - nie jadłam. Do tej pory kupowałam normalne masło orzechowe ze sklepu dla koksów

[749d3470e67da5a340716cf11c99d98c9d41692a_5eab587331573]

Napisane przez white_latte

Uwielbiam chałwę, myślałam nawet, żeby zrobić domową z syropem klonowym.

chałwa to sezam,

budyń lub kaszka z łyżką tahiny smakuje chałwowo

[KarinaBallerina]

[1=749d3470e67da5a340716cf 11c99d98c9d41692a_5eab587 331573;81797086]chałwa to sezam,

budyń lub kaszka z łyżką tahiny smakuje chałwowo[/QUOTE]

A gdzie kupujesz tahini ? Nieraz o tym myślałam, ale nie namierzyłam stacjonarnie.

[white_latte]

Napisane przez KarinaBallerina

Ooo, takie pieczarki bym zjadła ! Czym faszerujesz ? U mnie znowu na tapecie jabłka I wróciła mi chęć na pastę z twarożku z szynką, zrobiłam na 2 dni i będę podjadać.

Ja jabłka też bardzo lubię, ogólnie te polskie sezonowe owce lubimy. Śliwki

Pieczkarki były w dwóch wersjach. Z pomidorami, szynką parmeńską, mozarella, szczypiorkiem i ziołami prowansalskimi i ta moja wersja, pomidory, kukurydza, czosnek zioła prowansalskie, szczypiorek i kasza jaglana.

[white_latte]

Dzisiaj zupa fasolowa z chrupkimi warzywami.

[749d3470e67da5a340716cf11c99d98c9d41692a_5eab587331573]

Napisane przez KarinaBallerina

A gdzie kupujesz tahini ? Nieraz o tym myślałam, ale nie namierzyłam stacjonarnie.

najtaniej w leclercu,
w sklepach ze zdrową żywnością

podobno można kupić "z beczki" odmierzaną w sklepie do pojemnika,
tylko nie spotkałam się tym

jest też chałwa ze słonecznika

[62f33e9ec77d3cf0943e95da9955941e4a625c6c]

Witajcie! Super watek. Ja przez kilka miesiecy bylam na diecie roslinnej, niestety, musialam pojsc na pewne ustepstwa ze wzgledu na zdrowie i zwiazane z tym problemy ze schudnieciem (dluga historia). Nadal inspiruje sie przepisami weganskimi i czesto z nich korzystam. Tez lubie Pawlikowska, na jej kanale youtube czesto sa przepisy, ostatnio korzystalam z tego:



Zrobilam go bez ziemniakow i marchewki, bo nie moge tych produktow narazie jesc i wyszlo bombastycznie. Zwlaszcza dodatek cynamonu byl strzalem w dziesiatke.

Co do Tahini, to jest wlasciwie w kazdym wiekszym supermarkecie, na dziale kuchni swiata, ale trzeba miec szczescie, zeby nie trafic na gorzkie tahini. Mozna tez zrobic je samemu.

Tutaj kilka moich starszych zdjec:

1. Potrawka z wedzonym tofu, ryz, surowka z czerwonej kapusty/jablka/marchewki
2. Moj ulubiony zestaw, czyli salatka i ziemniaki
3. cos, co robie bardzo czesto - klopsiki pieczone. Te akurat sa chyba ze zblendowanej soczewicy/ugotowanego brokula/platkow owsianych/podsmazonej cebulki i przypraw, ale robie tez z ciecierzycy, czerwonej fasoli itd. Dla mnie to zawsze musi byc w lodowce, jako przekaska, do hamburgerow, jak jest sie glodnym i chce sie czegos tresciwego, na kanapke itd.
4. Salatka, domowe frytki i guacamole - tez pyszny zestaw
5. zapiekanka, zdaje sie, ze byly tam ziemniaki, brukselka, kalafior, ''sos'' z mleka sojowego i sosu sojowego i czosnku, a na gorze platki drozdzowe, ktore znakomicie zastepuja ser, ale ktorych nie moge jesc, bo mam rewolucje zoladkowe

Pozdrawiam!

[62f33e9ec77d3cf0943e95da9955941e4a625c6c]

Hmmm ucieklo mi zdjecie klopsikow.

[white_latte]

Wszystko bardzo, bardzo apetyczne!

[KarinaBallerina]

[1=62f33e9ec77d3cf0943e95d a9955941e4a625c6c;8181088 1]Witajcie! Super watek. Ja przez kilka miesiecy bylam na diecie roslinnej, niestety, musialam pojsc na pewne ustepstwa ze wzgledu na zdrowie i zwiazane z tym problemy ze schudnieciem (dluga historia). Nadal inspiruje sie przepisami weganskimi i czesto z nich korzystam. Tez lubie Pawlikowska, na jej kanale youtube czesto sa przepisy, ostatnio korzystalam z tego:



Zrobilam go bez ziemniakow i marchewki, bo nie moge tych produktow narazie jesc i wyszlo bombastycznie. Zwlaszcza dodatek cynamonu byl strzalem w dziesiatke.

Co do Tahini, to jest wlasciwie w kazdym wiekszym supermarkecie, na dziale kuchni swiata, ale trzeba miec szczescie, zeby nie trafic na gorzkie tahini. Mozna tez zrobic je samemu.

Tutaj kilka moich starszych zdjec:

1. Potrawka z wedzonym tofu, ryz, surowka z czerwonej kapusty/jablka/marchewki
2. Moj ulubiony zestaw, czyli salatka i ziemniaki
3. cos, co robie bardzo czesto - klopsiki pieczone. Te akurat sa chyba ze zblendowanej soczewicy/ugotowanego brokula/platkow owsianych/podsmazonej cebulki i przypraw, ale robie tez z ciecierzycy, czerwonej fasoli itd. Dla mnie to zawsze musi byc w lodowce, jako przekaska, do hamburgerow, jak jest sie glodnym i chce sie czegos tresciwego, na kanapke itd.
4. Salatka, domowe frytki i guacamole - tez pyszny zestaw
5. zapiekanka, zdaje sie, ze byly tam ziemniaki, brukselka, kalafior, ''sos'' z mleka sojowego i sosu sojowego i czosnku, a na gorze platki drozdzowe, ktore znakomicie zastepuja ser, ale ktorych nie moge jesc, bo mam rewolucje zoladkowe

Pozdrawiam![/QUOTE]

Witaj
Świetne propozycje posiłkow i piękne zdjęcia Ja do Pawlikowskiej mam dystans, ale może się przekonam, kto wie, spróbuję
Pomyślę nad zrobieniem tahini w domu, zwłaszcza, ze masło orzechowe bez problemu zrobiłam, teraz myślę o takim z migdałów albo nerkowców.

---------- Dopisano o 18:16 ---------- Poprzedni post napisano o 18:15 ----------

[1=749d3470e67da5a340716cf 11c99d98c9d41692a_5eab587 331573;81804936]najtaniej w leclercu,
w sklepach ze zdrową żywnością

podobno można kupić "z beczki" odmierzaną w sklepie do pojemnika,
tylko nie spotkałam się tym

jest też chałwa ze słonecznika[/QUOTE]

Dziękuję Leclerca nie mam blisko, ale poszukam w sklepie ze zdrową zywnością wlaśnie

---------- Dopisano o 18:19 ---------- Poprzedni post napisano o 18:16 ----------

Napisane przez white_latte

Ja jabłka też bardzo lubię, ogólnie te polskie sezonowe owce lubimy. Śliwki

Pieczkarki były w dwóch wersjach. Z pomidorami, szynką parmeńską, mozarella, szczypiorkiem i ziołami prowansalskimi i ta moja wersja, pomidory, kukurydza, czosnek zioła prowansalskie, szczypiorek i kasza jaglana.

Przepysznie to brzmi, muszę się zainspirować

Ja jestem bardzo jabłkowa, potem długo, długo nic i truskawki, brzoskwinie, pomarancze, maliny ... ale generalnie jem każde

[62f33e9ec77d3cf0943e95da9955941e4a625c6c]

KarinaBallerina, do Pawlikowskiej mozna miec rozne podejscie i wiele do zarzucenia, ale trzeba jej oddac, ze przepisy ma smaczne . Robilam np. na swieta barszcz wedlug jej przepisu i tez wyszedl smaczny.
Na jej stronie w zakladce kuchnia czy przepisy (nie pamietam dokladnie) jest odnosnik do dzien dobry tvn, gdzie gotuje sniadania. Warto obejrzec. W sumie to moge wam podac linka

https://dziendobry.tvn.pl/wideo,2064...ta,252429.html

[KarinaBallerina]

[1=62f33e9ec77d3cf0943e95d a9955941e4a625c6c;8181534 6]KarinaBallerina, do Pawlikowskiej mozna miec rozne podejscie i wiele do zarzucenia, ale trzeba jej oddac, ze przepisy ma smaczne . Robilam np. na swieta barszcz wedlug jej przepisu i tez wyszedl smaczny.
Na jej stronie w zakladce kuchnia czy przepisy (nie pamietam dokladnie) jest odnosnik do dzien dobry tvn, gdzie gotuje sniadania. Warto obejrzec. W sumie to moge wam podac linka

https://dziendobry.tvn.pl/wideo,2064...ta,252429.html[/QUOTE]

Dzięki Chętnie obejrzę ! Od lat nie mam telewizora, więc nie jestem na bieżąco.

[dojczyk]

Napisane przez KarinaBallerina

A gdzie kupujesz tahini ? Nieraz o tym myślałam, ale nie namierzyłam stacjonarnie.

U mnie w osiedlowym jest Tahini z Primaviki w słoiczku.

[KarinaBallerina]

Napisane przez dojczyk

U mnie w osiedlowym jest Tahini z Primaviki w słoiczku.

Dziękuję ! Poszukam