Gotowanie na parze

[Atiluj]

Cześć
Nasłuchałam się o zdrowym żywieniu. Zadobyłam garnek do gotowania na parze. Ugotowałam na tej parze różyczki kalafiora, brokuły i marchewkę.
Niestety tylko marchewka była smaczna. Kalafior i brokuły jakieś takie rozmięknięte, bez smaku. Może coś źle robię?
Poradźcie proszę co można w ten sposób gotować i jak, żeby było smaczne. Ile czasu to ma trwać?
Czy składniki się wcześniej jakoś doprawia czy dopiero po ugotowaniu?

[green_tea]

Ja mam parowar elektryczny. Kupiłam go przy okazji remontu, gdy nie miałam innej możliwości gotowania. Teraz, gdy kuchnię mam już kompletną i wyremontowaną od jakiegoś czasu nadal gotuję na parze. Co prawda tylko warzywa, ale zawsze. Kalafiory i brokuły wrzucam na jakieś 20 minut. Marchewka potrzebuje trochę więcej czasu. Ziemniaki różnie - zależy od odmiany - jadne gotują się szybciej, inne dłużej.
Taki sposób gotowania pochwala też bardzo moja pani gastrolog.

[Atiluj]

green_tea dzięki za odpowiedź
Czy doprawiasz te warzywka wcześniej, np. solisz ziemniaki, czy dopiero po ugotowaniu?

[frontin]

a ile kosztuje taki samowar?

[tanzanit]

Ja gotuje tak kalafior i brokuly i rozmiekaja po prostu gdy za dlugo siedza w parze.
Brokul potrzebuje doslownie 5-7min. Kalafior troche dluzej. najlepiej sprawdzac co jakis czas Ziemniakow jeszcze tak nie gotowalam.

[sweeney]

ja uwielbiam warzywka gotowane na parze . A doprawiam je na chwile przed wyjeciem z garnka

[green_tea]

Mój parowar elektryczny Clatronic kosztował około 120 zł.

A co do przypraw: soli nie używam wcale, a gdy gotowałam na parze mięso lub rybę - posypywałam trochę przyprawami.

[mar_go]

Ziemniaki też są bardzo smaczne(chć ja akurat wcale nie jadam ziemniaków, to u mnie w domu preferują gotowanie ich na parze). Świetnie się też ten sposób nadaje do odgrzewania ziemniaków i innych warzyw - beztłuszczowo
Ja uwielbiam pstrąga na parze, a ostatnio robilismy pierogi na spsób chiński - też były super, ale ciasto musi być bez białka, żeby nie twardniało.
Aha, ja mam do gotowanie garnek ze stali nierdzewnej z wkładką - bardzo wygodny i takie specjalne chińskie cudo, o jakim zawsze marzyłam - taki bambusowy koszyk z pokrywką, któy ustawia sie na garnku (oryginalnie woku).
Ja przyprawiam warzywa po ugotowaniu, mieso i ryby wczesniej, ale nie za dużo - tu liczy się czysty smak

[katunia]

hey
wlasnie dostalam garnek do gotowania na parze... jakie maci sposby przyrzadzania zdrowych posilkow za pomoca tego garnka ? jakies niedrogie dobre potrawy moze ?? jak urozmaicic gotowanie ?

[IlonaP]

Napisz jaki konkretnie masz ten garnek - składany elektryczny, czy taki z wkładką na kuchenkę?

[ela2225]

Ja mam takie urządzenie pyszne są z niego np.ryby i warzywka mrozone ijest super obiad dietetyczny.

[Miel]

piers z kurczaka, ryba, kotlety mielone, wszystkie warzywa swiata. potraw gotowanych na parze nie trzeba juz solic. i warzywa zachowuja kolorki oraz witaminki i mikroelemenciki. cudo.

[lullaby22]

Też mam garnek do gotowania na parze i teraz nie wyobrażam sobie, jak mogłam bez niego gotować
Młode ziemniaki, kalafior, fasolka szparagowa czy brokuły z takiego garnka -poezja

[una creatura bella]

Mam parowar elektryczny Tefal i też używam go przede wszystkim do gotowania warzyw. Zdarzyło mi się również przygotowywać ryby (najlepiej wychodzą te bardziej tłuste), udka z kurczaka z warzywami i gołąbki z przepisu, który był w książeczce dołączonej do urządzenia. Podsumowując, świetne urządzenie, zwłaszcza dla osób przywiązujących wagę do zdrowej diety.

[lullaby22]

Napisane przez una creatura bella

Podsumowując, świetne urządzenie, zwłaszcza dla osób przywiązujących wagę do zdrowej diety.

I do smaku

[green_tea]

Bardzo lubię warzywa z parowaru;-)

[bardotka_a]

Dziewczyny spotkałyscie sie z takim urządzeniem?
http://www.allegro.pl/item121389112_...rze_650w_.html
Jakie sa jego wady i zalety?
Chciałabym kupić coś do gotowania na parze i wpadło mi to w oko, ale nie wiem na ile to jest naprawde funkcjonalne
Jeszcze jedno pytanko o cene nie wiem czy przypadkiem w marketach to nie jest tańsze
Dziękuje z góry za pomoc
Edit: znalazłam jeszcze takie(buszuje po allegro)
http://www.allegro.pl/item121629891_...zej_cenie.html
http://www.allegro.pl/item121507651_...gwarancja.html

[bb-m]

Też ostatnio zastanawiam się nad kupnem takiego urządzenia, ja myślałam, żeby kupić firmy Tefal. Chętnie poczytam Wasze opinie.

[primavera]

Mam takie urządzenie
http://www.allegro.pl/item121629891_...zej_cenie.html chyba ten model, ale na 100% pewna nie jestem (musiałabym wyjąć i sprawdzić).

Zalety: jedzenie w ten sposób przygotowane jest zdrowe, zachowuje ładny kolor i konsystencję (mówię tu zwłaszcza o warzywach). Urządzenie nie jest skomplikowane w użyciu; ugotowanie na parze zabiera mniej czasu niż w wodzie.

Wady- zabiera sporo miejsca, więc nie stoi na wierzchu, tylko w szafce- i z tego powodu w sumie nieczęsto go używam.

[grazia]

ja tez sie dlugo przymierzalam do kupienia tego urzadzenia ale nie udawalo mi sie uzbierac kasy i w jakims markecie kupilam za 15 zl taki blaszany stelarz co sie sam dopasowuje do rozmiaru garnka i jestem z niego bardzo zadowolona,nie zajmuje duzo miejsca bo sie go sklada ,jarzynki tak ugotowane sa pyszne-polecam

[bb-m]

Napisane przez primavera

Wady- zabiera sporo miejsca, więc nie stoi na wierzchu, tylko w szafce- i z tego powodu w sumie nieczęsto go używam.

Właśnie to mnie odstrasza i zniechęca do kupna tego urządzenia.

[lullaby22]

A może po prostu trzypoziomowy garnek do got. na parze, który stawia się na gazie?
Ja mam właśnie taki i bardzo sobie chwalę.
Jestem wege, więc korzystam bardzo często (stoi w szafce, ale przecież wszystkie garnki tam stoją ) Jest w użyciu niemal codziennie.
Teraz warzywa gotowane w wodzie zupełnie mi nie smakują, są jakieś mdłe, wodniste.
Smak bez porównania lepszy otrzymuje się dzięki got. bez wody.

EDYTUJĘ, bo znalazłam zdjęcie. Małe, bo małe, ale będzie widać, co mam na myśli. To jest ten sam, który ja posiadam, firmy Luminarc.

[bardotka_a]

Byłam dzisiaj w 3 marketach i znalazłam identyczne jak to
http://www.allegro.pl/item121629891_...zej_cenie.html
Wszędzie cena to ok 100 zł
Jak myslicie dlaczego na allegro to połowa ceny sklepowej?
Boje sie, że może byc z tym coś nie tak

[1d36bece409c03b7a5895977e3eaa07c69f6d3f6_64237171b1711]

Jesli ktos ma malo miejsca w kuchni to polecam takie sito do gotowania na parze:http://allegro.pl/item120418151_sitk..._importer.html
mam je i mam tez garnek Berghoffa do gotowania na parzehttp://allegro.pl/item121299314_q_berghoff_ garnek_do_gotowania_na_pa rze_2x.html . Na sicie robie kluski na parze tzw "pampuchy", bo więcej sie ich mieści niz w garnku.

[bb-m]

Ja sobie kupiłam to: http://www.allegro.pl/item121023550_..._posilki_.html
mam nadzieję, że będę zadowolona. Już się nie mogę doczekać aż mi przyślą, kupiłam już rybe i będę ją parować
Byłam wczoraj w marketach i w tej cenie jest poprzedni model Tefala

[IlonaP]

Napisane przez bb-m

Ja sobie kupiłam to: http://www.allegro.pl/item121023550_..._posilki_.html
mam nadzieję, że będę zadowolona. Już się nie mogę doczekać aż mi przyślą, kupiłam już rybe i będę ją parować
Byłam wczoraj w marketach i w tej cenie jest poprzedni model Tefala

Mam właśnie ten poprzedni model [rózni się tylko brakiem programatora] i jestem bardzo zadowolona . Stoi sobie w szafce, miejsca wcale tak dużo nie zajmuje, bo się ładnie składa, a ugotować w nim można naprawdę sporo. Życzę smacznego i owocnych eksperymentów /

[green_tea]

Mam Clatronica - trochę inny model niż na załączonych zdjęciach.
Warzywa są rewelacyjne, nawet mój Teżet (raczej małowarzywnolubny konsument) uznał wyższość tak przygotowywanych warzyw nad warzywami gotowanymi w tradycyjny sposób.

[bardotka_a]

Napisane przez bb-m

Ja sobie kupiłam to: http://www.allegro.pl/item121023550_..._posilki_.html
mam nadzieję, że będę zadowolona. Już się nie mogę doczekać aż mi przyślą, kupiłam już rybe i będę ją parować
Byłam wczoraj w marketach i w tej cenie jest poprzedni model Tefala

Czekam na relacje z 1 posiłku
Ja się dalej zastanawiam

[bb-m]

Właśnie robi się pierwszy obiad w moim nowym, śliczniutkim parowarze.
Mam nadzieję, że rodzince zasmakuje i mnie nie pogonią z domu.
Przecztałam, że można w nim ciasta parować, gdzieś mam przepis na babke gotowaną. I znalazłam przepis na jabłka duszone z cynamonem. Napewno będą pycha.
Później napisze czy smakowało.

[bardotka_a]

Napisane przez bb-m

Właśnie robi się pierwszy obiad w moim nowym, śliczniutkim parowarze.
Mam nadzieję, że rodzince zasmakuje i mnie nie pogonią z domu.
Przecztałam, że można w nim ciasta parować, gdzieś mam przepis na babke gotowaną. I znalazłam przepis na jabłka duszone z cynamonem. Napewno będą pycha.
Później napisze czy smakowało.

W takim razie czekam.
Ja jak narazie zamiasta parowara kupiłam na allegro sokowirówke
Teraz czekam na napływ gotówki